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Blue Bottle蓝瓶子咖啡将在上海开设十家门店!蓝瓶咖啡豆品质怎么样?
自BlueBottle(蓝瓶咖啡)在去年传出要进入中国市场后,国内的小伙伴都十分期待。直到最近,国内首家蓝瓶咖啡选址确定在上海JIC静安国际中心的一座二层红砖的小洋房中,这里曾经是裕通面粉厂的宿舍。可
关于哥斯达黎加的双重发酵蜜处理橙蜜处理法orange honey
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于橙蜜处理法orange honey 这是脱胎于传统的蜜处理方法。 完全成熟的果实被采摘、挑
2017-10-06 咖啡知识 我要分享藏红花:阳光玻璃房的北京慢情调咖啡馆
藏红花咖啡馆位置优越——五道营胡同代替了南锣鼓巷,现在是北京最好玩儿的一条胡同——餐厅、酒吧、创意店林立,还是在这里能聚得更开心。
2014-06-06 咖啡资讯 我要分享一座由造船泵房改建成的咖啡馆
咖啡馆名叫Het Pomphuis,荷兰语意指The Pump House,建于1918年的泵房,是当时欧洲最大型的铁铸泵房。
2014-07-18 咖啡馆经营 我要分享怪奇咖啡馆—英国隐藏在教堂墓碑堆中的地穴咖啡馆、印度棺材被围绕的咖啡馆
前几天咖啡工房为大家介绍了监狱主题的咖啡馆,大家都纷纷表示“太刑了“。还有热心的网友评论说是为我们提供一个国潮idea,认为来个停尸房风格的咖啡馆绝对可以秒杀一切。虽然是开玩笑的,但作为一个合格的码字
上海咖啡馆推荐 庞克咖啡学院
庞克咖啡学院】:在这儿可以喝咖啡,也可以学咖啡考咖啡证书,咖啡长吴老师之前自己开好几年的咖啡工作室,同样证照齐全,但是比较低调。环境不错一栋小洋房,分上下两层,楼上是咖啡学院,楼下是咖啡店。
2016-05-19 咖啡资讯 我要分享咖啡中的烘焙度的浅焙中焙深焙与烘焙的一爆点二爆点有关系吗
在前街咖啡厂,来到烘焙房,靠近烘焙机,你很容易有机会听到豆子在烘焙时,发出哔哔啵啵的声音。这些响声代表了什么?咖啡豆在受热时,会有两次发出响声的机会,分别称为「一爆」与「二爆」(FirstCracka