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坦桑尼亚咖啡中的“AA”和“AB”是什么?坦桑尼亚咖啡如何分级?
在非洲地区,拥有不少咖啡生产国,但目前在全球市场埃塞俄比亚和肯尼亚这两个产国的知名度相对更高,不过在近些年坦桑尼亚逐渐崭露头角,得益于坦桑尼亚丰富的自然资源,能生产出高品质咖啡,成为非洲咖啡三巨头之一
巴西咖啡豆分级制度是什么 巴西咖啡的特点清新不失均衡口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-巴西咖啡分级介绍 咖啡的等级划分一般是依据瑕疵率、豆目大
2020-02-29 咖啡知识 我要分享巴西咖啡中的“SS”和“FC”代表什么?巴西咖啡如何分级?
巴西是全球最大的咖啡生产国,全球咖啡市场拥有重要的地位,其咖啡出口量就占了全球市场的三分之一,但其风味不出众,低酸度,但甜感高,且口感醇厚,因此多出现在拼配咖啡里。不过在采购巴西咖啡时,会发现在麻袋上
哥伦比亚咖啡分级里的Supremo和Excelso是什么?
哥伦比亚是世界前三大咖啡豆生产国,主要出口阿拉比卡品种咖啡,因其咖啡有巧克力风味,整体均衡以及产量大,常见在拼配咖啡上。该国出口的咖啡生豆有专属的分级制度,主要基于瑕疵率和豆子大小,在市面上常见的哥伦
肯尼亚咖啡中AA和AA TOP之间有什么差别?锡卡产区阿萨莉亚K72水洗介绍
说到最酸的咖啡,大家都会想到肯尼亚,毕竟肯尼亚的咖啡因其干净、清爽的口感,扎实明亮,如同果汁般的酸质而闻名。而在国内,经常能看到肯尼亚“AA”或者“AB”的身影,并且有部分还会标注“AATOP”,这些
什么是Supremo和Excelso等级?哥伦比亚咖啡生豆分级标准介绍
哥伦比亚的生豆等级划分是基于瑕疵率和豆子大小,市面上最常能在麻袋上看到的标注有“Supremo”和“Excelso”两个词,很多人无法区分它们,也不清楚分别代表着什么等级,那么这篇文章我们就来聊聊哥伦
巴西精品咖啡豆的风味口感特点等级 阿拉比卡咖啡山度士黑咖啡风味品鉴
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西,是世界上最大的咖啡生产国,若涵盖商业级与精品级咖啡,而巴西就占有全球咖啡使用率30%。除了气候,地理面积等原生条件之
2025-01-11 精品咖啡豆 我要分享为什么巴西咖啡坚果风味重?巴西喜拉多红波旁咖啡豆介绍
一直以来,巴西咖啡的风味表现主要以低酸度、坚果、巧克力风味、均衡并且醇厚度均衡,是典型美洲咖啡的风味特点。因此在意式拼配咖啡中,会经常看见巴西咖啡的身影,为什么巴西咖啡会有坚果味呢?首先,巴西是全球咖
巴西咖啡豆冲煮风味特点口感品种分级产区处理法介绍巴西咖啡文化
巴西巴西咖啡豆巴西是世界上最重要的咖啡产地,总产量占全世界的1/3,巴西有10个州产咖啡豆,由于地域和气候的差异,品质难免良莠不齐,因此,巴西咖啡豆按等级分为No.1-No.3,Screen18,Sc
2024-11-23 咖啡小知识 我要分享哥伦比亚咖啡特选上选等级区别?哥伦比亚巴西咖啡风味适合烘焙度
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥伦比亚咖啡在众多生产国中是销售广泛的,排名全球第三大的生产国(第一为巴西咖啡第二为越南咖啡),最主要的因素是活耀的火山活
2021-12-13 哥伦比亚咖啡豆 我要分享哥伦比亚咖啡等级怎么划分 哥伦比亚咖啡豆档次特性口感描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥伦比亚咖啡豆在世界上知名度极高,所产优质水洗豆向来是高品质咖啡的代表。从哥伦比亚输出的咖啡豆,经过比重检查以及人工方式挑
2024-04-14 咖啡知识 我要分享陈年咖啡起源历史:陈年曼特宁的发明、处理流程与风味特色
陈年咖啡其实在印尼已经有着悠久的历史,因为早期航运不是那么发达,将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间,经过时间的推移原本富含水分新鲜的咖啡豆慢慢的干燥再加上海风的吹袭更添加一种相当特殊的风
2024-12-09 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享咖啡中G1,G2代表什么如何区分 埃塞俄比亚咖啡豆等级划分
为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能够区分开来,厂商不得不将咖啡进行分级。咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大
2022-05-15 咖啡小知识 我要分享印尼曼特宁咖啡产地湿刨法简介 陈年曼特宁与黄金曼特宁的特点区别
Agedmandheling陈年曼特宁产区简介亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名,它有两个着名的品名,
2024-12-09 精品咖啡豆 我要分享哥伦比亚著名的咖啡豆品牌推荐价格介绍 哥伦比亚咖啡种类等级档次特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)作为哥伦比亚家喻户晓的哥伦比亚咖啡品牌-JuanValdez品牌是在1959年由JosDuval正式创立,为了将哥伦比亚原
2023-02-05 哥伦比亚咖啡豆 我要分享怎么挑选咖啡豆?哪个品牌的咖啡豆好_什么样的咖啡豆好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)你知道怎么样去区分咖啡豆的好坏吗?事实上咖啡和红酒在选择的方式上很多地方其实是很类似的,所以就好像很多人不明白酒庄葡萄这样
2023-01-12 咖啡豆 我要分享哥伦比亚咖啡介绍 哥伦比亚精品咖啡的产区 哥伦比亚咖啡分级制度
哥伦比亚咖啡背景1700年代后期,咖啡经西班牙殖民者的耶稣会神父引入哥伦比亚,第一批种植在哥伦比亚北部,桑坦德和博亚卡
2024-12-15 咖啡知识 我要分享咖啡豆等级AA、g1、SHB生豆分级方法介绍 埃塞肯尼亚咖啡分级
肯尼亚AA、耶加雪菲G1、蓝山一号,这些名称大家一点也不陌生,后面跟着的字母或数字是代表着这些咖啡豆的等级。生豆等级是每个咖啡产国根据自身状况制定的适合本国咖啡品质的分级制度。每个国家对于咖啡品质评判
印度尼西亚曼特宁等级划分档次介绍 曼特宁咖啡豆的口感特点风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-曼特宁咖啡分级介绍咖啡分级通常会依据瑕疵率、豆目大
2023-01-04 咖啡知识 我要分享世界精品哥伦比亚咖啡(Colombia)简介 哥伦比亚咖啡产地品种特点介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店【世界著名品牌咖啡】哥伦比亚咖啡(Colombia)产地为哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质
2023-01-12 哥伦比亚咖啡豆 我要分享