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为什么下雨天的浓缩咖啡总调不好?意式咖啡机的萃不好咖啡的原因是什么?
随着气温的逐渐回升,阴雨天气的频繁到来,这意味着广东已经开始迈入了春天的领域。你们以为前街要歌颂这个万物复苏的季节吗?不!春雨连绵的现在对于那些要上早班,要早调的咖啡佬们来说,将会是一个喝浓缩喝到饱的
如何通过观察,来发现浓缩咖啡的萃取状态是否正确?意式咖啡机萃取前要注意什么?
调整浓缩咖啡,是每个咖啡师都需要学会掌握的一项技能。因为一旦不熟练,等到下雨天气的时候,可别提有多痛苦了。虽然浓缩咖啡需要通过品尝才能够判断出味道有没有出现问题,但很多时候,我们能够直接透过观察来发现
曼特宁有柑橘风味 黄金曼特宁咖啡苦不苦口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)也可以称作小果咖啡,是最传统的咖啡豆,而且也是世界第一大品种的咖啡豆,非常的流行。而在更以前实际上只有阿拉比卡一种咖啡豆,
2025-06-07 精品咖啡豆 我要分享哥伦比亚咖啡 巴西咖啡 咖啡豆区别风味产地处理法分享介绍
哥伦比亚和巴西都是世界咖啡大国,虽然都是南美洲咖啡的代表,可是风味可以说截然不同。巴西咖啡产量大,主要生产阿拉比卡与罗布斯塔两种种类。其中以波旁为品种,因为海拔低,其风味主要为巧克力风味和淡淡的青草风
中国种咖啡豆最好的产区地方 云南小粒咖啡口感特点味道酸苦均衡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-云南咖啡介绍说起云南省,那是目前拥有我国唯一一个优质咖啡原料生产基地,同时也是中国大陆地区最早种植咖啡的地方。即使是
2023-04-05 咖啡知识 我要分享曼特宁咖啡和意式咖啡的区别,曼特宁咖啡豆是阿拉比卡精品咖啡豆吗?
曼特宁咖啡和意式咖啡的区别是什么?曼特宁咖啡:曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称“苏门答腊咖啡”。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。它是一种咖啡豆。意式咖啡是指浓缩咖啡,浓缩咖啡
巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆风味特点 巴西阿拉比卡精品咖啡豆种植产区
你熟悉巴西咖啡吗?你体验过巴西咖啡的味道吗?巴西咖啡是否比不同地区的咖啡浓?是什么让巴西成为咖啡出口的王者?巴西咖啡是世界精品咖啡的领导者。这些美味的咖啡豆要么是未洗的(天然),要么是半洗的(天然浆)
2022-11-16 精品咖啡豆 我要分享苏门答腊曼特宁咖啡豆湿刨法的处理方式过程图解 印尼豆特色处理法是什么味道
每个人对曼特宁的第一印象总是香、苦、醇、厚甚至刺激,不加糖和奶根本无法入口。其实,苏门答腊林东曼特宁也是可以带点果酸味,让你舒舒服服的黑咖啡就下肚的!由于曼特宁咖啡的处理过程十分特别,有别于其他产区咖
2023-04-01 咖啡庄园 我要分享黄金曼特宁手冲咖啡教程 scaa标准手冲曼特宁咖啡冲泡方法参数介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡教程并不是一个菜谱就能解决的,这个就当是科普贴吧。大家也能知道做一杯手冲需要哪些东西,怎么个流程。咖啡豆品名:黄金
2025-06-15 手冲咖啡 我要分享花魁咖啡豆的烘焙程度风味特点 花魁soe如何调整烘焙时间曲线
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)我们拿到这一支这么好的【花魁】,如何烘焙呢,花魁曲线又是如何调整呢?首先,我会看生豆商提供的风味描述,看后看豆子含水率,刚
2025-06-10 生豆 我要分享