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意式咖啡过滤_了解更多有关意式咖啡过滤的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月22日咖啡网告诉你更多关于意式咖啡过滤的内容

搜索 意式咖啡过滤 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关意式咖啡过滤的内容。

意式咖啡的萃取方式有两种意式咖啡萃取过度的原因

精品咖啡学

意式咖啡的萃取方式有两种意式咖啡萃取过度的原因

所有现代咖啡萃取都是浸泡、过滤两大核心过程，是属于物理的范畴，过程中基本没有化学变化。咖啡粉的粗细、浸泡时间的长短、分离过滤的方法等等差别，造就了丰富的咖啡制作冲泡器具与手法。虽然咖啡萃取的核心过程相同，但根据萃取咖啡时所使用的压力以及萃

2015-11-07 精品咖啡学我要分享

意式浓缩咖啡萃取的流速为什么这么快？什么原因造成？

咖啡知识

意式浓缩咖啡萃取的流速为什么这么快？什么原因造成？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）初接触意式，想要萃取出一份合格的浓缩好像并不容易，甚至不知道从哪里下手，影响一杯咖啡的因素有那么多（温度、压力、时间、粉水比、研磨度、水质等），萃取方案调来调去最后反

2019-01-14 咖啡知识我要分享

全自动意式咖啡机全自动意式咖啡机红灯一直闪是怎么回事

咖啡机

全自动意式咖啡机全自动意式咖啡机红灯一直闪是怎么回事

全自动意式咖啡机全自动意式咖啡机红灯一直闪是怎么回事意式咖啡机通常都具备有锅炉产生出热水，之后将热水加热到9个大气压之后流经金属过滤器中的粉状咖啡豆冲煮出咖啡，一般经过这一程序冲煮出的咖啡香味会更加的浓郁一些，同时还会具有乳化的油脂。现在

2016-12-12 咖啡机我要分享

意式咖啡的萃取标准粉量注意事项萃取时间

意式咖啡机

意式咖啡的萃取标准粉量注意事项萃取时间

意式咖啡的萃取标准粉量注意事项萃取时间是比较传统自然简单的咖啡萃取方式;萃取温度接近以85-92为宜，过滤压力都在1个大气压左右。可细分为：压滤：使用人为压力过滤咖啡，包括法压(法国压滤咖啡杯French Press)、AeroPress; 虹吸：利用水蒸冷却所造成

2017-01-05 意式咖啡机我要分享

意式浓缩咖啡正确萃取步骤图解意式咖啡豆研磨度粉水比确定方式

意式咖啡

意式浓缩咖啡正确萃取步骤图解意式咖啡豆研磨度粉水比确定方式

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡的特点使用咖啡机，将超细研磨的咖啡粉放进杯形金属过滤器，9个大气压的压力和大约90的热水的下约1盎司25至30秒的提取时间用温水（30ml）中咖啡。与纸不同，这种提取方法也用金属过滤

2018-01-09 意式咖啡我要分享

意式咖啡与单品咖啡手冲咖啡有什么特点突出原产地的地域之味

咖啡知识

意式咖啡与单品咖啡手冲咖啡有什么特点突出原产地的地域之味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲和美式咖啡区别、特点介绍咖啡阵营大致可分为浓缩咖啡和过滤咖啡两大类。那么，这两种冲煮方式之间到底有什么区别呢？这篇文章将从风味、制作方式等方面来说一说两者的

2020-02-14 咖啡知识我要分享

意式咖啡机原理家用意式咖啡机推荐意式咖啡机工作原理图

意式咖啡机

意式咖啡机原理家用意式咖啡机推荐意式咖啡机工作原理图

1、在使用咖啡机制作咖啡的时候，先将咖啡机的电源开关转到加热档，将咖啡机加热，之后确认咖啡机的电源指示灯是亮着的，之后将两个过滤手挂在机器的咖啡龙头上。 2、这时将咖啡豆倒入到磨豆机的豆缸中，只要倒出所需要的豆量即可，之后将剩余的咖啡豆重新密

2016-07-16 意式咖啡机我要分享

咖啡机的清理保养意式咖啡机如何做浓缩意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

咖啡机的清理保养意式咖啡机如何做浓缩意式拼配咖啡豆

可溶性物质.正是这些可溶性物质赋予了咖啡醇香和美味.而咖啡萃取的过程能有效地将这些物质释放出来. 你需要根据当地的水质,决定安装哪种过滤器.在我的店里,我们选择的是逆渗透过滤系统.如果你所居住地区的水质很好,你可以安装一个简单一些的过滤器.一定要定

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

点滴｜意式咖啡机的清洁与保养

咖啡资讯

点滴｜意式咖啡机的清洁与保养

装好带有盲网的过滤器后，再次按下咖啡制作按键，10秒后停止，等待5-6秒。以上操作重复4-6次，直到药粉溶化完全为止。取下过滤器冲洗干净，不加药粉，重新安装好，按下咖啡制作按键，10秒后停止，重复4-6次将过滤器和滤网放在热水中（没过过滤器为准），加

2016-08-01 咖啡资讯我要分享

咖啡制作方法咖啡应该怎么制作

咖啡庄园

咖啡制作方法咖啡应该怎么制作

水的压力92大气压力（bar）。一般的热水冲泡法，只能萃取咖啡内部可溶于水的物质，特浓意式咖啡可进一步由高压，萃取非溶于水的物质。这些高压将使咖啡内部的脂质完全乳化，溶入水中，这是醇味（body）的主要来源。乳化会使得特浓意式咖啡的口感较为粘稠；且

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

咖啡技术

制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

要制作一杯上好的意式浓缩咖啡，无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的咖啡师来说，都可称得上是一项挑战。那么制作一杯完美的浓缩咖啡我们应该考虑以下因素！

2014-07-02 咖啡技术我要分享

摩卡咖啡壶为什么也叫“摩卡”？如何在家制作意式摩卡壶咖啡

摩卡咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡_花式摩卡咖啡_Mocha_摩卡咖啡壶为什么叫摩卡壶咖啡？摩卡壶构造如何？摩卡壶是在20世纪30年代在意大利发明的。这个名字来自也门摩卡市，这里持续好几个世纪都是

2018-03-14 摩卡咖啡我要分享

咖啡常识制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

咖啡知识

咖啡常识制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

要制作一杯上好的意式浓缩咖啡，无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的咖啡师来说，都可称得上是一项挑战。那么制作一杯完美的浓缩咖啡我们应该考虑以下因素! 【1】豆要求：没有好咖啡豆就没有好意式浓缩咖啡。咖啡豆必须新鲜。拿意式浓缩咖啡来说，

2015-01-08 咖啡知识我要分享

摩卡壶的原理和正确的使用方法-让你轻松掌握技巧

咖啡技术

摩卡壶的原理和正确的使用方法-让你轻松掌握技巧

[导读] 下壶盛放热水，在灶火上加热之后，热水沸腾挥发的蒸汽会通过气压把热水从下壶中咖啡盛器的导管经过咖啡粉过滤出香浓的咖啡留在上壶中，倒出来就是意式特浓啦!1. 水质很重要哦!最好是家用净水器过滤出的清水加热首先咱们先分析分析摩卡壶的构造特点：

2015-11-18 咖啡技术我要分享

意式咖啡的萃取方式有两种

咖啡知识

意式咖啡的萃取方式有两种

萃取原理的核心过程：1 研磨咖啡豆，增加咖啡与水接触的表面积；2 咖啡粉充分浸泡在水溶液中，咖啡精华亲水溶解；3 分离咖啡溶液和咖啡渣。

2014-09-11 咖啡知识我要分享

意式咖啡机的保养及注意事项

咖啡知识

意式咖啡机的保养及注意事项

意式咖啡机安装的时候，通常都会安装一组水处理系统，主要包括两个步骤，净化和软化。净化，又称过滤，有时是三级过滤，因此意式咖啡机的日清理和保养是十分必备的。使用意式咖啡机的注意事项: 1、停水请勿使用咖啡机。 2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力

2015-08-18 咖啡知识我要分享

影响咖啡的三大因素咖啡教学学咖啡的地方拉花意式拼配豆奶香

咖啡知识

影响咖啡的三大因素咖啡教学学咖啡的地方拉花意式拼配豆奶香

1.水的品质你喜欢你家自来水的味道吗?这是个很严肃的问题.或许你居住在大城市里,城市的自来水过滤系统非常先进,你所使用的水品质甚至能和瓶装水媲美;或许你居住在城郊,自来水过滤系统较为老旧,自来水总是带有奇怪的味道.除非你所居住的自来水品质超高,否则

2016-06-28 咖啡知识我要分享

意式咖啡机 espresso咖啡机的预浸

咖啡机

意式咖啡机 espresso咖啡机的预浸

什么叫预浸?简单点说就是在萃取咖啡之前，让少量的热水湿润咖啡粉饼，释放二氧化碳，使整个粉饼更加紧密，然后才接受热水9个压力的萃

2014-12-31 咖啡机我要分享

制作浓缩 espresso 意式拼配蓝山风味拼配亚洲醇厚咖啡豆

咖啡知识

制作浓缩 espresso 意式拼配蓝山风味拼配亚洲醇厚咖啡豆

制作Espresso时，你只有大约30秒来萃取，这意味着那些大的咖啡颗粒实际上只是些无用的填充物，根本无法被彻底或均匀地萃

2016-07-01 咖啡知识我要分享

关于espresso咖啡机的预浸意式咖啡机常识

咖啡知识

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什么叫预浸?简单点说就是在萃取咖啡之前，让少量的热水湿润咖啡粉饼，释放二氧化碳，使整个粉饼更加紧密，然后才接受热水9个压力的萃

2015-03-14 咖啡知识我要分享

Espresso意式浓缩咖啡怎样做一杯完美的Espresso

精品咖啡学

Espresso意式浓缩咖啡怎样做一杯完美的Espresso

一杯高品质的Espresso意式浓缩咖啡有力量让人拥有美好的一天。当你向小小的咖啡粉饼施加压力的时，其实是在经历一段精妙的过程。如果你选用新鲜烘焙且品质上乘的咖啡豆，你只需谨记以下步骤，便可抓到精髓，或也能制作出一杯完美的意式浓缩咖啡。研磨程度

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

意式咖啡的Crema是什么组成的？手冲咖啡能冲出油脂吗？油脂有什么作用？

咖啡知识

意式咖啡的Crema是什么组成的？手冲咖啡能冲出油脂吗？油脂有什么作用？

漂浮于意式浓缩咖啡表面的金黄Crema会给咖啡的口感带来一定的提升，使其更加醇厚，余韵更加悠长。而Crema是在加压式萃取下形成的产物，是手冲这类滤泡咖啡无法拥有的“灵魂”。虽然，手冲咖啡无法拥有相同

2024-08-19 咖啡知识我要分享

意式咖啡的操作：Espresso 预浸方式和原理

咖啡技术

意式咖啡的操作：Espresso 预浸方式和原理

导读：预浸从espresso一诞生就存在，并非现代发明的什么新玩意儿。对于最早的拉杆式机器，预浸功能是天然就具有的。拉杆式预浸从espresso一诞生就存在，并非现代发明的什么新玩意儿。对于最早的拉杆式机器，预浸功能是天然就具有的。当制作咖啡时，拉下拉杆

2015-12-08 咖啡技术我要分享

做意式咖啡的基础 Espresso的预浸方式和原理

意式咖啡

做意式咖啡的基础 Espresso的预浸方式和原理

拉杆式预浸从espresso一诞生就存在，并非现代发明的什么新玩意儿。对于最早的拉杆式机器，预浸功能是天然就具有的。当制作咖啡时，拉下拉杆(杠杆)、提起活塞后，热水进入空腔及过滤碗，热水与咖啡饼接触而开始预浸，此时保持拉杆不松手，直到想要的预浸时间

2015-02-26 意式咖啡我要分享

意式咖啡机工作原理图内部构造图

咖啡知识

意式咖啡机工作原理图内部构造图

意式咖啡机工作原理图内部构造图 1.进水 2.滤水器 3.进水接口 4.帮浦 5.单向阀 6.进水电磁阀 7.锅炉 8.热交换器 9.安全气阀 10.过滤器 11.蒸汽阀 12.热水阀 13.废水阀 14.压力表 15.冲煮头电磁阀 16.冲煮头 17.把手过滤器 18.流量计 19.冲煮把手 20.加热元

2014-09-27 咖啡知识我要分享

意式咖啡粉可以做冷萃吗？冷萃咖啡机浸泡咖啡的水粉比例时间方法

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冲泡咖啡，通常用较高的水温，令烟熏及焙烤味更突出，不过亦易出现苦涩味，而冷萃

2025-08-17 咖啡技术我要分享

Espresso 预浸方式和原理意式浓缩知识

咖啡知识

Espresso 预浸方式和原理意式浓缩知识

拉杆式预浸从espresso一诞生就存在，并非现代发明的什么新玩意儿。对于最早的拉杆式机器，预浸功能是天然就具有的。当制作咖啡时，拉下拉杆(杠杆)、提起活塞后，热水进入空腔及过滤碗，热水与咖啡饼接触而开始预浸，此时保持拉杆不松手，直到想要的预浸时间

2015-08-05 咖啡知识我要分享

Espresso的口感较为黏稠炭烧咖啡意式拼配咖啡意式咖啡机品牌

意大利咖啡

Espresso的口感较为黏稠炭烧咖啡意式拼配咖啡意式咖啡机品牌

Espresso是一种咖啡煮法 Espresso是一种用科技来烹煮咖啡的方法，根据《EspressoCoffeeTheChemistryofQuality》一书的定义，它必须符合下列条件：咖啡粉的分量（一杯）6.51.58克水的温度（℃）905 水的压力92大气压力（bar）过滤时间305秒钟水的温度：如

2016-07-13 意大利咖啡我要分享

咖啡滤油杯好用吗？为什么意式浓缩咖啡的油脂味道是苦的？Espresso的Crema是什么意思？好喝的美式咖啡要怎么做？

咖啡知识

咖啡滤油杯好用吗？为什么意式浓缩咖啡的油脂味道是苦的？Espresso的Crema是什么意思？好喝的美式咖啡要怎么做？

每隔一段时间，市场上就会有一些很有意思的咖啡小玩具出现。例如能够改变滤杯粉床结构的LilyDrip（莉莉珠），或是速冷咖啡液的Paragon等之类的器具。它们会从各种方面对咖啡产生影响，使我们最终喝到

2025-08-28 咖啡知识我要分享

《专业咖啡师手册》章选翻译 | 第8章水与咖啡的关系

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水化学101 在精品咖啡行业，水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过咖啡中98.75%的成分是水这句话，但很少有人意识到水对其余那1.25%的成分影响有多大。只经过碳过滤的水单独尝起来或许不错

2017-08-22 咖啡技术我要分享

咖啡中的TDS是什么如何测量咖啡的浓度浓缩咖啡的浓缩是多少

咖啡知识

咖啡中的TDS是什么如何测量咖啡的浓度浓缩咖啡的浓缩是多少

品尝咖啡很难，但是人们总是品尝的一件事就是咖啡的强度。我们都可以同意，意式浓缩咖啡更浓，因此比过滤咖啡更具风味。但是，让我们再次更深入地研究咖啡的力量！我们如何测量强度？仅仅说某件事很强并不是科学或精确的，我们需要对力量进行衡量，以便我

2020-05-11 咖啡知识我要分享

咖啡常见的两种萃取方式意式与浸泡

咖啡技术

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说起煮咖啡，那么现在市面上看到的咖啡制作设备种类繁多，方法各异。但如果从咖啡萃取的原理来讲，其实都是一样的。萃取原理的核心过程：1 研磨咖啡豆，增加咖啡与水接触的表面积;2 咖啡粉充分浸泡在水溶液中，咖啡精华亲水溶解;3 分离咖啡溶液和咖啡渣。

2015-03-16 咖啡技术我要分享

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（八）水

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《专业咖啡师手册》作者：Scott Rao 翻译：德瓦叔叔第八章水水化学常识在精品咖啡行业，水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过咖啡中98.75%的成分是水这句话，但很少有人意识到水对其

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡师技能译文《专业咖啡师手册》（八）冲煮精品咖啡用的水

咖啡师

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第八章水水化学常识在精品咖啡行业，水化学并没有得到它应有的重视。大家可能都听说过咖啡中98.75%的成分是水这句话，但很少有人意识到水对其余那1.25%的成分影响有多大。只经过碳过滤的水单独尝起来或许不错，但你高价竞拍来的肯尼亚用这种水冲泡出来的

2017-11-03 咖啡师我要分享

意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法

咖啡

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意式咖啡机工作原理图-咖啡机上按钮操作方法 1、虹吸式 (这个比较有情调O(_)O哈!) 步骤一、倒入热水至玻璃下球，以大火煮开，待水沸腾。煮一杯时要加入下球的水量为200毫升，不倒底水时需175毫升，煮二杯时需350毫升。倒完水后将玻璃下球用抹布擦干，否则容

2016-12-08 咖啡我要分享

DeLonghi德龙半自动意式浓缩咖啡机开箱实测德龙咖啡机使用方法

德龙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天要跟大家分享的 DeLonghi ICONA半自动意式浓缩咖啡机（ECO310）这台还有红的欸！我好想要红的噢！是的我还没有放弃要在鸭鸭水岸会馆的每间房都放一台咖啡机的梦想ー啊不

2018-04-10 德龙我要分享

意式咖啡机怎么用如何清洗咖啡机

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1、咖啡机的种类多种多样，但使用方法都是大同小异的，首先把咖啡粉磨好后，一搬把手，就会出来一杯量的咖啡粉，磨好咖啡粉也是一个关键。 2、咖啡沫过滤手柄应该是塑料手柄，放咖啡的凹槽是不锈钢金属的，里边还有很多小小的密密麻麻的眼儿!这个是用来放

2015-05-21 咖啡知识我要分享

虹吸咖啡研磨度-意式咖啡研磨粗细刻度

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虹吸咖啡研磨度-意式咖啡研磨粗细刻度选好豆子之后就是认识制作工具。虹吸壶可以被拆分成三个部分：用来煮咖啡的柱管状上壶，用于加热以及接咖啡的球形下壶（通常已被放置在支架上），最后是用于加热的酒精灯或卤素灯（我今天用的是较为经济的酒精灯）。除

2016-12-21 意式咖啡我要分享

意式咖啡制作教程：咖啡的萃取方式的详细解析做好咖啡必看

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2015-12-23 咖啡技术我要分享

意式咖啡机工作原理图内部构造图讲解

咖啡知识

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1.进水 2.滤水器 3.进水接口 4.帮浦 5.单向阀 6.进水电磁阀 7.锅炉 8.热交换器 9.安全气阀 10.过滤器 11.蒸汽阀 12.热水阀 13.废水阀 14.压力表 15.冲煮头电磁阀 16.冲煮头 17.把手过滤器 18.流量计 19.冲煮把手 20.加热元件 21.感应器

2015-04-03 咖啡知识我要分享

爱乐压咖啡壶:30秒即可制作出一杯意式咖啡爱乐压咖啡壶爱乐压滤

爱乐压器具

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爱乐压的其魅力之处。在于它制作简单，口感干净，爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具。总的来说，它的结构类似于一个注射器。它结合了法式滤压壶的浸泡式淬取法，滤泡式（手冲）咖啡的滤纸过滤、以及意式咖啡的快速、加压淬取原理。爱乐压冲煮出来的咖啡，

2016-04-28 爱乐压器具我要分享

意式咖啡机出的咖啡不好喝怎样做一杯高品质的意式浓缩咖啡

意式咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.拼配没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜。我们建议用烘焙后4天内的咖啡豆。 2.烘焙深度烘焙的豆将会有苦焦味。有经验的烘焙

2017-10-29 意式咖啡我要分享

意式咖啡萃取时间流程风味描述口感产地区品种研磨刻度

意式咖啡

意式咖啡萃取时间流程风味描述口感产地区品种研磨刻度

意式咖啡萃取时间流程风味描述口感产地区品种研磨刻度 1：意大利快速浓缩咖啡(Espresso) 是意大利发明的，在9 个大气压，88C-95C水温，22s-27s秒钟内萃取出30 毫升的浓缩咖啡;这和其他的咖啡萃取制作方法有显著的差异，非自然条件可以做到，体现了科技的介入

2016-12-05 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡口感风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍

意式咖啡

意式浓缩咖啡口感风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍

意式浓缩咖啡口感风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍 1.拼配没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜。我们建议用烘焙后4天内的咖啡豆。 2.烘焙深度烘焙的豆将会有苦焦味。有经验的烘焙师

2016-12-21 意式咖啡我要分享

意式咖啡机制作咖啡的技巧水的软化

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图示：青岛休门咖啡-崂山店(滨海大道仰口隧道以南2km路东 Tel：6778.8860) 意式咖啡机安装的时候，通常都会安装一组水处理系统，主要包括两个步骤，净化和软化。净化，又称过滤，有时是三级过滤。软化，科学的定义是，将水中的钙、镁离子去除的过程。意式

2015-07-03 咖啡技术我要分享

意式兰奇里奥品牌咖啡机介绍：Rancilio自动咖啡机使用说明及保养

兰奇里奥

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日常使用: 本咖啡机必须使用研磨咖啡粉制作咖啡，并且只能做制作咖啡、咖啡饮料(例如：卡布基诺、拿铁等)、加热牛奶、制作茶水。本机器只能用以本身设定功能，其他的不规范使用都将有可能导致危险。 1.开机： i 打开开关，开关上灯亮，机器屏幕显示MACHINE

2015-12-16 兰奇里奥我要分享

滴漏式咖啡机一种经典的滴式过滤器

咖啡机

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滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。简单，高效，可靠，最适合家庭，办公及宿舍用。1965年，飞利浦发明第一部滴漏式咖啡机，各方面的性能得到广泛认同，历史进入滴漏式电咖啡机独霸天下的时代。使用方法滴漏式电咖啡机包括仅用于冲制咖啡末的普通咖啡机

2015-11-09 咖啡机我要分享

爱乐压咖啡器具一种全新的制作咖啡的器具

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爱乐压(Aero Press)是一种手工烹煮咖啡的简单器具。总的来说，它的结构类似于一个注射器。使用时在其针筒内放入研磨好的咖啡和热水，然后压下推杆，咖啡就会透过滤纸流入容器内。它结合了法式滤压壶的浸泡式淬取法，滤泡式(手冲)咖啡的滤纸过滤、以及义式咖

2015-10-28 精品咖啡学我要分享

咖啡冲煮器具介绍：X-CAFFE出品爱乐压专用超滤版黄金滤片

爱乐压器具

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超滤版的滤片我们使用的是类似于意式咖啡机粉碗的设计，可以更好的过滤细粉并能增大压力，使萃取更充分。可以看出孔的排列密集，制作时水的分布会很均匀，孔径比意式咖啡机粉碗的小三倍。所以几乎不会有细粉，喝起来就像手冲咖啡般干净。上面的图是反面，

2015-12-23 爱乐压器具我要分享

摩卡壶的工作原理和使用方法

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下壶盛放热水，在灶火上加热之后，热水沸腾挥发的蒸汽会通过气压把热水从下壶中咖啡盛器的导管经过咖啡粉过滤出香浓的咖啡留在上壶中，倒出来就是意式特浓啦！

2014-08-18 咖啡知识我要分享

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