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德龙EC330S半自动咖啡机制焦糖玛琪雅朵
先用德龙EC330S咖啡机萃取咖啡,准备一个拿铁杯 讲黑糖蜜注入杯底,再向杯子中注入一盎司意式浓缩咖啡,用德龙EC330S打奶泡 并将打好的牛奶注入杯子中…
2014-07-10 咖啡文化 我要分享德龙EC330S半自动咖啡机制焦糖玛琪雅朵
先用德龙EC330S咖啡机萃取咖啡,准备一个拿铁杯 讲黑糖蜜注入杯底,再向杯子中注入一盎司意式浓缩咖啡,用德龙EC330S打奶泡 并将打好的牛奶注入杯子中…
2014-07-10 咖啡文化 我要分享咖啡萃取的类型有哪些?有哪种咖啡的萃取方式适合家里使用?
咖啡冲泡的类型多种多样,用于匹配它的设备也有所变化。 让我介绍一下您可以冲泡哪种咖啡。 咖啡冲泡和用具的类型 滤纸 在滤杯中放置一个滤纸,将咖啡粉放入其中,倒入热水并提
2020-07-28 咖啡知识 我要分享美式咖啡机制作咖啡时所遇问题的处理方法有哪些?
美式咖啡机制作咖啡时所遇问题的处理方法有哪些?对于这一问题笔者就分别按照以上4点来与大家进行了分享,希望以上的内容能帮助大家。
2014-06-06 咖啡机 我要分享咖啡里的Q-Grader是什么?值得去考吗?要花多少钱?
总有那么一群人,会因为其职业的特殊性而获得了代号用于自称。即便是咖啡这样看起来并不广袤的领域,也同样有着这样的职业。从精品咖啡这个概念提出后,为了能够区分出豆子品质的好坏,人们特地增加了一个评分机制。
手冲咖啡的冲泡水温如何掌握 手冲咖啡细粉比例与水温调整
在第三波精品咖啡浪潮之下,手冲咖啡便是它的产物,受到广大消费者的欢迎,手冲咖啡,是由咖啡师控制水温、水流、水量、咖啡粉粗细度等各项参数,并以平稳的注水方式冲煮咖啡粉来完成咖啡的萃取,手冲咖啡的萃取原理
非洲肯尼亚AA手冲咖啡豆好酸怎么办 肯尼亚AA咖啡介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚AA,豆子圆,果肉厚,透热性佳,精致度高,采用法式烘焙,味道浓厚甘甜,具醇厚度,膨胀性较佳,香气与甘美度皆属上品。最好的咖啡等级是豆
2024-10-12 肯尼亚咖啡豆 我要分享为什么手冲咖啡经常过萃发苦?咖啡过度萃取的原因与解决方法
在手冲咖啡的圈子里,经常有朋友自喻“过萃圣手”(就是掌握各种过萃咖啡的冲法的意思)。当然,如果一杯咖啡被称为“过萃”,那肯定是咖啡中出现了一些不太好喝的味道。通常一杯过度萃取的咖啡会出现焦苦或杂苦的味