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咖啡新手入门 选择手摇磨还是电动磨?
从决定自己制作咖啡的那一刻开始,就该有台磨豆机和冲泡的器具了。该选择手摇磨豆机还是电动磨豆机,今天小编就来和大家聊聊这个。 手摇磨豆机的优点VS缺点 优点: 1.体积较
2015-02-13 咖啡知识 我要分享现磨咖啡与速溶咖啡的对比
现磨咖啡与速溶咖啡的对比,现磨咖啡与速溶咖啡无论是选豆、加工过程、口感还是对健康的影响各个方面均有很大不同!真正喜欢喝咖啡的,还是告别速溶,有空泡泡咖啡馆或买工具在家DIY吧!
2014-06-04 咖啡知识 我要分享咖啡粉和咖啡豆哪个比较好?咖啡粉如何冲泡咖啡?
站在咖啡的风味角度,咖啡豆预先磨好了粉会加快咖啡风味的散失。这也是包括前街在内的大多数咖啡馆都推荐现磨咖啡的原因。为什么大家明知道现磨咖啡的风味远远比预先磨好的要好得多,预磨却依然有很大的市场?一个比