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一杯咖啡加几十份糖浆???星巴克咖啡师社交平台吐槽被开除!
作为隐藏菜单最早成名者之一的星巴克,曾让隐藏菜单获得了官方地位。《国际金融报》曾报道称星巴克女发言人MaggieJantzen在接受CNBC采访时表示,由于这些“隐藏菜单”的出现,星巴克咖啡师能学会超
咖啡豆分级 耶加雪菲等级划分
埃国豆以产地命名,通常以省命名。这个有点像法国红酒的波尔多产区。哪几个产区大家都很清楚了。备注:雪菲是西达摩省里面的一个小产区,由于风味独特,所以可以独立成为品牌。这个命名方法和其他非洲国家很不一样(
2025-06-11 咖啡知识 我要分享耶加雪菲咖啡特点口感描述风味品种产地区处理法介绍
耶加雪菲咖啡特点口感描述风味品种产地区处理法介绍埃塞俄比亚咖啡的分级制度不是按照目数大小来分辨,而是依照生豆中瑕疵豆数所占的比例。2009年10月,埃塞俄比亚启动ECX精品咖啡交易分级制度,Q-Gra
2025-06-11 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲沃卡合作社G1咖啡豆特点介绍 水洗处理耶加雪菲手冲咖啡风味口感
耶加雪菲水洗沃卡是什么味道?埃塞俄比亚咖啡产区有哪些?【耶加雪菲水洗沃卡】YirgacheffeWorka国家:埃塞俄比亚产区:耶加雪菲洁蒂普产区Gedeb处理厂:沃卡处理厂生产者:当地小农海拔:16
2024-11-03 精品咖啡豆 我要分享鲜明个性日晒耶加雪菲沃卡品种特点口感庄园精品咖啡豆风味介绍
这支豆来自单一农场Ethiopia,由沃卡合作社(Workacooperative)加工处理。AlemayehuAlako农场是沃卡合作社的成员。沃卡合作社位于Gedeb区南部,成立于2005年,并于
2025-06-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆 我要分享咖啡定制热潮来袭!星巴克单靠糖浆每年大赚近72亿!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex根据星巴克的各项报告指出,如今星巴克超过一半的客户是z世代/
专业烘焙耶加雪菲及冲煮教程 烘焙手法与烘焙曲线大全
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)田口护在《精品咖啡大全》中所提到的,c类咖啡中的埃塞俄比亚耶加雪菲最适合的烘焙程度是中深度,这也符合他在系统咖啡学中所说的中高产地厚实肉质
2025-06-10 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园 我要分享花魁6.0和耶加雪菲咖啡同品种?耶加雪菲咖啡和花魁咖啡豆的风味区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花魁与瑰夏其实都是埃塞俄比亚原生种,如果能用中国古代美人来比喻,在我心里,瑰夏就是历经波折终于找到归宿的王昭君,而花魁则是
2025-06-10 精品咖啡豆 我要分享