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冲咖啡有必要温杯吗?预热装咖啡的杯子有什么作用
温杯是整个制作咖啡过程中的一个细微的步骤,有些人认为这个步骤非常重要,影响着整杯咖啡的风味;有些人则认为这个步骤可有可无,非必要之举。那事实上,温杯对于咖啡来说是可有可无还是至关重要呢?对于意式咖啡系
手冲咖啡多久喝完最好?冲好的咖啡防保温瓶可以放多久?为什么咖啡冷下来以后没那么好喝了?
近段时间前街在网上冲浪的时候,发现了一个很新鲜的名词,叫:“预制”手冲!什么是“预制”手冲呢?当前街点开帖子一看,发现是商家将手冲咖啡预先冲泡好,然后装入保温杯中。等客人点单的时候,在从保温杯中倒出来
咖啡温杯的目的是什么?温度在多少合适?拿铁对牛奶温度有什么要求?
就好像广东人会在外面吃饭前烫碗,沏茶前会用开水烫壶烫杯一样,咖啡人也会在制作咖啡之前先将杯子进行预热,这是咖啡界一直以来默认保持的一个“传统”!但近年来,关于这个“传统”是否实用,出现了很多持反对意见
手冲咖啡用保温杯装风味能保存好喝吗 单品咖啡保温杯最长保存多久
咖啡在由热变凉的过程中,一些芳香风味物质也随着水汽挥发到空气中,所以降温后的咖啡在香气上不太明显,而又因为我们感官在不同温度对于五味的灵敏度不同,所以凉下来的咖啡喝起来会比热的时候更酸。前街之前也做了
咖啡赏味期有多久?为什么咖啡冷下来后不好喝?咖啡能用保温瓶装吗?
众所周知,咖啡豆除了保质期以外还有一个赏味期限,因为存储在它体内的香气具有挥发性,会源源不断地向外挥发。而香气又是构成风味的主要成分,所以我们就会将咖啡豆体内的香气还未完全挥发、十分富裕的这段时间称为
品尝咖啡的两个重点
一般人可能会以为品尝只是用嘴巴而已,其实在品尝的过程中鼻子占了很重要的地位,许多对味道的感觉都是靠鼻子来传达,所以请多利用你的鼻子。必须先说明的是,
2014-07-25 咖啡知识 我要分享咖啡外卖的防漏包装暗含多少门道?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着外卖市场的逐渐成熟,不管是在家里、公司,还是室外,想喝咖啡的时候只要打开外卖平台点餐,就会有骑手把咖啡送到我们手上。从商家出餐到骑手送餐的整个环节里,外卖包
咖啡用多少度的水来冲比较好不同的咖啡品种用多少水温
咖啡用多少度的水来冲比较好不同的咖啡品种用多少水温1.温杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯.2.磨豆.手冲咖啡的的粗
2025-06-18 咖啡 我要分享手冲咖啡壶推荐?手冲咖啡壶买多大的容量好?手冲咖啡壶可以加热吗?
因为手冲咖啡的制作需要在过程中不断的注入热水,所以我们可以看到咖啡师在制作手冲咖啡的时候,手里会握有一把专业的手冲壶进行着冲煮。而因为前街使用的是非温控版的手冲壶,所以每每在冲煮前,都需要预先使用烧水
告别“保温杯里泡枸杞”!雀巢枸杞饮现已在中国香港推出!
雀巢咖啡应该是很多咖啡爱好者的启蒙导师吧,一条小小的速溶咖啡,即可享受美味。但是你知道吗?雀巢公司,最早是靠婴儿食物发家的。伴随着业务的扩展,该公司因为速溶咖啡和巧克力棒而声名鹊起。之后又陆续的收购品