苦咖啡林_了解更多有关苦咖啡林的内容

云南咖啡资讯

朱苦拉——咖啡朝圣者一生一定要来一次的地方

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 朱苦拉，中国咖啡发源地，咖啡狂热份子一生一定要来一次的地方。这里有1134株古老的咖啡树，110年的古咖啡树24棵。 6月16日全球咖啡届的大咖齐聚朱苦拉。论坛在131年的朱苦拉村老教堂中举行，古老的

2017-06-17 云南咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡豆烘得越深越苦之外，还有什么影响咖啡苦的因素吗

2019-09-25 咖啡知识我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊岛林东区咖啡豆的风味描述口感品种产地区研磨刻度介绍

苏门答腊岛林东区咖啡豆的风味描述口感品种产地区研磨刻度介绍曼特宁的苦不但不会使你心烦，反而会让你更觉清醒。在你没遇到真正痛苦之前，曼特宁只是一杯普普通通带着苦味的饮料，只是让你提神的液体、只是让你暂缓脚步的工具；在你真正遇到痛苦之时，她会

2016-11-12 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡知识

咖啡苦怎么办咖啡风味并不只有苦如何喝出咖啡的风味

2018-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

苦味是不是咖啡的必备风味？

谈完了让我欢喜让我忧的咖啡果酸，让我们也花点时间思考一下一般人对咖啡的既定印象：苦味。苦咖啡啊苦咖啡，为什么学长甜滋滋的珍珠奶茶不喝，偏偏要选择发苦的咖啡呢? 答案很简单：好的精品咖啡几乎不苦。这点和大众对咖啡的印象相违背，别说是没加糖加

2015-08-27 咖啡资讯我要分享

咖啡小知识

【科普】苦味是咖啡的必备风味？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般人都会对咖啡有一种固定印象：苦。苦咖啡啊苦咖啡，为什么小编甜滋滋的奶茶不喝，偏偏要选择发苦的咖啡呢？答案很简单：好的精品咖啡其实几乎不苦。这点和大众对咖啡的印象相违背，别说是没加

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

咖啡资讯

五国专家学者云南宾川研讨百年老咖啡的新发展

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 16日 ,来自中国、美国、埃塞俄比亚、印度、法国的咖啡专家学者共聚云南宾川朱苦拉山村开朱苦拉咖啡论坛，研讨百年老咖啡-朱苦拉咖啡未来，以帮助少数民族脱贫致富和云南咖啡走出去。中新网云南宾川

2017-06-17 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

黑咖啡要怎么喝才不苦?什么咖啡豆最苦_不苦的咖啡豆价格贵吗

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆大产国|哥伦比亚麦哲林咖啡豆风味特点和口感？如何冲煮麦

2018-09-29 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡资讯

云南朱苦拉咖啡百年飘香

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店近年来，内地各大城市咖啡馆如雨后春笋般出现，喝咖啡成为青年人新的消费时尚。不过，内地最早的咖啡种植始于何时、引种于何处?一直以来众说纷纭，直到近几年终于有了答案：一个险以远、人

2017-07-12 云南咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡为什么会苦？苦味真的不好吗？咖啡好苦怎么办？

2018-04-19 咖啡知识我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊岛林东区咖啡风味描述口感品种特点研磨刻度介绍

苏门答腊岛林东区咖啡风味描述口感品种特点研磨刻度介绍拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下: 烘焙度:一爆结束后二十秒下豆干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘啜吸:酸质

2016-11-09 苏门达腊林东豆我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊岛林东区咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法介绍

苏门答腊岛林东区咖啡豆的风味描述口感庄园产地区处理法介绍苏拉威西岛，旧时称西里伯斯岛Celebes，因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡Celebes Coffee。最著名的是托拉加，或托拿加，Toraja。 Toraja咖啡产自南苏拉威西省 South Sulawesi 的塔纳托拉加地

2016-11-11 苏门达腊林东豆我要分享

精品咖啡豆

偏苦的咖啡豆就很差？咖啡豆苦的原因_怎么选购不苦的咖啡豆？

2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆经营

这一年，咖啡馆经营有点“苦”

4年前，欧式咖啡馆出现在温州街头，在接下来的两年里发展迅速。最近两年，咖啡馆的生意悄然步入沉寂，一个选择眼下摆在经营者的面前过了春节前后的旺季时段，门店要继续营业还是果断结业?是坚守咖啡文化，还是转型引入其他主题? ■温州都市报记者郑俊杰大

2014-05-30 咖啡馆经营我要分享

苏门达腊林东豆

苦中带甜的苏门答腊咖啡拉苏娜瓦哈娜庄园

曼特宁咖啡曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东

2016-07-16 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡庄园

各种咖啡的口味各种咖啡的风味各种咖啡的介绍

圣多斯咖啡：主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。康娜咖啡：夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特曼巴咖啡：曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配巴西咖啡：酸味和苦味可藉

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

最不苦的咖啡豆是哪一个品种|知道不苦的咖啡都有哪些吗？

2019-10-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡当中的苦从哪里？烘焙是否会增加咖啡的苦味？

2019-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

黑咖啡教学初级班

1.认识各种单品咖啡豆之特性、产地牙买加No1顶级蓝山咖啡纯牙买加No1极品位於海拔三千英尺至七千英尺之间，香醇滑口为监赏家之最爱。夏威夷可娜咖啡来自夏威夷可娜岛甘醇极品、风味独特。特级黄金曼特林咖啡由日本商社大量收购将此豆经过三次手工挑选

2014-05-09 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

苏门答腊林东湖咖啡豆曼特宁咖啡介绍

曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻松的体曼特宁咖啡曼特宁咖啡味到温和馥郁中的活泼因子，它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

咖啡的种类介绍咖啡有什么种类

曼特宁咖啡气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。巴西咖啡酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。曼巴咖啡曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

黑咖啡教学初级班认识各种单品咖啡豆

1.认识各种单品咖啡豆之特性、产地牙买加No1顶级蓝山咖啡纯牙买加No1极品位於海拔三千英尺至七千英尺之间，香醇滑口为监赏家之最爱。夏威夷可娜咖啡来自夏威夷可娜岛甘醇极品、风味独特。特级黄金曼特林咖啡由日本商社大量收购将此豆经过三次手工挑选

2015-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡风味轮：苦味与咸味，酸甜与清甜

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡只有酸、甜、苦、咸四种水溶性滋味因此，滋味谱不若前一章介招的气味谱那么复杂。有些酸味与新味芳香物，只有挥发性，需靠嗔觉辨识;有些则无挥友性，只有水溶性，需靠味蕾辨识;另有

2017-08-02 咖啡技术我要分享

咖啡文化

寻梦宾川朱苦拉咖啡

传说明末清初时期，一位杞姓男子和一位李姓女子因朱苦拉相遇，他们依山傍水，搭棚而居；日作夜寐，繁衍生息；男耕女织，采摘渔猎，最终有了朱苦拉村，全村以杞姓和李姓村民为主。

2014-07-08 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡为什么会苦

2018-06-16 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴

咖啡加盐好喝吗手冲咖啡加盐风味口感咖啡加盐妙用

日常生活上，盐是不可或缺的调味品之一，为食物提鲜增香和味。若往咖啡里加盐，又会起到怎样的妙用呢～往咖啡里加盐的操作并非“奇葩”行为，其实在不少地区都有咖啡加盐的传统。古老神秘的土耳其咖啡除了有趣的占卜

2022-11-15 咖啡品鉴我要分享

咖啡知识

咖啡的味道怎么有好喝的咖啡味道咖啡香

咖啡为什么是苦的? 很奇怪,人们至今都未能搞清咖啡为什么是苦的.咖啡因的确是苦的,但由于味道很淡,咖啡因并不是咖啡苦味的真正来源.科学家发现咖啡中还含有另外两种苦味物质：绿原酸内酯和苯基林丹.前者大量存在于轻度和中度烘焙的咖啡当中,而后者在深度烘焙

2016-06-01 咖啡知识我要分享

咖啡知识

不酸的黑咖啡推荐 pwn黄金曼特宁咖啡满足你不嗜酸的想法

2020-03-12 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡品种风味描述处理法产区特点庄园研磨度介绍

咖啡品种大致分两大类： (1)阿拉比加种：除印尼产不具酸性外，美洲、非洲所产皆具酸性，因地域不同，而略有差异而已。(2)罗姆斯达种：属于次级品种，具苦味、不具酸性，非洲及亚洲出产。。（1）蓝山咖啡：是咖啡中的珍品，味道清香甘柔而滑口，不具苦味而带

2016-10-13 巴西咖啡豆我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊咖啡的产地、口感、故事及种植情况简介

曼特宁咖啡曼特宁咖啡曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的

2017-02-28 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡资讯

中国咖啡活化石“朱苦拉”为推进品牌化建设开设形象店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有着中国咖啡活化石之称的朱苦拉咖啡首家形象店百年朱苦拉咖啡博物馆店在云南省博物馆开业，标志着其迈出品牌化建设的重要一步。云南省宾川县朱苦拉村，是金沙江支流江畔的一个彝族村寨。百年前，

2017-09-06 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

星巴克咖啡苦咖啡的苦味是怎么来的咖啡为什么会苦咖啡苦好吗

2018-06-24 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡包装为什么是老虎曼特宁咖啡配什么糕点好

2018-01-02 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡知识

了解什么咖啡豆好是什么品种|哪里的咖啡豆最好有什么特点

2019-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆

知名咖啡生豆介绍哥伦比亚咖啡生豆

哥伦比亚咖啡生豆 Colombia coffee green bean 哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗布斯塔咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed

2015-06-04 咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

知名咖啡生豆介绍哥伦比亚咖啡生豆

哥伦比亚咖啡生豆 Colombia coffee green bean 哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗布斯塔咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed

2015-09-22 哥伦比亚咖啡豆我要分享

苏门达腊林东豆

苏门答腊咖啡豆曼特宁咖啡

曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精致的传统阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林东Lintong与曼

2016-08-29 苏门达腊林东豆我要分享

咖啡知识

各式咖啡饮品

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2014-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

各种咖啡饮品的特点

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2014-08-06 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

各式咖啡饮品的特点

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2014-05-23 咖啡文化我要分享

咖啡知识

精品咖啡学介绍各式咖啡饮品

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2014-10-30 咖啡知识我要分享

咖啡知识

花式咖啡各种咖啡饮品的特点

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2015-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

迷人的深焙咖啡豆 | 咖啡工房

广州开始了新一轮的雨季，经常雷雨交加忽降暴雨，淋过最多的雨便是在广州的这段时间。有时又觉得忽降的阵雨甚似老天爷在做手冲咖啡时的温柔，当然这是我坐在咖啡馆里暗自庆幸没有被雨淋时的想法近期店里有很多新进的豆子，比如展望哈哈，一些口感清新花香浓

2017-06-16 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识各种咖啡饮品的特点

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2014-12-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

各式咖啡饮品的特点夏威夷咖啡

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2015-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

花式咖啡意式咖啡常识各种咖啡饮品的特点

日本炭烧咖啡：纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。苦咖啡：不加糖也不重陪，煮沸的咖啡有着浓郁的香味，但却最为

2015-03-26 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

咖啡的种类有哪些意式咖啡机萃取漏水

哥伦比亚咖啡：产地：哥伦比亚独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。曼特宁咖啡: 产地：印尼苏门达腊。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。曼巴咖啡: 混合咖啡曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

蓝山咖啡咖啡因含量手冲蓝山咖啡口感描述苦吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山咖啡：蓝山咖啡，其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分四个等级。从质量来分由上到下依次为：NO.1、NO.2、NO.3和PB，PB就是圆豆

2021-11-16 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

主产巴西巴西圣保罗西达摩guji咖啡豆

甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。摩卡咖啡：产地：埃塞俄比亚具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。巴西咖啡：产地：巴西酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

苦咖啡林_了解更多有关苦咖啡林的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于苦咖啡林的内容

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