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花豆与咖啡_了解更多有关花豆与咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月23日咖啡网告诉你更多关于花豆与咖啡的内容

搜索 花豆与咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关花豆与咖啡的内容。

专业咖啡烘焙 | 生豆与烘焙的关系

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | 生豆与烘焙的关系

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然常有人说：硬豆很难烘焙、这种咖啡豆很好烘焙等诸如此类的言论，但在决定烘焙的研究途径时，最重要的，还是理解生豆在状态与特色上的差异性。毋庸置疑，每种咖啡豆都有它最适合的烘焙方式，但在

2017-10-29 烘焙知识我要分享

咖啡产地介绍之-亚洲系“印尼、印度、越南”篇

精品咖啡豆

咖啡产地介绍之-亚洲系“印尼、印度、越南”篇

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这几天花了点时间搜集研究世界各地的咖啡产地资讯。北回归线以南、南回归线以北之间的纬度地带，是俗称咖啡带，质量可靠的产区均落于此范围中。花豆咖啡对每支单品都有一定的资讯介绍，但久而久之

2017-10-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡品鉴 | 如何像专业人士一样品鉴咖啡？

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一名咖啡从业者，我总是习惯于评判每一杯咖啡的好坏，但并非刻意为之，而仅仅是对每一杯咖啡所蕴含的口味十分好奇。对于一个没有闻过玫瑰花的人很难去讲述玫瑰花是什么味，所以，所有你能感受到

2017-11-17 咖啡文化我要分享

正确喝黑咖啡，如何品鉴黑咖啡，如何建立自己的味觉记忆呢？

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一名咖啡从业者，我总是习惯于评判每一杯咖啡的好坏，但并非刻意为之，而仅仅是对每一杯咖啡所蕴含的口味十分好奇。对于一个没有闻过玫瑰花的人很难去讲述玫瑰花是什么味，所以，所有你能感受到

2017-11-17 咖啡文化我要分享

“自家烘焙”成本分析——一间货真价实的店，价值比价格更珍贵。

知识

“自家烘焙”成本分析——一间货真价实的店，价值比价格更珍贵。

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡豆这个东西，我们走在路上可能会看到不同的介绍如下：甲店卖耶加雪菲，售价NT.300／磅450g乙店卖日晒耶加，售价NT.500／半磅2

2025-08-11 知识我要分享

耶加雪菲适合深度烘焙吗?耶加雪菲咖啡介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲适合深度烘焙吗?耶加雪菲咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店根据日本咖啡大师田口护资料指导：2012年4月7日，烘焙253克耶加雪菲，二爆后半分钟法式烘焙下豆，瑕疵豆0.5%，熟豆202克，脱水率19.8%。首先，将炉子升温至200度，停火等炉子降温至150多

2017-06-04 耶加雪菲咖啡我要分享

专业烘焙耶加雪菲及冲煮教程烘焙手法与烘焙曲线大全

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

专业烘焙耶加雪菲及冲煮教程烘焙手法与烘焙曲线大全

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）田口护在《精品咖啡大全》中所提到的，c类咖啡中的埃塞俄比亚耶加雪菲最适合的烘焙程度是中深度，这也符合他在系统咖啡学中所说的中高产地厚实肉质

2025-08-14 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

咖啡树不是树？咖啡栽培方法与咖啡园施肥标准咖啡树的培植方式

咖啡种植

咖啡树不是树？咖啡栽培方法与咖啡园施肥标准咖啡树的培植方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的果实和种子是什么样的？咖啡豆结果的样子好的咖啡品质及咖啡类别就取决于咖啡的栽培方法咖啡栽培的要素（咖啡栽培的条件）咖啡树虽然称之为树，但其实为长绿的灌木。若

2018-01-06 咖啡种植我要分享

如何判断牛奶与奶泡融合度的高低牛奶与奶泡的融合度关键是什么

奶泡

如何判断牛奶与奶泡融合度的高低牛奶与奶泡的融合度关键是什么

如何判断牛奶与奶泡融合度的高低牛奶与奶泡的融合度关键是什么 Q:什么是奶泡与牛奶的融合度？ A:奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶泡与牛奶两者结合的紧密程度。 Q:如何判断奶泡与牛奶融合度的高低？ A:原理：刚打发好的奶泡，奶泡与牛奶两者是融合在

2017-12-29 奶泡我要分享

云南农业大学拟新开“咖啡与咖啡工程”专业

咖啡新闻

云南农业大学拟新开“咖啡与咖啡工程”专业

■ 都市时报记者孟俊昨天从云南农业大学获悉，该校决定在全国普通高等学校本科专业目录外申请增设咖啡与咖啡工程本科专业，并邀请相关专家出席论证会。咖啡业内人士表示，如果专业申报成功，将对云南咖啡产业人才的培养带来利好，有利于该产业的发展。云

2016-08-08 咖啡新闻我要分享

开咖啡馆的前期工作咖啡馆形象评估内容与重点

咖啡知识

开咖啡馆的前期工作咖啡馆形象评估内容与重点

没有一家咖啡馆敢对店头装饰与美化工作掉以轻心。因为一家咖啡馆最主要的投资都花在店头装潢与咖啡及饮料采购之上;店头装潢和咖啡及饮料采购与顾客的接触最为直接，因此，维持店头新鲜感与活力，使它们经常处于最佳状态，便成了塑造整个咖啡馆形象的重点工作

2014-12-22 咖啡知识我要分享

酒与咖啡

咖啡知识

酒与咖啡

酒与咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，酒与咖啡的完美融合，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主。酒与咖啡的融合可以使咖啡更香浓，

2014-08-14 咖啡知识我要分享

云南高校又添特色农业专业“咖啡与咖啡工程”

咖啡知识

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据悉，目前该校已经对申请新增的专业进行公示，除咖啡与咖啡工程专业外，还将申请新增环境设计，自然地理与资源环境两个专业。经过申报、公示，教育部审批通过后，明年就可以招生。从云南农大咖啡与咖啡工程专业申报表的内容可以看到，此次云南农大申报的咖

2016-12-13 咖啡知识我要分享

咖啡馆形象评估内容与重点

咖啡馆经营

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没有一家咖啡馆敢对店头装饰与美化工作掉以轻心。因为一家咖啡馆最主要的投资都花在店头装潢与咖啡及饮料采购之上；店头装潢和咖啡及饮料采购与顾客的接触最为直接，因此，维持店头新鲜感与活力，使它们经常处于“最佳状态”，便成了塑造整个咖啡馆形象的重点

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

花式咖啡常识酒与咖啡的混合饮料制作

咖啡知识

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酒与咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，酒与咖啡的完美融合，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主。酒与咖啡的融合可以使咖啡更香浓，

2015-01-20 咖啡知识我要分享

与咖啡相克的八大食物咖啡与酒相克

精品咖啡学

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一，咖啡与酒相克有人喜欢喝完酒后，再喝几杯咖啡。实际上，咖啡和酒最好不要一起喝，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

什么是奶泡与牛奶的融合度？牛奶与咖啡

咖啡知识

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奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶沫与牛奶两者结合的紧密程度。如何判断奶泡与牛奶融合度的高低？原理：刚打发好的奶泡，奶泡与牛奶两者是融合在一起的，需要静置一段时间，奶泡和牛奶才会分离开形成分层，而静置时间的长短则代表着打发出奶泡与牛奶

2016-06-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识酒与咖啡的完美邂逅

咖啡知识

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酒与咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，酒与咖啡的完美融合，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主。酒与咖啡的融合可以使咖啡更香浓，

2014-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡与咖啡馆文化

咖啡文化

咖啡与咖啡馆文化

历史本身是一种文化现象，而人类文化的淀积，是人类长期历史与社会实践中的产物，既是精神的也是物质的。因此，当我们提到文化此一名词时，它代表韵不仅是学术与思想领域的常用概念，同时也是社会生活的日常用语。人类所创造的一切均可被视为是文化的内容，

2014-08-21 咖啡文化我要分享

从COE杯测的角度看酸质与甜度

咖啡知识

从COE杯测的角度看酸质与甜度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡市场持续发展的当下,做为消费者的我们,不只接触到越来越多产地以及各种处理发的咖啡.在满足猎奇的欲望之外,一杯咖啡的品质辨识,甚至是咖啡生豆的品质好坏不只与所付出的金钱有关,更与我们的身体

2017-06-14 咖啡知识我要分享

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2018-05-24 知识我要分享

奶泡与牛奶的融合度对咖啡拉花的影响奶泡与牛奶融合度的重要性

拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响什么是奶泡与牛奶的融合度？奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶泡与牛奶两者结合的紧密程度。如何判断奶泡与

2018-02-02 拉花我要分享

香浓咖啡与诱人甜点的完美搭配单品咖啡花式咖啡咖啡与甜品如

咖啡资讯

香浓咖啡与诱人甜点的完美搭配单品咖啡花式咖啡咖啡与甜品如

单品咖啡与重口味甜点搭配：单品咖啡多为日式咖啡、美式咖啡与Espresso义式浓缩咖啡，也就是我们平常所说的黑咖啡以黑咖啡，这类行的咖啡风味单一而香醇，适合搭配重口味且单纯的甜点，例如起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布

2016-03-15 咖啡资讯我要分享

咖啡基础常识酒与咖啡的完美邂逅

咖啡知识

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酒与咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，酒与咖啡的完美融合，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主。酒与咖啡的融合可以使咖啡更香浓，

2015-04-24 咖啡知识我要分享

爱尔兰咖啡酒与咖啡的完美邂逅

咖啡知识

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酒与咖啡虽是两种完全不同的饮料，掺在一起却有意想不到的效果。以咖啡为主体，加入提味增香的醇酒，酒与咖啡的完美融合，也有人称之为强化咖啡，用来加入咖啡里的酒类，大致上以利口甜酒或酒精度高且香味浓郁的烈酒为主。酒与咖啡的融合可以使咖啡更香浓，

2015-02-11 咖啡知识我要分享

牛奶与奶泡融合度对于拉花有什么帮助融合度对口感有提升吗

奶泡

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2017-12-29 奶泡我要分享

酒与咖啡做出来的咖啡饮品创意花式咖啡

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2015-03-04 咖啡知识我要分享

《气味的奇幻力量》与嗅觉有关的书咖啡感官的学习阅读书籍推荐

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐与嗅觉有关的书----咖啡感官的学习阅读书籍---- 气味的奇幻力量：撩拨情绪欲望，左右行为反应的神秘第五感官气味的奇

2018-01-05 咖啡小知识我要分享

关于意式咖啡拉花奶泡的问答什么是奶泡与牛奶的融合度？

奶泡

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2017-12-29 奶泡我要分享

猫咪经济疯狂！“猫咖啡”的历史与空间文化如何开一间“猫咖”

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作者：林润华、迟恒昌端一杯热茶，坐在温暖的黄光下，或许是你家、或许是温暖的咖啡厅，伴随著带给你温暖的炉火，猫咪依傍著你或熟睡在你的膝头。这是许多爱猫者在冬季里最向往的

2019-03-09 知识我要分享

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新豆与老豆在外观上也大不相同，新豆含水量(12%~13%)多，呈现浓绿色。而旧豆(10%~11%)与老豆(9%~10%)的含水量随时间流逝，故颜色较浅，用手捧捧看会发现重量与质感较轻，且不会出现像新豆表面覆盖的光泽与触感。但前面说的是以同样品种豆子相比较的状况。根

2015-04-03 咖啡知识我要分享

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2016-08-09 咖啡新闻我要分享

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2017-05-12 咖啡资讯我要分享

边喝咖啡边上课？最浪漫专业将现云南农业大学

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大学课堂上，鉴定咖啡豆、学习杯品咖啡、调制花式咖啡如此浪漫有趣的课堂，你听说过吗？云南农业大学就将申报咖啡与咖啡工程，依托热带作物学院，不仅让学生掌握咖啡生产、消费、贸易等相关知识，还将培养学生鉴定咖啡品种、掌握咖啡服务、冲泡调制咖啡等专

2016-08-17 咖啡新闻我要分享

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2016-08-10 咖啡资讯我要分享

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2015-12-15 咖啡技术我要分享

咖啡生活与咖啡相克的八大食物

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有很多朋友担心咖啡与某些食物同时食用会引起不良反应，这个担心是正确的。喝咖啡时，请远离以下八种食物! 一、咖啡与酒相克有人喜欢喝完酒后，再喝几杯咖啡。实际上，咖啡和酒最好不要一起喝，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因

2015-07-23 咖啡资讯我要分享

可可与咖啡的区别什么是可可？什么是咖啡？可可与咖啡有什么

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可可与咖啡是我们在星巴克菜单上看到最多的饮品，很多朋友都以为可可与咖啡是同一种植物，其实不然，可可与咖啡的区别很大，今天小编就来说说可可与咖啡的区别。可可：可可 (cacao，亦作cocoa。)世界三大饮料植物之一,原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营

2016-03-16 咖啡资讯我要分享

咖啡豆原来要这样吃？咖啡豆磨成粉后怎么喝到那么多味道？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）别人家的咖啡豆怎么吃：一些尝过的手冲咖啡豆，参考别人的纪录加上自己的心得。之后会持续update。刮号内表示资料有但我闻不出来的。 -- 牛若丸 Brazil （Monte Alegre-Bourbon

2018-06-05 精品咖啡豆我要分享

喝咖啡增加卵巢癌死亡风险？

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店全世界每天要消费22.5亿杯咖啡，很多基于小型研究的文章表明咖啡内的生物活性物质对降低炎症水平，减低胰岛素拮抗和糖尿病风险有积极作用。近期以美国为主的大型研究报道，较多咖啡消费与

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡咖啡豆的故乡-埃塞俄比亚各产区与咖啡豆特色介绍

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想要认识咖啡与它的文化故事，就不能不先了解单品咖啡的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆的故乡-埃塞俄比亚，前街咖啡除了为您带来精心挑选的埃塞俄比亚-耶加雪菲G1咖啡豆与挂耳包之外

2018-05-17 咖啡知识我要分享

开店必看！咖啡厅装修设计要点咖啡厅装修注意事项

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2018-06-02 知识我要分享

奶泡与牛奶融合度对拉花的影响?

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* 什么是奶泡与牛奶的融合度? 奶泡与牛奶的融合度指的是打发奶泡后奶泡与牛奶两者结合的紧密程度。 * 如何判断奶泡与牛奶融合度的高低? * 奶泡与牛奶的融合度的高低取决于什么? 融合度的高低主要取决于以下两点： 1、蒸汽杆气压的大

2015-05-06 咖啡技术我要分享

这是每家咖啡店老板必读的入门教科书

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咖啡新机密，抢先公开：新台湾之光：冠军烘焙师与烘焙曲线详解第三波精髓：北欧咖啡美学潮流、烘焙技法新烘机出列：低维修、低耗能的高性价比美台名机关于咖啡的学问，你知道多少? 一种又苦又黑的饮料，具有燥热性，益胃，可治头疼，可增加体力，可清洁

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

【咖啡与甜点】单品与蛋糕之间的美味关系

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡与甜点的搭配原则与白酒配白肉、红酒配红肉类似，深焙等风味厚重的咖啡，适合搭配口感也偏厚重的起士蛋糕；带有果香或坚果味的咖啡，不妨搭配水果风味与坚果或巧克力口味的糕点。杯子蛋糕口感

2017-09-03 咖啡小知识我要分享

茶与咖啡的美妙咖啡与茶的区别与关联

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茶与咖啡，都是越南人喜爱的饮料。品透了茶与咖啡的美妙，也就了解了越南人的性格。茶，醇美而厚重。在东南亚，越南是有名的茶乡，其中，太原茶最负盛名。太原省位于越南北部，其独特的地形和气候适合茶树生长。首届太原国际茶文化节11月中旬举行，各国友人

2015-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡豆的处理方式咖啡“蜜处理”

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咖啡发展到今天，生豆的处理方式主要分为水洗、日晒和结合前两者产生的混合处理方式。而蜜处理即属于后者。要讲蜜处理，非得从咖啡结构和最古老的两种处理方式聊开水洗与日晒处理。咖啡樱桃结构由外往里 Pulp:咖啡樱桃的果皮果肉 Mucilage:果胶，胶质。存

2015-03-12 咖啡技术我要分享

咖啡与3T的关系

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店掌控3T:水温、时间与水流泡煮咖啡的3T是指水温(Temperature)、时间(Time)与水流(Turbulence).水温高低、浸泡时间长短以及搅拌水流的强弱,也和粗细度一样,会影响萃出率,进而牵动咖啡浓淡.

2017-07-11 咖啡知识我要分享

咖啡与家居生活咖啡与艺术家居融合

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Part 1：品味咖啡家居达人跨界演绎忙碌的生活总让我们忘却放松，PChouse专访三名家居达人，分享他们的咖啡与家居生活，一起搭配喝咖啡的角落。咖啡原来也可以融合各类艺术展览、家具零售，让这体验远远不止是味觉上的。而家居品牌店里的创意单品也能与咖

2015-03-10 咖啡文化我要分享

怎样正确研磨咖啡豆？在常态下，咖啡粗细度会与萃取时间与萃出率

咖啡萃取

怎样正确研磨咖啡豆？在常态下，咖啡粗细度会与萃取时间与萃出率

怎样正确研磨咖啡豆研磨度应与萃取时间成正比咖啡研磨的粗细度会直接影响萃取时间长短以及萃出率高低。咖啡磨得愈细，粉层愈密实，有较多的咖啡粉粒与热水接触，萃取阻力加大，愈易延长萃取时间，并提升萃出率，很容易萃取过度。反之，咖啡磨得越粗，粉层

2019-04-25 咖啡萃取我要分享

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