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咖啡小铜壶_了解更多有关咖啡小铜壶的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡小铜壶的内容

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世界咖啡体验希腊传统咖啡

咖啡知识

世界咖啡体验希腊传统咖啡

近期到希腊最靠近土耳其的罗得岛（RODOS）度假，那里可是一个带有浓厚欧洲风情的小岛，除了中世纪古老的城堡、骑士街，迷人的蝴蝶谷外，一个传统咖啡吸引了我。我住在一个叫AGLA HOTEL的三星级酒店，酒店虽不大，但早餐十分丰盛，服务员送上一壶咖啡或英式

2016-05-16 咖啡知识我要分享

体验希腊传统咖啡咖啡风情

咖啡知识

体验希腊传统咖啡咖啡风情

近期到希腊最靠近土耳其的罗得岛(RODOS)度假，那里可是一个带有浓厚欧洲风情的小岛，除了中世纪古老的城堡、骑士街，迷人的蝴蝶谷外，一个传统咖啡吸引了我。我住在一个叫AGLA HOTEL的三星级酒店，酒店虽不大，但早餐十分丰盛，服务员送上一壶咖啡或英式红

2015-04-11 咖啡知识我要分享

体验希腊传统咖啡各国的咖啡特色

咖啡知识

体验希腊传统咖啡各国的咖啡特色

近期到希腊最靠近土耳其的罗得岛(RODOS)度假，那里可是一个带有浓厚欧洲风情的小岛，除了中世纪古老的城堡、骑士街，迷人的蝴蝶谷外，一个传统咖啡吸引了我。我住在一个叫AGLA HOTEL的三星级酒店，酒店虽不大，但早餐十分丰盛，服务员送上一壶咖啡或英式红

2015-10-24 咖啡知识我要分享

体验希腊传统咖啡意式咖啡风情

咖啡知识

体验希腊传统咖啡意式咖啡风情

近期到希腊最靠近土耳其的罗得岛(RODOS)度假，那里可是一个带有浓厚欧洲风情的小岛，除了中世纪古老的城堡、骑士街，迷人的蝴蝶谷外，一个传统咖啡吸引了我。我住在一个叫AGLA HOTEL的三星级酒店，酒店虽不大，但早餐十分丰盛，服务员送上一壶咖啡或英式红

2015-04-14 咖啡知识我要分享

土耳其咖啡文化煮咖啡阿拉伯风格感受占卜的魅力所在

咖啡资讯

土耳其咖啡文化煮咖啡阿拉伯风格感受占卜的魅力所在

提到土耳其，除了闻名遐迩令人食指大动的各种烤肉，走在大街小巷，随处可见的就是一间间风格独特的咖啡店了。喝你一杯土耳其咖啡，记你友谊四十年。从这句土耳其的谚语中不难看出咖啡对于当地人的重要性，从伊斯坦布尔到卡帕多西亚，土耳其每个角落都能闻到

2015-12-22 咖啡资讯我要分享

kalita鹤嘴壶假货多吗？kalita鹤嘴壶与宫廷壶使用对比

咖啡器具

kalita鹤嘴壶假货多吗？kalita鹤嘴壶与宫廷壶使用对比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲壶推荐最好的手冲壶完全解析咖啡的手冲壶，也许在很多人心目中，铜壶这个等级应该就已经到顶了。一提到铜壶，大家比较容易想到的是日商KALITA所推出的宫廷壶POT-900，

2018-02-03 咖啡器具我要分享

手冲赞比亚咖啡记录_赞比亚咖啡手冲参数建议_赞比亚咖啡 small l

咖啡庄园

手冲赞比亚咖啡记录_赞比亚咖啡手冲参数建议_赞比亚咖啡 small l

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）豆类：赞比亚咖啡，自烘器具：邮筒磨豆机、铜壶、法兰绒粗细：可转动最小限度再转松四格水温：摄氏93度这是一份迟交的作业。卡姐拿给我的时候，袋口标的是 La Azotea，查

2018-09-13 咖啡庄园我要分享

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图

咖啡粉

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图

为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图 1、适合细度研磨：土耳其铜壶、摩卡壶、浓缩咖啡机。 2、适合中度研磨：滤纸滴滤法、法兰绒滴漏法、塞风壶(也叫虹吸壶)。 3、适合粗度研磨：水滴式咖啡机、滴滤壶。TIPS：顺带一提，土耳其铜壶，形状像

2016-12-24 咖啡粉我要分享

上海不容错过的家个性咖啡馆(二)

上海

上海不容错过的家个性咖啡馆(二)

索列香味最浓，也最苦地址：衡山路4号（领馆广场）电话：64458044 索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦索列咖啡用的是哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸汽的意式咖啡壶来做,能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醇厚，以此做出

2017-05-06 上海我要分享

土耳其沙煮咖啡原理土耳其咖啡煮法关于土耳其咖啡的习俗

咖啡知识

土耳其沙煮咖啡原理土耳其咖啡煮法关于土耳其咖啡的习俗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用铜制附有长手柄的咖啡壶，放在热沙上，然后把水、两茶匙磨细的咖啡粉，以及糖，放进壶内。待咖啡滚起泡沫，先倒出小部分，继续加热，重复三、四次后，一小杯香浓的土耳其热沙咖

2018-08-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡推荐能喝能玩的土耳其咖啡

咖啡知识

精品咖啡推荐能喝能玩的土耳其咖啡

土耳其人喜欢喝咖啡聊天，就像四川人喜欢泡茶馆摆龙门阵一样。土耳其有句俗语：一杯土耳其咖啡里有40年的友情。意思是喝完一杯别人为自己煮的咖啡，要记他40年的友情。传统的土耳其咖啡是一杯一杯熬成的，容器是一个平底敞口的小铜壶，带一个长长的柄，容量

2014-11-26 咖啡知识我要分享

能喝能玩的土耳其咖啡咖啡占卜

咖啡文化

能喝能玩的土耳其咖啡咖啡占卜

土耳其人喜欢喝咖啡聊天，就像四川人喜欢泡茶馆摆龙门阵一样。土耳其有句俗语：一杯土耳其咖啡里有40年的友情。意思是喝完一杯别人为自己煮的咖啡，要记他40年的友情。传统的土耳其咖啡是一杯一杯熬成的，容器是一个平底敞口的小铜壶，带一个长长的柄，容量

2015-02-10 咖啡文化我要分享

能喝能玩的土耳其咖啡，你了解吗

咖啡知识

能喝能玩的土耳其咖啡，你了解吗

土耳其人喜欢喝咖啡聊天，就像四川人喜欢泡茶馆摆龙门阵一样。土耳其有句俗语：一杯土耳其咖啡里有40年的友情。意思是喝完一杯别人为自己煮的咖啡，要记他40年的友情。传统的土耳其咖啡是一杯一杯熬成的，容器是一个平底敞口的小铜壶，带一个长长的柄，容量

2015-04-24 咖啡知识我要分享

阿拉伯咖啡怎么冲煮手冲水和粉比例介绍

阿拉比卡

阿拉伯咖啡怎么冲煮手冲水和粉比例介绍

阿拉比卡咖啡豆介绍阿拉伯冲泡咖啡的方法，和其它冲泡咖啡的方法，相当地不同，传统上阿拉伯方法是把咖啡煮三遍。用沸水煮的咖啡很容易把咖啡的香味煮掉，但是却是重口味咖啡最浪漫的制作方法。阿拉伯咖啡总是在同一个地方煮，就是一个带着长柄把手的小铜壶

2016-10-25 阿拉比卡我要分享

能喝能玩的土耳其咖啡可以占卜的咖啡

咖啡知识

能喝能玩的土耳其咖啡可以占卜的咖啡

土耳其人喜欢喝咖啡聊天，就像四川人喜欢泡茶馆摆龙门阵一样。土耳其有句俗语：一杯土耳其咖啡里有40年的友情。意思是喝完一杯别人为自己煮的咖啡，要记他40年的友情。传统的土耳其咖啡是一杯一杯熬成的，容器是一个平底敞口的小铜壶，带一个长长的柄，容量

2015-03-05 咖啡知识我要分享

手冲咖啡粉的粗细是多少手冲黑咖啡与美式咖啡味道的不同

咖啡研磨度

手冲咖啡粉的粗细是多少手冲黑咖啡与美式咖啡味道的不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）1.温度萃取效率：如同其他冲煮器材，温度影响了咖啡的萃取效率。苦感等属于比较后段的风味，如果冲出来的咖啡过苦、焦可以试试看

2021-11-18 咖啡研磨度我要分享

土耳其咖啡怎么做？传统的土耳其咖啡是如何占卜的？三滚是什么？

咖啡知识

土耳其咖啡怎么做？传统的土耳其咖啡是如何占卜的？三滚是什么？

到了21世纪的现在，咖啡不仅仅是作为一种饮品而存在。很多地方的咖啡在无数代人的传承下，已经成为了当地的一大特色。例如越南的鸡蛋咖啡、埃塞俄比亚的陶罐咖啡、爱尔兰的威士忌咖啡，还有浪漫的土耳其咖啡！这些

2024-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡研磨总结篇选择适合咖啡器具的研磨度

咖啡知识

咖啡研磨总结篇选择适合咖啡器具的研磨度

《咖啡豆研磨的四大要点》一文中，我们说了咖啡研磨过程中要注意的四个要点，在前面的文章中，已经分享了三个 1、咖啡研磨要平均：让咖啡更美味 2、咖啡磨豆机的选择：别让热量带走咖啡香 3、咖啡研磨绝招：不产生咖啡细粉的技巧下面将分享咖啡豆研磨四大要

2014-10-13 咖啡知识我要分享

illy espresso咖啡粉怎么煮好喝？ illy咖啡属于什么档次

咖啡粉

illy espresso咖啡粉怎么煮好喝？ illy咖啡属于什么档次

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） illy咖啡粉怎么喝（冲泡时，闷蒸隆起的小山丘，是咖啡豆新鲜的证明）一般家庭煮咖啡的方式分为：手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、咖啡机，除了摩卡壶没用过，其他各个方式也都小试

2018-05-29 咖啡粉我要分享

在家手冲咖啡 chemex优点与使用心得手冲chemex的优势在于方便

咖啡器具

在家手冲咖啡 chemex优点与使用心得手冲chemex的优势在于方便

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区一般家庭煮咖啡的方式分为：手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、咖啡机，除了摩卡壶没用过，其他各个方式也都小试过一阵子，

2018-02-01 咖啡器具我要分享

手冲咖啡3分钟一杯怎么做手冲咖啡能从颜色判断冲煮状态吗怎么看

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡壶有学问：专业的手冲壶是圆肚形的铜壶，这种壶的好处是水的垂直高度不会因为倒水时变得太倾斜，控水较稳定。至于一般的家用壶若要控制水量，建议在冲咖啡时壶中的水要

2019-01-31 咖啡知识我要分享

变魔术？街拍土耳其神奇沙子煮咖啡，台北有古法炭燒土耳其咖啡

咖啡新闻

变魔术？街拍土耳其神奇沙子煮咖啡，台北有古法炭燒土耳其咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）土耳其咖啡，又称阿拉伯咖啡，是欧洲咖啡的始祖，诞生至今已有七八百年历史。说起咖啡就必须要提土耳其咖啡的原因，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥

2018-09-06 咖啡新闻我要分享

点滴法 | kono滤杯点滴手冲咖啡演示

咖啡知识

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、专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 深烘焙曼特宁15克 KALITA 铜壶 KONO 01号滤杯焖蒸时间247秒设计咖啡滤杯和咖啡壶的社长河野先生研究美味咖啡多年，设计了一系列充满田园风格KONO式咖啡滤杯和原木手柄的咖啡壶，KONO是日本各咖啡

2017-06-13 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的大小水流会对冲煮造成什么影响？如何测定注水的时速？

咖啡知识

手冲咖啡的大小水流会对冲煮造成什么影响？如何测定注水的时速？

大水流和小水流，不仅是作为前街文章中的常驻嘉宾，还是各大咖啡师在探讨冲煮时经常提及的词句！但很多朋友对于这两者的定义认知多少都有些误解，因此前街今日就来分享一下，什么样的注水是大水流，什么样的注水是小

2024-02-19 咖啡知识我要分享

手冲装备推荐+手冲咖啡豆推荐_手冲咖啡入门基本步骤教学

手冲咖啡

手冲装备推荐+手冲咖啡豆推荐_手冲咖啡入门基本步骤教学

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）许多爱喝咖啡的人，一定都会迷恋手冲咖啡这个神奇的饮品，因为每个人冲泡出来的味道都不同，因此喝得到独特性与个人的风格。只要准

2025-06-19 手冲咖啡我要分享

咖啡器具 -手冲壶篇 Kalita、Hario 家自己冲咖啡简单的手冲

手冲咖啡

咖啡器具 -手冲壶篇 Kalita、Hario 家自己冲咖啡简单的手冲

手冲壶这个东西毕竟有一些工艺品性质，谈性价比经常是蛮扯淡的，只有喜欢不喜欢、顺手不顺手；就比如Takahiro的一些电镀限量款，外观虽然帅气，价格卖到普通款两杯甚至接近2000我是不怎么愿意买账的（觉得有这个钱不如去升级一台磨豆机）而哪怕是油壶，用熟

2016-04-26 手冲咖啡我要分享

咖啡粉粗研磨刻度乞力马扎罗研磨咖啡粉

咖啡粉

咖啡粉粗研磨刻度乞力马扎罗研磨咖啡粉

咖啡粉粗研磨刻度乞力马扎罗研磨咖啡粉若咖啡粉太细的话，不仅会萃取过度，还会使咖啡液在回流时，堵塞导管。若咖啡粉太粗的话，则会导致难以萃取到芳香物质仍藏在颗粒内部，无法与热水触碰萃取，所冲泡成的咖啡就没有足够的芳香。（比利时壶同理哦）所以一

2016-12-12 咖啡粉我要分享

深度烘焙咖啡粉怎么冲煮？中深烘培度的咖啡粉手冲冲泡流程？

精品咖啡豆

深度烘焙咖啡粉怎么冲煮？中深烘培度的咖啡粉手冲冲泡流程？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深度烘焙咖啡粉怎么冲煮？中深烘培度的咖啡粉手冲冲泡流程？深烘焙的豆子质地就松多了，吸水佳、粉层受水易膨胀发起来、咖啡粉易浮在表面，不过焦苦味相对的重了些，所以一般

2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

阿拉伯或者土耳其咖啡冲泡

咖啡知识

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阿拉伯或土耳其咖啡尽管咖啡豆从阿拉伯传遍到全世界，阿拉伯泡咖啡的方法则没有那么有名。阿拉伯冲泡咖啡的方法，和其它冲泡咖啡的方法，基本上就相当的不同：传统上阿拉伯方法是把咖啡煮三遍。用沸水煮的咖啡很容易把咖啡的香味煮掉，但是却是重口味咖啡最

2016-05-16 咖啡知识我要分享

咖啡粗研磨适宜冲泡器具介绍

咖啡

咖啡粗研磨适宜冲泡器具介绍

咖啡粗研磨适宜冲泡器具介绍主流家用意式咖啡机偏细度研磨（小飞马磨豆机的1刻度，用手碾摸有颗粒感）。当然了，这只是给大家的经验参考，考虑到每台磨豆机的实际颗粒大小都会有所不同，建议大家结合自己的实际冲泡习惯以及自己的口味感受进行调整。记得哦

2016-11-11 咖啡我要分享

滴虑式咖啡机豆子和研磨的选择-咖啡机研磨粗细度数值

咖啡机

滴虑式咖啡机豆子和研磨的选择-咖啡机研磨粗细度数值

滴虑式咖啡机豆子和研磨的选择-咖啡机研磨粗细度数值浓缩咖啡与土耳其咖啡使用深度烘焙咖啡还有一个原因。因为深度烘焙会使咖啡豆质柔软而容易研磨得细一点。这虽然有点多此一举，但有的意大利制造的磨豆机无法粉碎浅度烘焙的硬质咖啡豆。那种磨豆机原本就

2016-11-26 咖啡机我要分享

无底咖啡机的粉能用粉碎机

咖啡机

无底咖啡机的粉能用粉碎机

无底咖啡机的粉能用粉碎机 1.装水入水箱，水量可以参考机器上面的刻度。没刻度宣示可用玻璃壶上面的刻度量水量 2.将滤紙（或滤网）放到过滤器上。 p.s. 有些机种是金属滤网，滤纸放不放都可以。我门释放的这款机种附有滤网，可以选择使用滤网或使用滤纸 p.s

2016-12-24 咖啡机我要分享

简单在家泡咖啡——手冲壶的手冲技巧

咖啡资讯

简单在家泡咖啡——手冲壶的手冲技巧

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这次要为大家介绍的是咖啡入门必备的简易冲煮咖啡器具-手冲壶，手冲咖啡可以说是最简单但也是最有难度的一种冲煮技巧，也就是说利用手冲壶可以简简单单就作出一杯咖啡，但是达人级的高手也是利用

2017-11-07 咖啡资讯我要分享

咖啡豆粉碎细度- 咖啡豆可以用粉碎机

咖啡粉

咖啡豆粉碎细度- 咖啡豆可以用粉碎机

咖啡豆粉碎细度- 咖啡豆可以用粉碎机研磨豆子的时候，粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细；烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式来说，Espresso机器制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡

2016-12-23 咖啡粉我要分享

粗研磨适宜冲泡器具:( )、法兰绒滴滤壶咖啡器具

咖啡

粗研磨适宜冲泡器具:( )、法兰绒滴滤壶咖啡器具

粗研磨适宜冲泡器具:( )、法兰绒滴滤壶咖啡器具 1、注水的水流要稳定，水流不可忽大忽小，也不可以断断续续，要绵绵不绝。可以先使用滤器不装滤纸及咖啡粉，练习手腕的力量及稳定度，切记要去感觉注水的节奏感，冲泡的节奏感及控制水流的速度及粗细，这就是

2016-12-05 咖啡我要分享

隐形贫困？不存在的！我咖啡师们可都是显性贫困啊！

咖啡师

隐形贫困？不存在的！我咖啡师们可都是显性贫困啊！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前段时间贫穷限制了我的想象力火遍了网络而对于穷这件事最近大家又有了新的领悟工资就像大姨妈，来了一周就走了。看看自己的支付宝、微信钱包、银行卡，四大皆空。别人眼里

2018-04-24 咖啡师我要分享

如何制作一杯好咖啡之咖啡研磨

咖啡豆

如何制作一杯好咖啡之咖啡研磨

我们常说喝咖啡都要喝一杯好咖啡，然而做出一杯好咖啡与咖啡豆烘焙、咖啡豆研磨、咖啡粉冲煮这三步是密不可分的，而这三个关键则是“新鲜度”。

2014-07-18 咖啡豆我要分享

咖啡都玩热沙浴？！MK独有土耳其热沙咖啡神秘又好玩

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咖啡都玩热沙浴？！MK独有土耳其热沙咖啡神秘又好玩

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）土耳其是世界上喝咖啡历史至悠久的地区之一，其中最有特色是一款热沙咖啡。烹煮时，咖啡壶放在已预热沙堆中，咖啡师把咖啡粉及白糖倒进咖啡壶的热水后，不断把壶在热沙上打圈，偶尔停下时，把热沙推

2017-09-08 咖啡资讯我要分享

爱乐压做浅烘焙咖啡豆可以吗爱乐压咖啡豆水的比例是多少

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爱乐压我也买了两只,玩法因人而异.. 我的习惯是用2cup杯量的咖啡粉,冲3cup的水量(冲出来差不多一杯200cc左右),水温80度上下... 这样的味道比较像手冲出来的,给你参考一下.. 半磅50

2019-01-07 咖啡知识我要分享

现磨咖啡粉能直接冲吗现磨咖啡的做法窍门磨好的咖啡粉怎么煮好

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡为什么要煮如果您对于咖啡有一点点的了解，您一定知道，咖啡是由生豆经过高温的烘焙成为了我们大家都熟悉的咖啡色的豆豆。那么咖啡为什么不能像茶那样直接把这些豆豆，倒到

2018-07-14 咖啡粉我要分享

土耳其咖啡怎么喝品牌特点风味描述处理法庄园产地区介绍

咖啡

土耳其咖啡怎么喝品牌特点风味描述处理法庄园产地区介绍

土耳其咖啡在土耳其，咖啡是社交文化中的一个重要组成，被主人请个喝咖啡是一件很荣耀的事情，而在咖啡桌上大家坐在一起谈天说地，甚是有趣，后来他们也觉得老是瞎扯淡挺无聊的，弄点啥吧。于是土耳其人看了看每一个咖啡杯底的咖啡渣都不一样。就有个人提议

2016-11-02 咖啡我要分享

功夫茶和功夫咖啡的区别茶与咖啡的联系

精品咖啡学

功夫茶和功夫咖啡的区别茶与咖啡的联系

功夫茶和功夫咖啡中国有功夫茶，西方有功夫咖啡，功夫咖啡是我给起的名字，意大利原文名叫Espresso，我国市面上管它叫浓缩咖啡。我之所以这么叫它，因为它和功夫茶一样，都以功夫见长，两者的製法均十分讲究，味道浓重而带强烈苦味，量小，3口喝完，据说都

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

如何冲泡挂耳咖啡包冲泡挂耳咖啡包可以浸泡吗挂耳咖啡怎么冲好

咖啡知识

如何冲泡挂耳咖啡包冲泡挂耳咖啡包可以浸泡吗挂耳咖啡怎么冲好

如何正确使用滤挂式咖啡包（挂耳包）？滤挂式咖啡包（挂耳包）深受广大咖啡爱好者的青睐，在商店货架上的普及程度，几乎与速溶咖啡包不相上下。与速溶包相较，挂耳包由于单纯以咖啡原豆研磨包装而成，风味自非经二次萃取蒸馏加工的速溶咖啡可比。此外，当

2020-08-08 咖啡知识我要分享

充满神秘感的占卜咖啡土耳其咖啡的做法及要用到的工具介绍

咖啡技术

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土耳其咖啡是做法最简单的咖啡，但真正对味的土耳其咖啡还是需要非常讲究的煮制才能得到，它采用原始煮法，最能保留咖啡的真味。土耳其咖啡的做法虽然简单，但咖啡粉的制作很有讲究，要磨的非常细。此外，煮咖啡也是制作土耳其咖啡极为关键的一步。原料选

2016-01-07 咖啡技术我要分享

滴滤咖啡怎样磨豆磨粉的粗细滴滤咖啡怎么制作

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滴滤咖啡简单说其实就是将咖啡粉置于滤纸中以热水缓缓注入并利用地心引力将咖啡与咖啡粉过滤分离~ 说起来很简单其实做起来也很简单只是如何做到好那就多了很多学问~ 需要的

2018-12-19 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水流大小对风味的影响冲咖啡注水流多大合适？

咖啡知识

手冲咖啡水流大小对风味的影响冲咖啡注水流多大合适？

经常有到店的朋友与前街探讨手冲咖啡的问题。其中谈得比较多的就是注水的速率问题。用大水流好还是小水流好，什么时候用大水流，什么时候用小水流……对于这个问题，前街先要帮大家排出两个认知的误区。第一个误区是

2022-08-31 咖啡知识我要分享

滴滤咖啡怎么做？便携式滴滤咖啡怎么冲滴滤咖啡冲泡方法图解

手冲咖啡

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2018-07-26 手冲咖啡我要分享

咖啡豆磨成粉怎么喝？什么是土耳其咖啡？土耳其咖啡怎么做？

咖啡冲泡方式煮法

咖啡豆磨成粉怎么喝？什么是土耳其咖啡？土耳其咖啡怎么做？

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2018-05-14 咖啡冲泡方式煮法我要分享

如何判断咖啡豆的新鮮度?有三个步骤:闻、看、剥

咖啡资讯

如何判断咖啡豆的新鮮度?有三个步骤:闻、看、剥

新鲜度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天，而研磨好的粉最佳饮用期限仅3天，如何判定咖啡豆的新鲜度呢？有三个步骤：闻、看、剥：闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是可清楚地闻道咖啡豆的香气，如果是，代表咖啡豆够新鲜。相反的，

2016-08-06 咖啡资讯我要分享

（转）咖啡的研磨

咖啡豆

（转）咖啡的研磨

咖啡豆，那一颗颗深褐色的小豆子看似普通，却在各个阶段都有不少学问。对于像我这样一个咖啡的烹调饮用者而言，咖啡豆的种植、生产、烘焙..... 等专业知识，我认为有个概略的了解就足够了，生产的事情尽可交给咖啡商们负责，这毕竟是个讲究分工的时代。但研

咖啡的研磨

2014-09-09 咖啡豆我要分享

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