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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡勺子推荐的内容
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咖啡杯测的标准与流程!咖啡杯测的注意事项有哪些?杯测的用途是什么?
杯测这个方式诞生于二十世纪末,相较于其他的咖啡萃取方式来说,它要年轻许多。早期人们发明它的目的仅仅是为了能够快速检验商品的品质,但随着时代的推进,大家意识到这个方式受到人为的影响因素最小,能够相对客观
咖啡师:我月薪就三万多一点…还要被为难!
“喝Dirty要勺子…喝手冲咖啡要加糖加奶…催着咖啡做快点…我拿着三万多一点的月薪每天被人为难和不尊重,为什么不学一下再来喝咖啡呢”-节选于一位咖啡师的发文随着精品咖啡文化的普及,越来越多消费者对咖啡
什么是咖啡杯测?杯测的具体流程及使用参数图文分享!为什么手冲不能代替杯测?
很多地方为了能够检测到豆子的品质与特性,都会使用杯测来进行品质的检验。但相信很多小伙伴都会感到好奇,明明手冲这样的萃取方式能够更好的冲出咖啡的风味,那为什么不用手冲来代替杯测进行检验呢?为什么不以手冲
sca正确咖啡杯测流程图解介绍 杯测的目的是什么?
不知道大家有没有注意到,有的咖啡师在向你推荐咖啡豆的时候,会提到这支咖啡豆在什么比赛拿了什么名次等等之类的咖啡语言。听起来还蛮不错的,但这些比赛名次的依据是什么呢?前街咖啡今天就带大家认识一下最专业的
咖啡豆太新鲜有什么影响?手冲咖啡出现咽喉不舒服是什么原因?
我们知道,太新鲜的咖啡豆冲出来的风味表现没有那么好,通常表现为咖啡风味欠缺,口感淡薄,而且还会出现令咽喉不舒服的燥感。所以有经验的咖啡玩家,在收到咖啡豆后,会先查看烘焙日期,如果距离烘焙日期比较接近,