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编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡馆入2的内容

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冬天咖啡馆菜单花式热咖啡的制作方法

咖啡知识

冬天咖啡馆菜单花式热咖啡的制作方法

爱尔兰咖啡配料：热咖啡7分满鲜奶油小糖包1袋威士忌1/2盎司七彩米少许制作方法：先取出爱尔兰烤架，在爱尔兰杯中放入小糖包1袋，1/2盎司威士忌;然后旋转烤杯，让砂糖均匀附于杯壁。点燃酒精灯，将爱尔兰杯放于烤架上，再将爱尔兰杯内的威士忌点燃，旋

2014-12-04 咖啡知识我要分享

中国邮政入局咖啡行业邮局咖啡馆首店落地厦门

特别报导

中国邮政入局咖啡行业邮局咖啡馆首店落地厦门

近年来，“跨界搞点事”成为了一种时尚，不仅有年轻人拥有多重身份，成为斜杠青年；更有一些老品牌、大品牌“试水”不同领域。在过去的2021年，中国邮政开出了一家“邮氧的茶”，瞬间火爆了网络。而就在2月14

2022-02-17 特别报导我要分享

咖啡馆的花式咖啡常见的10种咖啡饮品

咖啡知识

咖啡馆的花式咖啡常见的10种咖啡饮品

市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。 1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。 2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶。 3. 浓缩咖啡(Espresso)──

2015-01-30 咖啡知识我要分享

图解10种咖啡馆常见的咖啡饮品

咖啡技术

图解10种咖啡馆常见的咖啡饮品

市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)两个原种。 1. 黑咖啡(Black Coffee)──直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。 2. 白咖啡(White Coffee)──在咖啡中加入牛奶。 3. 浓缩咖啡(Espresso)──

2015-03-03 咖啡技术我要分享

7大品牌22款胶囊咖啡机评比比比看胶囊咖啡机哪个牌子好喝！

咖啡机

7大品牌22款胶囊咖啡机评比比比看胶囊咖啡机哪个牌子好喝！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）胶囊咖啡机因外观造型新颖，成为许多摩登家庭妆点居家装潢的特色家电，本次在机器类项目评比依照价格、功能各占40分，外观占20分，总分100分的评分标准，在22台家用机中由NESPRES

2018-07-01 咖啡机我要分享

意式咖啡常识咖啡馆花式咖啡制作配方3

咖啡知识

意式咖啡常识咖啡馆花式咖啡制作配方3

21.绿茶咖啡做法： 1、将龙井茶5克用50ml约九十度的开水浸软，1分钟后倒出约30毫升茶汁，再向茶中加入100ml九十度的开水，制取龙井茶汁80ml; 2、冲煮意大利特浓咖啡一杯约40ml; 3、根据个人的口味，在咖啡中加入龙井茶汁，加入方糖调匀即可。关键：咖啡和

2015-01-21 咖啡知识我要分享

咖啡馆开卖端午冰粽摩卡地瓜入馅好消暑

咖啡资讯

咖啡馆开卖端午冰粽摩卡地瓜入馅好消暑

咖啡馆开卖端午冰粽摩卡地瓜入馅好消暑到了端午节，就代表炎夏的来临，过节吃个冰粽应景又消暑。而咖啡业者也祭出各式商品上市，像是统一星巴克将咖啡纳入冰粽中，创造独特的新风味；85C主打日本和果子做法的冰粽；苏澳一米特创意美食馆则邀请一家大小亲自

2017-05-16 咖啡资讯我要分享

意式咖啡优雅飘入最大咖啡市场

咖啡知识

意式咖啡优雅飘入最大咖啡市场

当前位置》首页新闻动态随着人们生活水平的提高，城市人群在近年来，开始追捧街边的咖啡店。在咖啡店中享受饮料的香浓，体验生活的美好，无需舟车劳顿，便可品尝来自世界各地的纯正美味，与红酒一样，咖啡已经成为代表时尚的文化。在今天，中国的年青人随

2015-08-18 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡-巧克力风味咖啡的标准做法女生喝拿铁还是摩卡好？

摩卡咖啡

摩卡咖啡-巧克力风味咖啡的标准做法女生喝拿铁还是摩卡好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡_花式摩卡咖啡_Mocha_摩卡咖啡壶摩卡：巧克力风味咖啡摩卡原本是指一种具有巧克力香气的咖啡豆，这种咖啡豆主要由也门的沿海小镇摩卡出产，因此就叫摩卡豆。现今一般

2018-03-14 摩卡咖啡我要分享

咖啡馆咖啡制作 15种花式冰咖啡制作要点

咖啡知识

咖啡馆咖啡制作 15种花式冰咖啡制作要点

一、冰拿铁咖啡 1、在玻璃杯中装入五分满的冰块，再加入10克糖浆。 2、将鲜奶倒入杯中至七分满，然后搅拌均匀，使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。 3、让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快，以免破坏层次感。 4、再加入两大匙奶泡即可。

2014-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡师能在哪些地方升职加薪？找对位置就不怕入错行

咖啡资讯

咖啡师能在哪些地方升职加薪？找对位置就不怕入错行

升职加薪，当上总经理，出任CEO，迎娶白富美，从此登上人生巅峰，想想还有些小激动呢。这不是在做梦，咖啡师只要找到自己的位置就能掘到金。如果有小伙伴正想入行，不如参考畅销书爱上咖啡师的这些建议，开始YY吧! 许多咖啡师朋友都询问自己适合去哪一类咖啡

2015-07-27 咖啡资讯我要分享

夏季咖啡馆菜单 15种花式冰咖啡制作要点

咖啡知识

夏季咖啡馆菜单 15种花式冰咖啡制作要点

一、冰拿铁咖啡 1、在玻璃杯中装入五分满的冰块，再加入10克糖浆。 2、将鲜奶倒入杯中至七分满，然后搅拌均匀，使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。 3、让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中，倒入速度不可太快，以免破坏层次感。 4、再加入两大匙奶泡即可。

2015-05-22 咖啡知识我要分享

玛琪雅朵怎么做好吃，玛琪雅朵的家常做法

马琪雅朵咖啡

玛琪雅朵怎么做好吃，玛琪雅朵的家常做法

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡，又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说，玛琪雅朵可能是最好的选择。MACCHIATO在意大利语中是一点点的意思，在一小杯ESPRESSO中直接加入一

2017-06-14 马琪雅朵咖啡我要分享

冬季咖啡馆意式咖啡推荐冬日梦幻

咖啡知识

冬季咖啡馆意式咖啡推荐冬日梦幻

配料(2人份) 2杯意式浓缩咖啡(200毫升) 200毫升热可可少许姜饼屑 100毫升牛奶糖(按个人口味而定) 1-2片姜饼用以点缀做法在热可可中加入姜饼屑，搅拌后倒入咖啡将牛奶打成奶沫将第一步中制作的咖啡倒入玻璃杯中(至1/2处)，然后加上奶沫，根据口味添加糖

2015-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营咖啡店常用花式咖啡操作手册

咖啡知识

咖啡馆经营咖啡店常用花式咖啡操作手册

1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO: 材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克. 制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品. 2.意式拿铁咖啡CARFFE LATTE: 材质:小杯ESPRESSO.2-4杯热牛奶. 制作:在

2014-11-07 咖啡知识我要分享

美式咖啡特点口感美式咖啡和拿铁咖啡口感对比哪个更好喝

美式咖啡

美式咖啡特点口感美式咖啡和拿铁咖啡口感对比哪个更好喝

咖啡市场上，最常见的就是咖啡美式和拿铁，相比拿铁，美式的咖啡滋味更明显，冰的一口美喝下清爽醒脑、热一口下喝下香气游荡嘴中。有没有想过，美式咖啡为什么叫“美式”，与美国的渊源又是如何？还是因为美国人超爱

2025-01-25 美式咖啡我要分享

咖啡馆常见的咖啡咖啡常识

咖啡知识

咖啡馆常见的咖啡咖啡常识

三十一、苦冰咖啡：材料浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量30cc 牛奶 120cc 冰块适量糖浆适量一般咖啡制法：咖啡粉30公克水量120cc 牛奶 120cc 冰块适量糖浆适量制作方法 1. 在牛奶里加入糖浆,倒入杯中 2. 将冰块放入杯中 3. 慢慢将咖啡倒入,形成美丽

2015-01-15 咖啡知识我要分享

美式冰咖啡的制作方法意式咖啡机怎么做冰咖啡冰美式怎么做

冷萃咖啡

美式冰咖啡的制作方法意式咖啡机怎么做冰咖啡冰美式怎么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰咖啡用Espresso咖啡机怎样做？热奶泡，Espresso,黄金曼特宁咖啡豆冰咖啡用Espresso咖啡机怎样泡[] 我都是使用伊莱克斯Espresso半自动咖啡机（15大气压那台）单份咖啡粉（一

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

入咖啡坑了吗？在家如果煮一杯好咖啡？

咖啡知识

入咖啡坑了吗？在家如果煮一杯好咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）入咖啡坑了吗？在家如果煮一杯好咖啡？新手入门精品咖啡世界，采购顺序为：咖啡豆、磨豆机、咖啡豆、手冲壶、咖啡豆、各式滤杯、咖啡豆，咖啡机最後，不一定要买。好的咖啡豆很

2018-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法2

咖啡知识

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法2

【中文名称】：萨白昂咖啡【英文名称】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升，蛋黄1个的量，意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升，盐少许，碎冰100克【制法】：用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰，将搅匀的咖

2014-12-02 咖啡知识我要分享

咖啡馆里品咖啡（六）维也纳咖啡：音乐之都的浪漫幸福

咖啡文化

咖啡馆里品咖啡（六）维也纳咖啡：音乐之都的浪漫幸福

维也纳，音乐之都。维也纳咖啡，来自音乐之都的浪漫与幸福。相传维也纳咖啡是由一位叫爱因.舒伯纳的马车夫发明的。马车夫边煮咖啡边等主人回来的时候想起自己温柔的妻子，想起妻子为他搅拌咖啡糖和奶油，心里甜蜜无比，不知不觉向咖啡里加入了大量的奶油，

2014-09-01 咖啡文化我要分享

花式咖啡制作 52款特色热咖啡制作配方(2)

咖啡知识

花式咖啡制作 52款特色热咖啡制作配方(2)

21、褐色小杯咖啡略微深焙的咖啡80cc;热牛奶30cc。杯中倒入咖啡，注入60℃-70℃左右的热牛奶。 Kleiner是小的意思。Brauner一词指加入了少量牛奶后颜色呈褐色的咖啡。有时牛奶单独上桌，也就是将热牛奶盛在奶壶中上桌。这种咖啡属于早点咖啡，在饮食摊上四

2014-11-25 咖啡知识我要分享

如何确定咖啡馆的投资预算

咖啡馆经营

如何确定咖啡馆的投资预算

1、确定咖啡馆的定位在经过详细的市场调查后，根据咖啡馆所在商圈的消费能力确定经营档次、产品定价，估算入店顾客人均消费能力。 2、日均消费额和客座率情况预估营业额根据人均消费能力、咖啡馆座位数、客座率情况、营业天数预估月营业额，可根据下列公式

2014-07-28 咖啡馆经营我要分享

52款特色热咖啡制作配方咖啡馆创意菜单2

咖啡知识

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2015-02-26 咖啡知识我要分享

分享咖啡的18款新颖吃法，总有你喜欢的一款

咖啡资讯

分享咖啡的18款新颖吃法，总有你喜欢的一款

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店早餐 1.咖啡焦糖法式吐司这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆，吃起来别有一番风味。 2.咖啡无花果酸奶咖啡+无花果+酸奶的组合可能听起来有些奇怪，不过把咖啡中加入无花果，

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

52款特色热咖啡制作配方

咖啡知识

52款特色热咖啡制作配方

1、维也纳咖啡略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。在奥地利维也纳，实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由

2014-07-10 咖啡知识我要分享

咖啡的种类和起源介绍精品咖啡的做法

咖啡庄园

咖啡的种类和起源介绍精品咖啡的做法

1.蓝山咖啡咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。这座小山被加勒比海环抱，每当太阳直射蔚蓝色的海水时，海水的颜色和阳光一起反射到山顶，发出璀璨的蓝色光芒，故而得名。蓝山咖啡有着所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且其苦、酸、甘三味搭配完美，所以

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

星巴克咖啡豆的种类

星巴克咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店星巴克咖啡NO.1 卡布奇诺 Cappuccino 这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。在意大利，卡布奇诺通常被视作早餐饮

2017-07-17 星巴克咖啡豆我要分享

花式咖啡常识 52款特色热咖啡制作配方

咖啡知识

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

9款一看就会的咖啡特饮做法——COFFEE AROUND THE WORLD

咖啡小知识

9款一看就会的咖啡特饮做法——COFFEE AROUND THE WORLD

咖啡热，咖啡沙龙旗下视频栏目，专注干货与视频结合，在文字信息爆炸的今天，也许视频信息更适合你哦！今日与大家分享9款世界不同国家与地区的咖啡饮品，充分体现各个地区饮料特色的同时也简单易懂，适合咖啡馆特饮与家庭制作，喜欢花式创意咖啡的朋友不可

2017-05-05 咖啡小知识我要分享

拿铁、摩卡和卡布奇诺有什么区别？拿铁咖啡的口感是什么。

咖啡知识

拿铁、摩卡和卡布奇诺有什么区别？拿铁咖啡的口感是什么。

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道拿铁（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）、摩卡（Mocha）这三种咖啡的差别在哪里吗？打开咖啡馆的Menu，或者站在点餐吧台前的时候，你是否曾经有过这样的疑问，却不敢问出口

2018-05-15 咖啡知识我要分享

开咖啡馆的常识如何确定咖啡馆的投资预算

咖啡馆经营

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2014-12-22 咖啡馆经营我要分享

咖啡的种类和区别介绍哥斯达黎加中部山区

咖啡庄园

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2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡品种介绍麦尔维斯咖啡和中原G7咖啡哪个好喝

咖啡庄园

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2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡馆吧台经典技术手册咖啡馆经营

知识

咖啡馆吧台经典技术手册咖啡馆经营

操作事项：糖水煮制使用原料：白砂糖或绵白糖使用设备：瓦斯炉或电磁炉、雪平锅、吧勺、量杯操作时间：8分钟操作步骤： 1.确认糖水煮制份量。一般为300ml为1单位(即10oz)1份，是1500～2000元/日，吧台流水准备量。其具体准备量则根据糖水剩余量和吧台流

2015-02-27 知识我要分享

咖啡制作鸡尾酒咖啡的制作

咖啡技术

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2014-09-22 咖啡技术我要分享

拿铁和卡布奇诺的区别你知道吗？你更喜欢哪一种呢？

咖啡资讯

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　卡布奇诺咖啡的做法咖啡拿铁的奶泡和卡布奇诺的奶泡

2019-08-05 咖啡资讯我要分享

拿铁咖啡的做法拿铁咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡的差别

拿铁

拿铁咖啡的做法拿铁咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡的差别

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2018-05-21 拿铁我要分享

菜鸟初入咖啡世界的几个小知识

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菜鸟如何进入咖啡的世界？

2014-05-14 咖啡文化我要分享

拿铁、卡布奇诺、摩卡咖啡的区别在奶泡？摩卡上选咖啡与炭烧咖啡

摩卡咖啡

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2018-04-18 摩卡咖啡我要分享

星巴克咖啡豆种类，星巴克咖啡豆哪种好

星巴克咖啡豆

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2017-05-24 星巴克咖啡豆我要分享

经济观察报：菜鸟初入咖啡世界的几个小知识

咖啡知识

经济观察报：菜鸟初入咖啡世界的几个小知识

当人们发现咖啡种子具有特殊迷人风味开始，就是咖啡的开端。咖啡豆从以往只有东非洲、阿拉伯南部地区用来当作草药，摇身一变成为世界上最受欢迎的一种饮品，各式咖啡店遍布每个角落，咖啡豆也成为了当今全世界交易量仅次于石油的经济货物。

2014-07-16 咖啡知识我要分享

意大利花式咖啡的诞生，垂涎欲滴

精品咖啡学

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随着意大利花式咖啡的诞生，人们尝试着向普通咖啡中加入巧克力来代替摩卡咖啡，这就是现在大家常常能够喝到的花式摩卡。意大利花式摩卡咖啡，通过将1/3的意大利浓缩咖啡Espresso，于2/3的热牛奶混合，然后加入巧克力的成分。传统的意大利花式摩卡咖啡使用巧

2015-11-04 精品咖啡学我要分享

酵母处理法红标瑰夏咖啡豆有什么特别？红标瑰夏咖啡一杯多少钱

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）发酵这个词汇在生活中往往使人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子，或者联想到食品酸败物品霉烂。发酵在我们日常生活中得到了如此之多的应用以至于司空见惯，我们享受着种类繁

2018-08-13 瑰夏咖啡我要分享

咖啡课程学习，打奶器的使用

咖啡课程

咖啡课程学习，打奶器的使用

很多咖友都很喜欢在纯正的意大利ESPRESSO咖啡中加入手动打奶器打出来的牛奶，用来拉花，做成美味又漂亮的花式咖啡。如果家中配置一个手动打奶器，先将牛奶加热后用手动打奶器打出奶泡去制作卡布奇诺，省钱、省心、省力。一些朋友买了家用半自动咖啡机，想做

2017-05-09 咖啡课程我要分享

玛琪雅朵咖啡风味，玛琪雅朵(玛奇朵)咖啡的制作方法

马琪雅朵咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店风味特征玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶，所以口味上比较重。值得一提的是：因打奶泡时，表面奶泡与空气混合较剧烈，所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去，如此

2017-06-14 马琪雅朵咖啡我要分享

咖啡冠军林东源传授私房咖啡创意配方

咖啡技术

咖啡冠军林东源传授私房咖啡创意配方

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） GABEE.咖啡馆的林东源运用义式浓缩咖啡（espresso）传授三帖创意咖啡。冰拿铁－－会跳舞的咖啡使用小技巧，让咖啡和牛奶黑白分明，摇一摇杯子，你将看到咖啡在牛奶上跳舞。材料：义式浓缩咖啡60c

2017-10-11 咖啡技术我要分享

咖啡制作冰咖啡制作

咖啡技术

咖啡制作冰咖啡制作

1、三叶苜蓿冰咖啡深焙冷却咖啡(有糖)150cc;爱尔兰威士忌10cc;爱尔兰甜酒10cc;搅至七成的搅拌奶油20cc;方冰3-4块。将冰块放入玻璃杯中，注入爱尔兰威士忌，爱尔兰甜酒和咖啡，上面用搅拌奶油浮盖。三叶苜蓿是爱尔兰的国花，往往将含有爱尔兰威士忌的饮

2014-09-22 咖啡技术我要分享

将来我们会在咖啡馆卖 DS

咖啡资讯

将来我们会在咖啡馆卖 DS

长安PSA副总裁徐骏(右)、DS品牌中国及东南亚地区总裁陈国章接受专访。在刚刚过去的2014年中，DS以559%的增速成为在华增长最快的豪华品牌，本届上海车展上，DS的战略车型DS5发布了入华以来的首次改款，采用了全新的DS车标和DS之翼家族式前脸。今年一季度DS表

2015-04-27 咖啡资讯我要分享

什么是美式咖啡？美式咖啡和澳黑咖啡有什么不一样？

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什么是美式咖啡？美式咖啡和澳黑咖啡有什么不一样？

对于不太了解咖啡的人来说，一杯过滤咖啡可能看起来和美国咖啡店一样。但是，两者确实没有什么不同。根本的区别很简单：虽然美式咖啡是通过在浓缩咖啡中加水制成的，但过滤咖啡是采用完全不同的冲泡方法制作的。我与

2023-01-19 咖啡知识我要分享

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