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咖啡健康 咖啡可帮助人们提升处理信息能力
据报道,咖啡因的摄取量有助于受测者辨认复杂的整体性错误。美国马萨诸塞州塔夫茨大学的心理学家布伦叶带领的研究团队对两组人进行比较实验,以研究不同剂量咖啡因对于人在阅读校对文章能力的影响。
2015-01-06 咖啡知识 我要分享咖啡可帮助人们提升处理信息能力
据报道,咖啡因的摄取量有助于受测者辨认复杂的整体性错误。美国马萨诸塞州塔夫茨大学的心理学家布伦叶带领的研究团队对两组人进行比较实验,以研究不同剂量咖啡因对于人在阅读校对文章能力的影响。
2014-09-12 咖啡知识 我要分享SCAA-YAMI 咖啡杯测镀银勺 比赛评委杯测勺 杯测勺的介绍
YAMI全新推出咖啡杯测勺:在杯测师进行杯测的时候要闻咖啡的干香气,用杯测勺去破渣,释放杯中咖啡的湿香,吮吸咖啡液,让咖啡呈雾状分布整个口腔,覆盖味蕾。YAMI杯测勺使您咖啡杯测更专业。
2015-12-14 咖啡用品 我要分享SCA发布2024年WBC世界咖啡师大赛规则条例,内容上有细微变更
SCA最近发布了最新的2024年世界咖啡师大赛规则和条例,在规则上有细微变动。据SCA介绍,规则变化的重点是对当前围绕评判、利益冲突和牛奶的选择进行细微的语言澄清,此外还更新了浓缩咖啡评估方面的触感体
2022BOP咖啡大赛哈特曼庄园Chicho gayo/gallo奇乔佳尤咖啡豆是瑰夏品种吗
“今年的最佳巴拿马生豆竞赛(BOP)结果出炉了!”相信最近很多小伙伴听到这个消息后,也在第一时间查看了得奖庄园以及名次排行。除了竞赛的最终结果,今年的赛事还有一个震惊全场评委,打破历史纪录的“瓜”,想