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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆生保存的内容

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关于生豆保存的一点建议咖啡生豆的保存大致受到以下影响

咖啡豆

关于生豆保存的一点建议咖啡生豆的保存大致受到以下影响

咖啡生豆的保存大致受到以下影响： 1)咖啡生豆的含水量， 2)周遭环境的温度， 3)相对湿度，咖啡豆本身状态含水量：大约10-11%的含水量是我们对一批好的生豆的一般认知，但这个数字究竟从那来呢?它的可信度为何?肯尼亚对这方面做了个实验，在摄氏10-35度的室

2015-10-12 咖啡豆我要分享

关于咖啡豆的保存保存时间咖啡豆能保存多久生咖啡豆怎么保存

咖啡技术

关于咖啡豆的保存保存时间咖啡豆能保存多久生咖啡豆怎么保存

咖啡豆的保存是一杯咖啡味道的可控制因素之一. 保存需要注意的事项: 1.尽量购买新鲜的咖啡，一般是单向阀包装，请注意包装上的生产日期，当然是越接近购买日期越好。建议购买半磅包装，即使你需要一磅的豆子。因为没打开包装可适当延长咖啡的保存期。 2.打开

2016-01-18 咖啡技术我要分享

咖啡生豆的正确保存方法咖啡豆如何保存咖啡豆储存方法咖啡豆

咖啡豆

咖啡生豆的正确保存方法咖啡豆如何保存咖啡豆储存方法咖啡豆

储存在麻袋中的生豆咖啡生豆很多地方跟人很像，比如储存环境，人舒服的环境就是适合生豆的环境:干爽、不干不湿、凉爽、不冷不热、唯一例外是光线，生豆应避免光线照射。生豆是农作物，也需要呼吸，因此理论上最好的储存材质是干净、不带气味、且能透气呼吸

2016-03-28 咖啡豆我要分享

最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南

咖啡技术

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还在买磨好的咖啡粉？看见货架上的咖啡豆就发怵？买回家一下子喝不完，怎么保存才靠谱？喝好咖啡，从买好、用好豆子开始！咖啡豆的购买和储存一直都是一个难以用文字说清楚讲明白的活儿，不过今天还是尽量跟大家解释一下： 1. 购买咖啡熟豆时应注意什么？

2016-01-06 咖啡技术我要分享

咖啡生豆保存方法有几种会影响咖啡生豆的加工方法吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了延长咖啡豆的保鲜期，你需要了解让咖啡豆变质的三大敌人！温度当咖啡豆遇上阳光，会出现化学变化，水分蒸发，豆子会开始产生特有的臭味，主要因素是阳光和温度的影响会促进

2019-09-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡生豆咖啡生豆命名来源以及保存方式

生豆

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咖啡生豆是咖啡树的种子。是被人们通常喊做咖啡樱桃（咖啡浆果）里边隐藏着的财富。它们被错误地称为豆子是因为它们与我们平常见到的豆类很相似，不过它们实际上是咖啡的种子。通常咖啡浆果里边会有两粒扁平呈椭圆形的咖啡生豆，有少部分咖啡浆果里边只有一

2015-11-23 生豆我要分享

轻轻松松了解咖啡豆之生咖啡豆怎么保存（七）

咖啡豆

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喝咖啡讲的是新鲜，而咖啡豆如果保存不当，则会加速咖啡豆的香气流失，从而影响咖啡的口味，因此咖啡豆的保存是个重点。将为您分享：咖啡豆保存方法。烘焙过的咖啡豆，很容易受到空气中的氧气产生氧化作用，使得所含的油质劣化，芳香味亦挥发消失，再经过温

2015-10-21 咖啡豆我要分享

咖啡豆的选购与保存之如何购买生豆——《咖啡赏味志》

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在我们已经知道，咖啡生豆可以放上一、两年没有问题，但是烘焙完成的咖啡豆却只能保存两个星期至一个月左右，两者相差甚多。经各种因素的考虑之后，有些人开始尝试自行烘焙，有些人则先从购买新鲜

2017-11-09 咖啡小知识我要分享

包装材质是怎么影响咖啡生豆的保存？咖啡生豆的包装材质介绍

咖啡知识

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咖啡生豆保存不善或放太久，导致烘好的咖啡风味与香气下降，会造成农民、贸易商和烘豆师很大的损失，虽然随著放置时间拉长而导致的耗损是不可避免的，但是如果能选择正确的包装来保存，则能有效延长并提升咖啡生豆的保存期限和品质。那麽，麻布袋、高阻隔袋

2020-06-24 咖啡知识我要分享

生咖啡豆 保存 密封还是通风

咖啡庄园

生咖啡豆 保存 密封还是通风

常温下，烘焙后的咖啡豆可保鲜两周的时间。放入冰箱冷藏会使保持期延长，可保鲜一个月左右。但是，打开冰箱取放咖啡时，与外部的温差会产生水雾，从而加速了咖啡豆的变质。冷藏保存或冷冻保存时，可用食品袋或保鲜膜将咖啡豆分成小份包装，使用时取出所需的

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

还在买磨好的咖啡粉？最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！

咖啡资讯

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家里的咖啡豆怎么保存咖啡豆如何长期保存咖啡豆保存多久

咖啡知识

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咖啡豆是生鲜食材，不是干货「不对啊，烘好的咖啡豆含水量极低，水活性那么小，不就等同于干货？」说得出「水活性」，表示您对食品科学是有认识的；但烘焙好的咖啡豆（熟豆）之所以是生鲜食材，并不是因为它的含水量高，而是因为它主要的风味成分挥发性高

2020-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡百科关于生豆保存的一点建议

咖啡知识

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咖啡生豆的保存大致受到以下影响： 1)咖啡生豆的含水量， 2)周遭环境的温度， 3)相对湿度，咖啡豆本身状态含水量：大约10-11%的含水量是我们对一批好的生豆的一般认知，但这个数字究竟从那来呢?它的可信度为何?肯尼亚对这方面做了个实验，在摄氏10-35度的室

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡常识关于咖啡生豆保存的一点建议

咖啡知识

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咖啡生豆的保存大致受到以下影响： 1)咖啡生豆的含水量， 2)周遭环境的温度， 3)相对湿度，咖啡豆本身状态含水量：大约10-11%的含水量是我们对一批好的生豆的一般认知，但这个数字究竟从那来呢?它的可信度为何?肯尼亚对这方面做了个实验，在摄氏10-35度的室

2014-11-19 咖啡知识我要分享

速看！最科学的咖啡豆购买与保存指南

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2017-03-08 咖啡豆我要分享

精品咖啡常识关于生豆保存的一点建议

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

认识咖啡生豆：生豆的品质、名称、运送与保存要领

咖啡生豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）1.生豆的品质当我们在判断生豆的品质时，除了观察是否混入瑕疵豆外，也须注意豆子的颜色、光泽、含水量等。颜色颜色会依处理方式

2024-02-17 咖啡生豆我要分享

咖啡生豆的保存

咖啡豆

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2014-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡百科咖啡生豆的正确保存方法

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精品咖啡常识咖啡生豆的正确保存方法

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2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡生豆保存技巧生豆储存方法

咖啡小知识

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1、储存咖啡豆的仓库需建立在地势较高、潮气较少、通风透气的地方； 2、生咖啡豆应存放在离地面20cm高度以上的地方； 3、定期检查杀菌，保持适当的空气湿度及温度； 4、预防和灭杀虫害。 5、降低温度，预防虫害

2017-10-24 咖啡小知识我要分享

咖啡生豆的正确保存方法

生豆

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2014-07-01 生豆我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆的保存

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近几年咖啡在我国的消费越来越大，中国也慢慢接受西方的饮食文化和方式。咖啡做为世界三大饮品之一有他独有的魅力，随着对于咖啡文化的了解和深入，存在形式也越来越多。像速溶的、灌装饮料、咖啡生豆、烘焙好的咖啡豆。当然，为了便利，现在还出现了咖啡粉

2015-04-22 咖啡知识我要分享

新鲜咖啡是什么？告诉你三种解释方式

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2022-07-23 咖啡知识我要分享

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2019-01-16 阿拉比卡我要分享

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2014-08-25 咖啡知识我要分享

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2019-10-05 咖啡知识我要分享

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

生豆的保管

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不同国家生产的咖啡豆有着不一样的风味，甚至同一国家不同产区的豆子味道表现都有些微差异，这是因为不一样的生长环境以及不一样的品种或者处理方式。那么生豆生产出来后如何保持其良好的状态就牵涉到生豆的保管环境。在一些咖啡生产国，生豆生产出来后会被

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2017-05-17 咖啡课程我要分享

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2015-10-05 咖啡豆我要分享

不同品种的咖啡生豆烘焙好的咖啡豆能存放多久?保存方法

咖啡烘焙

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不同的烘焙机，不同的豆子，不同的季节，不同的萃取方式太复杂。一言两语完全说不清呀呀呀呀! 我这里推荐个适合大多数情况的养豆时间供大家参考吧。一般冬天单品豆烘焙后养2-5 天为最佳饮用时间，意式豆一般需要15天至20天的养豆时间。夏天单品豆烘焙后第二

2016-10-17 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆种植咖啡豆种子咖啡生豆价格便宜的咖啡豆哥伦比亚千禧庄园

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2016-04-15 咖啡豆我要分享

咖啡生豆风味和香气的七大因素

咖啡知识

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不同的产地，会有不同的温度、降雨量、日照量、湿度以及土壤中的成份。所以即使是相同品种的咖啡，在不同的环境下也会栽培出来不同的风味和香气。比如说埃塞俄比亚的瑰夏和巴拿马的瑰夏就不一样，因为咖啡树会随着成长环境的不同，而产出不同风味的果实。

2016-08-16 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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一杯好咖啡主要决定于三个因素

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如何存贮咖啡咖啡豆保存的方法

咖啡豆

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如何存贮咖啡咖啡豆的保存方法有哪些

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咖啡豆的保存水是存贮咖啡的大敌

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

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