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冲出来的咖啡味道寡淡是为什么？什么是旁路水？手冲咖啡怎么冲？
旁路水，意指在咖啡的萃取、制作中，那些没有参与萃取，直接加入咖啡液里的水。通常来说，会让旁通水在制作中出现的原因仅有两种，主动选择和被动加入。主动选择指的是我们特别设定了一道包含旁路水加入的咖啡制作方
咖啡机的种类 德龙咖啡机怎么样 德龙咖啡机打奶泡的具体方法
＝＝》 德龙咖啡机官网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在平时休闲时晒著暖暖的阳光，喝上一杯醇香的咖啡，那该是多舒适的生活
2018-05-12 德龙 我要分享
01型号和02的V60滤杯有什么区别？为什么加大粉量冲出来的咖啡不好喝？咖啡寡淡的原因是什么？
对于大多数人来说，粉量会是一个比较固定的参数。毕竟它不用，也不会因为咖啡豆的烘焙程度深浅而进行改变，所以正常情况下，我们都会固定使用一个粉量进行冲煮。但如果有些时候，我们突然需要加大粉量进行冲煮，那么
为什么不推荐新手用粉液比冲咖啡？咖啡里的粉水比是什么意思？粉液比和粉水比有什么区别？
前段时间前街分享了一篇关于如何更稳定地冲好咖啡的推文，里面提到了一个点让很多朋友感到不解，即：相较于粉液比，前街会更推荐大家使用粉水比作为计量方式。很多朋友困惑的点在于，为什么粉液比就不适合用来作为手
一刀流和三段式的区别是什么？手冲咖啡为什么要注水？手冲咖啡三段式注水的优点是什么？
手冲咖啡有着非常多的注水方式，光是耳熟能详的就有三段式、一刀流、四六冲，或者是点滴法等等，数不胜数！可即便冲煮方式这么多，但人们总会更倾向于使用多段式冲煮。无论是在赛场、咖啡店出品，或者是个人。于是常
顾客充电拒消费！店家报警将人铐走！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，《华视新闻》报道，中国台湾当地一家咖啡店里一顾客在店内给手机充电追剧，并拒绝为此支付任何费用，店家劝说无效后选择报警处理。据店家介绍，这位顾客算是门店常客
多次擅闯过夜，咖啡馆“住客”被抓！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日新明日报报道，一名48岁的男子多次在一家咖啡馆的非营业时段进入店内过夜。报道称，被人擅闯的咖啡馆位于当地某博物馆内，从早上10点营业到晚上9点。由于咖啡馆的
联名结束，古茗校园店关停了？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，社交平台上一则“第一家被崩铁联动干倒闭的古茗”的帖子引起许多网友的关注和讨论。据发帖人所述，照片中人去楼空的古茗门店开设于某学校的食堂内，在品牌方与游戏《
咖啡过滤纸怎么叠？手冲咖啡滤纸怎么折？
咖啡过滤纸怎么叠-手冲咖啡滤纸怎么折Chemex的滤纸最为昂贵，但滤水性非常强，一分钱一分货嘛，可以反复使用，反复使用3次的话，价格可以降低到5角每页，但花时间清洗也是一个问题哦~如果洗不干净，也有可
2025-06-21 咖啡 我要分享
咖啡滤纸怎么折叠？咖啡滤纸怎么选？V60滤杯需要用锥形滤纸吗？
对于大多数滤杯来讲，滤纸是否贴合是十分重要的一件事情。就拿V60来说，如果滤纸没有贴合，那么滤杯上的导流骨就只能够起到一个摆设作用。因此，为了能够发挥出滤杯的全部“功效”，我们在冲煮咖啡前都会尽可能的
瑞幸咖啡财务造假债务最新动态 瑞幸与股东集体诉讼案获美国法官批准
瑞幸因财务造假丑闻涉及欺诈的“债务大麻烦”即将得到解决——瑞幸就股东集体诉讼获美国法官批准。据外媒消息，瑞幸咖啡（LuckinCoffee）股东集体诉讼一案已初步达成1.75亿美元和解协议。路透社报道
59款咖啡检出致癌物！？？？？？？？？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，咱们的咖啡又“背锅”了！12月6日，福建省消费者权益保护委员会发布了《2023年现制现售咖啡比较试验结果及消费提醒》一文称，其联合福州市消委会通过线上和线
