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氮咖啡_了解更多有关氮咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于氮咖啡的内容

搜索 氮咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关氮咖啡的内容。

如何保持咖啡豆的新鲜度烘焙咖啡豆正确的储藏方式介绍

咖啡小知识

如何保持咖啡豆的新鲜度烘焙咖啡豆正确的储藏方式介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)爱咖啡的你一定碰过这样的麻烦：1.想买咖啡豆却犹豫好久，怕买到不喜欢的风味却还要喝完一整包2.咖啡豆拆开之后就会开始氧化，喝到最后没有第一

2022-07-14 咖啡小知识我要分享

黛博拉庄园天然氮浸渍处理法瑰夏咖啡豆风味特点压力厌氧处理法？

精品咖啡豆

黛博拉庄园天然氮浸渍处理法瑰夏咖啡豆风味特点压力厌氧处理法？

前两天在ins上面看见黛博拉庄园发出的推文，是介绍与corvuscoffee的联合产品，开始野蛮艺伎咖啡豆。据官方网站推荐这是一款极其有限的产品，将体验到颠覆对咖啡的定义。这些来自 Finca Deborah 的特级园艺妓，您将获得一个新的视角，了解葡萄酒行业的创新加

2021-08-01 精品咖啡豆我要分享

关于烘焙

咖啡知识

关于烘焙

原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine) 10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是固定不变的，其中某些成份的数量的变化相当的大，这也正是每种咖啡如此不同的原

2014-08-04 咖啡知识我要分享

Roasting 烘焙

咖啡知识

Roasting 烘焙

原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine) 10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是固定不变的，其中某些成份的数量的变化相当的大，这也正是每种咖啡如此不同的原

2014-07-04 咖啡知识我要分享

Roasting 烘焙咖啡

咖啡知识

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原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine) 10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是固定不变的，其中某些成份的数量的变化相当的大，这也正是每种咖啡如此不同的原

2014-09-28 咖啡知识我要分享

原始咖啡豆的平均化学组分如下

咖啡知识

原始咖啡豆的平均化学组分如下

原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine) 10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是固定不变的，其中某些成份的数量的变化相当的大，这也正是每种咖啡如此不同的原

2015-05-29 咖啡知识我要分享

原始咖啡豆的平均化学组分如下

咖啡豆

原始咖啡豆的平均化学组分如下

原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine) 10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是固定不变的，其中某些成份的数量的变化相当的大，这也正是每种咖啡如此不同的原

2015-09-21 咖啡豆我要分享

精品咖啡学详解咖啡豆烘焙的知识

咖啡知识

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原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine) 10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是固定不变的，其中某些成份的数量的变化相当的大，这也正是每种咖啡如此不同的原

2014-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆的平均化学组分咖啡豆常识

咖啡知识

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原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine) 10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是固定不变的，其中某些成份的数量的变化相当的大，这也正是每种咖啡如此不同的原

2015-06-06 咖啡知识我要分享

手冲司令官磨豆机的研磨度该怎么调？司令官的手磨磨豆机好‘用嘛

手冲壶器具

手冲司令官磨豆机的研磨度该怎么调？司令官的手磨磨豆机好‘用嘛

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡今日谈谈司令官磨豆机的研磨度当我们购买手摇研磨会发现手摇磨豆机会相对不均匀，主要是因为磨盘的设计问题，绝大部分手摇磨使用的是锥形磨刀，此刀的特点就是快速但不均

2020-01-01 手冲壶器具我要分享

德国德国司令官C40 mk3手摇磨豆机介绍司令官手摇磨豆机怎么用？

磨豆机

德国德国司令官C40 mk3手摇磨豆机介绍司令官手摇磨豆机怎么用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何选择手摇磨豆机？最好的手摇磨豆机就是最适合你的磨豆机！ ● 德国司令官 C40 mk3，是为顶级的咖啡爱好者与专业人士所打造的一款高性能手摇磨豆机。 ● 先进的磨盘设计，优异

2018-02-14 磨豆机我要分享

意式咖啡的常识看牛奶成份图说话

咖啡知识

意式咖啡的常识看牛奶成份图说话

我提过卡布基诺，我提过拿铁，还绘声绘色讲过拉花。但突然发现，我居然没有谈过牛奶??!! 殊不知，一杯大约200ml的拿铁，有170ml是牛奶。可见牛奶对于咖啡来说，是举足轻重的。更重要的是，在国内，喝清咖啡的人实际上并不多。在我提及牛奶和奶泡之

2014-10-14 咖啡知识我要分享

2017康富特色饮品研讨会暨Cascata180氮气冷饮系统发布会

咖啡资讯

2017康富特色饮品研讨会暨Cascata180氮气冷饮系统发布会

（中国上海，2017年5月6日）5月5日，由康富中国主办的2017康富大中华区特色饮品研讨会暨Cascata 180氮气冷饮系统发布会在上海JW万豪酒店举行。来自康富全球及亚太区域的不同市场研究报告显示，中国的饮料市场将在2017年出现井喷式增长，基于行业高速成长的良

2017-05-16 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的烘焙知识

咖啡豆

咖啡豆的烘焙知识

原始咖啡豆的平均化学组分如下：

2014-06-20 咖啡豆我要分享

咖啡中的可可营养价值，你知道吗？

咖啡豆

咖啡中的可可营养价值，你知道吗？

天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，你知道它的营养价值有哪些吗？

2014-05-09 咖啡豆我要分享

小粒咖啡栽培技术：灌溉和施肥

咖啡豆

小粒咖啡栽培技术：灌溉和施肥

施肥是栽培咖啡获得丰产的关健措施之一，根据资料介绍：每收获1千克干豆，咖啡树就要从土壤中吸氮70克、吸磷14克、吸钾76克。

2014-06-17 咖啡豆我要分享

咖啡豆基础常识熟咖啡豆的保存方法

咖啡知识

咖啡豆基础常识熟咖啡豆的保存方法

熟咖啡豆通常指市面上出售的烘烤过的成品豆，通常这样的咖啡豆保质期都不是很长，不像生豆，可以放很长时间，只要温度适宜，不受潮，几年都没问题。生豆一旦烘焙好以后，暴露空气中，3天就过了最佳冲泡期。如果此时包装好(有抗氧铝膜充氮包装，可以1年以上)

2015-02-07 咖啡知识我要分享

冷萃、冰滴、氮气咖啡有何不同呢

冷萃咖啡

冷萃、冰滴、氮气咖啡有何不同呢

冷萃/冷釀咖啡（COLD BREW）以冷水注入咖啡粉、放在低溫環境約12小時（含咖啡粉），概念類似冷泡茶。冰滴咖啡（ICE DRIP）則用冰水滴入咖啡粉，一滴一滴萃取而得，接著將咖啡液（不含咖啡粉）放入低溫環境數小時發酵。撰文＝張越評根據全球市場分析研究公

2019-04-08 冷萃咖啡我要分享

咖啡树栽培种植环境产地区庄园介绍

咖啡豆

咖啡树栽培种植环境产地区庄园介绍

咖啡树栽培种植环境产地区庄园介绍在管理较好的情况下，咖啡定植后第三年便开始结果。成龄咖啡结果树的施肥应以氮钾肥为主，并适当配合施磷肥及其他元素。7～8月份施用钾肥的效果最好。结果树一般每年施肥5次，分别在2～3月(开花期)、4～5月(幼果期)、7～9

2016-11-10 咖啡豆我要分享

云南咖啡小粒咖啡树种植技术：灌溉和施肥

咖啡知识

云南咖啡小粒咖啡树种植技术：灌溉和施肥

施肥是栽培咖啡获得丰产的关健措施之一，根据资料介绍：每收获1千克干豆，咖啡树就要从土壤中吸氮70克、吸磷14克、吸钾76克。

2014-09-02 咖啡知识我要分享

咖啡滤纸和滤布有什么区别-咖啡滤纸用什么代替

咖啡滤纸

咖啡滤纸和滤布有什么区别-咖啡滤纸用什么代替

咖啡滤纸和滤布有什么区别-咖啡滤纸用什么代替选择合适的滤纸可透过考虑以下四种因素而作决定。硬度：滤纸在过滤时会变湿，一些长时间过滤的实验步骤应考虑使用湿水后较坚韧的滤纸。过滤效率：滤纸上渗水小孔的疏密程度及大小，影响着它的过滤效率。高效

2017-01-04 咖啡滤纸我要分享

世界知名六大品牌咖啡豆-世界咖啡豆品牌排行榜

咖啡豆

世界知名六大品牌咖啡豆-世界咖啡豆品牌排行榜

世界知名六大品牌咖啡豆-世界咖啡豆品牌排行榜 1、咖啡原料：良好的咖啡首先必须要具备优良的原料，LAVAZZA 咖啡采用了100% 的Arabica顶级咖啡，咖啡是用铝泊氮气囊盒包装的。 2、囊盒材质为聚丙烯，既卫生又有极强的耐高温性能。每个囊盒中含有一定的咖啡

2017-01-04 咖啡豆我要分享

小粒咖啡栽培技术：灌溉和施肥

咖啡种植

小粒咖啡栽培技术：灌溉和施肥

灌溉云南省咖啡植区，均有明显的雨季和旱季之分。在干旱季节，特别是在花期遇旱时进行灌溉，可以保证咖啡植株的正常生长和开花，提高稔实率，从而达到丰产。施肥施肥是栽培咖啡获得丰产的关健措施之一，根据资料介绍：每收获1千克干豆，咖啡树就要从土壤

2015-10-07 咖啡种植我要分享

小粒咖啡栽培技术咖啡树种植的灌溉和施肥

云南咖啡豆

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灌溉云南省咖啡植区，均有明显的雨季和旱季之分。在干旱季节，特别是在花期遇旱时进行灌溉，可以保证咖啡植株的正常生长和开花，提高稔实率，从而达到丰产。施肥施肥是栽培咖啡获得丰产的关健措施之一，根据资料介绍：每收获1千克干豆，咖啡树就要从土壤

2015-02-16 云南咖啡豆我要分享

氮气咖啡原理氮气咖啡制作氮气咖啡和二氧化碳的区别

咖啡知识

氮气咖啡原理氮气咖啡制作氮气咖啡和二氧化碳的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）氮气咖啡-冷冲泡得到一个非常丰富和奶油升级咖啡资源到目前为止，你可能已经听说过氮气咖啡，这是冰咖啡发展的下一步。在咖啡界，这一相对较新的趋势是天鹅绒般的顺滑，具有丰富

2019-11-25 咖啡知识我要分享

氮气咖啡原理氮气咖啡制作氮气咖啡和二氧化碳的区别

咖啡知识

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2019-11-25 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡优劣专家都这么挑

咖啡资讯

挂耳咖啡优劣专家都这么挑

欧客佬精选咖啡豆制成挂耳包，透过严谨选豆与烘制过程呈现精品豆的原味。（冯惠宜摄）台湾咖啡市场近年来吹起挂耳热潮，市场上单包价格从8元到500元不等，究竟要如何挑选？去年销售36000包的欧客佬咖啡堪称台湾挂耳咖啡销售王，欧客佬执行长王信钧指出，同

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

滤纸咖啡有几种材质？咖啡滤纸怎么用咖啡滤纸扇形和v型

咖啡滤纸

滤纸咖啡有几种材质？咖啡滤纸怎么用咖啡滤纸扇形和v型

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滤纸是手冲咖啡的过滤媒介，往往也是最容易被忽略的细节滤纸有不同等级之分，品质差的滤纸，会将纸浆的味道溶入咖啡里。目前市面上滤纸的种类相当多，材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有等级很高的日本和纸等

2019-02-24 咖啡滤纸我要分享

云南咖啡豆研磨刻度处理法风味描述庄园产地区介绍

云南咖啡豆

云南咖啡豆研磨刻度处理法风味描述庄园产地区介绍

云南小粒咖啡品质优良，以潞江坝小粒咖啡为例：各主要成分的百分比含量为：粗脂肪17.1，还原糖0.93，淀粉3.07，氮2.27，粗蛋白1.419，灰分3.70，粗纤维19.33，咖啡碱2.14，蔗糖9.20，水分6.87 小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，

2016-11-03 云南咖啡豆我要分享

咖啡树种植环境风味描述口感品种特点产地区处理法介绍

咖啡种植

咖啡树种植环境风味描述口感品种特点产地区处理法介绍

咖啡树种植环境风味描述口感品种特点产地区处理法介绍在管理较好的情况下，咖啡定植后第三年便开始结果。成龄咖啡结果树的施肥应以氮钾肥为主，并适当配合施磷肥及其他元素。7～8月份施用钾肥的效果最好。结果树一般每年施肥5次，分别在2～3月(开花期)、4～

2016-11-09 咖啡种植我要分享

耶加雪菲挂耳咖啡冲煮教学耶加雪菲咖啡豆风味特点口感介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲挂耳咖啡冲煮教学耶加雪菲咖啡豆风味特点口感介绍

耶加雪菲挂耳怎么泡冲泡方法-挂耳式滤泡咖啡1、80分原产地咖啡豆。80分是精品咖啡和商业咖啡的分界点，子鱼选用的是原产地的80分生豆。所谓的原产地咖啡豆就是某种咖啡的品种和种植地区一致的咖啡豆。比如子

2025-06-14 耶加雪菲咖啡我要分享

子鱼挂耳咖啡哪个国家子鱼挂耳咖啡为什么是全球最好的挂耳咖啡

挂耳包

子鱼挂耳咖啡哪个国家子鱼挂耳咖啡为什么是全球最好的挂耳咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡，不仅仅为了日常续命，还有精致生活中的仪式感。所以，我更偏爱挂耳咖啡。每一次的冲泡，都有偷得浮生半日闲的满足。而在一众挂耳咖啡品牌中，子鱼无疑是最受推崇的那

2018-08-07 挂耳包我要分享

咖啡树的生产条件石家庄特色咖啡馆

咖啡庄园

咖啡树的生产条件石家庄特色咖啡馆

在定植后1~2内，结合整形进行施肥。幼龄咖啡树施肥以氮肥为主，同时适当施用磷钾肥，以加速树冠的形成和促进根系的发育。人畜粪尿和绿叶沤肥对幼龄咖啡树的生长也有很好的效果。咖啡苗定植后两个月可以进行第一次施肥，以后每隔1~2个月施肥1次。如施人畜粪

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

关于咖啡包装的知识介绍咖啡除氧剂是怎样用的

咖啡知识

关于咖啡包装的知识介绍咖啡除氧剂是怎样用的

糖果等中含有的脱氧剂它也被用来保存咖啡，你知道它有什么作用吗？今天我们将讨论用于咖啡的食物和氧气清除剂。关于除氧剂除氧剂是一种将密封容器内部置于脱氧状态的药物。有使用铁等的氧化，吸附氧和使用氧化反应的类型。使用除氧剂的好处通过用除氧

2017-12-23 咖啡知识我要分享

咖啡味的啤酒是什么牌子健力士推出冷萃咖啡啤酒

特别报导

咖啡味的啤酒是什么牌子健力士推出冷萃咖啡啤酒

据外媒消息，4月21日，外资企业帝亚吉欧在健力士品牌下推出了冷萃咖啡啤酒产品（Guinness Nitro Cold Brew）。据了解，帝亚吉欧将经典的健力士烈性黑啤酒与冷泡咖啡两者结合在一起从而创造出了新的含氮啤酒咖啡。该产品冷萃咖啡啤酒具体做法是用冷泡咖啡提

2021-05-02 特别报导我要分享

独特而浓郁的云南铁皮卡咖啡小粒咖啡风味描述口感品种介绍

铁皮卡

独特而浓郁的云南铁皮卡咖啡小粒咖啡风味描述口感品种介绍

云南小粒咖啡品质优良，以潞江坝小粒咖啡为例：各主要成分的百分比含量为：粗脂肪17.1，还原糖0.93，淀粉3.07，氮2.27，粗蛋白1.419，灰分3.70，粗纤维19.33，咖啡碱2.14，蔗糖9.20，水分6.87咖啡是一种短日照植物。咖啡具有多次开花现象及花期集中的特性。

2016-10-07 铁皮卡我要分享

咖啡树的种植技术和土壤环境

咖啡庄园

咖啡树的种植技术和土壤环境

（1）除草、覆盖幼龄咖啡园，杂草容易滋生，特别在雨季，应每月除草1次。如劳动力充足，要先除净圈草。成龄咖啡园，可以2~3个月除草1次。如使用除草剂要注意不能喷到咖啡枝叶上，在幼龄咖啡园使用更重要慎重。咖啡的根系浅生，容易受到高温干旱等不良气候

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

挂耳咖啡哪个牌子比较好挂耳咖啡包特点十大好喝挂耳咖啡品牌

挂耳包

挂耳咖啡哪个牌子比较好挂耳咖啡包特点十大好喝挂耳咖啡品牌

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）同样是挂耳咖啡，其实仍有优劣之分，好的挂耳咖啡不但以精品豆为原料，其滤纸要通透无毒，最好充氮气保鲜，剪开滤纸即有天然咖啡香

2025-04-17 挂耳包我要分享

安提瓜咖啡豆品牌推荐_安提瓜咖啡种植在哪里_安提瓜咖啡豆价格

安提瓜咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉安提瓜咖啡豆特点：安提瓜咖啡产于安提瓜岛，因为是种植在火山腹地的山坡上，豆子中会含有氮元素，烘焙后会有炭烧味、或烟熏味，但这种风味的表达和烘焙深度也有有很

2018-08-25 安提瓜咖啡我要分享

卢旺达五大咖啡产区介绍公平贸易精品咖啡豆风味生长特点描述

精品咖啡豆

卢旺达五大咖啡产区介绍公平贸易精品咖啡豆风味生长特点描述

总的来说，卢旺达咖啡比邻国津巴布韦和赞比亚咖啡受到更多评价，但尚未获得肯尼亚和坦桑尼亚咖啡的认可。卢旺达还生产公平贸易咖啡豆。前街就有几款来自卢旺达的卢旺达海拔高，适合种植精品咖啡。主要的咖啡种植区有富含氮的火山土壤。主要的咖啡种植区

2021-08-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡渣的妙用如何正确使用咖啡渣咖啡这的十四大功效

咖啡知识

咖啡渣的妙用如何正确使用咖啡渣咖啡这的十四大功效

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多人爱喝咖啡。每天早上睡眼惺忪地起来，第一件事就是泡杯咖啡。然後丢弃滤纸上或机器里的咖啡渣，享受一天的开始。但你可能不知道，我们每天默默丢弃的东西，可是价值非凡的黑

2019-07-05 咖啡知识我要分享

适宜栽种咖啡的地区与条件 | 阿拉比卡咖啡要怎么种？

咖啡知识

适宜栽种咖啡的地区与条件 | 阿拉比卡咖啡要怎么种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的栽种地区与条件由于我们经常接触的咖啡产国都是位于南北回归线之间的热带与亚热带气候，所以有人可能会理所当然地认为咖啡皆生长在高温热带地区，但实际上，咖啡通常会栽种

2019-05-10 咖啡知识我要分享

美国正火热的【罐装氮气拿铁】罐装咖啡会是下一个发展趋势？

咖啡行业

美国正火热的【罐装氮气拿铁】罐装咖啡会是下一个发展趋势？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在忙碌的生活中，咖啡是许多人必备的提神饮料，除了咖啡店与便利店的现磨咖啡外，近年来罐装咖啡种类也越来越多，各有特色，任君选择。自从1969 年日本UCC 咖啡发明出即开即饮的罐

2018-05-27 咖啡行业我要分享

罐装咖啡也能出奶泡氮气咖啡出现了罐装氮气拿铁

咖啡新闻

罐装咖啡也能出奶泡氮气咖啡出现了罐装氮气拿铁

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了咖啡店或便利商店的现磨咖啡外，CTI为大家介绍过很多种及时饮用型咖啡的创新产品，包括浓缩咖啡球、咖啡「茶包」、咖啡叶茶、万能杯型咖啡挂耳、咖啡冷萃液等等。即饮咖啡，

2018-12-02 咖啡新闻我要分享

隅田川咖啡发展历史挂耳咖啡头部品牌隅田川完成3亿融资

特别报导

隅田川咖啡发展历史挂耳咖啡头部品牌隅田川完成3亿融资

今日，据天眼查APP官网信息显示，国内挂耳咖啡头部品牌「隅田川咖啡」再度获得资本的支持。 3月31日，隅田川咖啡完成近3亿人民币B轮融资，本轮融资由启明创投和沂景资本联合领投，不二资本、多维资本跟投，A轮领投方兴旺投资在本轮继续追加投资。据介绍，对

2021-03-31 特别报导我要分享

生活便利好帮手-咖啡渣是怎么产生的咖啡渣有什么用

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服咖啡渣生活便利好帮手，有效再利用的方法咖啡渣别急著丢，它可是还有很多用途的。喝完的浓醇香的咖啡后，先别急著丢弃咖啡渣，对于日常来说，还

2018-02-14 咖啡资讯我要分享

胶囊咖啡的现在存在的问题咖啡豆行情咖啡价格中国咖啡网

咖啡资讯

胶囊咖啡的现在存在的问题咖啡豆行情咖啡价格中国咖啡网

胶囊式咖啡目前存在的问题安全性胶囊式咖啡的结构组成及其安全性评价通常,胶囊式咖啡的制备工艺是将经过标准化研磨、烘焙后的咖啡粉迅速装入由封口、过滤膜、耐热容器等构成的胶囊里,并立刻充氮密封,其结构如图所示。雀巢Nespresso胶囊式咖啡的结构组成

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

想把烘焙机放进自家的咖啡馆？这三十条审查办法值得你讨论讨论

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想把烘焙机放进自家的咖啡馆？这三十条审查办法值得你讨论讨论

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告（2017年6月9日）综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为

2017-06-10 咖啡馆经营我要分享

氮气咖啡氮气咖啡是什么意思氮气咖啡好喝吗

咖啡知识

氮气咖啡氮气咖啡是什么意思氮气咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）氮气咖啡提供了一个厚实的奶油质地，使它有别于普通咖啡。与其他饮料(如苏打水)类似，氮气咖啡也加入了小气泡，改变了口感。然而，虽然这些其他饮料是用二氧化碳生产的，但氮气

2019-12-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡种子冷冻贮藏法

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法国发展研究所最近成功发明一种小果咖啡种子长期冷冻贮藏法，从而为建立小果咖啡种子库，保护生物多样性提供了可靠手段。咖啡属于茜草科常绿灌木或小乔木，主要产于热带地区，有小果咖啡、中果咖啡和大果咖啡等。小果咖啡原产于阿拉伯地区，是目前世上种植

2014-11-24 咖啡知识我要分享

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