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四步骤教你轻松冲泡咖啡
一杯好的咖啡，一半是味道，另一半则是感觉。这份味道与感觉，只有经过亲手煮制，再依照自己的心情做出不同的花式，伴着夏日暖阳的悠闲午后细细品味，才愈发香浓。
2014-07-11 咖啡技术 我要分享
咖啡研究 喝咖啡可以治疗干眼症
日本东京大学医学院的研究人员对78位干眼症患者进行了研究。在第一阶段，研究人员先让其中一半患者服用含咖啡因药丸，另一半患者则服用安慰剂。 最近几年有研究显示，喝咖啡可降低患癌症、糖尿
2014-11-04 咖啡知识 我要分享
喝咖啡可以治疗干眼症
日本东京大学医学院的研究人员对78位干眼症患者进行了研究。在第一阶段，研究人员先让其中一半患者服用含咖啡因药丸，另一半患者则服用安慰剂。
2014-08-27 咖啡知识 我要分享日本研究显示：喝咖啡可以治疗干眼症
日本东京大学医学院的研究人员对78位干眼症患者进行了研究。在第一阶段，研究人员先让其中一半患者服用含咖啡因药丸，另一半患者则服用安慰剂。
2014-06-11 咖啡资讯 我要分享
法压壶泡咖啡的研磨度水温步骤流程特点 法压壶咖啡味道口感怎样
毫无意外，前街最近几天都要居家办公了。这就产生一个问题，因为事出突然，所以没有提前准备好冲咖啡的相应器具。但咖啡人不能一日不喝咖啡，于是呢，在翻箱倒柜之下，找到了几个压箱底的器具。“一个花瓶（chem
咖啡拉花是什么？牛奶咖啡拉花是怎么做出来的？拿铁咖啡拉花技巧！意式咖啡怎么拉花？
通过拉花缸倾倒出牛奶奶泡，我们可以在咖啡液面上绘制出各种各样的独特图案，而这种做法有一个专业的称号，既“拉花艺术”，简称拉花。前街常说，拉花虽然并不会改变咖啡的味道，但因为其独特且简约的风格极具观赏性
如何打出光滑细腻的奶泡？拿铁咖啡奶泡粗糙的原因
在咱们拉花圈，总是流传着这样一句话，只要奶泡打得好，拉花完全没烦恼。可见，要想在拿铁上制作一个好看的拉花图案，前提就是先打出细腻、光滑且有流动性的优质奶泡。正所谓，万事开头难，想在家里复刻出“别人家”
一杯咖啡里有多少咖啡因？一天能喝多少杯咖啡？意式和手冲咖啡的咖啡因分别有多少？
众所周知，适量饮用咖啡对人体有益，那这个适量是多少量呢？据研究报告显示，一个成年人一天的咖啡因摄入量只要不超过400mg，就是适量。（当然啦，这个量并非绝对，毕竟不同人对于咖啡因的抗性有所区别。）那之
