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打水漂!下雨天喝口瑞幸咖啡怎么那么难!!!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近南方地区多地暴雨,长沙、武汉等地都被大量雨水覆盖,市民们深受困扰,出门基本都是涉水前行。沿街商户也受到暴雨的影响,马路积水蔓延进店内,打工人们只能边想办法降
清晨的第一杯咖啡·
周末也不轻松,还要在单位里写东西,头脑一片浆糊,想想已经很久没有在凌晨前1点前睡觉了 每日的咖啡,制作咖啡,坐在桌前喝口咖啡,这也是一种奢侈~
2014-08-27 咖啡知识 我要分享店员做错顾客买单?网友:错了得认
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房气温渐冷,不少消费者在购买咖啡奶茶等饮品时,或许就想喝口热乎的,于是下单时写了备注,让店家帮忙做成热饮。近日有位消费者便是如此,她在与某家茶百道门店沟通后,将个
维也纳特色咖啡厅 Landtmann
没有几间咖啡馆在维也纳环城大道像浪特曼咖啡馆Landtmann那么受人注视,竖立在市政厅及城堡剧场旁,这是幢市内最大型咖啡馆。
2014-07-18 咖啡馆经营 我要分享新西兰特色咖啡馆The Shearer's Quarters
入这个咖啡座内,微黄带亮的室内空间中,分别是售卖小精品的小店区、咖啡茶座与餐厅三部分,看起来就是一种与别家不同的感觉。
2014-07-18 咖啡馆经营 我要分享意式浓缩咖啡正确喝法流程 espresso意式咖啡豆风味特点
意式浓缩咖啡基本不会出现在咖啡馆的菜单上,基本都靠“对暗号”的隐藏菜单,就算菜单上有也是最少人点的品类。可能有很多朋友搞不懂,这么小小的一杯咖啡有什么好喝的。意式浓缩咖啡并不像其他咖啡那么容易入口,相
为什么咖啡喝完后水都是甜的?这跟咖啡用水、鼻前、后嗅觉有什么关系吗?
每当有客人来到门店坐下想品尝一杯咖啡时,前街都会接上一杯白开水让客人喝杯水稍等一下咖啡出品。有趣的是,有客人喝完咖啡后向前街反应:“为什么你们的水都是甜的?”其实前街提供给客人的只是普通的清水,那为什
咖啡的酸有什么区别么
酸在中国字里只有一个字能形容,在英文里有两个字作区别---Acidity及Sour, 这里的专家也有很棒的介绍文章详细说明这点。事实上在品咖啡的过程中咖啡的酸扮演很重要的角色,没有酸的咖啡令人遗憾。
2014-08-07 咖啡知识 我要分享如何形容意式浓缩咖啡的风味口感描述 意式浓缩咖啡豆的特点正确喝法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Espresso既是一种饮料,也是一种冲煮方法。在接近9bar的压力下(即正常大气压的9倍),让接近沸腾的水穿透精细研磨的
2025-06-20 咖啡知识 我要分享意式浓缩咖啡怎么喝风味特点描述 浓缩咖啡是苦的吗?用什么咖啡豆不苦?
“这苦不拉几的玩意有什么好喝的呢?”这应该是很多人对浓缩咖啡的印象。不少人第一次接触浓缩咖啡的经历是,走进了一家咖啡馆,看到菜单上的单价,轻轻地擦了一身冷汗,颤抖地点了一杯单价最低的咖啡。不料端上来一
意式浓缩咖啡应该怎么品鉴喝?标准意式浓缩咖啡有什么特点口感味道要求
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡最好在烘焙好之后的2-10天内饮用,在这个时间范围以后,咖啡的品质会迅速下降。正因为如此,您应该尽量每次少买咖啡,而增
2022-11-29 意式咖啡 我要分享什么是浓缩咖啡简介 意式浓缩咖啡英文Espresso的定义 espresso咖啡怎么喝
浓缩咖啡(Espresso)这个词来源于意大利语,意思是快,因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。双份浓缩咖啡是由47至62.5毫升(1.5-2盎司)的咖啡提取物、88至95摄氏度的纯净水加上9
2022-11-04 咖啡技术 我要分享