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新鲜烘焙咖啡豆要养多久？如何养咖啡豆？浅烘豆养几天？
「大约在2008年的时候，咖啡店不像现在这样星罗棋布，国内的咖啡烘焙商更是屈指可数，那时，大型商超的国际货架上已经有illy、lavazza这样的意大利著名品牌的咖啡豆。还记得当时去看生产日期的时候，
为什么现在的咖啡处理法越来越多？厌氧处理法是如何命名的？
咖啡的处理方式是指将咖啡果实变成咖啡豆的一个过程，同时，它也影响咖啡风味走向的一个重要环节。而近些年来，随着咖啡文化的普及，不仅仅是咖啡的受众越来越多，咖啡豆的处理方式也在与日俱增！从原来的屈指可数变
咖啡文化始终是一种自上而下的金字塔传播
在最初的十年，速溶咖啡几乎就是咖啡的代名词，直到一群台湾人将明亮的窗几、舒适座椅和冒着棕色小泡的咖啡壶移植到大陆。1990年代，大陆人最为熟知的上岛咖啡和雕刻时光粉墨登
2014-08-12 咖啡文化 我要分享
林东曼特宁风味描述 苏门答腊曼特宁咖啡豆产区信息介绍
林东曼特宁风味描述？口感和冲煮方法？曼特宁的特点是什么？国家印尼产区林东分级SC20+生产者林东地区小农处理法湿剥除处理法品种Catimor,Caturra,Typica,Sidikalong海拔13
2021-11-15 精品咖啡豆 我要分享
瑞幸咖啡、幸运咖真的很低端吗？如何正确地了解咖啡知识？
每次提到速溶咖啡，平价咖啡，连锁咖啡，评论区总会响起这么一个声音：“这么没营养的东西，都不知道为什么这么多人喜欢““没有味道啊，都不知道为什么这么多人喝”“刷锅水来的，你们还去凑热闹”“拉低咖啡行业的
上海一流浪猫在咖啡馆做探长谋生 附近的猫咪咖啡馆都怎么收费
今天，微博上有一条很可爱的热搜，『上海一流浪猫在咖啡馆做探长谋生』。原本还以为是一家蹭个热度的猫咖，点进去看才发现，是到咖啡店上门应聘抓老鼠当门神，跟猫咖根本就不是同一类型的。根据青年报官方微博10月
你永远不知道做一杯咖啡需要多少辅助工具？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房相信大家在网上冲浪时，偶尔也会刷到一些咖啡相关的功能性器具。首先它们往往会具备上镜的颜值，其次会标榜着“必备神器”、“萃取辅助”、“好物分享”或者“实用不贵”这
中国地区第一位世界咖啡冠军吴则霖将咖啡店开在了空中？！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex吴则霖，2016年世界咖啡师大赛（WBC）冠军，中国地区第一
莫让情怀过度消费 你的精力之经营一家咖啡馆 开一间咖啡馆要慎重
咖啡温暖，开咖啡馆却现实得无奈而冰冷，因为咖啡馆最终还是个盈利场所，追逐梦想、释放情怀的开场，往往以黯淡收场或折衷求成来直面现实。 因为中国咖啡馆的成败皆在情怀二字，我们的咖啡馆从来都是与咖啡市
2016-01-15 咖啡资讯 我要分享
