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咖啡粉压粉_了解更多有关咖啡粉压粉的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡粉压粉的内容

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Espresso制作：咖啡压粉力度的技巧咖啡压粉的力度对品质的影响

咖啡技术

Espresso制作：咖啡压粉力度的技巧咖啡压粉的力度对品质的影响

压粉是Espresso制作过程中很重要的一个步骤。前面已经讲过压粉的重要性以及要求。那么压粉所使用的力度是不是越大越好?压粉的力量又与什么有关呢? 理论上来讲，随着研磨咖啡粉的粗细即咖啡粉的研磨度的不同，压粉的力量应该有相应的调整。咖啡粉研磨的越粗压

2016-01-22 咖啡技术我要分享

Espresso制作：压粉力度

咖啡知识

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2014-09-02 咖啡知识我要分享

压粉锤的那些事儿为何要使用压粉器

咖啡技术

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为何要使用压粉器咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是有惰性的。什么是惰性，就是说，水会从咖啡饼的最薄弱的地方穿透过

2015-09-23 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程介绍：Espresso制作压粉力度详细介绍

咖啡技术

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2015-12-18 咖啡技术我要分享

为什么做咖啡要用压粉器？压粉器该怎样使用？怎样压粉才是正确的

咖啡技术

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压粉器(或压粉锤)是意式咖啡里最常用的工具之一。那么问题来了，为什么要使用压粉器? 咖啡师都知道在使用意式咖啡机的时候，冲煮的热水是具有9个左右大气压的(当然这个也不是一个固定的数值，也有12个大气压或者更高)，压力很大，当水穿透咖啡饼的时候，水是

2015-11-24 咖啡技术我要分享

咖啡压粉技巧咖啡压粉力度意式浓缩咖啡压粉技巧

咖啡技术

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2016-07-16 咖啡技术我要分享

Espresso制作过程注意事项萃取意式浓缩咖啡压粉力度技巧标准动作

咖啡技术

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2022-07-28 咖啡技术我要分享

咖啡制作步骤咖啡压粉技术分享

咖啡知识

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不过我说的不是咖啡制作步骤，我想分享的是做espresso其中很重要的一步--咖啡压粉。其实，作为一名咖啡菜鸟，压粉是我咖啡学习中最吃力的一步，比起压粉我更喜欢打奶泡，可惜一杯espresso制作的好坏，很大程度上由压粉决定。因此我们不能跳过这咖啡压粉这一

2014-09-24 咖啡知识我要分享

关于压粉器关于压粉锤的作用

咖啡知识

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

Espresso制作：压粉应注意的要素咖啡压粉的技巧与力度压粉器

咖啡知识

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以前的博文里已经介绍过对Espresso味道有影响的各种因素，在这里仅对这其中的一个因素，也是制作Espresso过程中的很重要的一个步骤压粉进行进一步的总结说明。这里假定的是最理想的状态，抛开其他的要素，粉量，水温，研磨度，湿度，水压等等，仅仅考虑压粉

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压粉锤的那些事儿-为何要使用压粉器

咖啡

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意式咖啡机煮咖啡过程分享咖啡压粉教程

咖啡知识

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关于压粉器你知道多少？压粉的力度多少最好？

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【咖啡知识】关于咖啡压粉器咖啡粉锤有什么用咖啡如何压粉

咖啡知识

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常见咖啡压粉器Tamper推荐_新手应该用什么压粉锤？

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Espresso制作：压粉应注意的要素咖啡压粉的注意事项咖啡知识

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浅析：咖啡压粉器是干什么的咖啡压粉力度用多大

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萃取意式浓缩要用多大的力度去压粉？压粉力度不同会对萃取造成什

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咖啡压粉锤重锤好还是轻锤好

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2016-12-09 咖啡我要分享

【咖啡知识】咖啡压粉意式咖啡压粉多紧浓缩咖啡压粉力度

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2017-02-03 磨豆机我要分享

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2016-11-28 咖啡粉我要分享

意式咖啡压粉力度咖啡粉的保质期

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2016-12-31 意式咖啡我要分享

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压粉器压粉技巧 公斤;精品咖啡咖啡

咖啡豆

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普偏压粉锤的制造商都會在58mm，一來方便生产，二来成本也会比较低。如果你要求更精准的大小，成本和技术也因此提高，所以价格就有几十元到三百元之间的差差异。而压粉锤亦会随公司品牌、压粉锤的型狀、材料、重量、设計或者限量版等影响因素增加。好了，通

2016-06-04 咖啡豆我要分享

浅谈espresso从压粉到萃取咖啡萃取时间与萃取的方式及压粉力度

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首先，每天咖啡的研磨度根据天气，湿度，温度，都会在早上试杯后做适当的调整，在试杯时要观察咖啡萃取时的状态，还有淬取后的味道!最后得出判断，决定压粉的力度。在以前的文章中我曾经也强调过，研磨度和压粉力度不是一成不变的!每天甚至每时每刻都要注意

2016-01-22 咖啡知识我要分享

专业蒸汽咖啡机实心全咖啡压粉器压粉锤意式咖啡专用压粉器

意式咖啡制作

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【品名】: 不锈钢压粉器【材料】: 304不锈钢【规格】: 高75mm 底径51mm 【重量】: 约600克【特点】: 好握、好施力不锈钢底座按压均匀、省力淬取完美咖啡的好帮手完美的填压力道,是让您萃取完美espresso的必要条件之一一杯好喝的浓缩咖啡(espress

2016-01-12 意式咖啡制作我要分享

压粉的力度对萃取浓缩咖啡有影响吗？制作意式咖啡压粉力度用多大

咖啡知识

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使用粉锤把粉饼压紧，是萃取浓缩咖啡非常关键的步骤。过去一直讨论压粉的重点是如何压平。因为当压不平的时候，就容易出现萃取不均匀的状况。而对于压粉的力度是否会影响到浓缩咖啡的萃取，大家也有不一样的看法。有

2023-03-09 咖啡知识我要分享

萃取意式咖啡如何填压粉饼？压粉需要使用多大力气？

意式咖啡

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有时候，观察咖啡师的压粉动作，也会是一个解压的事情！因为，每个咖啡师对压粉有着不同的理解，所以他们会有着不同的压粉动作。把粉压平已经是一件大家能够达成共识的事情了，因为一旦粉压的不均匀，一边高一边低，

2023-11-11 意式咖啡我要分享

怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶咖啡粉粗细

咖啡

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怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶咖啡粉粗细 1.Flat：最常见的压粉器，底部为平底。 2.Euro Curve：的粉锤底部是成圆弧状的，最高处于粉锤边缘的高度差在3.355MM。 3.C-Flat：属于Euro Curve和Flat的综合，它不像Euro那样的底部成弧状，但是它却想Euro那样粉

2016-11-26 咖啡我要分享

如何制作一杯好咖啡之从压粉到萃取

咖啡技术

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研磨度和压粉力度不是一成不变的！每天甚至每时每刻都要注意，进行微调！所以，研磨的越细，要求压粉的力度要相对减轻，研磨的调粗，压粉的力度也要相对的调重，当然这两种情况对咖啡的味道的影响也是蛮大的！

2014-06-03 咖啡技术我要分享

法压壶咖啡粉咖啡压粉技巧咖啡压粉器有什么用

哥伦比亚咖啡豆

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2016-10-18 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡压粉器的使用方法压粉器应该怎么用

精品咖啡豆

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关于压粉锤为什么有大小之分？其实压粉锤有两种大小，小的尺寸大约在 49mm到53mm (4.0cm 到5.2cm)，大的尺寸在 57.5mm到58.5mm（5.75cm to 58.5cm)之間，規格上的差別主要是因为家用意式机和商用咖啡机的问题，普遍商用都是使用大号粉碗，而每个咖啡机公司

2016-06-04 精品咖啡豆我要分享

压粉器六大种类的区别找到适合自己的压粉器做好每一杯意式浓缩

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espresso从压粉到萃取咖啡的研磨度意式拼配咖啡机的选择粉锤

意大利咖啡

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2016-07-07 意大利咖啡我要分享

意式咖啡制作教程介绍：浅谈espresso从压粉到萃取的细节要点

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1、粉粗细 XX磨豆机刻度应该调到几？刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微展现

2016-10-17 咖啡我要分享

咖啡压粉对味道的影响无糖纯黑咖啡豆可现磨咖啡粉意大利浓缩特

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2016-04-19 咖啡资讯我要分享

布粉器和压粉器区别正确使用方法和技巧压粉出现高低不平怎么办

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布粉器和压粉器区别正确使用方法介绍咖啡豆器具水将都从这些小坑流出，毫无疑问这个地方成了水快速流走的路线，使这一地区发生萃取不均匀的现象，当然咖啡香味无从谈起了。现在来说说压得过紧时候，对Espress

2021-11-15 咖啡粉我要分享

自己制作咖啡时咖啡粉压紧什么程度-咖啡粉压太紧会怎么样

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2014-09-02 咖啡我要分享

意式咖啡压粉要注意的事项怎么压粉意式浓缩

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我现在稍许说明一下，这其实关系到萃取均匀的问题。但在我开始之前，我希望大家参阅我先前关于压粉的日记。（ http://www.douban.com/note/177204875/ ）我在萃取文中不厌其烦提过萃

2016-04-27 意式咖啡我要分享

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2016-12-21 咖啡粉我要分享

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