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人类为何迷恋咖啡咖啡一词最早来源于何处咖啡的早期角色是什么

咖啡知识

人类为何迷恋咖啡咖啡一词最早来源于何处咖啡的早期角色是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从2014年以来，也门就陷入了连年无休的战乱之中，上周，设在日内瓦的世界经济论坛发布了全球各经济体的竞争力排名，也门排在第137名位居最末，世界经济论坛称也门是一个由于内战、

2019-01-04 咖啡知识我要分享

咖啡“小作料”

咖啡知识

咖啡“小作料”

1、牛奶和奶精牛奶适用于调和浓缩咖啡或制作花式咖啡的变化，但尽量少用低脂和脱脂牛奶。奶精就是咖啡伴侣，学名叫植脂末，是从植物中提纯出来的，方便使用且容易保存。 2、鲜奶油鲜奶油又称生奶油。从新鲜牛奶中分离出高浓度脂肪，脂肪含量最高为45%-50%

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识解析花式咖啡的配料

咖啡知识

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1、牛奶和奶精牛奶适用于调和浓缩咖啡或制作花式咖啡的变化，但尽量少用低脂和脱脂牛奶。奶精就是咖啡伴侣，学名叫植脂末，是从植物中提纯出来的，方便使用且容易保存。 2、鲜奶油鲜奶油又称生奶油。从新鲜牛奶中分离出高浓度脂肪，脂肪含量最高为45%-50%

2014-10-31 咖啡知识我要分享

喝咖啡的最好咖啡伴侣咖啡“小作料”

咖啡知识

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1、牛奶和奶精牛奶适用于调和浓缩咖啡或制作花式咖啡的变化，但尽量少用低脂和脱脂牛奶。奶精就是咖啡伴侣，学名叫植脂末，是从植物中提纯出来的，方便使用且容易保存。 2、鲜奶油鲜奶油又称生奶油。从新鲜牛奶中分离出高浓度脂肪，脂肪含量最高为45%-50%

2015-01-21 咖啡知识我要分享

打开的咖啡伴侣要冷藏吗-咖啡和伴侣的比例

咖啡

打开的咖啡伴侣要冷藏吗-咖啡和伴侣的比例

咖啡与糖方糖、砂糖、细粒冰糖、黑砂糖、咖啡糖各种不同成分的甜味，构筑成更丰富的咖啡味觉之旅。你可以循着钟爱的咖啡风格，找到适合自己的甜度：咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的份量多寡，会创造出完全不同的味道。 1.糖粉：它是属于一种精

2016-10-17 咖啡我要分享

喝咖啡时添加的咖啡伴侣是什么？可以用牛奶和糖代替吗？

咖啡技术

喝咖啡时添加的咖啡伴侣是什么？可以用牛奶和糖代替吗？

可以。大家所熟悉的咖啡伴侣(俗称奶精)主要成分为植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的总称，植脂末种类繁多、功能各异、应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。咖啡中使用植脂末(奶

2015-12-07 咖啡技术我要分享

咖啡辅料

咖啡知识

咖啡辅料

水。水可以分为软水与硬水，一般的矿泉水即是含有钠、锰、钙、镁等的硬水。因硬水会将咖啡因及单宁酸释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自来水就可当成软水使用，但早上最初的自来水、前一天取放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用。若使用净水器或装有

2014-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡的几种辅料简述

咖啡知识

咖啡的几种辅料简述

水。水可以分为软水与硬水，一般的矿泉水即是含有钠、锰、钙、镁等的硬水。因硬水会将咖啡因及单宁酸释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自来水就可当成软水使用，但早上最初的自来水、前一天取放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用。若使用净水器或装有

2014-07-10 咖啡知识我要分享

意式咖啡基础常识咖啡辅料

意式咖啡

意式咖啡基础常识咖啡辅料

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2014-12-20 意式咖啡我要分享

做花式咖啡的辅料有哪些？

咖啡知识

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水。水可以分为软水与硬水，一般的矿泉水即是含有钠、锰、钙、镁等的硬水。因硬水会将咖啡因及单宁酸释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自来水就可当成软水使用，但早上最初的自来水、前一天取放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用。若使用净水器或装有

2015-05-18 咖啡知识我要分享

一杯花式咖啡的咖啡辅料有哪些咖啡伴侣

咖啡知识

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水。水可以分为软水与硬水，一般的矿泉水即是含有钠、锰、钙、镁等的硬水。因硬水会将咖啡因及单宁酸释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自来水就可当成软水使用，但早上最初的自来水、前一天取放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用。若使用净水器或装有

2015-03-28 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的技巧

咖啡技术

冲泡咖啡的技巧

水的选择冲泡咖啡用水应选用纯净水、净水、磁化水、蒸馏水，而不用矿泉水。水质较好的普通自来水也可以，但早上最初的自来水、前一天存放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用，最好能使用净水器或活性炭的过滤水，可以避免水中的杂质及气味。糖的选择咖啡加

2014-07-08 咖啡技术我要分享

精品咖啡学关于意式咖啡的咖啡辅料

咖啡知识

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2014-10-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解冲泡咖啡的技巧

咖啡知识

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水的选择冲泡咖啡用水应选用纯净水、净水、磁化水、蒸馏水，而不用矿泉水。水质较好的普通自来水也可以，但早上最初的自来水、前一天存放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用，最好能使用净水器或活性炭的过滤水，可以避免水中的杂质及气味。糖的选择咖啡加

2014-11-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识冲泡咖啡的技巧

咖啡知识

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2015-04-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡学单品咖啡的冲泡技巧

咖啡知识

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2014-11-10 咖啡知识我要分享

咖啡的冲泡技巧精品咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-04-20 咖啡知识我要分享

咖啡辅料介绍

咖啡文化

咖啡辅料介绍

咖啡伴侣：除了咖啡，很难有一种东西可以和这么多情人和平共处，而相安无事。如果说，浓烈苦涩的黑咖啡是魅感的魔鬼，那么奶精和糖，就仿佛天使的羽翼，带来接近天堂的甜美温暖。西方人称奶精和糖为coffee-mate，而当咖啡的口味愈来愈多样，鲜奶油、巧克

2014-07-12 咖啡文化我要分享

咖啡伴侣辅料介绍

咖啡文化

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咖啡伴侣：除了咖啡，很难有一种东西可以和这么多情人和平共处，而相安无事。如果说，浓烈苦涩的黑咖啡是魅感的魔鬼，那么奶精和糖，就仿佛天使的羽翼，带来接近天堂的甜美温暖。西方人称奶精和糖为coffee-mate，而当咖啡的口味愈来愈多样，鲜奶油、巧克力

2014-09-04 咖啡文化我要分享

咖啡辅料介绍咖啡伴侣

咖啡知识

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

喝咖啡水的学问

咖啡知识

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2014-06-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡辅料介绍

咖啡知识

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2014-12-04 咖啡知识我要分享

冲咖啡的水的学问

咖啡知识

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2014-07-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解精品咖啡的伴侣

咖啡知识

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2014-11-03 咖啡知识我要分享

咖啡辅料介绍黑咖啡的伴侣品种介绍

咖啡知识

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2015-02-27 咖啡知识我要分享

咖啡伴侣花式咖啡的咖啡调料有哪些

咖啡知识

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2015-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡辅料介绍糖与咖啡的奏鸣曲

咖啡知识

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

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2015-08-19 咖啡知识我要分享

（转）咖啡辅料

咖啡文化

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咖啡辅料一、咖啡伴侣咖啡伴侣也叫植物脂肪，是一种植物氢化油，对人体健康不好，容易让人发福，应该尽量少吃。最初，人们喝得咖啡是手工研磨的，之后，加入鲜奶、砂糖或其他饮料，形成各种不同的风味。单纯的咖啡喝起来，味道比较苦，如果在咖啡里加入一

2014-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡辅料总概述

咖啡知识

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一、咖啡伴侣咖啡伴侣也叫植物脂肪，是一种植物氢化油，对人体健康不好，容易让人发福，应该尽量少吃。最初，人们喝得咖啡是手工研磨的，之后，加入鲜奶、砂糖或其他饮料，形成各种不同的风味。单纯的咖啡喝起来，味道比较苦，如果在咖啡里加入一些咖啡伴

2014-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识花式咖啡的咖啡辅料

咖啡知识

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一、咖啡伴侣咖啡伴侣也叫植物脂肪，是一种植物氢化油，对人体健康不好，容易让人发福，应该尽量少吃。最初，人们喝得咖啡是手工研磨的，之后，加入鲜奶、砂糖或其他饮料，形成各种不同的风味。单纯的咖啡喝起来，味道比较苦，如果在咖啡里加入一些咖啡伴侣

2014-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡辅料咖啡伴侣也叫植物脂肪

咖啡知识

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2015-04-22 咖啡知识我要分享

咖啡辅料概述

咖啡知识

咖啡辅料概述

ab3a6c70gw1e608uujmazj20ju0eigno.jpg(57.99 KB, 下载次数: 0) 下载附件保存到相册 2013-6-29 09:19 上传一、咖啡伴侣咖啡伴侣也叫植物脂肪，是一种植物氢化油，对人体健康不好，容易让人发福，应该尽量少吃。最初，人们喝得咖啡是手工研磨的，之后，加

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡研磨器具螺旋桨式磨豆机

咖啡机

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磨豆机有各种不同的品牌与型号，能够调整磨豆粗细的研磨机是比较理想的。

2014-07-14 咖啡机我要分享

咖啡研磨器具推荐螺旋桨式磨豆机

咖啡知识

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磨豆机有各种不同的品牌与型号，能够调整磨豆粗细的研磨机是比较理想的。用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的分量就好了。因为磨豆机一次使用愈久，愈容易发热，间接使咖啡豆被加热而导致芳香流失，从而影响咖啡的香味。这种磨豆机是使用马达转动

2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡研磨器具介绍螺旋桨式磨豆机

咖啡知识

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2015-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡常识解释什么是咖啡伴侣

咖啡知识

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咖啡伴侣，俗称奶精)主要成分为植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的总称。植脂末种类繁多、功能各异、应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。咖啡伴侣-植脂末咖啡中使用植脂末(奶

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡研磨器具选购知识螺旋桨式磨豆机

咖啡用品

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磨豆机有各种不同的品牌与型号，能够调整磨豆粗细的研磨机是比较理想的。用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的分量就好了。因为磨豆机一次使用愈久，愈容易发热，间接使咖啡豆被加热而导致芳香流失，从而影响咖啡的香味。这种磨豆机是使用马达转动

2015-01-27 咖啡用品我要分享

咖啡磨豆机介绍螺旋桨式磨豆机

磨豆机

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2015-03-25 磨豆机我要分享

精品咖啡基础常识什么是咖啡伴侣

咖啡知识

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咖啡伴侣(俗称奶精)主要成分为植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的总称。植脂末种类繁多、功能各异、应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。咖啡伴侣-植脂末咖啡中使用植脂末(奶

2014-11-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么是咖啡伴侣？

咖啡知识

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2014-12-25 咖啡知识我要分享

什么是咖啡伴侣？俗称“奶精”主要成分为植脂末

精品咖啡学

什么是咖啡伴侣？俗称“奶精”主要成分为植脂末

咖啡伴侣，俗称奶精)主要成分为植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的总称。植脂末种类繁多、功能各异、应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。咖啡伴侣-植脂末咖啡中使用植脂末(奶

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

速溶咖啡的咖啡伴侣

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2015-09-10 咖啡文化我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）磨豆机一般可分为平刀、锥刀以及鬼齿三大类。锥刀：是以碾的方式将咖啡豆研磨成颗粒，因此其外形以块状为主。平刀：是以削的方式将咖啡豆研磨成颗粒，因此其外形以片状为主。鬼

2019-08-26 咖啡知识我要分享

教你自测咖啡粉正确的研磨度粗细

手冲咖啡

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盲猜，点开这篇文章的你也正在为咖啡粉的研磨问题烦恼着。在手冲咖啡的范畴里，比起其它参数，研磨度始终是大家难以用话语明确表达的一个参数。由于每个人手里配备的磨豆机不尽相同，每当与客人讨论冲煮的研磨度时，

2023-10-29 手冲咖啡我要分享

咖啡常识咖啡伴侣糖的种类和使用方法

咖啡知识

咖啡常识咖啡伴侣糖的种类和使用方法

咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的份量多寡，会创造出完全不同的味道。糖粉：安是属于一种精制糖，没有什么特殊味道，易于溶解，通常以5-8克的小包装便于使用。价格较一般糖稍高些。方糖：为精制糖加水，而后将它凝固成块状。方糖保存很方便，且易

2014-12-04 咖啡知识我要分享

单品咖啡的咖啡伴侣糖的种类和使用方法

咖啡知识

单品咖啡的咖啡伴侣糖的种类和使用方法

糖粉：安是属于一种精制糖，没有什么特殊味道，易于溶解，通常以5-8克的小包装便于使用。价格较一般糖稍高些。方糖：为精制糖加水，而后将它凝固成块状。方糖保存很方便，且易溶解速度快。白砂糖：白砂糖亦属精制糖，它是粗粒结晶固体，色白。市面多以8克

2015-03-03 咖啡知识我要分享

咖啡伴侣－糖的种类和使用方法

咖啡文化

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咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的份量多寡，会创造出完全不同的味道。糖粉：安是属于一种精制糖，没有什么特殊味道，易于溶解，通常以5-8克的小包装便于使用。价格较一般糖稍高些。方糖：为精制糖加水，而后将它凝固成块状。方糖保存很方便，且易

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咖啡伴侣糖的种类和使用方法

咖啡知识

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2014-12-06 咖啡知识我要分享

咖啡伴侣糖的种类和使用方法

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咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的份量多寡，会创造出完全不同的味道。糖粉：安是属于一种精制糖，没有什么特殊味道，易于溶解，通常以5-8克的小包装便于使用。价格较一般糖稍高些。方糖：为精制糖加水，而后将它凝固成块状。方糖保存很方便，且易

2015-02-27 咖啡知识我要分享

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