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咖啡四大主流消费群体分析 2023最新咖啡店开店建议指南
咖啡消费群体不断在扩大，随之咖啡文化开始不断进入人们的生活。如今，风靡全球的Pascucci咖啡更是带给众多爱好者独处的生活空间和小资情怀。Pascucci咖啡主要针对的消费群体有四个，主要分为为上班
2023-03-24 咖啡知识 我要分享
坦桑尼亚咖啡中的“AA”和“AB”是什么？坦桑尼亚咖啡如何分级？
在非洲地区，拥有不少咖啡生产国，但目前在全球市场埃塞俄比亚和肯尼亚这两个产国的知名度相对更高，不过在近些年坦桑尼亚逐渐崭露头角，得益于坦桑尼亚丰富的自然资源，能生产出高品质咖啡，成为非洲咖啡三巨头之一
咖啡出口航运问题严重，欧洲咖啡库存数量下降
据巴西咖啡出口商协会（Cecafe）数据显示，在1月25日前，巴西在此之前共出口2,486,267袋咖啡，其中出口阿拉比卡生豆2,013,917袋占比81%，罗布斯塔生豆280,995袋占比11%，速
2023年最新全国咖啡师平均工资！咖啡师职业有发展前途吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这周，微博上高讨论热度的话题。莫过于全国各地区的平均月薪。根
单品咖啡豆能用来做意式浓缩吗？手冲豆和拼配豆有什么区别？烘焙程度会造成什么影响？
在前街每月的限定活动里，总会有朋友屯下大堆的单品手冲豆回去作为意式咖啡豆使用！或许是因为喝腻了香浓醇厚的深烘咖啡，也不排除是为了感受更加多元的咖啡体验。总而言之，部分朋友大量购买单品豆回家的原因就是为
咖啡果实和咖啡豆是什么关系？解剖咖啡的结构和成分！一颗咖啡豆的咖啡因有多少？
由于前街在文章中常常会提及一些咖啡果、豆相关的名词，这让很多对果实和豆子不够熟悉的朋友难以消化，所以今天我们再来一次关于咖啡果、豆的结构分享，以便帮助大家更好消化文章中的要点~咖啡果实的构成下面是一张
2023年中国咖啡市场规模趋势 国内咖啡行业发展现状和发展前景
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex在过去21年间，国内咖啡市场发展发生了非常大的变化，咖啡从陌
全部关闭！喜茶放弃了……
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex据媒体报道，喜茶子品牌喜小茶位于广州城投大厦的最后一家门店已
全球资本看好中国连锁咖啡品牌 2025年中国咖啡市场将达万亿元！
近两年大家是不是觉得身边的咖啡店越来越多了？无论是哪一个地方，我们都不难发现咖啡店的身影。据数据显示，2020年全国咖啡店新增注册量为2.27万家，咖啡市场规模达到3000亿元。而到了2021年前10
疯狂扩张！挪瓦咖啡120家门店齐开
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，NOWWA挪瓦咖啡在微信公众号宣布120家门店齐开，除
韩国精品咖啡连锁店Ediya咖啡再度进军中国市场，入驻天猫销售速溶咖啡！
据韩联社报道，近日韩国连锁咖啡品牌EDIYACOFFEE（一帝亚咖啡）宣布将在一月内入驻中国天猫平台。此前，EDIYACOFFEE早已迈出了韩国国门，向蒙古国、澳大利亚、美国等国家出口其品牌旗下的速溶
专家呼吁每天省杯咖啡提前规划养老！咖啡为什么那么贵？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex当大家看到文章的标题的时候，脑袋瓜第一时间是不是想到了这个表
瑰夏村瑰夏和翡翠庄园瑰夏咖啡豆的竞标价对比，瑰夏咖啡豆对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红标瑰夏 因为每年都以国际互联网拍卖的形式出售，因此也被称作竞标豆，价格不菲（几百美元/一磅），且十分珍
2019-03-04 瑰夏咖啡 我要分享
赛道升温！现磨咖啡市场驶入快车道
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex现磨咖啡是指采用新鲜咖啡豆现场将咖啡豆磨成咖啡粉，然后通过不
咖啡店外卖的迷惑行为：咖啡和杯子分开放？？
曾经，线下咖啡馆是社交的好地方，点上一杯咖啡，坐在店里闲聊、看视频，悠闲地过上一天。随着时代的发展，人们的生活节奏在不断加速，更多的情况却是打开外卖app买咖啡。对于很多中国的咖啡消费者来说，外卖咖啡
SCA咖啡风味轮解析教程 正确描述手冲咖啡风味特点口感类别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡风味轮是由SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica和WorldCoffeeResearch共同研究的成果
2025-06-21 咖啡风味曲线 我要分享
怎么用摩卡壶做拿铁？摩卡壶哪个牌子好？摩卡壶的粉水比例多少合适？
因为摩卡壶的咖啡萃取方式与意式咖啡机一致，都是加压式，所以它能够制作出一杯与浓缩咖啡浓度接近的黑咖啡。为此，有不少人都将它作为意式咖啡机的平替版本，在制作出浓度较高的咖啡以后，再按照意式的做法复刻出各
SCAA新版咖啡风味轮高清图 新版与旧版精品咖啡风味轮区别
我们在品鉴咖啡的时候，会注重咖啡在酸甜苦咸四大滋味的表现，与烘焙程度密切相关，因此【咖啡风味轮】以浅中烘和深重烘来归类。同时，风味轮也提供不同人之间对话咖啡味道的工具。
2024-03-31 咖啡风味曲线 我要分享
咖啡的浓度和萃取率要怎么计算？咖啡的金杯萃取是什么意思？
前街在文章中常常会引用到「金杯萃取」（GoldCupExtraction）这个概念，这是由美国精品咖啡协会（SCAA）发起调查研究最终得出的一个结果。通过量化萃取率和浓度，从而找到的一个咖啡“最佳”萃
