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埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感 埃塞西达摩咖啡豆特点介绍
在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中,希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区,由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际,成为行家的追捧对象,价格不菲。第二名肯尼亚:此生
2022-06-02 埃塞俄比亚咖啡 我要分享哥斯达黎加咖啡发展历史 葡萄干蜜处理莫扎特咖啡豆手冲风味特点
哥斯达黎加咖啡历史当您听说哥斯达黎加咖啡时,您可能会想到质量好、味道浓郁的咖啡。这两种想法都是正确的,但这种声誉并非巧合。哥斯达黎加人非常重视他们的咖啡,并为我们所谓的金豆感到自豪。1720年,第一批
2022-07-27 精品咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚水洗日晒耶加雪菲怎么冲好喝 如何确定手冲咖啡参数
导读说到精品咖啡豆,人们总能第一时间想到耶加雪菲。耶加雪菲咖啡豆对于很多小伙伴而言,是踏入精品咖啡世界的第一步,也因为耶加雪菲咖啡豆,第一次感受到咖啡不只有苦味。耶加雪菲产区位于埃塞俄比亚,本是西达摩
2025-06-14 咖啡知识 我要分享咖啡加蜂蜜功效与作用介绍:蜂蜜加拿铁咖啡能不能一起喝?
说起咖啡伴侣,每个人心目中都有自己的习惯,像砂糖、牛奶、炼乳、奶油这些口味温和并且容易获得的食物向来都是大家平日里的首选。可每当人们被问起咖啡可不可以加蜂蜜,加了以后好不好喝,有没有危害等问题时,却立
冲煮分享:日晒水洗耶加雪菲的风味口感与手冲咖啡冲煮数据分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)口感的区别:日晒耶加雪菲:日晒有点复杂,淡发酵酒香,焦苦味会更重一些,口感会浓郁很多,蜜糖甜、可可韵带些许香料,body厚
2024-11-03 耶加雪菲咖啡 我要分享咖啡放凉了可以重新加热吗?手冲咖啡冷了再加热好喝吗
大多数咖啡放凉之后就没有那么好喝,而且酸味特别明显。而有些办公室用的美式滴滤机会有自动保温功能,说白了就是加热控温功能。所以也有些爱喝咖啡的朋友猜想放凉的咖啡重新加热会不会变好喝。前街在之前的文章也说