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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡调制流程的内容

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咖啡调制方法煮一杯咖啡的方法流程

咖啡知识

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咖啡烘焙烘焙是咖啡风味的来源，将生豆予以火烤称为烘焙，生豆未经烘焙不能饮用，烘焙后的咖啡豆，已决定了咖啡的八成口味，烘焙的过程很棘手，火太强，则外熟内生，火太弱，则内熟过火。咖啡豆烘焙得内外一致，须控制好火候才是重点。咖啡烘焙概念煎焙

2015-03-10 咖啡知识我要分享

热焦糖玛奇朵制作流程教学焦糖玛奇朵咖啡怎么喝

马琪雅朵咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、前置作业6分钟成分：咖啡粉7g（30ml）焦糖糖浆15ml 鲜奶200ml（制成奶泡）调制法：意式咖啡机装饰物：焦糖酱（图形不拘）杯器皿：宽口咖啡杯组/圆汤匙/拉花钢杯/量酒

2018-04-28 马琪雅朵咖啡我要分享

从种子到杯子的咖啡制作流程图咖啡的制作工艺分类大全

咖啡知识

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2018-06-21 咖啡知识我要分享

规划一个制作配方的流程意式咖啡的拼配方法建议比例介绍

咖啡庄园

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一、出售味道终年不变的咖啡豆是烘焙师的目标，毕竟有些顾客希望整年都可以喝到那个他喜欢的味道，但很遗憾的是，咖啡是一种农作物，每季的收成都有差异，所以，如何调整配方中的种类与比例，就是一个制作新鲜稳定的咖啡的方法。二、制作配方豆更重要的理由

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡的调制传统的咖啡制作方法

咖啡知识

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虹吸式冲泡法：利用蒸气压力原理(这是一个海洋工程师发明的方法，大概是受了蒸汽机的启发)，使被加热的水，由下面的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合，而将咖啡粉中的成分完全淬炼出来，经过淬炼的咖啡液，在移去火源后，再度流

2015-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡师常识吧台制作出品标准流程

咖啡知识

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吧台操作流程示意图：接单报单准备器具加料制作检验出品用具回收清洗归位 1、接单标准作业：接单应由吧台长、领班担任、根据单的先后、早晚顺序进行依次排列。注意事项：1)学员不可接单，吧师没有在上级允许的情况下不得擅自接单。 2)接单人应时刻注意单

2014-11-07 咖啡知识我要分享

便捷时尚的胶囊咖啡机

咖啡知识

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胶囊咖啡机，在操作的过程中，没有过多复杂的操作流程，就可以轻松省时的制作出一杯堪称完美的意式咖啡。在咖啡机的选择中，使用便利且操作简单的胶囊咖啡机，成为了较为流行的一种。胶囊咖啡机，在操作的过程中，没有过多复杂的操作流程，就可以轻松省

2015-08-12 咖啡知识我要分享

意式咖啡豆使用意式咖啡机的流程介绍意式咖啡豆口感风味介绍

意式拼配

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）义式咖啡豆 -House Blend 义式咖啡豆为cama独特配方豆，以中、南美洲、非洲等精选阿拉比卡豆，精心调配表现出其特有的风味与厚实度，入口甘醇，层次感佳，黄金比例调配；甘、醇、

2019-01-14 意式拼配我要分享

咖啡的制作过程精品咖啡咖啡豆的加工流程

咖啡庄园

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手动滴漏法：滴漏式是目前最常用的一种制作新鲜咖啡的方法。先在过滤器中装好滤纸，倒入磨成中等细度的咖啡粉，一般每杯咖啡需要10克左右的咖啡和150毫升左右的水。选用细嘴的小水壶煮水，以便控制注水的速度和方式。冲泡咖啡的最佳水温是93摄氏度左右，因

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

便捷时尚的胶囊咖啡机制作出一杯堪称完美的意式咖啡

咖啡机

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2015-09-19 咖啡机我要分享

五个步骤完成一个配方的咖啡拼配

咖啡庄园

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第一、规划一个制作配方的流程，这时候需要思考一些基本的问题，例如：你的配方是为了哪种客户而制作的？家庭消费者，还是咖啡馆，还是一种多用途型的配方？这些问题决定了配方中要有什么样的风味，还有该烘的多深，烘焙师必须知道他要烘出什么样的味道。这

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的烘焙技巧和拼配比例介绍

意式拼配豆

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2016-07-04 意式拼配豆我要分享

教您调制传统和现代咖啡

咖啡文化

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----传统的咖啡制作方法---- 虹吸式冲泡法：利用蒸气压力原理(这是一个海洋工程师发明的方法，大概是受了蒸汽机的启发)，使被加热的水，由下面的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合，而将咖啡粉中的成分完全淬炼出来，经过淬炼的咖

2014-07-12 咖啡文化我要分享

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咖啡知识

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2015-08-19 咖啡知识我要分享

如何拼配咖啡豆五个步骤完成意式咖啡

咖啡知识

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2016-06-19 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识教您调制传统和现代咖啡

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

咖啡制作教您调制传统和现代咖啡

咖啡知识

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咖啡渗入壶蒸馏咖啡壶、摩卡咖啡壶 ----传统的咖啡建造体例---- 虹吸式冲泡法：操作蒸气压力道功烈这是一个海洋工程师发现的体例，概略是受了蒸汽机的启发)，使被加热的水，由下面的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与膳缦沔杯中的咖啡粉同化，而将咖

2014-10-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识教您调制传统和现代咖啡

咖啡知识

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----传统的咖啡制作方法---- 虹吸式冲泡法：利用蒸气压力原理(这是一个海洋工程师发明的方法，大概是受了蒸汽机的启发)，使被加热的水，由下面的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合，而将咖啡粉中的成分完全淬炼出来，经过淬炼的咖

2014-12-02 咖啡知识我要分享

教您调制传统和现代咖啡传统的咖啡制作方法

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡技术教您调制传统和现代咖啡

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡制作流程

咖啡文化

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制作一杯好咖啡的要素： A. 要有非常好的咖啡原料，即咖啡豆 B. 要有良好而且适用的咖啡设备 C. 做咖啡的人要有正确的操作方法. 一. 咖啡知识在市场上常见的两大咖啡品种分别为阿拉比克咖啡和罗伯斯达咖啡。从生长环境来讲，阿拉比克咖啡生长在海拔较高的

2014-07-12 咖啡文化我要分享

雀巢蓝山风味咖啡怎么这么便宜蓝山风味咖啡制作过程介绍

咖啡知识

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为什么雀巢的速溶咖啡这么便宜呢？原因是它使用的咖啡豆是非常廉价的罗布斯塔咖啡豆，然后人工调制它的风味，使其拥有类似于蓝山咖啡的口感，其实没有一颗正宗的牙买加蓝山咖啡豆。那么雀巢的速溶蓝山风味咖啡是这么

2021-12-07 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的流程是什么？咖啡的烘焙划分为哪些程度？咖啡的烘焙

烘焙知识

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2019-05-18 烘焙知识我要分享

淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生（三）

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（续前文）练习场地尘埃落定虽然二○○九年初次体验比赛后，我信誓旦旦地要再参加比赛，但专利事务所的工作说忙不忙，也占去我俩大部分的时间。不过这次我有了上次的体悟，决定早一点开始准备，而

2017-11-02 咖啡文化我要分享

咖啡师最终的目标，是什么？

咖啡知识

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相信呢!这是很多从事咖啡行业人员，比较关心的问题!首先呢!我们定义一下!什么是咖啡师?很多人都给出了答案：《咖啡师就是调制咖啡，以及其它台式等饮料的人员，他们一般都在吧台工作。》是定义的很不错，很实际!可是我们回到最初的问题，每个人当自己选择这

2014-09-13 咖啡知识我要分享

两眼一睁就是剥！茶百道升级桑葚太麻烦！

咖啡新闻

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2022年的夏天，茶百道曾推出一款名叫“乌漆嘛黑”的产品，因原料选用了颜色偏暗沉的桑葚，并添加有草莓、凤梨、香水柠檬等水果一同调制，所以外表看起来一整个黑黑的。

2025-02-25 咖啡新闻我要分享

什么是白咖啡？白咖啡是用什么做的

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）白咖啡，不白，原产于怡保，因醇厚浓酽的咖啡加了炼乳和黄糖而得名。白咖啡和黑咖啡最大的本质区别是在其加工流程上。白咖啡与速溶咖啡的分别在于从挑选原料到咖啡豆的培炒以及

2019-09-25 东南亚咖啡我要分享

浓缩意式咖啡器适合什么豆意大利风味进口咖啡拼配豆

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2019-12-10 咖啡知识我要分享

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[开箱]Nespresso Prodigio 智能遥控咖啡机试用评测报告

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当胶囊咖啡机首度问世的那一刻，我想对于许多咖啡爱好者来说，这绝对是一项令人非常兴奋的好消息吧！毕竟只要按下一个按键，就可以在家轻松品饮到每日所需的咖啡，对于追求便利性以及嗜咖啡成瘾的人来说，光是拥有操作容易又方便的这项优势，就足以让这些人

2017-09-07 咖啡器具我要分享

精品咖啡基础常识咖啡制作流程

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星巴克咖啡制作流程图-星巴克的黑咖啡是怎么做出来的？好喝吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克有什么好？为什么年轻人都想去星巴克工作？正式回答前再重复一遍：星巴克的咖啡世界跟外界是两个体系，星巴克利用自己的品牌影响力和市场优势，建立了一个封闭的咖啡王朝。

2018-01-05 星巴克我要分享

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2015-02-27 咖啡知识我要分享

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

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2015-11-12 精品咖啡学我要分享

拼配意式咖啡的五大步骤介绍精品咖啡

咖啡庄园

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制作配方豆更重要的理由是，可以创造一种单一咖啡豆无法实现的味道。所以制作配方就像一门艺术，不仅只是一种工具。很有趣的是，你可以发现不同特色的咖啡交互作用后会形成一种全新的风味，并不只是1+1=2而已。不同咖啡组合在一起，在一些配方中仍然可以发

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

怎么挑选意式咖啡豆？如何制作好的意式浓缩？有什么注意事项？

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2018-07-11 精品咖啡豆我要分享

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2016-08-01 意式拼配我要分享

浦东:上海咖啡巧克力展览会举行

咖啡资讯

浦东:上海咖啡巧克力展览会举行

在瑞士一手工巧克力品牌展区前，观众驻足观看制作过程。 3月22日-24日，2017上海咖啡巧克力展览会在上海世博展览馆举行。本届展会以其产品大众化与行业专业性、市场普及化及文化多元性为特点，吸引了众多咖啡、巧克力爱好者及相关业内人士前来参观。本次展

2017-03-23 咖啡资讯我要分享

关于配方豆的建议

咖啡知识

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咖啡烘焙师开始尝试调配咖啡的配方，他发现若将high-body及low-body的豆子(苏拉维西、哥斯大黎加)搭配在一起会很不错，但若将多种酸质高的咖啡搭配在一起，并不一定如我们所想，会表现很顺口，却可能出现酸味互相冲突的味道。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡拉花之奶泡技巧咖啡打奶泡的正确方法蒸汽打奶泡技巧视频

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）牛奶牛奶是调制多种多样的意式浓缩咖啡所必不可少的辅助材料。因此，为了提高一杯饮料的完成度，不单是咖啡的萃取，蒸汽牛奶（Steamed、Milk）的制作过程也要多加练习才行。只有这样才能保证一杯咖

2017-12-18 咖啡技术我要分享

意式咖啡拼配方法介绍意式咖啡的做法有几个步骤

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【对于制作配方豆两点个人看法】一、出售味道终年不变的咖啡豆是烘焙师的目标，毕竟有些顾客希望整年都可以喝到那个他喜欢的味道，但很遗憾的是，咖啡是一种农作物，每季的收成都有差异，所以，如何调整配方中的种类与比例，就是一个制作新鲜稳定的咖啡的方

2016-08-05 意式拼配我要分享

单品咖啡豆推荐牙买加蓝山一号的特点细致果酸与共鸣甜感

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-牙买加 Wallenford庄园介绍最好的蓝山咖啡豆是是海拔2100米的产品中精挑细选的咖啡豆，精品中的精品。根据咖啡种植山脉的高度以及原豆大小，蓝山咖啡分为三个等级：牙买加

2020-03-19 咖啡知识我要分享

如何冲泡意式拼配

意式拼配

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在每年的WBC世界百瑞斯塔咖啡师大赛的竞赛中，我们总是希望能把咖啡杯中丰富的风味和变化，更多的呈现给评委们。于是在创意咖啡的时候，往往会将好几杯不同的饮品同时呈上，以给咖啡更多的

2017-07-17 意式拼配我要分享

咖啡制作咖啡冻的做法

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小巧的咖啡冻，另一种体味咖啡的方式。小小的一颗，微苦带甜，伴随香醇浓郁的咖啡味，滑入食道的瞬间，龙舌兰酒的回味依旧回荡于口中。朋友家人聚会，奉上一份别致的咖啡冻，也许会是大受欢迎的一款甜点。咖啡冻原料： * 浓缩咖啡 60cc * 甜炼乳半罐 * 龙

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花式咖啡制作咖啡冻的做法

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

奶粉可以做花式咖啡吗种类做法

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奶粉可以做花式咖啡吗种类做法食谱做法下面是花式咖啡的做法介绍，看看花式咖啡怎么做好吃吧。（花式咖啡的做法地址：http://www.txmeishi.com/caipu/5715.html ） 1、用180ml温开水冲调咖啡。 2、100ml温水冲调牛奶，可直接用盒装的牛奶。 3、牛奶倒入一

2016-12-12 咖啡我要分享

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2015-01-20 咖啡知识我要分享

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