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咖啡棕榈_了解更多有关咖啡棕榈的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡棕榈的内容

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棕榈猫和咖啡豆精品咖啡豆基础常识

精品咖啡学

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印度尼西亚的苏门达腊岛上，生长着茂密的咖啡树，几百年以来，岛上的居民都靠采集咖啡豆来谋生。但是近些年来，每当咖啡将要成熟的时候，岛民们的烦恼也来了。这是因为，有一种叫做棕榈猫的动物开始在岛上生存繁衍。棕榈猫喜食咖啡果，往往在人们还没有开始

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

巴利岛最好的咖啡

咖啡知识

巴利岛最好的咖啡

　在巴利岛买，首先最值得一提的还是巴利岛的咖啡。

2014-07-11 咖啡知识我要分享

巴厘岛咖啡好喝的巴厘岛咖啡风味

咖啡知识

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印度尼西亚的苏门答腊岛上，正长着茂密的咖啡树，几百年以来，岛上的居民都靠采集咖啡豆来谋生。但是近些年来，每当咖啡将要成熟的时候，岛民们的烦恼也来了。这是因为，有一种叫做棕榈猫的动物开始在岛上生存繁衍。棕榈猫喜食咖啡果，而且它们比人类更善于

2016-06-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡巴厘岛的咖啡与文化

咖啡庄园

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印度尼西亚的苏门答腊岛上，正长着茂密的咖啡树，几百年以来，岛上的居民都靠采集咖啡豆来谋生。但是近些年来，每当咖啡将要成熟的时候，岛民们的烦恼也来了。这是因为，有一种叫做棕榈猫的动物开始在岛上生存繁衍。棕榈猫喜食咖啡果，而且它们比人类更善于

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

一杯咖啡，一段故事！

咖啡知识

一杯咖啡，一段故事！

来到了巴厘岛买了很多东西，我就不一一写出来了，在这里我要提一下巴厘岛的咖啡。一般而言，Indonesia咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居世界各洲之冠。印度尼西亚的苏门答腊岛上，正长着茂密的咖啡树，几百年以来，岛上的居民都靠采集咖啡豆来谋生。但是

2015-04-23 咖啡知识我要分享

（转）巴厘岛-金兔黄金咖啡

咖啡知识

（转）巴厘岛-金兔黄金咖啡

咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡

金兔黄金咖啡

2014-08-29 咖啡知识我要分享

巴厘岛-金兔黄金咖啡

咖啡文化

巴厘岛-金兔黄金咖啡

咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡

2014-08-01 咖啡文化我要分享

巴厘岛-金兔黄金咖啡

精品咖啡豆

巴厘岛-金兔黄金咖啡

咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡

2015-10-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡都介绍巴厘岛金兔黄金咖啡

咖啡豆

咖啡都介绍巴厘岛金兔黄金咖啡

咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡

2015-01-30 咖啡豆我要分享

巴厘岛最好的咖啡巴厘岛的「黄金咖啡」

精品咖啡学

巴厘岛最好的咖啡巴厘岛的「黄金咖啡」

脱离了巴厘岛买了得多器械，我都会逐一写进去，首先最值得一提的仍是巴厘岛的咖啡。一样平常而言，Indonesia咖啡带有土壤味与中药味，稠度也高居全国各洲之冠。我们那会去的是金巴兰四面的金兔黄金咖啡工场，这是咱们刚进门的时候看到的大大招牌，尔后就有

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

巴厘岛最好的咖啡

咖啡豆

巴厘岛最好的咖啡

咖啡的由来与文化来到了巴厘岛买了很多东西，我都会一一写出来，首先最值得一提的还是巴厘岛的咖啡。一般而言，Indonesia咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居世界各洲之冠。我们当时去的是金巴兰附近的金兔黄金咖啡工厂，这是我们刚进门的时候看到的大大招

2014-09-16 咖啡豆我要分享

巴厘岛咖啡的由来与文化

精品咖啡学

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来到了巴厘岛买了很多东西，我都会一一写出来，首先最值得一提的还是巴厘岛的咖啡。一般而言，Indonesia咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居世界各洲之冠。我们当时去的是金巴兰附近的金兔黄金咖啡工厂，这是我们刚进门的时候看到的大大招牌，然后就有人专

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

棕榈树与大嘴鸟庄园的社区作物计划 LPET乳酸处理法

咖啡知识

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什么是棕榈树与大嘴鸟的社区作物计划？棕榈树与大嘴鸟的社区作物计划(Neighbor Crops)，有点像协助、教育提升邻近小农收入的社会计划，可以见证小农咖啡和生活品质的提升，非常有意义。棕榈树与大嘴鸟和庄园邻近地区的小农合作，提供与LPET合作的农民们许

2020-06-17 咖啡知识我要分享

棕榈树大嘴鸟庄园在哪棕榈树大嘴鸟庄园咖啡品种

咖啡知识

棕榈树大嘴鸟庄园在哪棕榈树大嘴鸟庄园咖啡品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）LaPalmayElTucan的创始人卡洛斯(Carlos)、伊利莎(Elisa)和费利佩(Felipe)制定了一项计划，

2025-08-14 咖啡知识我要分享

努瓦克咖啡与棕榈猫的那点事——猫屎咖啡，麝香猫咖啡

咖啡知识

努瓦克咖啡与棕榈猫的那点事——猫屎咖啡，麝香猫咖啡

努瓦克咖啡主要来自于印度尼西亚的苏门答腊岛和爪哇岛，被称为尚存品种中最稀有的咖啡品种之一。而印尼当地独有的棕榈猫，在努瓦克咖啡的二次生产过程中起到了妙不可言的作用。努瓦克咖啡不仅在整个印度尼西亚国内享有盛名，在全世界范围内都是声名显赫的。

2015-10-07 咖啡知识我要分享

棕榈树与大嘴鸟庄园厌氧发酵棕榈树与大嘴鸟庄园好喝吗

咖啡知识

棕榈树与大嘴鸟庄园厌氧发酵棕榈树与大嘴鸟庄园好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La Palma El Tucan是一个农场，磨坊，和咖啡旅游目的地隐藏在Zipacon, Cundinamarca山。这个农场的名字表明了他们运作的核心理念:共生，即行动是互利的。棕榈树和巨嘴鸟一样存在于

2019-12-25 咖啡知识我要分享

很火的猫屎咖啡、泰国象屎咖啡、巴西雀屎咖啡，其实棕榈猫的排泄

生豆

很火的猫屎咖啡、泰国象屎咖啡、巴西雀屎咖啡，其实棕榈猫的排泄

猫屎咖啡的历史渊源可以追溯到印尼咖啡产业的开端时期，它始于18世纪，在印尼的爪哇岛和苏门答腊岛，也就是我们所知的荷属东印度群岛，荷兰的殖民者建立了咖啡豆种植园。他们的咖啡果种植园里包括了也门引进的小果咖啡。在1830年到1870年这个殖民时代，那些

2017-11-10 生豆我要分享

印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍

猫屎咖啡豆

印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍

咖啡果长在高大的咖啡树上的。人们在采摘咖啡时必须要爬到树上去，所以，这是一项非常辛苦的工作。一天，一个懒惰不想爬树的人突然发现：踩在自己脚下的那些棕榈猫的排泄物总竟有很多没有消化的咖啡豆。原来，棕榈猫只是喜欢吃甜美的咖啡果实，但果实里的咖

2016-08-05 猫屎咖啡豆我要分享

印尼巴厘岛原装进口野生猫屎咖啡豆的由来_印尼巴厘岛有什么咖啡

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先来说说印尼咖啡 -猫屎咖啡豆的由来吧！印度尼西亚的苏门答腊岛上，正长着茂密的咖啡树，几百年以来，岛上的居民都靠采集咖啡豆来谋生。但是近些年来，每当咖啡将要成熟的时候

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

哥伦比亚棕榈树大嘴鸟庄园瑰夏日晒棕榈树大嘴鸟庄园咖啡产区

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个多世纪以来，咖啡一直是坎迪亚马卡省经济发展不可或缺的一部分。该地区的咖啡不仅仅是一种作物;它是该区域社会和文化结构的一部分。 Cundiamarca的咖啡生长在哥伦比亚东安第斯

2019-12-25 咖啡知识我要分享

棕榈树与大嘴鸟庄园巴拿马CCD项目阿尔蒂庄园缓慢日晒卡杜艾特点

精品咖啡豆

棕榈树与大嘴鸟庄园巴拿马CCD项目阿尔蒂庄园缓慢日晒卡杜艾特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园【社区作物计划】圣玫瑰庄园罗莎小农厌氧控制乳酸发酵日晒干燥处理法人们相信咖啡是18世纪由Jeusuit牧师传入哥伦比亚的，但直到19世纪才开始出口

2019-08-12 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园乳酸日晒处理法咖啡介绍

哥伦比亚咖啡豆

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Colombia LA PALMA EL TUCAN 哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园国家：哥伦比亚产区：蕙兰庄园：棕榈树与大嘴鸟庄园处理方式：乳酸日晒海拔： 1650米品种：卡杜艾棕榈树与大嘴鸟庄园 LA PALMAEL TUCAN 棕榈树与大嘴鸟庄园成立于 2011 年，由疯狂的科学

2019-08-17 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园厌氧控制乳酸发酵处理法咖啡好喝吗？

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [哥伦比亚-棕榈树大嘴鸟庄园乳酸处理限时特惠] 这不是吴宝春的面包，这是经过特殊发酵法，而带有酒酿桂圆面包香气的咖啡豆。棕榈树与大嘴鸟庄园是由狂热的创办人、执著的农夫、

2019-04-29 哥伦比亚咖啡豆我要分享

为什么人们喜欢猫屎咖啡，不是狗屎咖啡猪屎咖啡？

猫屎咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡_印尼猫屎咖啡_麝香猫咖啡价格精品咖啡豆说到关于动物的咖啡，我们身边有象屎咖啡鸟屎咖啡甚至还有松鼠屎咖啡但是最著名最熟悉的还是：猫屎咖啡我们都知道猫屎咖

2018-03-05 猫屎咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡厌氧控制乳酸发酵处理法棕榈树与大嘴鸟庄园

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园【社区作物计画】愉悦庄园西赛隆小农厌氧控制乳酸发酵处理法 Colombia La Palma y El Tucan Neighbors Crops Ciceron Lopez Lomitas Finca Las Del

2019-08-13 哥伦比亚咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的历史源于印尼的爪哇岛和苏门答腊，印尼咖啡特产

生豆

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2017-11-10 生豆我要分享

哥伦比亚棕榈树&大嘴鸟庄园咖啡的风味特点以及庄园介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Colombia La Palma El Tucan Raul Gutierrez Mixed Process 哥伦比亚棕榈树大嘴鸟庄园【社区作物计画】劳乌？古迪耶雷斯小农双重发酵处理法风味叙述：黑糖拿铁的浓郁香气、奶

2019-08-12 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡怎么样？乳酸发酵处理法与二氧化

咖啡处理法

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡怎么样？乳酸发酵处理法与二氧化

乳酸发酵处理法（Lactic Fermentation）：是通过厌氧方法在咖啡发酵过程中获得更高浓度的乳酸菌。因为咖啡最理想的风味醇厚、高甜感、焦糖、葡萄酒酸质和丝滑口感，这些都取决于发酵过程中的乳酸浓度。棕榈树与大嘴鸟庄园就是采用粘液的碳水化合物进行发酵，

2019-12-17 咖啡处理法我要分享

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡豆厌氧日晒处理咖啡豆冲煮风味

咖啡知识

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡豆厌氧日晒处理咖啡豆冲煮风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年WBC世界咖啡师大赛韩国的冠军选手使用的棕榈树与大嘴鸟庄园乳酸发酵处理咖啡豆，直到今年的WBrC世界咖啡冲煮大赛比赛中，还能看到这支咖啡豆的身影。这也让不少小伙伴对该庄

2020-12-18 咖啡知识我要分享

怎么自己手冲哥伦比亚棕榈树庄园咖啡_手冲咖啡滤纸怎么选

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）接下来我们要介绍给大家的是我们在哥伦比亚重要的伙伴，【La Palma El Tucan】(棕梠树与大嘴鸟庄园)。棕梠树与大嘴鸟庄园约略成立于2011年，由疯狂的科学家、狂热的创办人、执

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡庄园哥伦比亚最贵的咖啡-哥伦比亚棕榈与大嘴鸟LPET

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）与一般的哥伦比亚完全不同，他们协助周围附近的农民处理樱桃，采取严格控制下极为特殊的处理法，以乳酸与醋酸两种发酵，分别培养不同的微生菌，产生不同的风味频谱，虽然农民的豆种并没有什么特别

2017-11-27 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆|棕榈树&大嘴鸟庄园双重发酵处理|单品咖啡豆推荐

咖啡庄园

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2018-09-08 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园什么是厌氧控制乳酸发酵日晒干

精品咖啡豆

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2019-08-12 精品咖啡豆我要分享

猫屎咖啡是怎么回事，猫屎咖啡是怎么泡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的

2017-06-11 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡这类东西是怎样被人发现的？

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2017-07-01 猫屎咖啡豆我要分享

哥伦比亚geisha艺妓瑰夏咖啡棕榈树和大嘴鸟庄园日晒处理

艺妓咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家：哥伦比亚庄园：棕梠树与大嘴鸟庄园海拔：1,600-1,800 公尺处理法：日晒品种：艺妓(Geisha) 乾香有着兰姆酒香、莓果及精致水果如葡萄和桃子，香气闻起来较甜，饮用时像

2019-08-13 艺妓咖啡豆我要分享

哥伦比亚日晒处理geisha艺妓瑰夏咖啡豆棕榈树和大嘴鸟庄园

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2019-08-13 艺妓咖啡豆我要分享

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡故事乳酸发酵处理咖啡豆风味口

精品咖啡豆

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡故事乳酸发酵处理咖啡豆风味口

对曼特宁 https://m.gafei.com/views-136102 、蓝山 https://www.gafei.com/kafeixiaozhishi/20171026110691.htm 爱的深沉的我，没有想到自己有一天会被乳酸发酵处理法吸引到。前街将为大家介绍一个来自哥伦比亚的咖啡庄园，该庄园由于乳酸发酵处理法而出名。

2021-08-06 精品咖啡豆我要分享

尚存品种中最稀有的咖啡

咖啡知识

尚存品种中最稀有的咖啡

努瓦克咖啡来之不易，被称为“尚存品种中最稀有的咖啡”。具体说来，这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛，这里的咖啡树生长期较长。到了咖啡浆果成熟的季节，当地农民就有意将猫放入咖啡种植园中，让它们大肆饕餮。并不是所有的猫都有福气去享受咖啡大餐，当

2014-08-09 咖啡知识我要分享

论努瓦克咖啡的昂贵性

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努瓦克咖啡来之不易，被称为尚存品种中最稀有的咖啡。具体说来，这种咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊岛，这里的咖啡树生长期较长。到了咖啡浆果成熟的季节，当地农民就有意将猫放入咖啡种植园中，让它们大肆饕餮。并不是所有的猫都有福气去享受咖啡大餐，当地

2014-05-27 咖啡文化我要分享

精品咖啡基础常识最稀有的咖啡

咖啡知识

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2015-01-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学尚存品种中最稀有的咖啡

咖啡知识

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2014-10-28 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡的历史由来与文化-咖啡对人体的好处

咖啡技术

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一般而言，Indonesia咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居世界各洲之冠。印度尼西亚的苏门答腊岛上，正长着茂密的咖啡树，几百年以来，岛上的居民都靠采集咖啡豆来谋生。但是近些年来，每当咖啡将要成熟的时候，岛民们的烦恼也来了。这是因为，有一种叫做棕

2015-11-23 咖啡技术我要分享

尚存品种中最稀有的咖啡苏门答腊岛

咖啡知识

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2015-07-29 咖啡知识我要分享

论努瓦克咖啡的昂贵性努瓦克咖啡来之不易

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2015-06-17 咖啡知识我要分享

世界最昂贵最稀有的咖啡考比·努瓦克

咖啡知识

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好不容易搞到一罐上等的咖啡豆，却被猫偷吃得一干二净，你会不会大发雷霆?猫消化不了这些咖啡豆，又几乎原封不动地把它们排泄出来，你有心情把咖啡豆从猫屎里拣出来，清洗干净后煮来喝吗? 没有半点挑衅的意思，因为确实有人这么做，并且用这种方法做出了世界

2014-11-06 咖啡知识我要分享

圣婴现象恐再现将冲击大宗商品市场

咖啡资讯

圣婴现象恐再现将冲击大宗商品市场

澳大利亚气象局11日表示，由于太平洋表面温度上升，圣婴现象（El Nino）今年可能再度出现，对太平洋地区几个贫穷落后国家来说，可能带来潜在威胁。届时亚、非地区农产品，例如罗布斯塔咖啡豆、砂糖、可可豆与棕榈油，都可能再度面临供需紧张。华尔街日报报

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

云南咖啡熟豆主要成分分析

云南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店华夏的出生地-渖阳有很多地道的美食。那裡是一个文化的大熔炉，有著5000多年历史的古城，清朝的第一都，曾经叫做渖水、奉天、盛京等等。那裡有回族的群居地、鲜族的群居地、日本人的群居地

2017-07-05 云南咖啡豆我要分享

咖啡果实到咖啡的制作过程-猫屎咖啡的制作过程

咖啡

咖啡果实到咖啡的制作过程-猫屎咖啡的制作过程

咖啡果实到咖啡的制作过程-猫屎咖啡的制作过程清洗完毕的咖啡果实。待那些棕榈猫吃饱后，当地农民便弓下腰，捂着鼻子四处寻找猫的粪便。一旦发现目标，他们便像考古学家一样跪在地上挖掘，幸运的话，他们能找到几颗没有被猫消化掉的完整咖啡豆。棕榈猫能消

2016-11-28 咖啡我要分享

巴拿马咖啡的「CCD」项目是指什么？

咖啡产地

巴拿马咖啡的「CCD」项目是指什么？

不知道有没有朋友留意到，「CCD」这样一个词汇会不时出现在一些巴拿马咖啡的豆袋标签上，可它并不是任何庄园，任何产地，任何豆子的名字。那么，CCD这三个单词代表着什么意思呢？巴拿马的CCD项目CCD项目

2023-11-20 咖啡产地我要分享

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