果香型咖啡豆_了解更多有关果香型咖啡豆的内容

咖啡香气

咖啡的花香果香怎么来的？咖啡花香气特点形容

号外！号外！时隔一年，前街咖啡店里的咖啡树终于又开花啦！绽放的花朵颜色洁白，花瓣呈5～6片，盛开的造型有点像风车。花序成串排列。芬芳气息不仅引来了蜜蜂，还吸引了前来闻香的咖啡师。咖啡花的香气，有人说像

2023-05-03 咖啡香气我要分享

咖啡知识

精品咖啡烘焙常识咖啡豆的烘焙演绎

咖啡豆烘焙度决定了咖啡豆的风格特色，不同产区的咖啡豆所适用的烘焙度各不相同的！按咖啡豆产区及适宜的烘焙所萃取出的口感来区别，大致分为果香型咖啡豆、均衡型咖啡豆、厚苦型咖啡豆。烘焙度浅深【物理】：颜色变深、褶皱变少、密度减少、体积变大、脱

2014-12-11 咖啡知识我要分享

烘焙知识

风味型豆子的烘焙节奏应该怎么选择怎么烘焙出咖啡的风味？

2019-05-05 烘焙知识我要分享

咖啡庄园

拼配的咖啡豆可以用来滴冰滴吗

制作一种配方，最佳起步方式就是先行了解配方中有那些基本角色位置，依照咖啡豆属性来填入各个位置。以下将为各位概略分类，把世界各地著名的咖啡豆界定号属性特征，好让各位都能依循这个原则制作出自己的配方。 1.性格强烈型的咖啡豆（Big Classic Coffee)

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

冷萃咖啡用什么咖啡豆泡最适合？花魁瑰夏能用来做冷萃咖啡吗？

由于冷萃咖啡的制作工序不同常规的热冲咖啡，需要提前一天制作，所以前街门店售卖的冷萃不会像手冲一样有着非常丰富的咖啡豆可供挑选。但也正因为如此，前街在浸泡冷萃的时候都会精心挑选一些比较适合冷萃，且味道受

2025-06-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

墨西哥咖啡是风味型均衡型还是醇厚型墨西哥咖啡特点口感

2019-01-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡冲泡方式煮法

用爱乐压制作风味型的咖啡粉水比例如何选择？爱乐压粉水比选择

2019-04-11 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡知识

GOLDSAIL咖啡豆配方概论

将咖啡豆混合的目的其实非常单纯，便是为了让一杯咖啡中的风味更完整，复杂度更高，喝起来更舒服宜人。这是单品豆很难达到的目标。调配混合豆是一项非常细腻的程序。有些烘焙者会将同一支咖啡豆的当季新豆与过季豆混合在一起，以得到该只咖啡豆更饱满、更均

2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

GOLDSAIL咖啡豆配方概论咖啡常识

将咖啡豆混合的目的其实非常单纯，便是为了让一杯咖啡中的风味更完整，复杂度更高，喝起来更舒服宜人。这是单品豆很难达到的目标。调配混合豆是一项非常细腻的程序。有些烘焙者会将同一支咖啡豆的当季新豆与过季豆混合在一起，以得到该只咖啡豆更饱满、更均

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识 GOLDSAIL咖啡豆配方概论

将咖啡豆混合的目的其实非常单纯，便是为了让一杯咖啡中的风味更完整，复杂度更高，喝起来更舒服宜人。这是单品豆很难达到的目标。调配混合豆是一项非常细腻的程序。有些烘焙者会将同一支咖啡豆的当季新豆与过季豆混合在一起，以得到该只咖啡豆更饱满、更均

2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡学 GOLDSAIL咖啡豆配方概论

将咖啡豆混合的目的其实非常单纯，便是为了让一杯咖啡中的风味更完整，复杂度更高，喝起来更舒服宜人。这是单品豆很难达到的目标。调配混合豆是一项非常细腻的程序。有些烘焙者会将同一支咖啡豆的当季新豆与过季豆混合在一起，以得到该只咖啡豆更饱满、更均

2014-12-26 咖啡知识我要分享

危地马拉国家

瓜地马拉小蓝莓庄园COE获奖情况咖啡豆风味介绍

瓜地马拉小蓝莓庄园得奖纪录： 2015第2名 2014第3名 2013第2名区域：瓜地马拉海跋：1700-2300m 品种：帕卡马拉处理法 : 水洗风味 : 果香，水蜜桃，樱桃，水梨，花蜜，蔗糖甜，巧克力小蓝莓庄园位于瓜地马拉新东方，属沙漠型气候，栽种于海跋2300公尺

2017-11-19 危地马拉国家我要分享

艾丽达庄园

属于活跃型的火山的巴拿马艾丽达庄园咖啡种植地

艾利达庄园【名称】：艾利达庄园日晒（Elida Natural）【产区】：波凯特（Boquete）【庄园】：艾利达庄园（Elida）【品种】：Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha（少量）巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类并编号，小量批次被设计成小容量以便优化

2017-01-19 艾丽达庄园我要分享

西达摩咖啡豆

埃塞咖啡农民合作社联盟之西达摩咖啡农合作社联合会SCFCU故事

2018-10-04 西达摩咖啡豆我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡豆的口感产地区处理法研磨刻度庄园介绍

西达摩咖啡豆的口感产地区处理法研磨刻度庄园介绍干香：莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。湿香：中度酸甜感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。推荐制作方式：手冲、法

2016-12-08 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡技术

kalita三孔梯形滤杯适合用哪种冲煮手法？梯形滤杯应该怎么用？

2019-05-01 咖啡技术我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯圣巴巴拉产区文图拉Edwin Ventura处理厂咖啡好喝吗

2018-10-03 洪都拉斯庄园我要分享

哈拉尔咖啡

最高海拔最著名的咖啡哈拉尔咖啡独特的红酒果香风味口感介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）哈拉尔(Harar)海拔1600--2400米，埃塞俄比亚东部的哈拉尔高地是人类栽植咖啡最高海拔区之一(甚至有人宣称高达2000--2700米)。隔着亚丁湾，远眺也门摩卡和亚丁两港。数百年来，哈拉尔咖啡农以骆驼

2017-11-15 哈拉尔咖啡我要分享

危地马拉咖啡豆

青苹果酸香的危地马拉咖啡庄园产区风味口感精品咖啡豆介绍

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-09-09 危地马拉咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

墨西哥咖啡重口吗墨西哥咖啡怎样冲煮才能不苦有什么独特的风味

2019-02-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡品鉴

咖啡品鉴 | 咖啡里面的迷人花香，你能分辨出来吗？

2018-08-31 咖啡品鉴我要分享

意式咖啡

什么是罗马浓缩咖啡Espresso Romano？意式浓缩加柠檬

有时我们在品尝一杯酸调咖啡，会用上扬、明亮、清新的酸质来形容它，很可能是我们的味蕾感受到了柠檬酸。柠檬作为果香型咖啡柑橘分类风味描述里的“常客”，当咖啡带有柠檬的优雅香气与活泼酸质，强酸度“霸道地”占

2023-01-13 意式咖啡我要分享

挂耳包

挂耳咖啡属于黑咖啡吗挂耳咖啡减肥吗挂耳咖啡风味特点故事

2018-01-11 挂耳包我要分享

铁皮卡

《铁皮卡咖啡豆品鉴报告》小粒咖啡铁皮卡咖啡豆味道有什么特别？

2018-06-09 铁皮卡我要分享

咖啡知识

印度尼西亚咖啡豆都是醇厚型吗西爪哇咖啡豆巧克力般黏稠甘醇

2020-02-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

北欧咖啡的北欧浅焙，北欧浅焙是什么？

2018-05-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡花香知多少怎样闻出咖啡里的花香咖啡花香有多少种

2018-12-03 咖啡知识我要分享

铁皮卡

小果咖啡阿拉比卡种铁毕卡咖啡豆介绍铁毕卡生咖啡豆的外形特点

2018-06-23 铁皮卡我要分享

咖啡知识

咖啡风味种的花香咖啡中的花香是怎样的

2018-12-05 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

埃塞俄比亚西达摩咖啡口感风味描述处理法品种特点口感介绍

西达摩咖啡豆干香：莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。湿香：中度酸甜感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。推荐制作方式：手冲、法压、爱乐压。手冲研磨度：3.5度，水温

2016-10-25 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

什么是也门咖啡萨那尼？什么是也门咖啡玛塔里？风味特点都有哪些

2018-09-08 咖啡知识我要分享

印尼爱嫚妮庄园

LONGBERRY精品级的印度尼西亚爱嫚妮庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程

爪哇生产精致的芳香型咖啡，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好。爪哇咖啡的香味和酸度比苏门答腊岛和苏拉威西岛的咖啡更胜一筹。爪哇最好的种植园是布拉万(Blawan)、詹姆比特(Jambit)、卡尤马斯(Kayumas)和潘库尔(Pankur)等。爪哇摩卡咖啡是爪哇咖啡和也门摩

2017-04-19 印尼爱嫚妮庄园我要分享

危地马拉咖啡豆

莓果香、茉莉花香的危地马拉咖啡风味口感庄园精品咖啡豆介绍

联合果品公司在危地马拉拥有其最大的庄园，而且它还拥有中危地马拉危地马拉美洲国际铁路公司和危地马拉仅有的一个海港。在联合果品公司的驱使下，美国外交部开始对危地马拉展开宣传战，以反共的名义打击阿本斯政权。中央情报局与危地马拉军人中的反对派合

2016-08-31 危地马拉咖啡豆我要分享

意式咖啡

如何制作茉莉花冷萃咖啡？茉莉+拿铁咖啡好喝吗？

茉莉花，有着玫瑰的甜郁、玉兰的清幽、茶花的淡雅，每当白色骨朵盛放，花香便弥漫在空气中，让人心旷神怡。而在咖啡里，我们也经常感受到类似茉莉的气息，比如水洗的耶加雪菲、翡翠绿标瑰夏，鲜灵的花香为整杯咖啡赋

2023-11-10 意式咖啡我要分享

精品咖啡豆

津巴布韦AA咖啡特点平衡和谐的迷人特性

海拔：1300米品种：SL28 等级：AA 处理：水洗风味：津巴布韦AA让人着迷的特性在于，巧妙地融合水果般的香气与温润的酸味，清新地花香散逸，带动了层次丰富的果香，增添了味觉体验的丰富性，并且饱含优雅的回甘后劲。津巴布韦位于非洲的南部，为一个不临海

2020-04-30 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡

有没有方法可以让咖啡变甜？如何冲出甜美回甘的好咖啡？

在精品咖啡里，甜感的描述向来备受重视，因为它不仅作为评判一支咖啡豆好坏的指标之一，也是烘焙师、咖啡师以及冲煮爱好者都极力追捧的美味所在。如果一杯黑咖啡兼具了香气与甜感，意味着它从原料到萃取都把控在理想

2024-04-30 手冲咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡豆的口感特点风味描述处理法产地区品种

西达摩咖啡豆的口感特点风味描述处理法产地区品种风味：中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。烘焙度：中焙西达摩省达拉产区内每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数

2017-02-02 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡庄园

非洲咖啡豆特点咖啡豆代理非洲咖啡咖啡豆

衣索比亚咖啡主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。衣索比亚咖啡在台湾评价极高，尤其国人对衣索比亚的哈拉(Harrar)，西达摩(Sidamo)和耶加雪菲(Yirgacheffe)三个比较出名产区特别感兴趣和

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚班其马吉原始森林菠萝蜜、香料、葡萄酒 G3等级G1

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-25 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

亚洲7大咖啡产地麝香猫咖啡是亚洲产区咖啡吗？

一直很喜欢喝手冲咖啡，尤其是浅琣的。然而平常接触触到的都是都是非洲豆或是中南美洲豆。亚洲咖啡豆，在中国云南和邻近台湾也有这个多种豆子可以尝试，最近云南咖啡豆也是越来越盛行咖啡迷有机会也可以试试看，前街咖啡的云南咖啡豆还是自家庄园生产的。前

2021-06-24 咖啡知识我要分享

美式咖啡

瑞幸的茉莉冰美式怎么制作？茉莉花茶可以和咖啡一起喝吗？

近来，先是某瑞上新了茉莉系列新品，后又有某星推出茉莉咖啡，一时之间，仿佛哪哪都充斥着这种白色花朵，也引得人垂涎。可作为一个科普号，前街才不会花钱去“盲测”呢，我们向来推崇“自己动手，丰衣足食”的理念，

2025-03-05 美式咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚原生瑰夏SOE咖啡豆怎么烘？瑰夏咖啡豆可以做SOE吗？

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡豆

危地马拉咖啡口味

口味：苦而香浓，口感佳。高地产的咖啡香醇且具有良质酸味，颇受好评，是混合式咖啡的最佳材料。危地马拉极硬豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称

2016-06-02 咖啡豆我要分享

咖啡知识

各地产区咖啡豆的不同，有什么风味、哪些豆子好喝、怎么冲好喝？

2018-05-15 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡的风味以及特点?

危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica（阿拉比卡）品种。由于成熟期间较长，造成豆子颗粒属中等而密实型（危地马拉咖啡豆等级评定，不是以颗粒大小，而是以缺点多寡做为分级标准），豆子色泽为深青绿色。香、醇、甘甜及清新愉悦的独

2019-04-12 危地马拉咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡因含量耶加雪菲G1咖啡豆风味特点口感介绍

目前商用低因咖啡是以二氯甲烷溶剂或活性炭与水，萃取生豆所含的咖啡因，但咖啡的芳香物质与油脂，会随着咖啡因一起流失。糟糕的是，有害健康的化学溶剂残留在咖啡里，因此人工低因咖啡既不美味也不健康。韩怀宗《精

2022-07-24 耶加雪菲咖啡我要分享

危地马拉咖啡豆

2015-12-10 危地马拉咖啡豆我要分享

特别报导

“花香拿铁”成爆款！大牌门店扎堆上新

2022-12-09 特别报导我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡精品咖啡最新详情最新风味介绍

危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica（阿拉比卡）品种。由于成熟期间较长，造成豆子颗粒属中等而密实型（危地马拉咖啡豆等级评定，不是以颗粒大小，而是以缺点多寡做为分级标准），豆子色泽为深青绿色。香、醇、甘甜及清新愉悦的独

2015-11-23 危地马拉咖啡豆我要分享

圣罗曼庄园

哥斯达黎加圣罗曼庄园是咖啡豆好喝吗有哪些风味描述和特征

哥斯达黎加圣罗曼庄园是咖啡豆好喝吗有哪些风味描述和特征非洲咖啡的普遍特点是浓郁的香气以及迷人的果酸，其酸味亮度活泼令人振奋，但非洲咖啡的醇厚往往略显单薄，甜味也不太突出。非洲咖啡由于干旱缺水，多采用日晒法处理生豆，豆型常常并不均匀美观，瑕

2017-01-06 圣罗曼庄园我要分享

果香型咖啡豆_了解更多有关果香型咖啡豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于果香型咖啡豆的内容

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