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编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡烘焙特征的内容

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咖啡的种类与品种各国的咖啡种植情况介绍

咖啡知识

咖啡的种类与品种各国的咖啡种植情况介绍

古巴克里斯德尔山咖啡适合烘焙度：中度味道特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。咖啡豆属于中~大粒。尤其克里斯德尔山是古巴最引以为傲的良质大型高级咖啡豆。墨西哥咖啡适合烘焙度：中度~深度味道特征：酸甜有劲、味香浓。尤其是产于高地的水洗式咖啡豆

2016-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的阶段特征烘焙咖啡的阶段详解烘焙咖啡特征咖啡烘焙

咖啡技术

咖啡烘焙的阶段特征烘焙咖啡的阶段详解烘焙咖啡特征咖啡烘焙

从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。 1、浅度烘焙(Light) 最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆

2016-03-14 咖啡技术我要分享

咖啡豆烘焙知识：不同烘焙程度下咖啡豆呈现不同的口感风味特征

咖啡技术

咖啡豆烘焙知识：不同烘焙程度下咖啡豆呈现不同的口感风味特征

不同烘焙深度下咖啡豆的口感风味特征咖啡豆的烘焙好坏直接决定了咖啡豆的香味的好坏。即使生咖啡豆是很好的，烘培不好但是也无法获得很好的咖啡熟豆，当然做不出好喝的咖啡。只有用好的咖啡生豆，经过适当的烘焙，才能加工出好的咖啡熟豆，才可能为制作好咖

2016-01-05 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙知多少不同的烘焙程度又有什么特征呢？

精品咖啡学

咖啡烘焙知多少不同的烘焙程度又有什么特征呢？

烘焙咖啡现在越来越多的走入人们的生活，似乎就是比速溶咖啡更有味道，那么你知道烘焙咖啡的程度吗?不同的烘焙程度又有什么特征呢?从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓;烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

咖啡豆的品种蓝山咖啡豆的特征

蓝山咖啡豆

咖啡豆的品种蓝山咖啡豆的特征

--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡

2015-08-24 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡优良品的特征

咖啡豆

咖啡优良品的特征

来自世界各地的咖啡豆、经过不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套方法一样，咖啡豆的鉴

2014-06-16 咖啡豆我要分享

世界各地的烘焙特征咖啡豆烘焙知识

咖啡知识

世界各地的烘焙特征咖啡豆烘焙知识

世界各地的烘焙特征世界各国的各都市，都有其偏好的煎焙倾向。在东京，微深的中度烘焙较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方，自古以往即以深度烘焙较受欢迎。纽约正如其名，一般较偏好城市烘焙，但由于城里居住着各种不同的人种，因此，贩卖着各种

2015-06-08 咖啡知识我要分享

聊聊关于咖啡生豆颜色特征的分类

咖啡知识

聊聊关于咖啡生豆颜色特征的分类

咖啡生豆的类型及特征 A型白色型含水量少，整体呈现白色，成熟度高，豆子颗粒大小混杂，豆形扁平肉质薄是其特征。豆子表面较无凹凸，具有平滑的触感;大多是低地或者是中高地生产，酸味弱，香气也少。因此我们即使用浅度烘焙~中度烘焙，酸味也不会特别凸显。

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡烘培的流程和特征介绍

咖啡庄园

咖啡烘培的流程和特征介绍

烘焙程度及特征从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。 1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡豆咖啡优良品的特征

精品咖啡豆

咖啡豆咖啡优良品的特征

来自世界各地的咖啡豆、经过不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套方法一样，咖啡豆的鉴

2014-09-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡优良品的特征精品常识

咖啡豆

咖啡优良品的特征精品常识

来自世界各地的咖啡豆、经过不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套方法一样，咖啡豆的鉴

2015-06-05 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙的内部变化与特征咖啡行业新闻烘焙咖啡豆产区咖啡

咖啡知识

咖啡烘焙的内部变化与特征咖啡行业新闻烘焙咖啡豆产区咖啡

咖啡烘焙的内部变化与特征烘焙主要是为了让咖啡产生带芳香的咖啡油。烘焙的热量会使咖啡豆出现一系列的化学反应。先是淀粉会变成糖及酸性的物质，然后咖啡豆的基本结构会发生变化，蛋白质转化为酶，在咖啡豆的表皮形成一层油。

2016-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡优良品的特征咖啡豆的鉴赏也有一套类似的方法和标准

精品咖啡学

咖啡优良品的特征咖啡豆的鉴赏也有一套类似的方法和标准

来自世界各地的咖啡豆、经过不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套方法一样，咖啡豆的鉴

2015-09-23 精品咖啡学我要分享

世界各地的烘焙特征

咖啡庄园

世界各地的烘焙特征

世界各地的烘焙特征世界各国的各都市，都有其偏好的煎焙倾向。在东京，微深的中度烘焙较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方，自古以往即以深度烘焙较受欢迎。纽约正如其名，一般较偏好城市烘焙，但由于城里居住着各种不同的人种，因此，贩卖着各种

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

烘焙程度决定咖啡味道、风味体现烘焙程度以及特征烘焙程度深浅

咖啡技术

烘焙程度决定咖啡味道、风味体现烘焙程度以及特征烘焙程度深浅

烘焙程度及特征从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。 1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言

2016-03-14 咖啡技术我要分享

烘焙程度决定咖啡味道、风味体现烘焙程度以及特征烘焙程度深浅

咖啡技术

烘焙程度决定咖啡味道、风味体现烘焙程度以及特征烘焙程度深浅

烘焙程度及特征从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。 1、浅度烘焙（Light）最轻度的煎培、无香味及浓度可言

2016-03-14 咖啡技术我要分享

精品咖啡常识咖啡优良品的特征

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡优良品的特征

来自世界各地的咖啡豆、经过不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套方法一样，咖啡豆的鉴

2014-11-13 咖啡知识我要分享

世界各地的烘焙特征罗布斯塔咖啡豆特点

咖啡庄园

世界各地的烘焙特征罗布斯塔咖啡豆特点

世界各地的烘焙特征世界各国的各都市，都有其偏好的煎焙倾向。在东京，微深的中度烘焙较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而西方，自古以往即以深度烘焙较受欢迎。纽约正如其名，一般较偏好城市烘焙，但由于城里居住着各种不同的人种，因此，贩卖着各种

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

萨尔瓦多有多少种咖啡品种萨尔瓦多咖啡酸不酸

咖啡庄园

萨尔瓦多有多少种咖啡品种萨尔瓦多咖啡酸不酸

味道特征：香酸度适中, 风味优雅而香甜。所产之阿拉比卡种的咖啡豆, 尤其是AA级(大粒豆) 为最优良的高级品。酸味代表：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥危地马拉、哥斯达黎加高地产、乞力马扎罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆也偏酸味

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

萨尔瓦多有多少种咖啡品种萨尔瓦多咖啡酸不酸

咖啡庄园

萨尔瓦多有多少种咖啡品种萨尔瓦多咖啡酸不酸

味道特征：香酸度适中, 风味优雅而香甜。所产之阿拉比卡种的咖啡豆, 尤其是AA级(大粒豆) 为最优良的高级品。酸味代表：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥危地马拉、哥斯达黎加高地产、乞力马扎罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆也偏酸味

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡豆有什么种类介绍

咖啡庄园

咖啡豆有什么种类介绍

-意大利--------------------------------------------------------------- 以口味命名，创于意大利，又称为浓缩咖啡用专业碳烧咖啡为基础豆。特征：以烘焙深为特点，采用意大利Espresso特性烘焙，风味精致特殊，属性强烈，是一杯不可多得的美味咖啡。 --曼

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

世界各种精品咖啡优良品种的特征

咖啡豆

世界各种精品咖啡优良品种的特征

来自世界各地的咖啡豆、经由分歧的加工体例为品尝者供给了多种口胃和气概的咖啡饮品。年夜体态轻盈到丰盈丰满，年夜举味浓烈到略带酸味，如斯之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们特征的人来说是相当令出神惑的。然而，正如品酒有一套体例一样，咖啡豆

2014-09-05 咖啡豆我要分享

译文：美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系

咖啡知识

译文：美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系

SCAA作为目前世界最权威的专业咖啡机构之一，其设立的专业咖啡杯评体系是用作对咖啡品质评价判定的方法、流程和标准的集合，虽然目前国内的大多数咖啡馆都不适合采用此种方法进行杯评，但其过程中的一些方法和细节对我们了解咖啡味道，进行杯评或许会有些帮

2014-09-11 咖啡知识我要分享

美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系

咖啡资讯

美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系

SCAA作为目前世界最权威的专业咖啡机构之一，其设立的专业咖啡杯评体系是用作对咖啡品质评价判定的方法、流程和标准的集合，虽然目前国内的大多数咖啡馆都不适合采用此种方法进行杯评，但其过程中的一些方法和细节对我们了解咖啡味道，进行杯评或许会有些帮

2014-06-27 咖啡资讯我要分享

咖啡品质要点介绍：美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系讲解

咖啡技术

咖啡品质要点介绍：美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系讲解

SCAA作为目前世界最权威的专业咖啡机构之一，其设立的专业咖啡杯评体系是用作对咖啡品质评价判定的方法、流程和标准的集合，虽然目前国内的大多数咖啡馆都不适合采用此种方法进行杯评，但其过程中的一些方法和细节对我们了解咖啡味道，进行杯评或许会有些帮

2015-12-17 咖啡技术我要分享

咖啡豆的种类

咖啡豆

咖啡豆的种类

--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡

2014-06-16 咖啡豆我要分享

美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系咖啡风味轮咖啡制作介绍

咖啡技术

美国精品咖啡协会SCAA专业咖啡杯评体系咖啡风味轮咖啡制作介绍

SCAA作为目前世界最权威的专业咖啡机构之一，其设立的专业咖啡杯评体系是用作对咖啡品质评价判定的方法、流程和标准的集合，虽然目前国内的大多数咖啡馆都不适合采用此种方法进行杯评，但其过程中的一些方法和细节对我们了解咖啡味道，进行杯评或许会有些帮

2016-01-16 咖啡技术我要分享

烘焙程度不同的咖啡感官特征及主要化学成分

咖啡小知识

烘焙程度不同的咖啡感官特征及主要化学成分

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是世界上流行最广泛的的饮料之一，最有商业价值的品种是阿拉比卡及罗布斯特。本文选取云南小粒阿拉比卡咖啡和印度罗布斯特咖啡作为两大种系的代表，研究了不同烘焙程度两种

2018-06-21 咖啡小知识我要分享

关于咖啡豆的种类

咖啡文化

关于咖啡豆的种类

--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡

2014-08-07 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆的品种

咖啡豆

精品咖啡豆的品种

--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡

2014-09-25 咖啡豆我要分享

咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡烘焙

咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡烘培的流程及阶段特征烘焙流程一般人以为烘焙没什么，只是用火将生豆煎熟而已。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术，所以，在欧美国家里，有经验的烘焙师傅享有极受尊重的地位。烘焙的进行约可分为以下3个

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

世界著名咖啡豆的品种

咖啡豆

世界著名咖啡豆的品种

--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的处所。特征：颗粒年夜、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然平衡而喷香味十足，是世界公认的极品咖

2014-09-04 咖啡豆我要分享

精品咖啡学详解咖啡豆的品种

咖啡知识

精品咖啡学详解咖啡豆的品种

--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡

2014-11-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆的种类

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡豆的种类

--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡

2014-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡烘培的流程及阶段特征烘焙流程分解

咖啡烘焙

咖啡烘培的流程及阶段特征烘焙流程分解

四、咖啡烘培的流程及阶段特征烘焙流程一般人以为烘焙没什么，只是用火将生豆煎熟而已。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术，所以，在欧美国家里，有经验的烘焙师傅享有极受尊重的地位。烘焙的进行约可分为以

2015-09-16 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆的品种蓝山哥伦比亚

咖啡豆

咖啡豆的品种蓝山哥伦比亚

--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡

2015-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡常识咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡知识

咖啡常识咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡烘培的流程及阶段特征烘焙流程一般人以为烘焙没什么，只是用火将生豆煎熟而已。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术，所以，在欧美国家里，有经验的烘焙师傅享有极受尊重的地位。烘焙的进行约可分为以下3个

2015-05-28 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜咖啡风味翡冷翠烘焙度庄园产地区特征价格品种介绍

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡风味翡冷翠烘焙度庄园产地区特征价格品种介绍

尼加拉瓜咖啡风味翡冷翠烘焙度庄园产地区特征价格品种介绍 Madriz高山豆是有着极硬外壳的生态咖啡，在纯天然种植环境下，采用较复杂的作业，来保持咖啡的精致香气及口感；产自于尼加拉瓜北部的Matagalpa 及Jinotega 之间，年雨量平均植在1500-1700mm，温度

2016-12-31 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

比较出名的几种咖啡豆的种类

咖啡豆

比较出名的几种咖啡豆的种类

--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡

2014-09-02 咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类介绍

咖啡豆

咖啡豆的种类介绍

曼特宁--------------------------------------------------------------- 以生产地命名，产于印尼，又称为苏门答腊。特征：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中最有个性的品种。 --炭烧-------

2016-06-03 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆的种类著名的咖啡豆介绍

精品咖啡豆

精品咖啡豆的种类著名的咖啡豆介绍

--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡

2015-03-27 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘培的流程及阶段特征咖啡豆烘焙知识

咖啡知识

咖啡烘培的流程及阶段特征咖啡豆烘焙知识

四、咖啡烘培的流程及阶段特征烘焙流程一般人以为烘焙没什么，只是用火将生豆煎熟而已。事实上，在咖啡的处理过程中，烘焙是最难的一个步骤，它是一种科学，也是一种艺术，所以，在欧美国家里，有经验的烘焙师傅享有极受尊重的地位。烘焙的进行约可分为以

2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆的品种系列介绍

咖啡庄园

咖啡豆的品种系列介绍

蓝山以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。哥伦比亚以生产国命名，产于哥伦比亚南部，(该国是世界上第二大咖啡

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆产国介绍咖啡豆的种类

精品咖啡豆

精品咖啡豆产国介绍咖啡豆的种类

-蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。

2015-05-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡资讯

咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡烘培的流程及阶段特征咖啡的风味除了取决于咖啡的品种外，烘焙也是决定性的因素。基本上，咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用，它彻底改变生豆内部的物质，产生新的化合物，并重新组合，形成香气与醇味。这种作用只会在高温的时候发生，如果只使用低温，则

2016-12-26 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的品种哥伦比亚的咖啡豆基础常识

哥伦比亚咖啡豆

咖啡豆的品种哥伦比亚的咖啡豆基础常识

--蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡

2015-09-22 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡豆的发展历程咖啡豆有什么特点

咖啡庄园

咖啡豆的发展历程咖啡豆有什么特点

蓝山----------------------------------------------------------------- 以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙程度及特征

咖啡技术

咖啡烘焙程度及特征

从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。

2014-07-07 咖啡技术我要分享

烘焙程度及特征

咖啡技术

烘焙程度及特征

从烘焙程度来看，烘焙程度越深苦味越浓；烘焙程度越浅，酸味就越浓。选择何种烘焙程度，要看咖啡豆本身的特性，对于本身苦味较强和酸味较淡的咖啡豆，一般都是选用中度较浅的烘焙程度。

2014-08-20 咖啡技术我要分享

花蝴蝶咖啡豆的口感烘焙程度风味描述特征价格简介

咖啡豆

花蝴蝶咖啡豆的口感烘焙程度风味描述特征价格简介

花蝴蝶咖啡豆的口感烘焙程度风味描述特征价格介绍波奎特这么得天独厚的种植环境里，自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支，不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将；但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的，而且即使经济上没有压力，那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。咖

2017-01-06 咖啡豆我要分享

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