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冷泡咖啡在这几年这麽受欢迎？它的制造原理复杂吗？

精品咖啡豆

冷泡咖啡在这几年这麽受欢迎？它的制造原理复杂吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为何冷泡咖啡在这几年这麽受欢迎？它的制造原理非常简单，只要经过较长的时间用冷水也能萃取出咖啡粉的精华，反而因为冷水比较温和只会萃取出咖啡粉的香味，并不会逼出咖啡豆杂

2019-06-30 精品咖啡豆我要分享

为何冷泡咖啡在这几年这麽受欢迎？想要自制冷泡咖啡不难yo

冷萃咖啡

为何冷泡咖啡在这几年这麽受欢迎？想要自制冷泡咖啡不难yo

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2019-06-23 冷萃咖啡我要分享

咖啡树的第一次开花期约为几年

咖啡种植

咖啡树的第一次开花期约为几年

咖啡树的第一次开花期约为几年当高质量的咖啡豆被采摘下来后，使之成为极品咖啡的最重要的步骤就是烘焙和混合。不同产地的咖啡豆也因此呈现出各不相同的香、干、醇、苦、酸的口感。烘焙高手必须具备艺术家的气质和科学家的严谨。这样才能保证在烘焙过程中使

2016-11-25 咖啡种植我要分享

咖啡树成熟需要几年

咖啡

咖啡树成熟需要几年

咖啡树花期从2月---5月，开花不断。花后结果。果实绿色。不用人工授粉。每年3月，咖啡树枝条就会冒出洁白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心围绕花瓣跳跃，仔细一瞧，还真像儿时玩转的小风车，发出阵阵茉莉花的清香；果实为椭圆形，浆果，深红色，内藏两粒种子，

2016-11-04 咖啡我要分享

丰富多彩洪都拉斯咖啡近几年来深受咖啡爱好者的青睐拥有丰富的水

洪都拉斯国家

丰富多彩洪都拉斯咖啡近几年来深受咖啡爱好者的青睐拥有丰富的水

洪都拉斯的咖啡种植环境绝不逊于他的邻居危地马拉和尼加拉瓜，遮荫树再加上高海拔让洪都拉斯咖啡拥有丰富的水果香和高均衡度。话说同一个产区的咖啡也会有两种截然不同的风味体现，洪都拉斯就是很好的例子，有明亮丰富的橙橘类酸质以及浓郁茶花香气的洪都拉斯

2016-04-13 洪都拉斯国家我要分享

咖啡树几年才结咖啡豆结构文字阐述烘焙机结构图

咖啡

咖啡树几年才结咖啡豆结构文字阐述烘焙机结构图

咖啡树几年才结咖啡豆结构文字阐述烘焙机结构图咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。果实为核果，直径约1.5厘米，最初呈绿色，之后

2017-01-09 咖啡我要分享

危地马拉新东方产区近几年比赛中展现极强实力的小蓝莓庄园

危地马拉国家

危地马拉新东方产区近几年比赛中展现极强实力的小蓝莓庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉危地马拉位于中美洲，这里地理环境得天独厚北与北美洲相系，南与南美洲接壤因面临加勒比海及墨西哥湾，故气候较为湿热一直以来也是世界重要的咖啡产区新东方产区是危

2019-06-01 危地马拉国家我要分享

咖啡树几年能长出咖啡豆-产国产地庄园种植环境介绍

咖啡豆

咖啡树几年能长出咖啡豆-产国产地庄园种植环境介绍

咖啡树几年能长出咖啡豆-产国产地庄园种植环境介绍实际上，公元前525年，阿拉伯人就开始种植咖啡了，阿拉伯地区也随之开始盛行咀嚼炒的咖啡豆子。公元890年，阿拉伯商人把咖啡豆子销售到也门，也门人第一次把咖啡豆制成饮料。15世纪，咖啡传入欧洲、亚洲，

2016-11-10 咖啡豆我要分享

秘鲁国民被鼓励喝咖啡？为什么近几年秘鲁咖啡开始被关注？

咖啡种类

秘鲁国民被鼓励喝咖啡？为什么近几年秘鲁咖啡开始被关注？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）秘鲁国民被鼓励多喝咖啡，近些年来，秘鲁咖啡已经成为秘鲁赚取外汇的主要农产品。但是秘鲁的咖啡种植还是非常分散、原始的家庭式小规模种植。与此同时，秘鲁咖啡的消费量与南美洲

2018-09-07 咖啡种类我要分享

关于磨豆机刀盘分类刀盘有几种|咖啡磨豆机刀盘几年更换才好

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）众所周知或者不众所周知磨豆机有三种刀盘哪三种呢？锥刀、平刀、和鬼齿下面根据代表磨豆机、刀盘、磨粉状态以及小编能力可实现杯测来给大家具体分析一下先说一下三种刀盘各自

2019-10-04 咖啡知识我要分享

最火的投资项目-未来几年咖啡馆是国内潮流的新宠

咖啡馆

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对专业咖啡馆来说，装修也必须是无可挑剔的，Caffe Pascucci采用的是艺术装修风格!因为意大利是欧洲文艺复兴的发源地，也是现代的时尚之都，意大利的艺术风情无处不在。具体来看据开展咖啡豆加工业务的日本大型商社丸红推测，2020年中国的咖啡豆需求将达到20

2017-01-06 咖啡馆我要分享

咖啡树几年能长出咖啡豆-咖啡豆怎么长出来的

咖啡

咖啡树几年能长出咖啡豆-咖啡豆怎么长出来的

咖啡树几年能长出咖啡豆-咖啡豆怎么长出来的咖啡果实内含有两颗种子，也就是咖啡豆。这两棵豆子各以其平面的一边，面对面直立相连。每个咖啡豆都有一层薄薄的外膜，此膜被称为银皮，其外层又被披覆着一层黄色的外皮，称为内果皮。整个咖啡豆则被包藏在黏质

2016-11-08 咖啡我要分享

咖啡树几年能长出咖啡豆是怎么样长出来的种植环境介绍

咖啡种植

咖啡树几年能长出咖啡豆是怎么样长出来的种植环境介绍

咖啡树几年能长出咖啡豆是怎么样长出来的种植环境介绍咖啡树是茜草科的一种灌木或小乔木；叶对生，革质，长卵形；每年3月，枝条就会冒出洁白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心围绕花瓣跳跃，仔细一瞧，还真像儿时玩转的小风车，发出阵阵茉莉花的清香；果实为椭

2016-11-09 咖啡种植我要分享

半自动咖啡机清洗的重要性做好咖啡机每日清洗工作能让多活几年

咖啡用品

半自动咖啡机清洗的重要性做好咖啡机每日清洗工作能让多活几年

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡已成为许多年轻人或是接受西方文化熏陶人士的必备饮品，而咖啡机也成为厨房中越来越受关注的。但是，咖啡机是需要清洗和保养的，下面，我们就来看看咖啡机如何清洗呢？主

2019-02-02 咖啡用品我要分享

咖啡馆最近几年风格的变化什么类型的咖啡馆最流行

咖啡馆经营

咖啡馆最近几年风格的变化什么类型的咖啡馆最流行

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）漫步铜锣湾，短短数月，已先后有数间连锁集团挂起「精品咖啡旗舰店」的开业宣传。在游人如织的闹市承租巨铺，推广崇尚细味品尝的精品咖啡。一快一慢，对比强烈。传统欧洲咖啡馆，被当时的人视为

2018-01-04 咖啡馆经营我要分享

西达摩红樱桃咖啡西达摩咖啡风味

咖啡庄园

西达摩红樱桃咖啡西达摩咖啡风味

西达摩与耶加雪夫产区近几年有许多新冒出头的小产区或合作社都会冠上自己合作社或农庄的名字在国际市场上销售，这表示对自己生产的咖啡有信心，希望在国际咖啡市场中建立品牌与忠诚度，咖啡农坚持采收成熟的咖啡豆并且严谨处理每一个过程，不论是自然水洗法

2016-05-07 咖啡庄园我要分享

瑰夏咖啡是什么咖啡什么品牌的瑰夏咖啡豆好

精品咖啡豆

瑰夏咖啡是什么咖啡什么品牌的瑰夏咖啡豆好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近几年咖啡市场是越来越红火，不少品牌的咖啡馆开店，而最近几年在咖啡界内最红火的咖啡就莫过于瑰夏咖啡了。瑰夏咖啡又名艺妓咖啡，是因为发音和日本有点相近，所以又名艺妓咖

2019-09-08 精品咖啡豆我要分享

2017中国咖啡数据报告中国未来几年的咖啡市场

咖啡资讯

2017中国咖啡数据报告中国未来几年的咖啡市场

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店根据数据调查在我们中国未来几年咖啡市场约有700亿规模，中国咖啡工程研究中心的陈振佳博士介绍说，100多年前，咖啡种子被带到中国，先后在台湾和云南扎根，经过上百年的发展，中国咖啡已

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

巴西闹干旱今年咖啡豆大涨

精品咖啡豆

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巴西闹干旱今年咖啡豆大涨全球最大咖啡豆种植国巴西部分地区天气干燥，点燃了人们对咖啡收成将受影响的忧虑。国际市场咖啡价格日前持续狂飙，受巴西咖啡收成预期下调的影响，进入3月以后，本年度咖啡价格暴涨已经超过80%。春节以来一直涨，也是近几年来涨

2015-09-02 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多高山蓝绿豆是什么萨尔瓦多咖啡烘焙风味介绍

精品咖啡豆

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萨尔瓦多高山蓝绿豆萨尔瓦多咖啡这几年不应得到粗劣名声，主要是没有能力运送高品质的咖啡，在中南美洲精品咖啡市场，萨尔瓦多咖啡受人瞩目是近几年的事，这都是小咖啡农场贡献的，由于采取的处理法让咖啡樱桃上黏稠膜并没有被机械完全去除，这结果更加强了

2020-05-07 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡价格一路飚升咖啡馆等终端暂时不调价

巴西咖啡豆

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全球最大咖啡豆种植国巴西部分地区天气干燥，点燃了人们对咖啡收成将受影响的忧虑。国际市场咖啡价格日前持续狂飙，受巴西咖啡收成预期下调的影响，进入3月以后，本年度咖啡价格暴涨已经超过80%。春节以来一直涨，也是近几年来涨势最强的一次。专家解析，咖

2016-04-26 巴西咖啡豆我要分享

世界最贵的咖啡世界咖啡排名近几年咖啡的排名

咖啡小知识

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2019-06-19 咖啡小知识我要分享

萨尔瓦多SHB高山豆为什么步履艰难萨尔瓦多精品咖啡面对的困难

精品咖啡豆

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2017-12-09 精品咖啡豆我要分享

海外茶业专家提醒：中国茶要警惕咖啡威胁

咖啡资讯

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在近日召开的第二届茶业大会上，多位海外专家提醒，中国茶要重视来自咖啡的威胁。中国虽然是饮茶大国，但是近几年咖啡的消费量增长非常迅速，每年大概增长15%。韩国也是一样，韩国过去几年，每年的咖啡消费量增长量达到了19.2%。咖啡主要的消费群体是2030岁

2015-10-09 咖啡资讯我要分享

咖啡生豆储存方法下面是最常用的包装方式

精品咖啡学

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直到近几年，所有的咖啡豆都是用麻袋包装，用集装箱进行运输的，在咖啡豆经处理后的几个月才能到达烘焙商。烘焙商和进口商如果偶尔想要杯测来自原产地的咖啡豆，或者是品尝一下运货前的样本，收到的却会是被储藏或运输中糟糕的大气环境毁坏了品质的咖啡豆。

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

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云南咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因咖啡豆价格连年下跌，云南许多咖农将树一砍了之，外出打工，由此产生大批留守儿童，面临养育和脱贫困境咖啡解困计在丛岗小学，像陈园娇(右上)这样的留守儿童超过半数。 10月24

2018-11-09 云南咖啡资讯我要分享

咖啡店的产品创意是什么创意咖啡会发展几年咖啡为啥不能配大蒜

特别报导

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2004年，网上一篇名为「我奋斗了18年才和你坐在一起喝咖啡」的帖子引爆了全网，这篇文章将喝咖啡与不喝咖啡划分成了两个不同阶层的群体。 2013年，周立波在一次表演中提及了一

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2021-10-07 特别报导我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这几年，随著咖啡越来越多的被大家所接触，我们也见证了咖啡处理法的变迁。从最开始的水洗法，日晒法，到蜜处理，湿刨法，转而到这几年很流行的红酒处理法，二氧化碳浸渍法。【

2018-08-19 咖啡处理法我要分享

咖啡知识什么时候不适合喝咖啡

咖啡庄园

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2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡有什么知识什么情况时间段不适合喝咖啡

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2016-05-29 咖啡庄园我要分享

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2014-12-22 咖啡知识我要分享

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2015-01-30 咖啡知识我要分享

全球品牌淘金中国咖啡市场咖啡的社交特性被发掘

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看到巨大的中国咖啡市场潜力，越来越多的企业加入到咖啡行业的竞争来，以期在中国市场分羹一杯。

2014-06-19 咖啡资讯我要分享

咖啡馆行业的前景，开咖啡馆有什么商机？

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最近几年，我国咖啡馆行业呈现出高速增长的发展势头，成为热门行业之一。咖啡馆行业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象，确实使不少想开咖啡馆的人产生了跃跃欲试的念头。因为看到行业前景和利益驱动的原因，进入这一领域的经营者必然会大大增加，不可避免地要

2017-05-15 咖啡馆经营我要分享

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瑰夏是几年来开始在咖啡界风行的人气品种。许多参与世界咖啡师大赛等赛事的选手们皆纷纷使用瑰夏种参赛，而且也有不少人因此获得佳绩。特别16年的世界咖啡师大赛，进入决赛的六名选手中，包含获得冠军的台湾选手berg wu在内，共有4名选手选用瑰夏种的咖啡。

2019-05-26 咖啡资讯我要分享

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近几年咖啡在我国的消费越来越大，中国也慢慢接受西方的饮食文化和方式。咖啡做为世界三大饮品之一有他独有的魅力，随着对于咖啡文化的了解和深入，存在形式也越来越多。像速溶的、灌装饮料、咖啡生豆、烘焙好的咖啡豆。当然，为了便利，现在还出现了咖啡粉

2015-04-22 咖啡知识我要分享

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别具风格的动物园咖啡馆。(记者程文帝摄) 餐饮玩跨界早已不是一件稀奇的事情，在餐饮行业经历巨变的近几年，传统与时尚的咖啡与西餐在不断探索中走出许多特色道路。餐饮跨界是否必然趋势?记者近日进行了观察。地点：西区财富广场动物园咖啡馆特色：咖啡

2015-08-03 咖啡资讯我要分享

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2014-06-16 咖啡资讯我要分享

云南后谷咖啡深陷债务危机上市计划搁浅

后谷

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作为云南省最大的咖啡企业，后谷咖啡在经历了投资方股权之争之后，再次陷入债务危机。两者间隔仅仅两年，使得后谷咖啡的上市计划再度搁浅。后谷咖啡当年确定的冲刺中国咖啡第一股的梦想不得不再次延长。繁荣和落寞总是相伴而生。作为云南省咖啡行业的龙头企

2015-02-12 后谷我要分享

巴西咖啡中南美洲咖啡豆巴西风味

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[导读] 巴西近年来增产不力，但近十年内大幅改善了咖啡的品质，极力摆脱巴西重量不重质、巴西豆清淡如水之议，近几年来，已成功转进精品咖啡市

2016-04-22 咖啡豆我要分享

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2017-02-04 耶加雪菲咖啡我要分享

危地马拉韦韦特南戈

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危地马拉著名优质阿拉比卡水洗精品咖啡产国! 韦韦特南戈危地马拉八大精品咖啡产区之一!近几年又因包揽COE竞赛前几名而成为最红产区，备受追捧! El Injerto传说中的COE冠王，最近几年总高居COE前三名，而且多次冠军，2008年度曾以93.68的高分打破记录就是这样

危地马拉

2014-09-03 咖啡文化我要分享

巴西咖啡巴西加入精品咖啡行列世界第一咖啡生产国

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2016-04-26 巴西咖啡豆我要分享

文艺风横吹台湾咖啡馆

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最近这几年，台北市一些老旧社区，都刮起文艺风，其实这是建商，为了让都市更新更加顺利，把社区老旧公寓改造为咖啡馆、公共空间或是美术馆，美化环境的同时，最重要的就是和附近邻居博感情，对建商来说，用这种方式养地，虽然付出的成本高，但建商在意的是

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加咖啡庄园火凤凰庄园介绍精品咖啡豆

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近几年一种新的＂蜜处理法蔚为风潮，因为不需要投资庞大的水槽与干燥场，令许多独立庄园或小型合作社也可以负担，一些艺高胆大的庄园主人，应用这新兴的处理法，一种甜度提高、低酸度、口感复杂的＂蜜处理法咖啡就成了近年来咖啡界竞逐的目标，当中的佼佼者

2016-07-11 火凤凰庄园我要分享

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