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编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡够的内容

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咖啡要怎么煮，味道才够醇厚呢？

精品咖啡学

咖啡要怎么煮，味道才够醇厚呢？

咖啡要怎么煮，味道才够醇厚呢?下面就来教教你如何用心煮出最香醇的咖啡来。下午茶，休闲时光，一本书，一杯咖啡，一切美好。要想品味这一份悠闲，必不可少的就是咖啡了。可有些人就犯愁了，咖啡要怎么煮，味道才够醇厚呢?下面就来教教你如何用心煮出最香醇

2015-09-19 精品咖啡学我要分享

咖啡豆新鲜烘焙好重要！简单试出咖啡豆新唔新鲜

咖啡小知识

咖啡豆新鲜烘焙好重要！简单试出咖啡豆新唔新鲜

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好多人都习惯朝早饮杯香浓嘅咖啡提提神，Mean娜都系其中一个。虽然咖啡系每日嘅必需品，不过好似我呢啲死穷鬼，又边有钱日日去星巴乜帮衬丫，唯有自己冲咖啡饮，悭返几个钱。自己冲咖啡嚟讲，有人

2017-10-21 咖啡小知识我要分享

Espresso（意式浓缩咖啡）

咖啡文化

Espresso（意式浓缩咖啡）

Espresso的操作是咖啡师的基础，对于庞大的意式咖啡体系而言，Espresso的制作是核心要素，一杯完美的Espresso是每一位咖啡师的追求。 1.磨粉咖啡最重要的是新鲜，新鲜烘焙的整豆，现磨现做，这是基本要求。一家够品质的咖啡店，一位够品质的咖啡师，这是最

2014-09-03 咖啡文化我要分享

制作维也纳冰咖啡够份量就是魅力

咖啡知识

制作维也纳冰咖啡够份量就是魅力

本咖啡也可作甜点来享受。香草冰咖啡的代替品以咖啡或巧克力味道来使用也不错。作法：冷冻过的杯子里注入冰咖啡，加冰淇淋。其上加鲜奶油与捣碎的饼干。

2015-04-27 咖啡知识我要分享

国内特色咖啡馆 “王小姐的店”够简单

咖啡文化

国内特色咖啡馆 “王小姐的店”够简单

一个小小的咖啡店恩粉丝多的那个呵呵! 这是靠窗的座位猫哥在呼呼~不要打扰它~ 店内有卖蛋糕，看样子不是自己做的有点小心思还有一点凌乱原谅我，看见美女我会把镜头从食物上移开看过了美女还是回到食物上来店里的咖啡说实话没多好喝搭配的焦糖和

国内特色咖啡馆

2014-09-10 咖啡文化我要分享

精选东京精品咖啡店够喝到最美味咖啡的店家日本旅行路线

日本咖啡

精选东京精品咖啡店够喝到最美味咖啡的店家日本旅行路线

COUTUME 这家位于青山骨董通上开幕还不满一年，被法国巴黎评选为「能够喝到最美味咖啡的店家」，店内装潢也承继巴黎的时尚感。引进目前日本只有两台的最新型机器「STEAMPUNK」，取代依般的滤纸，透过精细的金属过滤器将咖啡豆原有的香味及口感完整地粹炼出来

2016-07-11 日本咖啡我要分享

Espresso（意式浓缩咖啡）部分操作要点图解

意式咖啡

Espresso（意式浓缩咖啡）部分操作要点图解

Espresso的操作是咖啡师的基础，对于庞大的意式咖啡体系而言，Espresso的制作是核心要素，一杯完美的Espresso是每一位咖啡师的追求。 1.磨粉咖啡最重要的是新鲜，新鲜烘焙的整豆，现磨现做，这是基本要求。一家够品质的咖啡店，一位够品质的咖啡师，这是最

2015-11-05 意式咖啡我要分享

Espresso 意式浓缩咖啡部分操作要点图解

意式咖啡

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Espresso的操作是咖啡师的基础，对于庞大的意式咖啡体系而言，Espresso的制作是核心要素，一杯完美的Espresso是每一位咖啡师的追求。 1.磨粉咖啡最重要的是新鲜，新鲜烘焙的整豆，现磨现做，这是基本要求。一家够品质的咖啡店，一位够品质的咖啡师，这是最

2015-11-07 意式咖啡我要分享

饿货慎入（ˉ﹃ˉ）→喝咖啡，搭配这些美食才够完美

精品咖啡学

饿货慎入（ˉ﹃ˉ）→喝咖啡，搭配这些美食才够完美

光喝咖啡，只会感受到这个世界深深的饿意。作为一枚吃货，如果还不知道喝咖啡时搭配哪些美食的话，就请自废武功吧。但小编相信世界属于吃货，下面这些又吃又喝的强大搭配，擦掉口水收藏起来! 烘培类食物配对意式脆饼即使在美国，也是最常见于搭配咖啡的食

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

咖啡健康考试，你的咖啡知识够了吗？

精品咖啡学

咖啡健康考试，你的咖啡知识够了吗？

咖啡你喝對了沒健康喝咖啡大會考(請拿出紙筆記下你的答案) 一、早上喝咖啡可能有的效果，不包括以下哪項? 1.提神 2.減肥 3.幫助排便 4.消水腫 5.提高免疫力二、是早餐前還是早餐後喝咖啡可以幫助減肥? 1.早餐前 2.早餐後三、喝咖啡提神，哪種效果較好? 1.

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡健康：考试考试，你的咖啡知识够了吗？

咖啡资讯

咖啡健康：考试考试，你的咖啡知识够了吗？

健康喝咖啡大會考(請拿出紙筆記下你的答案) 一、早上喝咖啡可能有的效果，不包括以下哪項? 1.提神 2.減肥 3.幫助排便 4.消水腫 5.提高免疫力二、是早餐前還是早餐後喝咖啡可以幫助減肥? 1.早餐前 2.早餐後三、喝咖啡提神，哪種效果較好? 1.義式濃縮咖啡 2.

2015-08-14 咖啡资讯我要分享

Espresso（意式浓缩咖啡）部分操作要点图解意式浓缩咖啡的品鉴

咖啡知识

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Espresso的操作是咖啡师的基础，对于庞大的意式咖啡体系而言，Espresso的制作是核心要素，一杯完美的Espresso是每一位咖啡师的追求。 1.磨粉咖啡最重要的是新鲜，新鲜烘焙的整豆，现磨现做，这是基本要求。一家够品质的咖啡店，一位够品质的咖啡师，这是最

2016-01-16 咖啡知识我要分享

自己烘焙豆子的好处够新鲜

咖啡知识

自己烘焙豆子的好处够新鲜

1.新鲜。正如有位朋友说的，咖啡，新鲜才是王道。生豆可以放几年，而烘焙好的豆子只能放一个月左右，最佳风味期可能只有两周左右。当然磨好的粉时间就更短了，保持风味的时间是以小时计的，而超过两天的会有怪味道出来。当然我指的我们自家日常的保存条件，

2015-05-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识什么是Lungo咖啡？

咖啡知识

精品咖啡常识什么是Lungo咖啡？

Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为廊构咖啡，取长廊构架之形，或者译为量够咖啡、梁够咖啡、唡够咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长

2015-07-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是Lungo咖啡？

咖啡知识

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Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为廊构咖啡，取长廊构架之形，或者译为量够咖啡、梁够咖啡、唡够咖啡?指的是用比正常量多一倍的水，通过Espresso咖啡机，来制作出的咖啡饮品，一个Lungo，大意是一个拉长

2015-02-25 咖啡知识我要分享

功夫咖啡的基本款：Single espresso浓缩咖啡

咖啡知识

功夫咖啡的基本款：Single espresso浓缩咖啡

Single espresso浓缩咖啡 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很

2015-04-30 咖啡知识我要分享

什么是Lungo咖啡？ Lungo是意大利语

咖啡知识

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2015-06-06 咖啡知识我要分享

什么是Lungo咖啡？大意是一个‘拉长的Espresso’？

精品咖啡学

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡大战！罐装咖啡、咖啡包不只好喝还要够时尚

咖啡资讯

咖啡大战！罐装咖啡、咖啡包不只好喝还要够时尚

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nespresso 亚洲第一间新概念精品店。咖啡，已成为日常饮品，喝咖啡也未必得上咖啡馆。因此，咖啡机的功能愈来愈人性化，便利的罐装咖啡、即冲即饮的咖啡包，不仅更讲究内涵，话题与包装也要跟上时

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

RAW新菜单有够台湾味甜点珍珠奶茶加摩那卡上桌

咖啡资讯

RAW新菜单有够台湾味甜点珍珠奶茶加摩那卡上桌

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）号称比演唱会门票更难订的RAW，近来推出秋季新菜单，运用多项最台湾味的食材，像是玉米、西瓜、芥兰、香蕉、章鱼等，作为前菜与主菜，最后甜点以珍珠奶茶加摩那卡作结尾。主厨鸡振诚表示，初秋正是

2017-09-11 咖啡资讯我要分享

够刁钻！现在的咖啡描述太难懂了吧

咖啡新闻

够刁钻！现在的咖啡描述太难懂了吧

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知各位小伙伴们有没有趁着春节假期，出门玩耍一番的同时顺便探探心仪的咖啡店呢？虽然常常说去年咖啡赛道火热，不少独立咖啡店在激烈的行业内卷中选择及时止损，但也有不

2024-02-17 咖啡新闻我要分享

夏天咖啡控的最爱！急冷式手冲咖啡够酸又冰更好喝

咖啡技术

夏天咖啡控的最爱！急冷式手冲咖啡够酸又冰更好喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日午后，一杯冰凉焦香回甘的咖啡，让果酸的滋味沁入心脾，再疗愈不过，但现在冰块融化的速度又急又快，才喝没几口咖啡就变得稀稀的好讨厌！编辑发现了一种急冷式手冲咖啡，原来手冲咖啡可以不

2017-08-28 咖啡技术我要分享

拉仇恨！饿货慎入！喝咖啡，搭配这些美食才够完美

咖啡资讯

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2015-06-11 咖啡资讯我要分享

经典意大利摩卡壶冲煮

咖啡技术

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铝制的摩卡壶，算得上奇迹的经典，面世近百年，样式基本不变，却还广受欢迎。相对来说，算得上是够快、够便宜、够简单、够好的咖啡冲煮器具了。摩卡壶咖啡之制作法 [咖啡豆份量]：以14g-18g的咖啡豆，水以不超过洩压阀为原则。可以随个人的浓淡喜好对水量作

2014-07-15 咖啡技术我要分享

摩卡壶咖啡之制作法煮意式咖啡技巧

咖啡知识

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

意大利摩卡壶冲煮咖啡的技巧

咖啡知识

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2015-05-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡制作技术经典意大利摩卡壶冲煮

咖啡知识

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2014-12-06 咖啡知识我要分享

经典意大利摩卡壶冲煮咖啡的方法

咖啡知识

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

云南咖啡种类及特点介绍云南的阿拉比卡咖啡豆够不够纯

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南咖啡介绍云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，

2020-02-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙的学问咖啡烘焙的技巧中烘咖啡会涩是什么原因？

咖啡知识

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生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的，只有烘焙之后，才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后产生了能够释放出咖啡香味的成分，我们才能闻到咖啡的香味儿。但是在咖啡豆的烘焙过程中，成分的转变是十

2016-01-26 咖啡知识我要分享

中国咖啡行业前景如何？2023年咖啡师这个行业怎么样？

咖啡馆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex2022年眨眼间就过去了～在这一年间，许多小伙伴看到了咖啡行

2023-01-01 咖啡馆我要分享

怎样用奶泡打咖啡上面的花打奶泡技巧

奶泡

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怎样用奶泡打咖啡上面的花打奶泡技巧先是要把蒸汽头和牛奶表面接触，靠pitcher的一边，这样会很快出奶泡，奶会旋转，如果你的机器压力够的话。但是不能时间太长，这就是拉。要出一点奶泡。之后马上把蒸汽头浸入牛奶1厘米左右，保持pitcher倾斜，让牛奶有旋

2017-01-12 奶泡我要分享

最妙咖啡豆煮出香醇来

咖啡知识

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2015-08-12 咖啡知识我要分享

够格调！开在奢侈品店铺里的咖啡馆高大上布局的创意时尚设计

咖啡行业

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一边在奢侈品店里疯狂购物，一边可以品尝美味的咖啡，这种高调奢华有内涵的生活，小编我以前只敢想象，现在也只有羡慕的份儿!下面就为大家搜罗了四家最具逼格的咖啡馆，还等什么?赶紧收藏吧...... Alfres Beijing浓浓英伦腔调 Alfres Beijing位于侨福芳草地

2015-12-19 咖啡行业我要分享

危地马拉圣塔菲丽莎日晒红帕奇咖啡冰手冲怎么做_圣塔菲丽莎庄园

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡庄园圣塔菲丽莎位于阿卡兰提够火山区（Volcan Acatenango）高海拔处，咖啡樱桃熟成缓慢，拥有明亮酸质与惊喜的甜感，具备饱满均衡的优势，而圣费丽莎更有本区少有的

2018-11-01 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡师培训证书有哪些咖啡师工资一般多少够给学费吗？

咖啡师

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在咖啡师可考的证书很多： 1、有咱们国家的咖啡师等级考试 2、欧洲精品咖啡协会（SCAE）认证的各种咖啡师烘焙师考试，美国精品咖啡协会（SCAA）认证的各种考试，现在SCAA

2018-04-18 咖啡师我要分享

如何判断咖啡豆的新鲜程度闻、看、剥

咖啡知识

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新鲜度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天，而研磨好的粉最佳饮用期限仅3天，如何判定咖啡豆的新鲜度呢? 小粒咖啡有三个步骤：闻、看、剥：闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。

2015-09-12 咖啡知识我要分享

如何判断咖啡豆的新鮮度？闻、看、剥

精品咖啡学

如何判断咖啡豆的新鮮度？闻、看、剥

新鲜度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天，而研磨好的粉最佳饮用期限仅3天，如何判定咖啡豆的新鲜度呢? 有三个步骤：闻、看、剥：闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若

2015-10-24 精品咖啡学我要分享

新鲜的咖啡豆怎么看咖啡豆的新鲜程度？

咖啡知识

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新鲜度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天，而研磨好的粉最佳饮用期限仅3天，如何判定咖啡豆的新鲜度呢？有三个步骤：闻、看、剥：闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，

2016-06-08 咖啡知识我要分享

判断咖啡豆的新鮮度闻、看、剥是关键

咖啡豆

判断咖啡豆的新鮮度闻、看、剥是关键

新鲜度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天，而研磨好的粉最佳饮用期限仅3天，如何判定咖啡豆的新鲜度呢? 有三个步骤：闻、看、剥：闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若

2015-03-06 咖啡豆我要分享

三个简单步骤判定咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

三个简单步骤判定咖啡生豆是否新鲜

有三个步骤：闻、看、剥。闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。这样的咖啡豆，无论你花了再多心思去研磨、去

2014-09-10 咖啡知识我要分享

如何判定咖啡豆的新鲜度

咖啡技术

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有三个步骤：闻、看、剥。闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。这样的咖啡豆，无论你花了再多心思去研磨、去

2015-03-24 咖啡技术我要分享

三个步骤判定咖啡豆的新鲜度

咖啡技术

三个步骤判定咖啡豆的新鲜度

有三个步骤：闻、看、剥。闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，若是香气微弱，或是已经开始出现油腻味，表示这咖啡豆已经完全不新鲜了。这样的咖啡豆，无论你花了再多心思去研磨、去

2014-09-02 咖啡技术我要分享

了解如何判定咖啡豆的新鲜度

咖啡文化

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2014-08-05 咖啡文化我要分享

如何判断咖啡豆的新鮮度？有三个步骤：闻、看、剥

咖啡技术

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2015-01-23 咖啡技术我要分享

如何判断咖啡豆的新鮮度？有三个步骤：闻、看、剥

咖啡知识

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2015-04-11 咖啡知识我要分享

如何判定咖啡豆的新鲜度

咖啡资讯

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2016-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡豆烘焙味儿够不够正，烘焙说了算

烘焙知识

咖啡豆烘焙味儿够不够正，烘焙说了算

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一杯好咖啡的诞生没那么容易。从咖啡豆的种植开始，每个环节都有可能左右咖啡的滋味。其中，最重要的一步就是生变熟的烘焙。从生到熟，由浅到深，了解每个阶段的烘焙特点对掌控后期的咖啡

2017-07-19 烘焙知识我要分享

如何判断咖啡豆的新鮮度？有三个步骤：闻、看、剥

咖啡知识

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2016-04-26 咖啡知识我要分享

hario 手摇磨豆机的用法粗细调节哪种好品牌推荐介绍

磨豆机

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hario 手摇磨豆机的用法粗细调节哪种好品牌推荐介绍这里有些朋友就会说，只要是现磨不就行了！？我在淘宝上买个几十块的螺旋浆式的磨豆机现磨就OK了嘛！事实上这种方式只要你的豆子品质够好，也够新鲜肯定比你直接购买咖啡粉来冲煮萃取味道要好很多！但是你

2016-12-26 磨豆机我要分享

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