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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡原豆生的内容

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牙买加蓝山 Grade 1咖啡产地简介和生豆分级和牙买加蓝山园豆生豆

咖啡豆

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2015-11-26 咖啡豆我要分享

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咖啡知识

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2014-10-18 咖啡知识我要分享

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咖啡豆

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2014-07-03 咖啡豆我要分享

了解牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry

咖啡知识

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2014-09-05 咖啡知识我要分享

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2015-05-29 蓝山咖啡豆我要分享

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2015-07-01 咖啡豆我要分享

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2015-09-12 蓝山咖啡豆我要分享

生豆EP是什么意思进口生豆生豆咖啡师寻豆师精品美洲豆

咖啡小知识

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实际上EP是英文European Preparation的缩写，字意即，欧式处理。其实EP是指生豆在处理厂经过初次光学挑拣之后，再进行额外的手

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry

咖啡知识

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2014-11-11 咖啡知识我要分享

耶加雪菲G1最高级别的小农处理豆生豆品质怎样、杯测冲煮数据

精品咖啡豆

耶加雪菲G1最高级别的小农处理豆生豆品质怎样、杯测冲煮数据

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚日晒处理法孔加耶加雪菲 G1 阿格西小农 Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 这是2016上半季生豆商P进的豆子. 因为是小农微批次, 所以一到下半年很快就断货了. 依照生

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

意式拼配豆生豆拼配和熟豆拼配有什么不一样意式拼配豆好喝配方

意式拼配

意式拼配豆生豆拼配和熟豆拼配有什么不一样意式拼配豆好喝配方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆的设计概念源于传统的意式咖啡。近年咖啡业界都提倡选用品质较高的阿拉比卡咖啡(Arabica)代替罗布斯塔咖啡(Robusta)，原因是罗布斯塔豆的咖啡因含量比起阿拉比卡豆高出2

2019-03-02 意式拼配我要分享

巴西美纳斯-达特拉庄园达特拉咖啡有什么风味特色？浅烘和中深烘

精品咖啡豆

巴西美纳斯-达特拉庄园达特拉咖啡有什么风味特色？浅烘和中深烘

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2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡咖啡机咖啡豆烘焙卡萨帝

咖啡机

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从淡雅的白色小花，到成熟的咖啡果实，再到烘焙好的咖啡豆，最后到杯中那醇香咖啡，经历了一个漫长而又光辉的生命历程，最终实现了自我的豆生价值。当你品尝一杯咖啡，你是否会回想咖啡的豆生经历?下面让我们来领略一下咖啡豆的传奇一生。咖啡树第一次开花

2016-03-14 咖啡机我要分享

由Typica演变来的品种【Maragogype】马拉戈吉佩

咖啡豆品种

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由Typica演变来的品种【Maragogype】马拉戈吉佩 Typica 的高丛自然突变品种 , 30004000株/公顷。在巴西Bahia名为 Maragogype的地方发现，褐顶，豆子颗粒极大，因此有象豆之称。养分需求低，

2017-07-25 咖啡豆品种我要分享

世界精品咖啡庄园牙买加咖啡豆：蓝山园豆Mavis bank Peaberry

牙买加国家

世界精品咖啡庄园牙买加咖啡豆：蓝山园豆Mavis bank Peaberry

导读：牙买加蓝山园豆生豆Mavis bank Peaberry 大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry，要想买这种咖啡豆要看时间和运气.....牙买加蓝山 Mavis bank 园豆 Peaberry 生豆大概只有百分之二蓝山咖啡产地出产Peaberry，要想买这种咖啡豆要看时间和运气.....

2015-12-25 牙买加国家我要分享

巴西美纳斯达特拉(Daterra)庄园介绍Sunrise旭日东升咖啡豆描述

咖啡庄园

巴西美纳斯达特拉(Daterra)庄园介绍Sunrise旭日东升咖啡豆描述

巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的30%，但由于巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作为遮荫用，造成巴西豆生长速度很快豆形很大但咖啡密实度松软风味变化不大的缺点，

2017-11-25 咖啡庄园我要分享

巴西美纳斯-欧布朗庄园日晒豆的风味特色？浅烘焙和深烘焙风味走

精品咖啡豆

巴西美纳斯-欧布朗庄园日晒豆的风味特色？浅烘焙和深烘焙风味走

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2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡主要产区介绍安提瓜咖啡风味特点介绍

精品咖啡豆

危地马拉咖啡主要产区介绍安提瓜咖啡风味特点介绍

危地马拉种植的咖啡豆通常具有品尝后的味道，显示出饱满的口感和浓郁的巧克力可可味，以及太妃糖般的甜味。危地马拉咖啡是真正的中美洲咖啡。危地马拉咖啡特别是在该国中部高地的Atitlan和安提瓜Antigua咖啡种植地区种植的严格硬豆生咖啡具有这些品质以及

2020-04-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆半日晒法风味描述处理法品质特点产地区种类介绍

咖啡豆

咖啡豆半日晒法风味描述处理法品质特点产地区种类介绍

咖啡处理法日晒法处理对气候的要求非常高，如果在日晒过程中遇到雨天，就会让豆子回潮发霉。日晒豆生豆时的颜色偏黄，烘焙后中锋会呈棕色，而不是水洗豆的白色。日晒豆相对而言拥有更好的甘味和醇厚度，同时酸味也会较少，但是品质较不稳定，会有较大的起

2016-10-29 咖啡豆我要分享

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2016-12-23 埃塞俄比亚咖啡我要分享

阿拉比卡咖啡豆种类与产地介绍阿拉比卡咖啡种类及特点对比

咖啡种类

阿拉比卡咖啡豆种类与产地介绍阿拉比卡咖啡种类及特点对比

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2018-04-11 咖啡种类我要分享

阿拉比卡咖啡怎么样阿拉比卡咖啡基础知识与特点

咖啡知识

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2018-12-09 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡是什么咖啡阿拉比卡咖啡比速溶咖啡好喝吗

咖啡知识

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阿拉比卡咖啡豆风味特点介绍阿拉比卡咖啡价格多少钱一斤？

阿拉比卡

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2022-07-24 阿拉比卡我要分享

阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔咖啡豆产地介绍阿拉比卡咖啡豆特点

阿拉比卡

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2018-05-27 阿拉比卡我要分享

阿拉比卡豆特点介绍这种咖啡的咖啡因含量比你想的要少很多

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阿拉比卡咖啡豆&产地介绍为何阿拉比卡咖啡因含量最少反而最贵？

阿拉比卡

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2018-02-03 阿拉比卡我要分享

哥伦比亚咖啡怎么冲煮才适合手冲咖啡水粉比分享

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2020-01-28 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡的品牌有哪些哈拉尔咖啡harar coffee好喝吗？

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2018-08-06 埃塞俄比亚国家我要分享

原豆咖啡是什么？原豆咖啡跟速溶咖啡有什么不一样的？

咖啡知识

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2018-11-10 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚哈拉尔咖啡产区介绍-哈拉尔摩卡咖啡风味描述好喝吗？

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2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

原豆咖啡应该怎么挑选？原豆咖啡的种类都有什么？

咖啡知识

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2018-11-10 咖啡知识我要分享

到底该喝即溶还是原豆咖啡？速溶咖啡和现磨咖啡的区别！

咖啡知识

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2019-02-15 咖啡知识我要分享

拼配时一般要遵循原则最常用的原豆巴西哥伦比亚摩卡意式拼配咖

烘焙知识

拼配时一般要遵循原则最常用的原豆巴西哥伦比亚摩卡意式拼配咖

拼配时一般要遵循以下原则： 1.拼配用的原豆要求采用各具特性的咖啡豆，而避免使用风味相似的咖啡豆。选择原豆可以从三个方面考虑：生豆处理方法：即生豆是采用水洗法处理还是干燥法处理，处理法与咖啡豆风味有很大的关系。生豆产地：咖啡产地一般分为三大

2016-07-11 烘焙知识我要分享

烘焙从绿色原豆开始专业烘焙过程

咖啡知识

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烘焙从绿色原豆开始还躺在鲜红色的咖啡果里的时候，咖啡豆的精彩生命旅程就开始了。在烘焙这些像卵石一样的咖啡原豆之前，咖啡的种植者们就利用自然方法或水洗方法，对这些咖啡豆进行处理。所谓自然方法，就是咖啡果去壳剥出咖啡豆之前，让成熟的咖啡果留

2015-08-18 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多圣皮耶罗庄园咖啡手冲参数建议_圣皮耶罗/荣耀山庄园介绍

萨尔瓦多咖啡豆

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之前我们说过，不管是速溶咖啡，还是三合一、白咖啡之类的，从健康的角度上来讲都不是最佳选择，先不必说咖啡豆质量的优劣，但是那些香精奶精的添加就足以被列入垃圾食品之列了。所以，想健康的喝咖啡的话，首选原豆咖啡，那么选择好的原豆咖啡最重要的是什

健康原豆咖啡

2014-09-03 咖啡文化我要分享

如何享受美味健康原豆咖啡

咖啡知识

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之前我们说过不管是速溶咖啡，还是三合一、白咖啡之类的，从健康的角度上来讲都不是最佳选择，先不必说咖啡豆质量的优劣，但是那些香精奶精的添加就足以被列入垃圾食品之列了。所以，想健康的喝咖啡的话，首选原豆咖啡，那么选择好的原豆咖啡最重要的是什么

2014-09-11 咖啡知识我要分享

如何判断咖啡豆新不新鲜_新鲜咖啡豆会出油吗_如何保存新鲜咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近因为参加了一些咖啡活动，买了几款豆子都堆在家中，导致家里囤货略多。今天难得在家躲清闲，决定把存货消灭掉一些。于是拿出了一个月前就已经开封的一包咖啡豆，结果发现它出

2018-09-09 精品咖啡豆我要分享

在咖啡原产地吸引人们味蕾的Mcnulty

咖啡资讯

在咖啡原产地吸引人们味蕾的Mcnulty

照片说明: Mcnulty代表李银贞十年来在全世界以海运方式运送的货物中数量最多的不是大米、小麦和木材等，而是咖啡。在咖啡传入韩国100年后的今天，韩国每年人均消费230多杯(2.29kg)咖啡，咖啡成为最大众化的嗜好品。因此每年的咖啡豆进口量都不断刷新有史以

2017-04-11 咖啡资讯我要分享

咖啡拼配的要求是采用各具特性的咖啡豆吗

咖啡庄园

咖啡拼配的要求是采用各具特性的咖啡豆吗

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2016-06-24 咖啡庄园我要分享

“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术进军市场

咖啡资讯

“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术进军市场

据统计，截至2016年末，云南咖啡种植面积超过180万亩，2016/2017产季，云南咖啡产量有望达到15万吨左右，云南咖啡种植面积和产量均占到中国的98%以上；而该产季世界咖啡总产量约为887.9万吨，云南咖啡占全球总产量的1.7%左右。在中国众多咖啡企业中，后谷咖啡

2017-01-17 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡到底是什么鬼到底该喝即溶还是原豆咖啡速溶咖啡因含量

咖啡知识

速溶咖啡到底是什么鬼到底该喝即溶还是原豆咖啡速溶咖啡因含量

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）速溶咖啡到底是什么鬼？到底该喝即溶还是原豆咖啡早在1890年，新西兰人David Strang发明了速溶技术，并申请专利。之后，乔治华盛顿发明了大规模生产速溶咖啡的技术，并在1910

2019-02-21 咖啡知识我要分享

风吹日晒使其干燥的哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感介绍

哥斯达黎加咖啡豆

风吹日晒使其干燥的哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感介绍

在哥斯达黎加，咖啡果采摘工人使用一种能够绑在腰间的篮子当作盛装果实的容器，在当地被叫作Cajuela。满满一筐的咖啡果实有25磅（约合11.34公斤），而Cajuela也是哥斯达黎加唯一的官方咖啡果采摘数量单位。采摘工人摘一筐果实只能赚到2美元，因此非常辛苦。目

2017-02-03 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故

意式咖啡

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故比起强烘培的原豆来说，弱烘培原豆的烘培程度较弱，其内部组织的膨胀相对较小，密度相对较高。如果把这种较坚硬的原豆研磨得较粗，在此状态下进行萃取，那么热水通过咖啡粉的时间比咖啡粉吸收水的时间还快，无

2017-01-05 意式咖啡我要分享

加雪菲日晒豆Adado阿朵朵G1级咖啡衣索比亚原豆

咖啡庄园

加雪菲日晒豆Adado阿朵朵G1级咖啡衣索比亚原豆

咖啡豆详情：国家：埃塞俄比亚等级：G1 产区：吉多Gedeo 海拔：1900-2100公尺处理方式：日晒品种：原生种Heirloom 生产者：Adado合作社风味：蓝莓，蜂蜜，紫色水果，柑橘调

2016-05-18 咖啡庄园我要分享

精品咖啡原豆单品波旁豆卢旺达卢安达西部省穆修伊

咖啡庄园

精品咖啡原豆单品波旁豆卢旺达卢安达西部省穆修伊

咖啡豆详情： 1.国家：卢旺达 2.产区：西部省路特溪洛产区 3.海拔：1827公尺 4.雨量：1500mm 5.处理方式：水洗，高架棚架日晒干燥 6.品种：BM-139(bourbon)种 7.处理厂：穆修伊处理厂 8.庄园主：1756名成员小农(每小农约栽种253株) 9.风味：红苹果、樱桃、肉

2016-05-19 咖啡庄园我要分享

专业咖啡豆拼配知识

咖啡豆

专业咖啡豆拼配知识

拼配用的原豆要求采用各具特性的咖啡豆，而避免使用风味相似的咖啡豆。

2014-06-25 咖啡豆我要分享

卢安达西部省穆修伊水洗精品咖啡原豆单品波旁豆

咖啡庄园

卢安达西部省穆修伊水洗精品咖啡原豆单品波旁豆

卢旺达咖啡跟很多非洲国家一样以小农生产为主，每年采收期咖啡把熟成的咖啡樱桃果集中起来送到处理站处理。每年采收期农民们采摘熟成的咖啡浆果集中至处理站进行处理，首先以手工挑选，确保没有未成熟或者受到损伤的果实混入。接着脱除果皮，在凉爽低温的环

2016-05-20 咖啡庄园我要分享

咖啡在国内的流行程度还比不上西方国家？

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咖啡在国内的流行程度还比不上西方国家？

caffe pascucci[帕斯库奇咖啡]，以其深厚的历史底蕴、完美的咖啡品质和复古的意式风情咖啡，正在深受中国咖啡者的喜爱! caffe pascucci[帕斯库奇咖啡]在百年发展中，形成了完整的产业链，覆盖咖啡原豆种植指导、原豆采购、原豆烘培、饮品研发、业务培训、加

2016-12-30 咖啡知识我要分享

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