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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于有没有什么咖啡的内容
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咖啡师到底有没有出路！咖啡行业有没有高收入的可能？！
当一名咖啡师，或许是90后00后最想从事的工作之一。近一年，有不少咖啡店主理人表示现在很多投咖啡师简历的，有6成以上都是突然转行，问原因的时候答案离不开“喜欢咖啡”，或者回答“之前的工作，累了”。首先
为什么咖啡放冷后就没有那么好喝了？一般多久喝完最好？热的跟冷的有什么区别？
当一杯热的咖啡放凉之后，酸/苦等味道会被放大，整杯咖啡容易会变得难以入口（没有那么好喝），所以大家普遍觉得一杯咖啡不能够久放。很多朋友就会好奇，不能放久，那一杯咖啡最好在什么时候喝完呢？想要知道咖啡在
相差零点几克粉萃出来的浓缩区别很大吗？为什么做咖啡一定要用电子秤？
到访门店的朋友看到了前街制作浓缩的流程，无论是磨粉还是萃取咖啡液，都会用到电子秤进行计量。于是便询问道：不就做个咖啡而已，为什么要这么精准呢？多点粉少点粉，多点液少点液，多点时间少点时间，浓缩咖啡的味
什么是雨林联盟认证? 咖啡豆有绿色青蛙标志是什么意思
你有没有在买咖啡豆的时候听过雨林联盟认证呢？那么什么是雨林联盟认证呢？咖啡培训热带雨林联盟为1987年设立于纽约的世界性非政府组织(NGO)，针对以传统农业法来防止滥开发，一方面保护自然生态，又可维护
2022-07-28 咖啡认证 我要分享
手冲咖啡闷蒸时间是从注水开始算还是注水结束算？冲咖啡时焖蒸算一段吗？
“那么首先，我们倒入粉的两倍水量进行时长三十秒的闷蒸。”这是前街每次在冲煮开始时必然会进行的一个步骤--闷蒸。在没有特殊情况下，这个步骤是一定存在于冲煮环节里的，因为闷蒸可以让我们更简单的冲出一杯好喝
为什么单人份的手冲咖啡都用15g豆冲煮？01和02款滤杯有什么区别？
冲煮参数能够很大程度决定一杯咖啡冲出来的味道好坏，因此，对于大家来说，在冲煮前了解一支豆子所适配的数据是至关重要的事情。但不知道大伙有没有想过，在前街分享的冲煮案例里，粉水比例、水温、研磨都会随着豆子
咖啡温杯的目的是什么？温度在多少合适？拿铁对牛奶温度有什么要求？
就好像广东人会在外面吃饭前烫碗，沏茶前会用开水烫壶烫杯一样，咖啡人也会在制作咖啡之前先将杯子进行预热，这是咖啡界一直以来默认保持的一个“传统”！但近年来，关于这个“传统”是否实用，出现了很多持反对意见
手冲咖啡冲煮时的泡沫是什么？出现白色泡泡就是过萃吗？意式浓缩的金黄色油脂跟泡沫有什么关系？
在我们制作手冲咖啡的时候，总会看到表面有着因为二氧化碳的作用，而浮现出的许多泡沫对吧。但不知道朋友们有没有观察过，这些泡沫，有时不太一样？在冲煮的过程中，泡沫的颜色时而棕黄，时而泛白；亦或是在不同时间
咖啡加什么糖最好？白砂糖和黄糖的区别是什么？卡美罗拿铁怎么做？
早些时候的咖啡因为生豆品质稍差，以及烘焙上的原因而拥有着非常突出的焦苦味道。这导致很多喝不了苦，但又想摄入咖啡因的人们需要通过加入各种调味料来进行苦味的稀释。而对于很多人来说，糖便是当之无愧的最优选，
玩摄影穷三代摄影+咖啡馆呢？全球第五家、中国首家徕卡咖啡馆开业啦！
屏幕前有没有玩摄影的小伙伴？在你心目中可以封神的相机品牌是什么？嗯～相信很多人的心里已经给出答案了。有没有人和我一样，回答Leica（徕卡）的人举个手。徕卡可以称的上是所有相机品牌的巅峰之作，世界上最
