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咖啡比赛新闻

[无偿咖啡拉花分享赛] 4月30号广州见！

无偿咖啡拉花分享赛 2017.4.30 幕后玩家一个以咖啡为核心的一群咖啡粉们因为共同爱好所建立的一个交流平台，创始人锕Chok秉承着没有什么事是一杯咖啡帅不醒的的初衷凝聚了一群来自各个不同地方的咖啡爱好者，目前幕后玩家们以广州和佛山人数占据多数，并且

2017-04-21 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡资讯

专访 | 2017 世界咖啡冲煮大赛中国区冠军——李思莹

图｜李思莹 2017上海 Hotelex 展会余温还未散去，大伙儿依旧在谈论展会上的各大赛事及各大亮点，其中当然有万众瞩目的世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛。有人说，这次 CBC 的黑马是潘志敏。而 CBrC 同样也有一匹黑马闯入大家的视线，赛场上沉着冷静又不失自信的

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

咖啡比赛新闻

莫凡比杯全国咖啡拉花创意赛亚餐摘金最亮眼

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台南市亚洲餐旅学校咖啡拉花社学生参加莫凡彼南开杯全国咖啡拉花创意大赛，李姿璇、方逸文及钟雨涵以高难度组合图形分获金、铜与佳作，成为最亮眼的团队。得奖学生今天向学校献奖，校长书国范说，

2017-10-27 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡比赛新闻

首届全国咖啡师职业技能大赛总决赛落幕最后的获胜名单在这！

2018-11-19 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡师

2017 WBC 中国赛区冠军潘志敏，新一代男神

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐，终于结束比拼。比赛前六名：胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏

2017-05-15 咖啡师我要分享

咖啡比赛新闻

专访 | 2017 世界咖啡师大赛中国区冠军——潘志敏

2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐，终于结束比拼。比赛前六名：胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏旭东，最后由来自北京CREMA | 咖啡沙龙的潘志敏夺得桂冠。赛后，我们

2017-04-06 咖啡比赛新闻我要分享

埃塞俄比亚咖啡

瑰夏村专属批次#87 日晒瑰夏咖啡豆好喝吗_什么是瑰夏村专属批次

2019-05-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡馆

2015-04-23 咖啡馆我要分享

咖啡资讯

2015 WBC世界咖啡师大赛中国选拔赛南京分赛圆满落幕

10月26日下午，伴随着咖啡香，由钱宝网承办的2015WBC中国区选拔赛南京分区赛圆满落幕。大赛闭幕式现场，特邀江苏钱旺智能系统有限公司高级副总裁梁世文先生、WBC全程赞助商Mings铭氏代表、省内数十家主流媒体和咖啡爱好者们共同揭晓此次大赛结果。闭幕式现

2014-10-28 咖啡资讯我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆的研磨刻度风味描述处理法介绍

不同于传统的冰咖啡制作方式，冷萃这一萃取方式需要更多的耐心和时间。Joe介绍道。原来将冷萃专属的咖啡豆新鲜研磨后，还要在冷萃专用器具Toddy Brewer中慢速萃取，才能获得完美的冷萃冰咖啡。以慢速萃取取代用热水快速萃取，能更好地带出咖啡本身的甘甜以

2016-12-31 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

酸度均衡的危地马拉阿瓜杜尔赛精品豆品种种植市场价格简介

如果你对去年冷萃所使用的勇者咖啡秘鲁亚马逊咖啡记忆犹新的话，那你一定不能错过今年冷萃专属的冷萃综合咖啡豆！看到小编报以期待的眼神，Joe继续说：这是经过星巴克西雅图的咖啡研发团队多次品尝和实验后推出的，混合了来自非洲和拉丁美洲的咖啡豆。说完，

2017-04-25 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

咖啡中的贵族危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

如果你对去年冷萃所使用的勇者咖啡秘鲁亚马逊咖啡记忆犹新的话，那你一定不能错过今年冷萃专属的冷萃综合咖啡豆！看到小编报以期待的眼神，Joe继续说：这是经过星巴克西雅图的咖啡研发团队多次品尝和实验后推出的，混合了来自非洲和拉丁美洲的咖啡豆。说完，

2017-03-17 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

咖啡中的贵族危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆种植情况地理位置气候

如果你对去年冷萃所使用的勇者咖啡秘鲁亚马逊咖啡记忆犹新的话，那你一定不能错过今年冷萃专属的冷萃综合咖啡豆！看到小编报以期待的眼神，Joe继续说：这是经过星巴克西雅图的咖啡研发团队多次品尝和实验后推出的，混合了来自非洲和拉丁美洲的咖啡豆。说完，

2017-03-27 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

咖啡资讯

ONA首席烘培师获世界手冲咖啡银奖

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上周在匈牙利首都布达佩斯举行的世界咖啡系列大赛中，ONA咖啡馆旗下的首席烘培师科拉尔（Sam Corra）夺得世界手冲咖啡大赛（World Brewers Cup）银奖。此次参赛是科拉尔第一次参加世界级的咖啡大赛。

2017-06-25 咖啡资讯我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉美景赛可妈妈酵母发酵法咖啡介绍_Pura Cepa是什么处理法

2018-10-16 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡

抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则

昨日，WCE官网发布了2017世界咖啡师大赛（World Barista Championship）规则的部分修改。以下，便是这份规则修改的汇总。为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性，选手可以从9种WBC提供的不同高度和座椅的设计中进行选择操作台。一、 3.2 比赛区域概述 3.

2017-03-14 咖啡我要分享

咖啡竞赛

参加手冲咖啡比赛的意义在哪里？2018年手冲咖啡比赛有哪些？

2018-06-20 咖啡竞赛我要分享

咖啡知识

2019年手冲咖啡比赛一览手冲咖啡比赛参赛意义咖啡师有必要参加

2019-02-01 咖啡知识我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

酸度均衡的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

危地马拉位于南北美洲之中央，其地理位置于中美洲占重要地位。危地马拉国土面积约有108899平方公里。国土特征可分为：高原火山、低地热带林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸之处女地。中美洲的马德雷山脉（SierraMadre）横跨危地马拉东西，占地

2017-03-27 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

味美可口的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆品种种植市场价格简介

这些由玛雅人经营的咖啡业曾使危地马拉经济一度繁荣，并且在国民经济中占据着统治地位。但不幸的是，危地马拉国内的政治情况并不利于这些咖啡种植者。高产量通常是一个国家总体经济繁荣的标志。然而，危地马拉的咖啡产量已相对下降，每公顷只有700公斤，而萨

2017-03-27 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

酸度均衡的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆起源发展历史文化简介

危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之火山地形，而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比，品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡，它颗粒饱满，味美可口，酸

2017-03-17 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

味美可口的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

以慢速萃取取代用热水快速萃取，能更好地带出咖啡本身的甘甜以及顺滑的口感，Joe察觉到小编脸上的疑惑，接着解释道：区别于传统的用热水快速冲煮和冰块急速降温制成的冰咖啡，慢速萃取的冷萃冰咖啡好比用小火慢炖出一锅老火靓汤，这样才能保证口感醇厚和馥郁

2017-03-27 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

深郁神秘的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆起源发展历史文化简介

目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。危地马拉为了重新振兴自己的咖啡产业，特意成立了特种咖啡协会，并对这些高品质的咖啡给予最大的资助与关注，这些努力将会很快取得成效，而真正的受益者不仅仅是那些咖啡种植者，还

2017-03-27 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

酸度均衡的危地马拉阿瓜杜尔赛精品种植情况地理位置气候海拔简介

不同于传统的冰咖啡制作方式，冷萃这一萃取方式需要更多的耐心和时间。Joe介绍道。原来将冷萃专属的咖啡豆新鲜研磨后，还要在冷萃专用器具Toddy Brewer中慢速萃取，才能获得完美的冷萃冰咖啡。以慢速萃取取代用热水快速萃取，能更好地带出咖啡本身的甘甜以

2017-04-15 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

味美可口的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

而且比危地马拉的其它咖啡味道更浓郁、口感更丰富、烟草味更重。每隔30年左右，安提瓜岛附近地区就要遭受一次火山爆发的侵袭，这给本来就富饶的土地提供了更多的氮，而且充足的降雨和阳光使这个地方更适于种植咖啡，其咖啡带分布于1500米以上，北纬十四到十

2017-04-15 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

酸度均衡的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

不同于传统的冰咖啡制作方式，冷萃这一萃取方式需要更多的耐心和时间。Joe介绍道。原来将冷萃专属的咖啡豆新鲜研磨后，还要在冷萃专用器具Toddy Brewer中慢速萃取，才能获得完美的冷萃冰咖啡。以慢速萃取取代用热水快速萃取，能更好地带出咖啡本身的甘甜以

2017-04-05 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

深郁神秘的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

危地马拉位于南北美洲之中央，其地理位置于中美洲占重要地位。危地马拉国土面积约有108899平方公里。国土特征可分为：高原火山、低地热带林、太平洋沿岸火山性砂岸平原、以及加勒比海沿岸之处女地。中美洲的马德雷山脉（SierraMadre）横跨危地马拉东西，占地

2017-04-15 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

深郁神秘的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

而且比危地马拉的其它咖啡味道更浓郁、口感更丰富、烟草味更重。每隔30年左右，安提瓜岛附近地区就要遭受一次火山爆发的侵袭，这给本来就富饶的土地提供了更多的氮，而且充足的降雨和阳光使这个地方更适于种植咖啡，其咖啡带分布于1500米以上，北纬十四到十

2017-04-05 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

味美可口的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

这个是危地马拉安提瓜岛上的阿瓜火山区杜尔塞海地区，此区所产100%阿拉比卡种咖啡豆，其分支品种为波本、铁皮卡、卡杜艾、卡杜拉为主，亦有少量的黄色波本、瑰夏和帕卡玛拉等品种，安提瓜岛是咖啡的着名产地。安提瓜岛的咖啡产于卡马那庄园（Hacienda Carmon

2017-04-25 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

咖啡中的贵族危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆风味口感香气特征描述

这些由玛雅人经营的咖啡业曾使危地马拉经济一度繁荣，并且在国民经济中占据着统治地位。但不幸的是，危地马拉国内的政治情况并不利于这些咖啡种植者。高产量通常是一个国家总体经济繁荣的标志。然而，危地马拉的咖啡产量已相对下降，每公顷只有700公斤，而萨

2017-04-25 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

味美可口的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

这个是危地马拉安提瓜岛上的阿瓜火山区杜尔塞海地区，此区所产100%阿拉比卡种咖啡豆，其分支品种为波本、铁皮卡、卡杜艾、卡杜拉为主，亦有少量的黄色波本、瑰夏和帕卡玛拉等品种，安提瓜岛是咖啡的着名产地。安提瓜岛的咖啡产于卡马那庄园（Hacienda Carmon

2017-04-05 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

咖啡中的贵族危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆起源发展历史文化简介

这些由玛雅人经营的咖啡业曾使危地马拉经济一度繁荣，并且在国民经济中占据着统治地位。但不幸的是，危地马拉国内的政治情况并不利于这些咖啡种植者。高产量通常是一个国家总体经济繁荣的标志。然而，危地马拉的咖啡产量已相对下降，每公顷只有700公斤，而萨

2017-04-15 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

深郁神秘的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

不同于传统的冰咖啡制作方式，冷萃这一萃取方式需要更多的耐心和时间。Joe介绍道。原来将冷萃专属的咖啡豆新鲜研磨后，还要在冷萃专用器具Toddy Brewer中慢速萃取，才能获得完美的冷萃冰咖啡。以慢速萃取取代用热水快速萃取，能更好地带出咖啡本身的甘甜以

2017-04-25 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

味美可口的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆起源发展历史文化简介

安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧，只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上，与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征，其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带，但因海拔比较高的原因，气

2017-04-05 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

味美可口的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆品种种植市场价格简介

安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧，只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上，与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征，其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带，但因海拔比较高的原因，气

2017-04-15 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

味美可口的危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆起源发展历史文化简介

安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧，只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上，与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征，其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带，但因海拔比较高的原因，气

2017-04-25 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆

咖啡中的贵族危地马拉阿瓜杜尔赛精品咖啡豆品种种植市场价格简介

危地马拉咖啡咖啡中的贵族危地马拉安提瓜咖啡不仅豆表光滑硬度高、质量好，更浓郁而酸和甜的完美搭配，再加上一丝丝的烟熏味，更强调了它的深郁及神秘。危地马拉位于南北美洲之中央，其地理位置于中美洲占重要地位。危地马拉国土面积约有108899平方公里。

2017-04-05 危地马拉阿瓜杜尔赛咖啡豆我要分享

咖啡资讯

2017年度COSTA全球咖啡品质师大赛华北区火热开赛

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为全球咖啡行业内的重磅级赛事，COSTA B.O.Y（BaristaOftheYear）已经成功举办了11届，为传递咖啡文化、加速咖啡行业发展、培养出类拔萃的咖啡师人才起到了至关重要的作用。我们秉承着COSTA数十年

2017-09-26 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

“科创咖啡”已成为科技金融资源集聚地

2016-11-03 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

WBC冠军咖啡豆介绍梅西纳处理厂厌氧发酵咖啡豆风味特点故事

2019-08-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆

GABEE专业咖啡馆创办人林东源先生世界烘豆大赛冠军烘焙特训营

GABEE. 创办人林东源先生接触咖啡领域已有20多年的时间，於2004年11月1日创立 GABEE. 专业咖啡馆，也在同一年荣获台湾咖啡协会举办的第一届台湾咖啡大师比赛冠军，并赢得两次台湾冠军，也是第一位世界咖啡大师比赛的台湾选手，GABEE. 的团队在五年内赢得了台

2017-08-30 咖啡馆我要分享

精品九十90+

Ninety Plus 90+咖啡是什么？ninetyplus coffee90+咖啡风味

2018-09-19 精品九十90+ 我要分享

咖啡资讯

专访丨咖啡之翼尹峰：科技和人力结合的产业，未来最有竞争力

近日，咖啡之翼正式挂牌新三板，成为轻餐行业第一股。亿欧第一时间采访到了其创始人尹峰。独家揭秘咖啡之翼品牌如何在17年内遍地开花，同时，资本化之后又将何去何从？一、学习麦肯，建立起可复制的优质财务模型咖啡之翼自2000年创立后，尽管发展顺

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

烘焙经验分享 | 超厚实的曼特宁如何烘焙才能突出曼特宁咖啡特点

2018-03-12 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

精品九十90+

90+单品豆咖啡豆处理方法分级标准选材

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+ 赛维亚 Solkiln处理法 N2 Ninety Plus Silvia Solkiln N2 ■ 国家：巴拿马 ■ 品名：90+ 赛维亚 Solkiln处理法 N2 ■ 产区：Silla Del Pando, Volcan, Panama ■ 等级：N2 L95 ■ 海拔：1250 16

2017-06-09 精品九十90+ 我要分享

咖啡文化

咖啡人│28岁拿下世界咖啡冲煮冠军王策，公开秘诀

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「最重要的是喝那杯饮料的人，一个冲煮者必须从饮用者的角度出发。」 ─王策，2017年世界咖啡冲煮盃冠军咖啡全球贸易量仅次於石油，毋宁是农产品的NBA，只要有赛事，就会有全球各地的职人、粉丝投

2017-11-20 咖啡文化我要分享

咖啡文化

冠军之路--2017年世界咖啡冲煮盃冠军的王策的手冲秘诀

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「最重要的是喝那杯饮料的人，一个冲煮者必须从饮用者的角度出发。」 ─王策，2017年世界咖啡冲煮盃冠军咖啡全球贸易量仅次於石油，毋宁是农产品的NBA，只要有赛事，就会有全球各地的职人、粉丝投

2017-11-20 咖啡文化我要分享

咖啡比赛新闻

2018WBC倒计时 | 中国千千万万咖啡师的梦想，将在这里实现！

2018-06-20 咖啡比赛新闻我要分享

精品九十90+

90+红处理是什么风味描述种植品种产地信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）红处理：９０＋团队通过自己的专利干燥技术进行的一种特殊处理法，带壳的果实将呈现不同程度的红色，从浅红色一直到宝石红，这种处理会使咖啡香气再度提升，水果风味和甜感会更加显著。波西Perci名

2017-06-09 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+红处理咖啡豆有哪些风味描述处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Red红处理 90+团队通过自己的专利干燥技术进行的一种特殊处理法，带壳的果实将呈现不同程度的红色，从浅红色一直到宝石红，这种处理会使咖啡香气再度提升，水果风味和甜感会更加显著。独家生产制度

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

咖啡团队赛_了解更多有关咖啡团队赛的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡团队赛的内容

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