冲咖啡有点酸_了解更多有关冲咖啡有点酸的内容

咖啡知识

咖啡的咸味是哪里来的？为什么浓缩咖啡喝起来有点咸？

2019-01-11 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴

冲出来不一定喝得到：如何理解萃取与风味体验的关系？

2019-08-04 咖啡品鉴我要分享

咖啡知识

水质对手冲咖啡的影响用什么水冲煮咖啡比较好手冲咖啡技巧讲解

2018-12-03 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

墨西哥有机咖啡豆-恰帕斯PB小圆豆的风味和口感特征？前街推荐冲

2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

矿泉水与蒸馏水哪种冲咖啡最好喝？论水质对手冲咖啡的影响

2018-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡水温差不多要多少度手冲咖啡水温多少合适

2018-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡知识

虹吸咖啡算手冲咖啡吗手冲咖啡有什么特点有多少种类型

2018-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡与果酸--咖啡为什么会酸？咖啡有点酸是变质吗？

2018-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡冲泡方式煮法

冲煮手冲咖啡的水温重要吗？- “差不多”其实差很远！

2018-09-01 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡技术

咖啡口味跟冲咖啡的水温有很大关系？温度的高低会有不一样的风味

你的咖啡酸的好喝吗 ? 开水冲咖啡到底对吗 ?手冲咖啡的盛行，让好多以前只喝速溶和星爸爸的小伙伴们有点硬着头皮上的赶脚。坦白讲，有多少人喝第一口精品咖啡(就是使用精品咖啡豆制作的咖啡，主要是采用手泡咖啡制作方式，还原咖啡豆本身具

2015-12-11 咖啡技术我要分享

咖啡知识

咖啡为什么会有酸味？咖啡有酸味是为什么？

进到一家咖啡店，点了一杯咖啡，至此为止都觉得还好，但是一喝，发现，嗯？好像有点不对劲的地方，但是又说不上来再喝一口，这哪里是咖啡啊！酸酸的，一点都不苦不香浓，询问了一下咖啡师，咖啡师一脸微笑地说，这杯咖啡有着柑橘、百香果等等的风味。一脸茫

2018-12-01 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

【实验】手冲咖啡的水温有多重要？手冲咖啡水温多少合适？

2018-06-16 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

牙买加蓝山咖啡豆介绍手冲蓝山咖啡怎么泡好喝冲煮手法研磨建议

2019-12-04 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡与果酸咖啡为什么酸酸的？

对于很多初学者来说，咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起，不觉得怪怪的吗? 学长身为一个酸死人不偿命咖啡的爱好者，老是觉得酸得好、酸得妙，所以罔顾广大初学者的心声，真是该死。今天就让我们好好研究一下咖啡与果酸之间的关系，让你

2015-08-18 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

墨西哥恰帕斯PB小圆豆口感特点风味介绍墨西哥有机咖啡豆是什么

2018-12-11 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

单品咖啡有点酸是坏了吗？为什么单品咖啡有酸味？单品的酸味从哪

2025-06-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡冲煮方式手冲咖啡：反面思维逆处理方式的探索研究

手泡咖啡做得多了便自然而然记住了些规律性的东西，比如关于影响味道因素中的水温，原则上是水温偏高则容易表现苦味而水温偏低则容易表现酸度，多次验证确实没错，于是也习惯了在冲泡深烘的豆子时一般将水温控制在90以上而对于相对烘焙较浅的中美咖啡则把水

2015-12-17 咖啡技术我要分享

巴西咖啡豆

手冲巴西黄波旁咖啡豆品豆分享巴西咖啡怎么冲

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲巴西黄波旁咖啡豆品豆分享烘焙完第四天。预计: 一. 20克巴西黄波旁咖啡豆(马克老爹-中烘焙) 磨粉刻度- 第五齿轮格二. 90度320毫升自来开水兑240毫升咖啡液。三. 采用30ml闷蒸30后，140 内完

2018-01-07 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡2017年现状手冲巴西咖啡黄波旁怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）预计: 一. 20克巴西黄波旁咖啡豆(马克老爹-中烘焙) 磨粉刻度- 第五齿轮格二. 90度320毫升自来开水兑240毫升咖啡液。三. 采用30ml闷蒸30后，140 内完成不断水冲泡。煮水滤湿温杯冲泡完成。 -实

2017-12-03 巴西咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲咖啡酸味过重什么原因？怎么把咖啡冲甜？浅烘咖啡用多少度水冲？

“酸”，可以说是现在的咖啡的主流味道。自精品咖啡盛行以后，咖啡的烘焙就开始由深转浅，味道也从一成不变的苦转变成了五彩斑斓的酸。这吸引了很多喝不了“咖啡味”（苦）的朋友也开始接触咖啡，品尝起浅烘咖啡的花

2025-07-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡的酸来自哪里？哪里的咖啡豆偏酸_咖啡偏酸好还是偏苦好

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

墨西哥咖啡偏酸还是偏苦怎么冲煮墨西哥咖啡会比较好喝

2018-12-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

哪些咖啡适合手冲耶加雪菲水洗蒙娜丽莎明亮酸质花果香风味

2020-01-15 咖啡知识我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

埃塞俄比亚古吉花魁咖啡豆风味手冲日晒花魁咖啡故事特点

埃塞俄比亚-古吉罕贝拉布酷阿布拉日晒，这一串像咒语的产区身分证实在不是那么好记，好在DW Coffee Export PLC出口公司为这支2016/17年埃塞俄比亚咖啡收获季杯测大赛的冠军豆取了了好记又气势磅礴的名字：花魁。花魁这款咖啡生豆的特殊之处在于，红棕有

2019-04-22 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

精品咖啡豆

墨西哥咖啡恰帕斯Chiapas PB小圆豆风味口感特点怎么冲煮

2018-12-19 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠Crire花香庄园冲煮建议_哥斯达黎加咖啡怎么冲

2018-10-06 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡只是一杯很有质感且特殊风味的商业咖啡

2018-05-27 猫屎咖啡豆我要分享

手冲咖啡

咖啡粉越细，高温快速手冲会酸还是苦？细粉快冲做手冲咖啡好喝吗

2019-03-01 手冲咖啡我要分享

精品咖啡豆

墨西哥咖啡恰帕斯PB小圆豆风味描述墨西哥咖啡手冲做法

2019-01-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

关于咖啡品鉴的知识

关于咖啡品鉴的旅程，尤其是Espresso。我的经历过程，颇有点从见山不是山，到最终又回到见山不是山的味道。此话怎讲?并非把自己上升到悟道的高度。初出茅庐之时，我坦白，的确有过追求风味之旅程。曾经为了那一点点留存的柑橘味之感知而欣喜若狂。哇

2014-09-02 咖啡知识我要分享

咖啡知识

新手如何学习品鉴单品咖啡手冲咖啡风味特点如何描述

精品咖啡经过多年的发展，已经形成一个科学的系统，从生豆层面的种植、处理，到烘焙、再到冲煮、品鉴，都有非常完善的知识体系。而生豆品质、烘焙与冲煮的质量提高，最终也是为了我们在品鉴咖啡中得到更好的体验。所

2025-02-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

如何冲煮出好喝的耶加雪菲？水洗和日晒耶加有什么不同？

如何冲煮出好喝的耶加雪菲？水洗和日晒耶加有什么不同？【按照8克粉对150毫升93度的热水的比例在杯子中，让咖啡浸泡3-4分钟，直至形成咖啡渣壳】口感的区别：日晒耶加雪菲：日晒有点复杂，淡发酵酒香，焦苦味会更重一些，口感会浓郁很多，蜜糖甜、可可韵

2018-05-08 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯亚咖啡适合什么烘焙度？不同烘焙度的肯亚咖啡有什么独特风味

2018-01-08 肯尼亚咖啡豆我要分享

法压壶器具

法压壶和手冲咖啡的区别_法压壶适合什么咖啡豆_法压壶咖啡特点

2018-09-29 法压壶器具我要分享

精品咖啡豆

巴拿马波奎特卡托瓦桔子庄园日晒卡杜拉该怎么冲才好喝呢？

2019-12-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡的酸味是怎么样的？黑咖啡是什么味道？咖啡有几种口味？

2018-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

蓝山咖啡手冲咖啡冲泡方法蓝山咖啡为什么是酸的原因

2025-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡滤杯有哪几种有什么特点如何选择适合自己的咖啡滤杯?

作为一个咖啡新手，开始接触手冲咖啡时，会发现手冲壶、滤杯、滤纸相当重要。没有分享壶的话你可以选用其它容器盛放，但是没有滤杯，就如巧妇难为无米之炊一样，没法过滤咖啡粉，也就代表你喝不到它。手冲咖啡，随着第三波咖啡浪潮的到来，受到越来越多的咖

2021-06-20 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚马赛咖啡豆冲煮粉水比教学肯尼亚咖啡风味特点

2021-11-17 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲咖啡Tetsu Kasuya发明的四六冲法，断水冲法的作用？

2018-05-27 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡和法压壶区别两者的萃取方式有什么不同

2018-01-28 手冲咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡与果酸-咖啡为什么酸酸的？咖啡酸的好还是苦的好？

2018-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡酸味的来源：咖啡樱桃果实

无论是甚么器材，原则上稍做调整还是可以降低酸味，将酸味与醇味、甜味调合成你最喜爱的比例，甚至可以说这就是冲煮的核心观念也不为过。其中几个影响酸味的变数有温度：较高的温度酸味明显较低，但也别太过头了，一般萃取约在90-92度之间，提升到95度会明

2016-12-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

墨西哥咖啡品牌有什么？墨西哥咖啡手冲建议墨西哥瓦哈卡咖啡

2018-09-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

手冲咖啡偏酸还是偏苦手冲咖啡怎样冲好喝应该冲酸点还是苦点

2019-01-24 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

手冲尼加拉瓜马塔加尔帕咖啡豆怎么喝_尼加拉瓜最好的咖啡产区

2018-11-18 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚aa咖啡班薇(Benvar)庄园浅烘焙肯尼亚aa咖啡与中深烘区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，肯尼亚生产高海拔阿拉比卡的水洗豆是世界顶极的咖啡豆之ㄧ，大多数的咖啡豆由肯尼亚咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖会场上出售，肯尼亚咖啡局对咖啡的

2017-12-23 肯尼亚咖啡豆我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

耶加雪菲沃卡合作社咖啡豆风味特点介绍水洗沃卡咖啡手冲方案分享

耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Mist

2022-07-27 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

咖啡器具

Tiamo独享杯分别用一刀流分段萃取火山冲，冲煮萨尔瓦多乌拉山

今天要说Tiamo独享杯用什么手法冲煮会更好，所以今天小编就尝试用了一刀流、分段萃

2019-03-13 咖啡器具我要分享

加拉帕戈斯咖啡

厄瓜多尔咖啡庄园产区特点介绍精品咖啡豆风味口感加拉帕戈斯咖啡

加纳帕戈斯咖啡产于平均海拔300米的地方，它有着不同的口味，它没有那么酸和苦，口感非常好，比较温和，口味稍甜并带有花香，非常容易上口，对于刚开始喝咖啡的客人来说是非常不错的选择。对于想制作和品尝纯正芳香和口感的滴滤咖啡来说，我推荐你们试试加纳

2016-08-04 加拉帕戈斯咖啡我要分享

冲咖啡有点酸_了解更多有关冲咖啡有点酸的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月23日咖啡网告诉你更多关于冲咖啡有点酸的内容

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