超凡咖啡_了解更多有关超凡咖啡的内容

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡COE庄园-超凡杯冠军庄园Santa Rosa圣罗莎庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上个月刚刚在萨尔瓦多超凡杯 (Cup of Excellence) 拿下冠军的圣罗莎庄园 (Santa Rosa)，起于四分之一世纪前想赢得 COE 冠军的梦想。 1979 年，老李维拉 Jorge Raul Rivera 在夏拉特南果 (Chalaten

2017-11-28 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

2012年超凡杯冠军|萨尔瓦多圣塔安娜产区|安地斯农场全水洗SL28的

2018-10-31 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

5个国家的“超凡一杯（COE）咖啡生豆大赛”将暂停

Cup of Excellence常缩写为COE，中文常译作超凡一杯，是Alliance for Coffee Excellence(ACE)在一些咖啡生产国举办的一项咖啡生豆大赛，举世闻名，是全球众多咖啡生豆商关注的重要赛事。自1999年首次在巴西开赛以来，已经在11个咖啡生产国多次成功举办。但是

2015-07-31 咖啡资讯我要分享

危地马拉咖啡豆

　危地马拉索克罗马拉卡杜拉危地马拉克罗庄园介绍

2019-10-01 危地马拉咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

荣获超凡杯CoE优胜的萨尔瓦多咖啡豆比利牛斯庄园帕卡玛拉黄蜜的

2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

SCAA杯测标准流程超凡一杯是怎么确定的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡杯测既是一项专业技能、一种职业，也是一乐趣，因此，我们可以在单位、课堂、正规的活动中进行，也可在家里、悠闲的场合自娱自乐或与朋友交流。杯测时，杯测人(杯测者、杯测师)要闻咖啡的干香气

2017-10-29 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多圣罗莎COE冠军庄园水洗帕卡玛拉咖啡豆介绍及冲煮建议

2018-03-05 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

阿拉比卡变种咖啡豆发展历程及其风味特点什么是象豆新世界？

除了中美洲、埃塞俄比亚艺伎咖啡以外还向大家介绍七种阿拉比卡种内混血豆种。大家知道什么是种内混血的咖啡豆吗？其实很简单種內混血就是指阿拉比卡配阿拉比卡同属阿拉比卡底下的不同品种的自然混种。阿拉比卡以同株的自花特粉為常態，異株的昊花授粉為反常，

2021-07-04 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚超凡杯Best Cup咖啡竞赛信息哥伦比亚主要咖啡产区风味

2018-08-06 哥伦比亚国家我要分享

精品咖啡豆

洪都拉斯圣塔芭芭拉La Huerta果园农场咖啡师什么品种？有什么风

2018-09-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡

非洲第一个咖啡超凡杯大赛承办国—卢旺达的咖啡怎么样

2019-10-09 咖啡我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜CoE第21圣玛丽庄园日晒咖啡手冲建议_圣玛莉咖啡品种介绍

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡知识

BOP竞拍、COE超凡杯和红标竞拍这些都有什么区别？

BOP，最佳巴拿马什么是 BOP 竞拍？作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海，这里每年的拍卖豆都会拍下上百美金的高价。 1995年，巴拿马

2018-11-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

洪都拉斯咖啡庄园-洪都拉斯圣塔芭芭拉果园农场日晒介绍

2020-03-29 咖啡知识我要分享

洪都拉斯国家

洪都拉斯COE得奖庄园枫香农场洪都拉斯咖啡Lempira品种风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Colonna 在今年 2016 洪都拉斯超凡杯 (Cup of Excellence) 买下这批优胜咖啡。这是 Lempira 品种风味极为杰出的最佳范例，圆润、果汁甜、红苹果主导，太妃糖尾韵，以及整体非常宜人的酸质。 Guadal

2017-11-29 洪都拉斯国家我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡庄园产区风味口感介绍拉兹默斯庄园介绍

Cup of Excellence（COE）超凡杯项目以及商标目前由Alliance for Coffee Excellence美国精品咖啡联盟（简称ACE，是一个非营利性的组织）拥有及管理。ACE每年与超凡杯项目（杯测赛）举办国协力完成精品咖啡的杯测筛选以及在线拍卖，同时建议和推进任何与咖啡

2016-07-19 拉兹默斯庄园我要分享

咖啡庄园

玻利维亚咖啡生产方式生产过程

2004年玻利维亚举办第一届超凡杯大赛.共有十三支精品豆杯测总分在84分以上.入选金榜.而前三名皆出自卡拉纳维.冠军豆得分高达90.44分.欧美评审团惊为天人.称玻利维亚的精品咖啡.香醇如蜜汁玉液. 2009年玻国超凡杯大赛成绩更亮眼.其有三十支精品总分超过84分.

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡杯测

超凡杯COE的杯测表和SCAA的咖啡杯测表有什么不同？

目前咖啡杯测里我们常用的是SCAA的杯测表和COE的杯测表，前街今天和大家分享一下SCA杯测评分表和COE评分表有什么不同之处。 SCAA杯测是每个样品5杯。评分项目分为：干/湿香气、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡度、干净度、甜度等级、综合评价、瑕

2021-05-18 咖啡杯测我要分享

精品咖啡豆

单品咖啡豆推荐萨尔瓦多咖啡安地斯农场世界上最好的咖啡

2018-08-16 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

2017 WBC 冠军豆同款_萨尔瓦多 SL28咖啡豆价格_萨尔瓦多咖啡风味

2018-08-17 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜安晶庄园Finca Tres Soles帕卡玛拉圆豆Pacamara PB介绍

特别的品种-帕卡玛拉介绍【特别的品种-帕卡玛拉象豆圆豆】帕卡玛拉是近年红透全球的咖啡混血品种!!!!后起之秀!!!! 独特有个性的风味，使帕卡玛拉与艺伎同列为备受关注的特殊品种，但与艺伎明亮调性大不相同，许多老饕形容品尝帕卡玛拉像是一场崭新的味蕾

2017-11-22 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

萨尔瓦多国家

萨尔瓦多圣塔安娜咖啡产区Los Andes安地斯庄园故事 WBC冠军庄园

2018-07-06 萨尔瓦多国家我要分享

卢旺达咖啡豆

世界十大咖啡之卢旺达卢旺达咖啡冠军庄园慕咏薇水洗厂Muyongwe

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）又是一个冠军庄园，这次是卢旺达的慕咏薇水洗厂！2015年得到冠军之前，2014年已经拿下卢旺达超凡杯亚军，实力惊人，水洗厂处理生产的第一流波旁，成为国际烘豆师的最爱。我们这一次所进的 Nomad

2017-11-29 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡技术

卓越杯精品咖啡，冠军咖啡豆COE评测表，COE咖啡杯测表

COE咖啡杯测表，卓越杯精品咖啡，超凡一杯冠军咖啡豆COE评测表 Cup of Excellence 简称COE。《COE咖啡杯测表，卓越杯精品咖啡，超凡一杯冠军咖啡豆COE评测表》 COE--Cup of Excellence Cup of Excellence 简称COE，一种精品咖啡评级制度。 Cup of Excellenc

2015-12-02 咖啡技术我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆仙人掌庄园特点风味描述口感庄园品种介绍

哥伦比亚咖啡豆仙人掌庄园特点风味描述口感庄园品种介绍 Cup of Excellence（COE）超凡杯项目以及商标目前由Alliance for Coffee Excellence美国精品咖啡联盟（简称ACE，是一个非营利性的组织）拥有及管理。ACE每年与超凡杯项目（杯测赛）举办国协力完成精品

2016-11-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡豆竞标批次和同批次一样吗埃塞俄比亚超凡杯赛同批次咖啡豆

2025-06-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

巴西咖啡品牌圣塔露西亚阿卡亚Acaia 手冲咖啡豆推荐

2018-07-26 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加冠军处理厂舒玛瓦Sumava de Lourdes旗下美丽平原庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年哥斯达黎加冠军处理厂舒玛瓦处理厂(Sumava de Lourdes)旗下两个庄园之一梦铁(Monte Llano Bonito)庄园勇夺2016超凡杯(CoE)冠军 2015年哥斯达黎加超凡杯(CoE)第13名(Finca Monte Llano B

2017-11-22 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

中美洲咖啡豆|危地马拉圣费莉莎|瑰夏咖啡双重发酵处理|单品咖啡

2018-09-08 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

2016年哥斯达黎加COE冠军舒玛瓦庄园Finca Sumava de Lourdes介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）舒玛瓦处理厂(Sumava de Lourdes)旗下两个庄园之一梦铁(Monte Llano Bonito)庄园勇夺2016超凡杯(CoE)冠军。2015年哥斯达黎加超凡杯(CoE)第13名(Finca Monte Llano Bonito)有两个庄园Monte Llano

2017-11-21 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

雪脉庄园

玻利维亚雪脉庄园咖啡庄园介绍拉巴斯东北部的央加斯

2004年玻利维亚举办第一届超凡杯大赛.共有十三支精品豆杯测总分在84分以上.入选金榜.而前三名皆出自卡拉纳维.冠军豆得分高达90.44分.欧美评审团惊为天人.称玻利维亚的精品咖啡.香醇如蜜汁玉液. 2009年玻国超凡杯大赛成绩更亮眼.其有三十支精品总分超过84分.

2016-07-16 雪脉庄园我要分享

洪都拉斯国家

洪都拉斯咖啡产区庄园马卡拉产区甜橙庄园洪都拉斯咖啡 copan

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）甜橙庄园 (El Naranjo) 位于马卡拉 (Marcala)，洪都拉斯最有名的产区之一，去年 2016，甜橙赢得超凡杯大赛的第 14 名，女庄主卡门 (Carmen Fabiola Fiallos Melendez) 终于实现了他成为一个精品咖

2017-11-28 洪都拉斯国家我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加黑蜜 | 超凡杯冠军庄园舒马瓦庄园黑蜜处理black honey

怎么冲煮黑蜜处理的豆子？哥斯达尼加舒马瓦庄园黑蜜处理风味和口感怎样？专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Sumava de Lourdes black honey 哥斯大黎加.舒玛瓦庄园.卡杜拉.黑蜜 01 | 产区简介哥斯达黎

2018-08-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡行业

为什么咖啡农要参加C.O.E咖啡杯测赛？COE咖啡比赛方式

2019-07-31 咖啡行业我要分享

哥斯达黎加国家

2016哥斯达黎加COE冠军处理厂介绍哥斯达黎加舒玛瓦处理厂介绍

2016年哥斯达黎加冠军处理厂舒玛瓦处理厂(Sumava de Lourdes)旗下两个庄园之一梦铁(Monte Llano Bonito)庄园勇夺2016超凡杯(CoE)冠军 2015年哥斯达黎加超凡杯(CoE)第13名(Finca Monte Llano Bonito)有两个庄园Monte Llano Bonito and Monte Lourdes，

2017-11-23 哥斯达黎加国家我要分享

咖啡庄园

玻利维亚咖啡豆的处理方式处理方法

美国农业专家评估后.发现玻利维亚是发展精品咖啡的乐土.除了高拔.干湿季分明.遮荫树与土质肥沃外.更重要的是.两百年来玻利维亚.央珈斯的咖啡品种.以美味的铁比卡为主. 2004年玻利维亚举办第一届超凡杯大赛.共有十三支精品豆杯测总分在84分以上.入选金榜.而前

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡品种马拉卡杜拉信息价格介绍_尼加拉瓜咖啡好喝吗？

2018-08-18 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

萨尔瓦多珠峰咖啡

萨尔瓦多咖啡历史介绍，萨尔瓦多咖啡口感风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店萨国目前仍采用最传统遮荫树栽植法，对咖啡的提香有正面意义。二OO五年，萨国土产混血品种帕卡玛拉在超凡一杯上大显身手，让国际杯测师乱了阵脚，不知如何为高深莫测的帕卡玛拉评分，万万

2017-06-14 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

洪都拉斯国家

洪都拉斯和肯尼亚咖啡哪种更好喝？洪都拉斯咖啡豆风味对比

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在采收季节，咖啡可以创造 100 万个工作机会，对年轻人而言可说是赚取外快的好机会。学校从 11 月开始放假，到二月初才开学，刚好是咖啡的采收季。这几年洪都拉斯咖啡的品质逐渐受到国际市场的

2017-12-05 洪都拉斯国家我要分享

咖啡庄园

尼加拉瓜圣玛丽庄园介绍尼加拉瓜咖啡风味特点尼加拉瓜手冲参数

2018-07-22 咖啡庄园我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡好喝吗_卢旺达咖啡豆的品种介绍_卢旺达难民喝咖啡了吗

2018-09-13 卢旺达咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达最好的咖啡卢旺达最大咖啡合作社-Nkara穆沙沙合作社

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达 Nkara 穆沙沙合作社卢旺达原来都有举办超凡杯(Rwandan Cup of Excellence)，中断之后，目前有新的竞标系统代替，这支咖啡就是来自最新的竞标批次。恩卡拉 (Nkara) 这支咖啡由卢旺达北方

2017-11-29 卢旺达咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多圣西奥庄园咖啡豆怎么冲 COE蜜处理咖啡豆特点故事

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜(Santa Maria圣玛利亚庄园介绍_日晒黄卡度拉咖啡怎么喝

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多Los Alpes农园咖啡豆杯测风味_萨尔瓦多咖啡适合什么人喝

2018-10-17 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

最佳萨尔瓦多咖啡的举行方式介绍 The Best of El Salvador与COE

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多可说是最有趣的产区之一，当地的精品咖啡生产在分布与排名上，过去十年间发生剧烈的变化。几个世代以来，传统的圣安娜 (Santa Ana) 大庄园，公认是最佳产区，2003 年，第一届 COE 在萨尔

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

洪都拉斯国家

洪都拉斯马卡拉La Paz Marcala咖啡产区特点 El Naranjo甜橙庄园

2018-07-06 洪都拉斯国家我要分享

巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

巴西皇后庄园咖啡品牌有哪些巴西咖啡冲泡步骤

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相关小知识： Cup of Excellence（COE）超凡杯项目以及商标目前由Alliance for Coffee Excellence美国精品咖啡联盟（简称ACE，是一个非营利性的组织）拥有及管理。ACE每年与超凡杯项目（杯测赛）举办

2017-05-24 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE 我要分享

雪脉庄园

玻利维亚雪脉庄园咖啡庄园与拉巴斯东北部的央加斯简介

2009年玻国超凡杯大赛成绩更亮眼.其有三十支精品总分超过84分.这比2004年的十三支多出一倍以上.而且前六名得分均在90分以上.冠军豆更高达93.36分.最后每磅以35.05美元的高价拍卖. 可惜的是.玻利维亚产量少.年产量在6000-10000吨.主要是硬件较落后.海拔太高重

2017-02-24 雪脉庄园我要分享

巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

巴西皇后庄园咖啡手冲数据巴西皇后庄园怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相关小知识： Cup of Excellence（COE）超凡杯项目以及商标目前由Alliance for Coffee Excellence美国精品咖啡联盟（简称ACE，是一个非营利性的组织）拥有及管理。ACE每年与超凡杯项目（杯测赛）举办

2017-05-14 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE 我要分享

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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于超凡咖啡的内容

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