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咖啡馆特质_了解更多有关咖啡馆特质的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡馆特质的内容

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想要经营好一个咖啡店需要具备哪些特质

咖啡知识

想要经营好一个咖啡店需要具备哪些特质

1、知识修养咖啡店与普通的餐饮生意有很大的差异性，它是一种文化事业，更是一种品位消费项目，所以咖啡店老板自身的学识修养也很容易影响到经营状况。因为大多数的中小咖啡店，由于面积小，会更加突出店面的舒适和品位，而一个没有品味的老板怎么能够经营

2016-12-20 咖啡知识我要分享

喝咖啡竟然能反映你的人格特质？

咖啡小知识

喝咖啡竟然能反映你的人格特质？

你以为你从不吸毒，但其实咖啡是一种毒品。用心理学家和神经科学家的话说，咖啡可能是这个世界上使用最广泛的精神活性物质（psychoactive substance），而且，它还是合法的，随处都能买到。咖啡因研究的先驱、Murray Carpenter自己也喜爱喝咖啡。他通过多

2017-04-14 咖啡小知识我要分享

开咖啡店必备的十大特质条件一定要扪心自问的“６Ｗ２Ｈ”

咖啡馆经营

开咖啡店必备的十大特质条件一定要扪心自问的“６Ｗ２Ｈ”

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆经营_开家咖啡店_让你知道咖啡馆设计，开家咖啡店馆要多少钱每四个人之中就有一个人想开店，而开咖啡店更是许多人一辈子的梦想，但根据台湾中小企业的创业纪录统计，台湾一

2018-03-16 咖啡馆经营我要分享

小型咖啡厅加盟咖啡店的老板想要经营好这个店需要具备哪些特质呢

咖啡馆

小型咖啡厅加盟咖啡店的老板想要经营好这个店需要具备哪些特质呢

冰冻三尺，非一日之寒，罗马也不是一天建成的。只要有足够的资金谁都可以开咖啡店，但是你以为咖啡店的老板就那么好当吗?不知道是谁说过这样的一句话，爱一个人就让他去开咖啡店,恨一个人也让他去开咖啡店，这句话很贴切的描述了一个咖啡店经营者的实际状态

2016-04-25 咖啡馆我要分享

咖啡专业术语

咖啡知识

咖啡专业术语

Flavor 【风味】是香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity 【酸度】是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸( sour )不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等

2014-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营开咖啡馆您准备好了吗？

咖啡馆经营

咖啡馆经营开咖啡馆您准备好了吗？

自从开始做咖啡培训之后，不断地接触到想开咖啡馆的朋友。很多人因为想开一家咖啡馆，而来学习，希望累积经验及专业技术之后开一家自己心目中的咖啡馆，很多人说想开咖啡馆就去咖啡馆学习，没毕业去学校学习! 其实诚实地说，我从不觉得在咖啡馆边工作边学习

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

意大利咖啡豆品牌进口咖啡豆意大利咖啡介绍意大利咖啡豆简介

咖啡庄园

意大利咖啡豆品牌进口咖啡豆意大利咖啡介绍意大利咖啡豆简介

酸度【Acidity】：所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同，与酸碱值也无关，它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或酸臭味，也不是进入胃里让人不舒

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

就想开家咖啡馆

咖啡馆经营

就想开家咖啡馆

【咖啡馆老板的九个基本特质】1、知识修养;2、独立自主的个性;3、勤劳、认真、执着;4、细心和敏锐的观察力;5、勤学好问;6、耐得住寂寞;7、喜欢交流、爱好交友;8、乐观、亲切、健康;9、足够的咖啡知识储备。咖啡馆老板和有这咖啡梦想的你，这些都具备了吗?《就

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

经验分享：怎样拥有属于自己的咖啡馆

咖啡馆经营

经验分享：怎样拥有属于自己的咖啡馆

台湾一家企业能经营超过五年的大约只有两成左右，八成无法维持长远经营，到底什么样的咖啡店能长久，如何一圆小老板之梦?

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

再开一间成功的咖啡馆的秘诀

咖啡馆经营

再开一间成功的咖啡馆的秘诀

台湾每四个人之中就有一个人想开店，而开咖啡店更是许多人一辈子的梦想，但根据台湾中小企业的创业纪录统计，台湾一家企业能经营超过五年的大约只有两成左右，八成无法维持长远经营，到底什么样的咖啡店能长久，如何一圆小老板之梦? 十七、八岁时的陈天耀，

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

开一家咖啡馆应具备九个条件开咖啡馆

咖啡知识

开一家咖啡馆应具备九个条件开咖啡馆

1，独立自主的个性老板的个性就是个性主题咖啡馆的个性，这种特质是该类咖啡馆的第一竞争力，由于中小型咖啡馆大多以单体店为主，这些店铺旺旺会带有老板鲜明的性格特征。通过在店铺是的释放这些性格符号，会吸引用同样性格特质的顾客群体，进而不断地吸引

2016-06-12 咖啡知识我要分享

开一家咖啡馆应具备九个条件怎么开咖啡馆精品咖啡

咖啡知识

开一家咖啡馆应具备九个条件怎么开咖啡馆精品咖啡

1，独立自主的个性老板的个性就是个性主题咖啡馆的个性，这种特质是该类咖啡馆的第一竞争力，由于中小型咖啡馆大多以单体店为主，这些店铺旺旺会带有老板鲜明的性格特征。通过在店铺是的释放这些性格符号，会吸引用同样性格特质的顾客群体，进而不断地吸引

2016-06-15 咖啡知识我要分享

经营咖啡店变得很幸福开咖啡店需要哪些条件开咖啡店的优势在于

咖啡馆

经营咖啡店变得很幸福开咖啡店需要哪些条件开咖啡店的优势在于

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2018-06-02 咖啡馆我要分享

开一家咖啡馆条件开店的资金好咖啡馆推荐精品咖啡

咖啡知识

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1，独立自主的个性老板的个性就是个性主题咖啡馆的个性，这种特质是该类咖啡馆的第一竞争力，由于中小型咖啡馆大多以单体店为主，这些店铺旺旺会带有老板鲜明的性格特征。通过在店铺是的释放这些性格符号，会吸引用同样性格特质的顾客群体，进而不断地吸引

2016-06-30 咖啡知识我要分享

爱喝黑咖啡的人，更容易得精神病？

咖啡文化

爱喝黑咖啡的人，更容易得精神病？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 If youve ever been on a coffee date with someone who chose black coffee over the typical indulgent caffeinated creation, you might want to take your latte and run. Apparently,

2017-07-25 咖啡文化我要分享

如何才能做好一个咖啡馆老板

咖啡资讯

如何才能做好一个咖啡馆老板

不知道是谁第一个说出的这句话，爱一个人就让他去开咖啡馆,恨一个人也让他去开咖啡馆，这句话很贴切的描述了一个咖啡馆经营者的实际状态，享受咖啡馆带来的休闲与静怡。也必将为此不断的付出心血。咖啡馆老板的九大基本特质知识修养咖啡馆不同于普通的餐

2015-05-19 咖啡资讯我要分享

知道专业咖啡口感描述是怎样的吗|了解咖啡的风味和香味怎么描述

咖啡知识

知道专业咖啡口感描述是怎样的吗|了解咖啡的风味和香味怎么描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）饮用咖啡是我们每天的重要仪式，每天早晨我们做的第一件事就是喝咖啡，工作休息时间也要来一杯。这些时候我们的注意力也许投注在同伴身上，或专注于书籍内容，很少有人真正会专注

2019-10-04 咖啡知识我要分享

瑰夏咖啡豆品种，瑰夏咖啡豆的口感如何

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆品种，瑰夏咖啡豆的口感如何

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气;湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香

2017-05-24 瑰夏咖啡我要分享

世界上最特别的咖啡也门咖啡的特点也门咖啡怎么样好喝吗

精品咖啡豆

世界上最特别的咖啡也门咖啡的特点也门咖啡怎么样好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门咖啡风味丰富，复杂，狂放，醇厚，强劲的发酵味与酸质较低的特质，加上也门咖啡常蕴藏一个不确定的因子（当季降雨的时间）让人捉摸不定，称她是世界上最特别的咖啡一点都不为

2018-12-14 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡咖啡的冲煮方式与技术探讨

咖啡知识

精品咖啡咖啡的冲煮方式与技术探讨

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导

2016-05-30 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营知识做一家咖啡馆的理念

知识

咖啡馆经营知识做一家咖啡馆的理念

前言：最近办起的咖啡兴趣班，在网上也做了自己的小广告，微信随之也加了不少的咖啡爱好者，他们有的是想探讨咖啡制作的方法，有的是探讨咖啡课程，最多的一部分人和我探讨开店。在探讨开店课程中，很多人都问我为什么要加上理念这一课时，而理念是贯穿咖啡

2015-01-22 知识我要分享

咖啡迷必须知道的咖啡小常识！

知识

咖啡迷必须知道的咖啡小常识！

常用词汇咖啡馆常用英文单词 Flavor【风味】是香气、酸度、苦度、甜度和醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。 Acidity【酸度】是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同，也无关酸碱值，而是促

2017-05-09 知识我要分享

espresso商用意式浓缩拼配咖啡馆专供均衡油脂丰富制作奶啡

意式咖啡

espresso商用意式浓缩拼配咖啡馆专供均衡油脂丰富制作奶啡

浓缩咖啡机适合极细研磨的豆子，一般家里操作起来困难；法压适合最粗研磨的豆子，简单纯粹地发挥咖啡豆本身所有特质，易操作；滴滤适合中等粗细研磨的豆子，方便但过滤了咖啡的油脂少了很多咖啡香；豆子要新鲜的，不要图省事一次研磨很多豆子。豆子很娇贵

2016-04-15 意式咖啡我要分享

入坑咖啡要了解的一些专业名词怎样鉴定咖啡豆是日晒与水洗

咖啡文化

入坑咖啡要了解的一些专业名词怎样鉴定咖啡豆是日晒与水洗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡 :曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的酸味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。

2018-12-24 咖啡文化我要分享

意式咖啡的做法意式咖啡的起源什么是意式咖啡

意式咖啡

意式咖啡的做法意式咖啡的起源什么是意式咖啡

1. 黑巧克力，这是功夫咖啡的绝配，很多咖啡馆会提供这样的经典搭配。 2. 听肖邦玛祖卡舞曲，喝这样的浓咖啡，不适合听更热闹的流行音乐了，来点安静中带点劲儿的钢琴非常和谐。卡布奇诺卡布奇诺（意大利文：Cappuccino，又有译名加倍情浓）意思是卡布奇

2016-07-25 意式咖啡我要分享

精品摩卡风味咖啡豆摩卡咖啡豆特点蓝山咖啡摩卡风味咖啡的简介

咖啡庄园

精品摩卡风味咖啡豆摩卡咖啡豆特点蓝山咖啡摩卡风味咖啡的简介

坐在咖啡馆里，翻翻菜谱，看看咖啡杂志，你会不经意地遇到许多个冰摩卡咖啡冰摩卡咖啡摩卡（Mocha）虽是简单的摩卡二字，却有多种涵义。咖啡豆:最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。它产于非洲的埃塞俄比亚，是咖啡中最酸的一种，摩卡咖啡又

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

越南咖啡的由来越南咖啡的特点

越南咖啡豆

越南咖啡的由来越南咖啡的特点

喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡馆很家常，不是什么高消费场所，普通的也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，一滴一滴都用来消磨曼妙时光。做的时候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯

2015-11-06 越南咖啡豆我要分享

咖啡师教你如何提升自己的品鉴能力

咖啡师

咖啡师教你如何提升自己的品鉴能力

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店并不是每个人都想认真的或有兴趣真正的品咖啡，提供这篇文章最主要的目的是让我们了解咖啡品尝师是如何训练他们的味觉，有兴趣的人或许可以试着训练自己，让自己更能享受咖啡。我们都在品

2017-05-17 咖啡师我要分享

什么是杯测？杯测入门学习

咖啡课程

什么是杯测？杯测入门学习

咖啡杯测,英文叫 coffee cupping,也叫 coffee tasting。通俗的说就是用一种特殊的冲泡方法来品尝咖啡。杯测(杯品)咖啡时，我们要区分咖啡的风味、醇厚度、酸度和湿香气是否宜人。多数杯品师采用以下的标准来评判咖啡。 While tasting the coffee, you should

2017-05-15 咖啡课程我要分享

星巴克为什么那么红？因为他不止卖咖啡　还卖茶、卖酒

咖啡资讯

星巴克为什么那么红？因为他不止卖咖啡　还卖茶、卖酒

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）强调体验经济、多元创新，一直是星巴克最重要的发展策略。在卖咖啡之外，星巴克尝试卖茶、卖酒，正好是这项鲜明特质的体现。星巴克其实除了卖咖啡，还有卖茶，不过Teavana茶类业务的发展一直没有咖

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

改变了我们对咖啡的想象力”

咖啡知识

改变了我们对咖啡的想象力”

星巴克（Starbucks），这家无处不在的连锁零售商，使喝咖啡成为一种全民性的休闲消遣活动。在全球，星巴克不但被公认为领导最有效、最受大众喜爱的品牌之一，也对全球经济及社会发展产生着实质性影响。目前，星巴克在全球60多个国家开设了18000多家分店，创

2016-09-08 咖啡知识我要分享

混合咖啡

咖啡

混合咖啡

混合咖啡是一种咖啡分类的统称，不是一种特定的咖啡，而是在历史上形成的，一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡。简介编辑混合咖啡是一种咖啡分类的统称，它不是一种特定的咖啡，而是在历史上形

2014-06-27 咖啡我要分享

摩卡咖啡的介绍摩卡咖啡的简介摩卡咖啡的特点摩卡咖啡的做法

咖啡庄园

摩卡咖啡的介绍摩卡咖啡的简介摩卡咖啡的特点摩卡咖啡的做法

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更摩卡咖啡摩卡咖啡高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

何谓混合咖啡？详细介绍混合咖啡的来源于制作

咖啡豆

何谓混合咖啡？详细介绍混合咖啡的来源于制作

简介编辑混合咖啡是一种咖啡分类的统称，它不是一种特定的咖啡，而是在历史上形成的。在约七百年前，拥有魔力饮料之称的咖啡伴随着意大利悠久的水城文化一并带入欧美其他国家：加拿大、瑞士、法国、美国等，直至今天风靡世界。咖啡最初的饮用方法是提取咖啡

2015-11-27 咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡的风味，瑰夏咖啡的简介

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡的风味，瑰夏咖啡的简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可

2017-06-21 瑰夏咖啡我要分享

开咖啡店的优势劣势

咖啡馆经营

开咖啡店的优势劣势

经营个性店的优势 1、人文特色。与品牌咖啡店要求风格统一相比，个性咖啡店则更能够彰显店面的人文特质，特别是一些主题咖啡店，能够将店主的个性和爱好发挥得淋漓尽致，或是根据特定客户群，展开相应的个性化服务。 2、面积。没有要求，三五十平方米也可以

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

开咖啡馆前要先思考的四步骤咖啡吧设计很重要

知识

开咖啡馆前要先思考的四步骤咖啡吧设计很重要

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢喝咖啡，很浪漫；在台湾，有超过6成的上班族想开咖啡馆，但喜欢喝咖啡跟当咖啡馆老板，完全是两码事。经济部中小企业

2018-01-22 知识我要分享

如何冲泡一杯优秀的咖啡？

咖啡技术

如何冲泡一杯优秀的咖啡？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一杯真正的好咖啡不仅仅能带来味蕾的旅行，更是一名优秀咖啡师长期付出的成就。每一款咖啡豆都富有自身独有的风味特质，在咖啡冲泡结束后如果呈现了每一支豆子的最佳风味体现状态，那么这

2017-07-31 咖啡技术我要分享

象屎咖啡价格泰国象屎咖啡猫屎咖啡猫屎咖啡多少钱一斤

咖啡庄园

象屎咖啡价格泰国象屎咖啡猫屎咖啡猫屎咖啡多少钱一斤

猫屎咖啡 - 制作制作方法鲁瓦克咖啡豆焙制过程： 1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果； 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子； 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干； 4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。制作技巧 1、印尼人去除咖啡豆外表

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

罗布斯塔咖啡的得名,罗布斯塔咖啡粉怎么喝

罗布斯塔

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被

2017-07-20 罗布斯塔我要分享

梵欧华巴西风味阿拉比卡研磨咖啡风味描述研磨刻度品种介绍

巴西咖啡豆

梵欧华巴西风味阿拉比卡研磨咖啡风味描述研磨刻度品种介绍

梵欧华巴西风味阿拉比卡研磨咖啡风味描述研磨刻度品种介绍从前意大利南部属于比较贫穷的地区，人们只消费得起价格低廉的咖啡，因此一开始混入罗布斯塔豆子，单纯只是为了降低成本。然而，经过常年大量地烘焙与调配罗布斯塔，加上意大利人对于烹调美食天生的

2016-11-18 巴西咖啡豆我要分享

乞力马扎罗咖啡冲泡制作步骤

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗咖啡冲泡制作步骤

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店乞力马扎罗咖啡，为坦桑尼亚AA咖啡豆最顶尖代表之一，经由火山灰孕育，大自然成就的豆种，咖啡中带者独特的可可亚果香，有强烈的甘醇度。单品制作冲煮：要冲煮一杯好咖啡，除了要有新鲜

2017-06-24 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

罗布斯塔的历史文化介绍

罗布斯塔

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店如果要问世界上最钟爱罗布斯塔豆的国家或地区，第一名莫过于浓缩咖啡的故乡「意大利」!如果再缩小范围，更精确地说，使用罗布斯塔豆最大量的地方，是意大利南部，如巴勒莫(Palermo)、那不

2017-06-26 罗布斯塔我要分享

艺妓咖啡什么意思，艺妓咖啡豆介绍

艺妓咖啡豆

艺妓咖啡什么意思，艺妓咖啡豆介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店翡翠庄园的艺伎之所以能成为世界知名咖啡，完全是出自于一个偶然的机会退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森，为了安度晚年，在巴拿马买下了翡翠庄园，庄园里的咖啡树结了果实，顺手送去参加咖

2017-05-24 艺妓咖啡豆我要分享

世界上最钟爱罗布斯塔豆的国家

罗布斯塔

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店如果要问世界上最钟爱罗布斯塔豆的国家或地区，第一名莫过于浓缩咖啡的故乡「意大利」!如果再缩小范围，更精确地说，使用罗布斯塔豆最大量的地方，是意大利南部，如巴勒莫(Palermo)、那不

2017-07-20 罗布斯塔我要分享

巴拿马瑰夏咖啡口感，瑰夏咖啡豆风味

瑰夏咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店花香，热带水果，浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故事，它本是一个来自埃塞俄比亚的

2017-07-18 瑰夏咖啡我要分享

星巴克凭什么这么红？　不止卖咖啡，还卖茶、卖酒

星巴克

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2017-08-02 星巴克我要分享

埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种精品咖啡豆品种种植市场价格简介

埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

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相对于传统日晒处理的哈拉尔产区，日晒耶佳雪菲并不普遍，作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区，咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情著称的水洗耶佳。水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合浅度烘焙程度;

2017-05-06 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

卢旺达咖啡豆产地，卢旺达咖啡怎么样

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡豆产地，卢旺达咖啡怎么样

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店美丽的千丘之国卢旺达对于种植高地咖啡有着悠久而丰富的文化，以种植高质量的阿拉比卡(Arabica)咖啡为主。卢旺达这种特质咖啡的产量占整个咖啡产量的20%，在国际市场上也非常受欢迎。在这

2017-06-02 卢旺达咖啡豆我要分享

如何开好一家咖啡馆第一次开咖啡馆所会犯的错误

咖啡知识

如何开好一家咖啡馆第一次开咖啡馆所会犯的错误

1、一些核心数据在北上广开一家不在核心商业区域50平米的咖啡店起步资金不会低于30-50万。而像雕刻时光这样的需要100万-150万。因为租金很昂贵，要占到30% 装修20% 器械食品 15% 房租租赁期尽量稍长一点，对于慢形态的咖啡店来说每平米每天4-6元较为正常且

2015-03-14 咖啡知识我要分享

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