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什么是虎斑纹浓缩?浓缩咖啡的油脂是怎么来的?细粉如何影响着咖啡?
今天前街在网上冲浪的时候,发现了一个有趣的提问帖。一位网友将它萃取的浓缩咖啡照片放到了上面,然后发出提问:浓缩咖啡的油脂表面怎么会有“油点子”呀?(图片参考如下)从上图我们可以看到,油脂表面确实漂浮着
咖啡玄学?听说浓缩咖啡的油脂萃出虎斑纹会更好喝?Crema是什么?
最近,前街在勤恳摸鱼的时候,在网上看到了这样一条言论:“带有虎斑纹的浓缩咖啡,会比普通浓缩更好喝!”而且赞成的人数非常多,好像这样的浓缩真的会更好喝?那么今天前街就来分享一下,浓缩它有了虎斑之后,是否
曼特宁虎咖啡是什么品种 印尼老虎曼特宁咖啡豆口感特点介绍
印度尼西亚老虎曼特宁国家:印度尼西亚产区:苏门答腊海拔:1500米品种:卡杜拉、铁皮卡、Sidikalong处理法:湿刨法烘培程度:中深烘培风味体现为松木、香料香气,口感比较均衡,带有着明显的奶油、黑
2022-08-04 精品咖啡豆 我要分享咖啡种植常见的病虫和防治方法
在世界各咖啡产区均有分布,我国云南、广西和海南岛也有发生。它是咖啡的重大害虫之一。 咖啡虎天牛以幼虫为害2年以上的咖啡树干,开始时在形成 层与木质部之间蛀食,进而蛀食。
2014-06-17 咖啡知识 我要分享星巴克推出虎年开运杯子!2022年亚洲地区星巴克新年杯子有哪些?
进去星巴克为的是喝咖啡吗?不,为的是看他们的杯子!每一次星杯出新款,就能让很多年轻人掏空钱包买买买!有很多星巴克小伙伴调侃到每次新款的到来,都是公司新的“薪资回收计划”(当然,这个仅仅是开玩笑)尤其是
小孩在猫咖被吓哭,父亲一脚将猫踹下楼?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房10月28日,江苏无锡猫咖店内,竟有家长因猫咪惊吓到孩子,就将猫一脚踢飞?店主发出的监控画面显示,一只猫沿楼梯爬上二楼,却被站在楼梯口的一名男子一脚踢下楼。该猫
名不副实?!古茗新年杯转不动?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,古茗与潘虎设计实验室合作,推出春节限定的福禄运转主题包材料,其中一款转转打包杯因其别致的创意而引起不少用户的兴趣,一些人更是买椟还珠,为了得到这款新春打包