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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡猫缺陷的内容

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洪都拉斯咖啡豆的口感手冲庄园风味猫屎特点介绍

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

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洪都拉斯咖啡豆的口感手冲庄园风味猫屎特点介绍洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后洪都拉

2016-12-21 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

印尼曼特宁咖啡豆由来，印尼曼特宁猫屎咖啡豆介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁咖啡名称由来曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的呢。其实，它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。在二次大战日本占领印尼期间，一名日本

2017-05-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

云南铁皮卡咖啡种植庄园种植环境海拔介绍

铁皮卡

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波邦(bourbon)：该品种源自铁皮卡，由法国人于1708年在波邦岛(现名留尼汪岛)种植后扩展开来。波邦同样有着美好的香气和丰富的味道，较之铁皮卡在产量和生长力上都要高一些，适合种植在12002000米的地区，但是抗病虫能力较弱，而且对强风和强降水比较敏感。波

2016-07-15 铁皮卡我要分享

云南铁皮卡咖啡种植庄园种植环境海拔介绍

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含有优雅温和的酸味的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍

猫屎咖啡豆

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秘鲁咖啡豆，以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名，此外，秘鲁北部也有一些地区出产特色的有机咖啡。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方法使得咖啡豆产量不高，但是其品质却可达到极品咖啡的水准。这是由于

2016-08-29 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡麝香猫咖啡的做法曼特宁咖啡特点

咖啡庄园

麝香猫咖啡麝香猫咖啡的做法曼特宁咖啡特点

曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量最高。由于曼特宁有着无可替代的香醇口味，日本最大的咖啡公司UCC上岛咖啡在1995年与苏门答腊的著名咖啡商PTGunungLintong合作经营他们在亚洲的第一个咖啡种

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

浓郁的香味的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

猫屎咖啡豆

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15世纪，葡萄牙、西班牙和英国先后侵入。1596年荷兰侵入，1602年成立具有政府职权的东印度公司，1799年底改设殖民政府。 1942年日本占领印尼，1945年日本投降后，印尼爆发八月革命，1945年8月17日宣布独立，成立印度尼西亚共和国。印度尼西亚独立后，先后武

2016-08-25 猫屎咖啡豆我要分享

精品曼特宁咖啡特点猫屎咖啡蓝山咖啡死亡之愿咖啡摩卡咖啡

咖啡庄园

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曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量最高。由于曼特宁有着无可替代的香醇口味，日本最大的咖啡公司UCC上岛咖啡在1995年与苏门答腊的著名咖啡商PTGunungLintong合作经营他们在亚洲的第一个咖啡种

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

关于咖啡这些你未必知道

咖啡资讯

关于咖啡这些你未必知道

阳光四溢的午后，你的手边是否会常伴一杯浓浓的咖啡? 你也许已将这作为了一种难以割舍的习惯。不过作为这个星球上最流行的饮料之一，或许你对咖啡的认知并没有想象中的透彻。比如咖啡最初是怎么被发现的?产一磅的咖啡豆需要用到多少水?还有猫屎咖啡到底是

2015-11-04 咖啡资讯我要分享

质感丰厚的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

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印尼实行多党制。2009年大选中，共有48个政党参选，9个政党获得国会议席，苏希洛创立的民主党成为国会第一大党。其他主要大党包括：专业集团党、民主斗争党、繁荣公正党、国家使命党、建设团结党、民族觉醒党、大印尼运动党、民心党。 1、印尼斗争民主党（

2016-08-12 猫屎咖啡豆我要分享

关于咖啡的历史来源精品咖啡也门咖啡的历史

也门咖啡豆

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关于咖啡这些你未必知道咖啡的知识咖啡的各种知识认识咖啡

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2016-03-19 咖啡资讯我要分享

苏门答腊亚齐中心山区的咖啡豆属于什么品种

苏门达腊林东豆

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苏门答腊亚齐中心山区的咖啡豆属于什么品种印度尼西亚咖啡最著名的是曼特宁咖啡豆Mandheling、苏门答腊咖啡豆sumtra和爪哇咖啡豆java，还有目前最贵的麝香猫咖啡（Kopi Luwak）猫屎咖啡豆每个人对曼特宁的第一印象总是香、苦、醇、厚甚至刺激，不加糖和奶

2017-01-17 苏门达腊林东豆我要分享

强烈的味道的芙茵庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

芙茵庄园

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中国咖啡网麝香猫自己吃，自己拉，你不能强迫它们吃，强迫它们拉，所以最后得到的排泄物中的咖啡豆，也就非常宝贵了！据悉，这种稀有的咖啡，每年只出产500磅。这种咖啡的原料难以获得，制作工序也非常复杂，而且必须经过严格的卫生程序处理，要经过晒干、

2016-09-13 芙茵庄园我要分享

精美曼特宁咖啡特点摩卡咖啡猫屎咖啡猫屎咖啡

咖啡庄园

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曼特宁咖啡编辑曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。中文名曼特宁咖啡外文名 Mandheling 是

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡风味特点口感处理法研磨刻度品种产地

耶加雪菲咖啡

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耶加雪菲咖啡风味特点口感处理法研磨刻度品种产地耶加雪啡在各种生豆处理法下，都能表现个性特征，保持较明显的风味振幅。它的价格年年上涨，售价却始终不算昂贵。埃塞俄比亚咖啡种植农的生活怎样，我们到底不甚清楚，他们过得好么？有时我们也会犯傻：蓝山

2017-01-16 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡烘焙师培训总结咖啡师手册

咖啡师

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今天我们总结一下关于咖啡烘焙的课堂教学，在我们咖啡业界，有一小师三大师之说，这个小师，指的就是我们咖啡师，也就是在吧台调制咖啡饮品的人。这个小师，只要你心灵手巧，又勤学苦练，一年左右的时间还是可以达到一个水平的。而三大师嘛，则需要的不仅仅

2015-09-06 咖啡师我要分享

印尼哪个牌子的咖啡好黄金曼特林咖啡数据拿去不谢

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-黄金曼特宁咖啡简介名称：黄金曼特宁（GOLDEN MANDHLING）产地：印度尼西亚亚齐 GAYO山脉海拔：1500-2000米之间树种：苏门答腊铁皮卡（Sumatra Typica）特点：18目以上

2020-02-09 咖啡知识我要分享

曼特宁咖啡曼特宁咖啡的做法大全猫屎咖啡精品死亡之愿咖啡

咖啡庄园

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2016-05-04 咖啡庄园我要分享

猫咪经济疯狂！“猫咖啡”的历史与空间文化如何开一间“猫咖”

知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作者：林润华、迟恒昌端一杯热茶，坐在温暖的黄光下，或许是你家、或许是温暖的咖啡厅，伴随著带给你温暖的炉火，猫咪依傍著你或熟睡在你的膝头。这是许多爱猫者在冬季里最向往的

2019-03-09 知识我要分享

揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫只挑好的豆吃

咖啡资讯

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麝香猫先帮人们挑过咖啡豆，烘焙出来的咖啡入口回甘，唇齿留香。生性温驯的麝香猫不是什么咖啡豆都吃，它们专挑咖啡豆中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。据中央社报道，世上最昂贵咖啡之称的麝香猫咖啡主要产地之一在印度尼西亚，而在欧美等地，

2014-08-19 咖啡资讯我要分享

揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫只挑好的豆吃

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揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫选豆比机器还厉害？

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2015-07-24 咖啡资讯我要分享

印尼猫屎咖啡豆介绍麝香猫咖啡猫屎咖啡豆价格麝香猫咖啡价格

猫屎咖啡豆

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椰子猫属于杂食性动物，除了食用种子为生，也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类，因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便，会混杂着各种物质。印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养，喂食咖啡豆来造。但人工培育与天然的毕竟还是有一定区别。麝香猫咖啡麝香猫咖啡

2016-07-22 猫屎咖啡豆我要分享

揭秘顶级“猫屎咖啡” 麝香猫只挑好的豆吃

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据中央社报道，世上最昂贵咖啡之称的麝香猫咖啡主要产地之一在印度尼西亚，而在欧美等地，麝香猫咖啡豆甚至可以卖到每公斤800美元，这种咖啡豆可产制每杯价格高达80美元的顶级咖啡。在印度尼西亚从事麝香猫咖啡豆烘焙的林怡君表示，麝香猫可不是什么咖啡豆都

2015-08-06 猫屎咖啡豆我要分享

印尼麝香猫咖啡豆多少钱一盒？如何认证猫屎咖啡的由来？

猫屎咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡_印尼猫屎咖啡_麝香猫咖啡价格精品咖啡豆首先来认识麝香猫咖啡麝香猫咖啡的印尼语是 KOPI LUWAK，英文则称为 Civet Coffee，其中 Kopi 是咖啡，而 Luwak 则为麝香猫

2018-03-14 猫屎咖啡豆我要分享

有一股特殊风味的麝香猫咖啡庄园产区风味口感特点精品咖啡介绍

猫屎咖啡豆

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一般咖啡是采用水洗或日晒等方式，除去咖啡果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆而制成。但麝香猫咖啡是利用动物体内自然发酵的过程，取得咖啡豆。加上麝香猫只存在于印度尼西亚小岛等岛屿，出没的时间和地点神秘莫测，且数量日益减少，才会造成麝香猫咖啡价

2016-08-15 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡麝香猫咖啡的做法麝香猫咖啡价格猫屎咖啡

咖啡庄园

麝香猫咖啡麝香猫咖啡的做法麝香猫咖啡价格猫屎咖啡

猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。麝香猫只会挑最熟最

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

揭秘顶级“猫屎咖啡” 喂养吃豆有学问

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2015-07-24 猫屎咖啡豆我要分享

越南最好的麝香猫咖啡怎么做出来？麝香猫咖啡与猫屎咖啡的关系

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）客观介绍褒贬不一的猫屎咖啡中国云南猫屎咖啡介绍麝香猫咖啡，是以印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便为原料，因此称为麝香猫咖啡，又名猫屎咖啡（civet coffee）。椰子猫分布在印

2018-01-25 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡风味口感介绍麝香猫咖啡产区麝香猫咖啡价格

猫屎咖啡豆

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麝香猫咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼语，咖啡），Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物。猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就

2016-07-26 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡的风味麝香猫咖啡的起源麝香猫咖啡的特点精品咖啡

咖啡庄园

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麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

麝香猫咖啡价格越南猫屎咖啡的简介越南猫屎咖啡的特点

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麝香猫咖啡如何摆脱猫屎的形象？猫屎咖啡真的是猫屎吗

猫屎咖啡豆

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2018-05-27 猫屎咖啡豆我要分享

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2016-05-20 咖啡庄园我要分享

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精品猫屎咖啡多少钱一斤美味印尼猫屎咖啡的特点蓝山咖啡

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猫屎咖啡的价格猫屎咖啡的做法猫屎咖啡的风味

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印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍麝香猫精品咖啡

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精美麝香猫咖啡特点猫屎咖啡的由来麝香猫咖啡的做法

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麝香猫咖啡的产地麝香猫咖啡的起源麝香猫咖啡的文化精品咖啡

咖啡庄园

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咖啡庄园

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猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

精品麝香猫屎咖啡猫屎咖啡的由来猫屎咖啡多少钱一斤印尼猫屎咖啡

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精品咖啡猫屎咖啡庄园猫屎咖啡产地

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猫屎咖啡的由来是什么麝香猫咖啡价格死亡之愿咖啡越南麝香猫咖

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麝香猫是一种夜行性动物，栖息于丛林地带，食量很小，野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有，只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。有些不良商贩将这种动物关在狭

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

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