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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不过黎卡多像是一个多愁善感郁郁寡欢的骑士,似乎做足了准备凡是好像又都缺临门一脚, 可能是研究的个性使然总是能察觉各种咖啡的缺点,作出分析批评,却缺少热情与冒险的乐观态度
开业前需完成相关登记申请并通过各项审查。 虽然现今台湾法规的商业登记制度所需工作天数不长,但登记之后若需通过其他相关单位的审查,就可能需要等候一段时间,为了赶上默认的开业日期,请在筹备时预留充分时间。 至于现行台湾的公司或商业登记法规,采登
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马是中美洲最南边的国家,咖啡庄园主要在中央山脉,环绕巴鲁火山, Boquete and Volcan Candela,高山适宜的微型气候及肥沃的火山土,造就了巴拿马高品质的咖啡。 BOP开始於20
玩咖啡的朋友可能都知道,咖啡磨对于一杯高品质的咖啡来说至关重要,如果你使用我们常说的砍豆机,也就是类似食品研磨机的磨来磨咖啡,那即便你使用非常好的咖啡豆,也会表现平平。因此选择合适的磨来对应你的咖啡真的非常重要。 常见的咖啡磨的磨刀基本分为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 文化 一、文化特色 咖啡给人的感觉是典雅高尚的饮料﹐它浓郁的香气更是让人迷恋。咖啡在过去是一种奢侈的饮料,现在已成为大众休闲时或下午茶常出现的饮料,甚至把咖啡做
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colombia Best of Cauca Regional Select El Tambo 哥伦比亚 考卡省 考卡卓越杯 坦波微批次 风味叙述: 前段有甜蜜多汁的黑李与深色莓果香气, 中段如同饮用紫葡萄汁、桑葚汁,酸酸甜甜的 感觉在嘴
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Las Lajas Estate Perla Negra 国家:哥斯达黎加 品名:拉斯拉哈斯庄园 黑珍珠 产区:中央谷地 等级:SHB 处理方式:日晒处理 海拔 米:1300-1500米 品种:Caturra Catuai 风味叙述:莓果、石榴、热
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nicaragua Crique De Oro Genaro Jose Herrera Urbina Caturra Washed Auction Lot #6 国家:尼加拉瓜 海拔:1100-1500米 处理方式:水洗 等级:SHG 品种:卡杜拉 尼加拉瓜 黄金谷庄园 荷西小 农 水
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Monte Cristo JAIME MOLINA CATUAI Natural 尼加拉 基督山庄园 杰米莫里 纳 日晒 卡杜艾种 风味叙述: 芒果、酒香、百香果、桃子干香。 凤梨汁、 芒果皮香气,桃子、带有一些酒香、百香 果、 苹果醋
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 邓肯庄园2014 (BoP)PA-TW-05 Kotowa Duncan 巴拿马 邓肯庄园(Duncan)的庄主黎卡多是一个温文儒雅、谈吐不俗的绅士,每次的演讲都让人聚精会神,黎卡多致力于咖啡品种的研究,特别着重于不
醫奇想 點滴瓶製冰滴咖啡 「香醇如威士忌」申请专利成功 转载自苹果日报 http://www.appledaily.com.tw/ 员荣医院副院长吴肇鑫利用点滴瓶(箭头处)自制冰滴咖啡机。邓惠珍摄【邓惠珍╱彰化报导】点滴瓶滴咖啡?员荣医院医疗副院长吴肇鑫帮病人调整点滴时突
(赢商网浙江分站整理报道)现在,商场内咖啡店扎堆已经不是一个罕见现象,在杭州亦如是。细心的人可以发现一个商场内部标配3-5家咖啡店已是一种常态。咖啡行业这两年,在中国的发展速度之快已让人不得不竖起大拇指,也正是因为中国市场有着巨大潜力,甚至很多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡属农产品之一,它的产量会受到地区、气候、海拔高度、栽种方式等因素而有所差异;从咖啡席卷全球,成为西方国度最受欢迎的饮品后,全世界对这项饮品的需求有增无减;而生产咖啡的国家从最初步、原
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几年淘宝的咖啡店增长趋势绝对可以用井喷形容,我把他们粗略分为几类,不吹不黑,挑选了个中翘楚供你参考。 1 . 与咖啡种植园建立合作关系的咖啡店代表:M2M Coffee特点:价格
Cafelat Royal Tamper皇家握把填压器So-called because of the "crown" on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials.
Royal Tamper(红色 黑色 木头咖啡色) So-called because of the crown on the top, the Royal is our premium tamper featuring a combination of different materials. The lower portion of the handle may be rubber or wood, whilst the top portion is
Drop Tamper Shaped like a chocolaty sweet blob of espresso oozing from the portafilter spouts, our Drop tamper is elegant and fits the hand very well. As the handle narrows in towards the base it positions the fingers such that it helps ge
Shaped like a chocolaty sweet blob of espresso oozing from the portafilter spouts, our Drop tamper is elegant and fits the hand very well. As the handle narrows in towards the base it positions the fingers such that it helps get the wrist
Pillar Tamper The Pillar tamper was one of Karinas first designs for the Cafelat project. It not only looks funky but has a really great feeling in the hand. The vertical ridges provide an easy grip which is perfect for the final polishing
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续一贯俐落干净的设计美学,2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围,透过器皿将再次提升,以强调黑与白纯粹的线条美感,玩味材质及光影,更加入纯白美学OCT及自我风格随行杯TRAVEL
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡磨豆机品牌_咖啡豆研磨机哪个好_手动咖啡豆研磨机 我们整理了2017年10款 磨豆机 的比较和各个的优缺点给大家参考,让你看一篇文章就能快速选择要购买的 磨豆机 ! 产品名称 特
左娃咖啡,精选浅烘焙庄园级研磨咖啡,添加减重明星成分左旋卡尼
大汉溪流经大溪区,早期是大溪商业发达的有利条件,虽然现在只能看到一些历史陈迹。目前有武岭桥、大溪观光吊桥、崁津大桥横跨大汉溪上,成为大汉溪两岸的交通要道。其中崁津大桥是最新的一条大桥,靠近东边,就在崁津大桥的北端桥头附近,有一个景观甚佳的
Hally很喜欢听优咖啡的老板夫妻分享人生故事。(黄佳琳摄) 不同于现代新咖啡馆顾客多是年轻人,优咖啡常有头髮斑白的老顾客在店内聊天,还不时有日本客出没。(黄佳琳摄) Hally特别推荐优咖啡的午仔鱼料理。 基隆上岛咖啡保留了80年代的气派感。 台北老咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界各国的经济规模在不断成长与竞争下,牺牲了大地、浪费了过多能源、破坏了环境资源、也扭曲了部分的社会价值观,也公平贸易的概念。 陈孟凯老师是合朴农学市集召集人,以关心环境、耕作自然农法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢喝咖啡的人注意啰!根据澳大利亚墨尔本拉筹柏大学(La Trobe University)心理学教授克罗(Simon Crowe)表示,咖啡是普遍的心理精神药物,而我们不该忽视过度摄取咖啡因导致的健康问题。这是根
为让大家更好的认识咖啡机及一系列的参数信息,在此将收集的意式咖啡机品牌与大家分享!希望能对想了解咖啡机及选购咖啡机的人们有帮助! 意大利产咖啡机网址 LA PAVONI(拉帕沃尼)www.lapavoni.com ECM(ECM)www.ecm-espresso.it ASTORIA(阿斯托瑞阿)www.astori
▲台中爆红巨大心型秋千造景,原来是先前店面遗留下来造景。(图/IG@nian0422提供,请勿随意翻拍,以免侵权。) 台中废弃咖啡厅竟成外拍热点?!最近IG上出现一个超浪漫打卡地标巨大心型秋千,原来它是两个傻瓜coffee Shop遗留下来的造景,翠绿草皮搭上粉嫩
今年BIALETTI(比亚乐堤)首次推出「手冲系列」,各种材质的滤杯及不锈钢手冲壶。图/业者提供 今年法兰克福春季消费品展,兴起一阵「slow coffee style」,代表著手冲咖啡即将袭捲全世界。义大利百年品牌BIALETTI(比亚乐堤)在今年展览中,除了展出新一代
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 强调体验经济、多元创新,一直是星巴克最重要的发展策略。在卖咖啡之外,星巴克尝试卖茶、卖酒,正好是这项鲜明特质的体现。 星巴克其实除了卖咖啡,还有卖茶,不过Teavana茶类业务的发展一直没有咖
巴拿马邓肯庄园(Duncan)的庄主黎卡多是一个温文儒雅、谈吐不俗的绅士,每次的演讲都让人聚精会神,黎卡多致力于咖啡品种的研究,特别着重于不同海拔高度适合种植何种树种咖啡豆,所发展的顶级摘采法跟珍藏摘采法对于高品质的咖啡有着极深的影响,旗下的庄
The replacement to our Classic knockbox is finally a reality. Our designer Karina had done numerous versions of this and eventually we got a great design that functions great and looks fantastic. Just like the Tubbi knockbox, Karina has ma
2017国际咖啡拉花趋势研讨会暨全国校园杯咖啡拉花竞赛在中华医事科技大学一连举行两天,来自全国餐饮相关科系61位选手报名参赛,使出平日勤学的拉花本事较量技艺长短。 喝咖啡除了品尝咖啡香,飘浮在上面的拉花图案也引领食尚美学。由中华医大餐旅管理系主办
The Tubbi knockbox is the perfect accessory for home baristas to help you dispose of your espresso pucks. It has been over a year in development and gone through many prototypes but finally we got there in the end with a brilliant, yet ver
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家想喝咖啡又不想下楼,不如给自己安置一台方便的咖啡机吧! 我们将为您揭晓不同种类的人气咖啡机排行榜。别忘了参考上述的选购要点,替自己或家人添购一台好用的咖啡机喔! 3.
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一卡通目前全国小额消费通路已达1万6千家,近日更首度与大型咖啡连锁业者合作,即起可持一卡通在全台52家多那之门市哔卡消费,且于9月9日前,持一卡通到门市买咖啡、奶茶,可免费中杯升级大杯。 多那
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做男人识得饮咖啡真系好紧要。 好似身兼运动员、演员同模特儿多职嘅胡子彤,知道饮少少咖啡会有助提升运动表现,自此成为咖啡迷,连喺屋企休息都要饮咖啡。揾啱钟意嘅嘢,慢慢尝试,识得欣赏,研究
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每个城市总有几家个性咖啡店,能让对私人空间有要求的客人来偷闲呷一杯咖啡,最近我在台东便找到两家这样的咖啡馆,店内放满五花八门的书籍以供借阅,伴着悠扬乐韵,教人身心放松,并可躲在角落偷闲忘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去咖啡厅肯定会看到只点一杯饮料就坐了好几个小时的客人,甚至也有只喝白开水霸占座位的人!日本综艺节目最近聊起这个问题,虽然主持人吐槽这种客人应该去市民活动中心或公园白喝
探侦Caf プログレス CTI cafetour Vol.18 有想过在喝咖啡的同时,还能跟朋友并肩查案吗?如果对侦探主题有兴趣的朋友,编辑推荐大家可以去位于日本池袋的一家以侦探主题闻名的Progress(プログレス)~ 它是一间有趣的侦探复合式酒吧,白天是咖啡厅,晚上则化
这是间刻满一个时代女性历史的艺文咖啡馆, 一杯咖啡带给你的绝不仅是一杯咖啡, 而是历史事件的认同与体验, 以慰安妇为题材,用当代设计美学诠释历史伤痛, 墙上布满象徵伤痛的搂空圆点,圆点的大小疏密堆叠成画, 人生何尝不是千疮百孔? 可到头来,谁又
当地时间周二(12月8日)早上,佛罗里达州卡纳维拉尔角海滩出现成百上千的黄色咖啡罐。 警方和当地居民称,当地时间周二(12月8日)早上,佛罗里达州卡纳维拉尔角海滩出现成百上千的黄色咖啡罐。 当地居民劳丽屈斯(Laurie Cus)表示,海滩上的咖啡罐随处可见,用
Tamper Hanger Along with our corner tamping mat the wall hanger is another of those products where the genius is in the sheer simplicity of the idea. Karina was able to come up with this and a lot of other of our unique products because sh
法压壶咖啡粉水比例是多少?怎么用法压壶做冰咖啡?用多细研磨度?
詹姆斯·霍夫曼V60滤杯咖啡冲煮指南!咖啡冲煮分几段注水最好?
浓缩咖啡要多少咖啡粉,意大利浓缩咖啡口感风味怎么去评鉴?
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为什么都说喝意式浓缩咖啡口感味道太苦了 意式浓缩太苦怎么调?
Espresso的油脂看似简单却值得深究!