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咖啡等于水_了解更多有关咖啡等于水的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡等于水的内容

搜索 咖啡等于水 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡等于水的内容。

咖啡酸Caffeic acid不等于咖啡

咖啡资讯

咖啡酸Caffeic acid不等于咖啡

2013年06月24日，人民日报刊文揭秘PX项目:其致癌性与咖啡同级。根据国际标准，PX不算危险化学品，与我们喝的咖啡同属可能致癌物。IARC对化学物质引起人类癌症危险性评价是目前公认的权威性资料。有趣的是，在其五类致癌物明细中，1991年赫然出现咖啡的名字，

2016-06-24 咖啡资讯我要分享

创造一杯对味的咖啡_掌握萃取就等于掌握了冲煮好咖啡的心法

咖啡知识

创造一杯对味的咖啡_掌握萃取就等于掌握了冲煮好咖啡的心法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「学习喝咖啡不只要向外探索，分辨咖啡的差异，也是一种向内认识自己的旅程。」创造一杯对味的咖啡在种植与果实精致的阶段，咖啡豆本身的品质已经被铸造完成，与此以后的所有阶

2019-09-13 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡冲泡越久味道越浓？挂耳咖啡等于速溶咖啡吗挂耳咖啡由

挂耳包

挂耳咖啡冲泡越久味道越浓？挂耳咖啡等于速溶咖啡吗挂耳咖啡由

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-03-10 挂耳包我要分享

咖啡加奶精等于在喝沙拉油咖啡

咖啡资讯

咖啡加奶精等于在喝沙拉油咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）是不是已经下定决心不再使用沙拉油了呢？但是如果你只是觉得把家里的沙拉油丢掉就好，可能还为之过早，因为事情并没有那么简单。沙拉油并不是只出现在厨房的瓶子里，它的存在领域超过你我想像，许多

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡水粉比例不同的种类的咖啡豆都有什么不同的萃取时间

手冲咖啡

手冲咖啡水粉比例不同的种类的咖啡豆都有什么不同的萃取时间

手冲咖啡水粉比例不同的种类的咖啡豆都有什么不同的萃取时间如果你测量的是生水。中学物理教过我们，常温下水的密度等于1（或约等于1）。所以在常温下，体积1 mL 生水的质量可视作等于1 g（1 g 生水 = 1 mL 生水）。如果你直接测量热水，那么使用质量单位

2017-01-17 手冲咖啡我要分享

咖啡的妙用以及有关咖啡的冷门知识，“拿铁”并不等于牛奶咖啡

咖啡知识

咖啡的妙用以及有关咖啡的冷门知识，“拿铁”并不等于牛奶咖啡

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拿铁不是咖啡其实，拿铁（Latte）在意大利语里是牛奶的意思，如果你点一杯拿铁，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而拿铁咖啡（CaffLatte）指的才是牛奶咖啡。现在很多冷饮店都会推

2019-03-30 咖啡知识我要分享

咖啡的妙用以及有关咖啡的冷门知识，“拿铁”并不等于牛奶咖啡

咖啡知识

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2019-03-30 咖啡知识我要分享

咖啡的妙用以及有关咖啡的冷门知识，“拿铁”并不等于牛奶咖啡

咖啡知识

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2019-03-30 咖啡知识我要分享

手冲咖啡用多少目的金属滤网？金属滤网和滤纸有什么区别？400目等于多少微米？

咖啡知识

手冲咖啡用多少目的金属滤网？金属滤网和滤纸有什么区别？400目等于多少微米？

因为滤纸的综合性能十分出色，所以它成为了当下手冲咖啡的主流过滤材质。但滤纸并不是唯一的过滤材质，除了滤纸以外，还有着法兰绒、金属等其它材质制成的过滤工具。而不同材质有着不同的特点及特性，要想用不同材质

2025-04-05 咖啡知识我要分享

金杯比例是什么手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的

咖啡知识

金杯比例是什么手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的

泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例，会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。欧美金杯准则就是以粉量与水量作为滤泡咖啡品管表的调控利器，其复杂度与重要性，更甚于新鲜度、粗细度与水温、时间、水流。如果前三项你都掌握到了，仍泡不出美味咖啡，问题应

2018-01-04 咖啡知识我要分享

咖啡比赛的水粉比要求咖啡比赛的咖啡

咖啡知识

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泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例，会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。欧美金杯准则就是以粉量与水量作为滤泡咖啡品管表的调控利器，其复杂度与重要性，更甚于新鲜度、粗细度与水温、时间、水流。如果前三项你都掌握到了，仍泡不出美味咖啡，问题应出

2016-06-12 咖啡知识我要分享

水粉比指的是咖啡粉与注水量的比例

精品咖啡学

水粉比指的是咖啡粉与注水量的比例

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：德瓦叔叔链接：http://www.zhihu.com/question/22664244/answer/42860980 来源：知乎先谈一点个人浅见，这个参数最好叫做粉水比。因为它一般是以【1：xx】的方式来呈现，也

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡教程水粉比原理如何根据金杯萃取率制定手冲咖啡水粉比例

咖啡知识

手冲咖啡教程水粉比原理如何根据金杯萃取率制定手冲咖啡水粉比例

相信有看过前街写的文章或者去到前街咖啡馆问咖啡师都会发现无论是文章提及的冲煮比例，还是咖啡师现场回答，都会听到统一的答案1:15粉水比。为什么前街咖啡一直这么坚持1:15的粉水比例呢？这次前街就来说说

2023-02-19 咖啡知识我要分享

这样做出来的意式浓缩咖啡最好喝！意式咖啡好喝的秘密

意式咖啡

这样做出来的意式浓缩咖啡最好喝！意式咖啡好喝的秘密

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩意式浓缩咖啡（Espresso）是最快速的一种咖啡萃取方式，器材也最昂贵，从一万出头到几十万都有，等于把一台车停在桌上以大约摄氏90度的热水，约9个大气压(bar)的力道通过压实的咖啡粉饼所

2018-01-09 意式咖啡我要分享

手冲咖啡萃取标准有哪些手冲咖啡怎么冲、手冲咖啡需要哪些器具

手冲咖啡

手冲咖啡萃取标准有哪些手冲咖啡怎么冲、手冲咖啡需要哪些器具

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例，会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。欧美金杯准则就是以粉量与水量作为滤泡咖啡品管表的调控利器，其复杂度与重要性，更甚于新鲜度、粗细

2018-06-10 手冲咖啡我要分享

意式咖啡的器具与特点——关于意式浓缩Espresoo的小知识点

咖啡技术

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浓缩咖啡（Espresso）是最快速的一种咖啡萃取方式，器材也最昂贵，从一万出头到几十万都有，等于把一台车停在桌上专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以大约摄氏90度的热水，约9个大气压（bar）的力道通过压实的咖啡粉饼所制成，通常

2017-09-04 咖啡技术我要分享

scaa标准手冲咖啡教程金杯准则的含义手冲咖啡一人份用量冲多少

手冲咖啡

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2018-06-20 手冲咖啡我要分享

ATAGO TDS测量仪怎么用？怎么计算金杯萃取|咖啡的萃取

特别报导

ATAGO TDS测量仪怎么用？怎么计算金杯萃取|咖啡的萃取

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）今天有个粉丝问前街咖啡，咖啡的TDS测量仪应该怎么用呢？于是今天前街咖啡来跟大家分享一下这个仪器是怎么使用的，以及有什么用

2022-04-27 特别报导我要分享

手冲咖啡怎样冲好喝手冲咖啡用什么水以及水质对手冲咖啡风味的

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水，是一杯好喝的咖啡不可或缺的元素。本篇要讲的并不是哪一种水最适合手冲咖啡，而是要探讨水的种类对咖啡味道变化上的影响。．水有硬水和软水两种有好喝的饮用水，不等于一

2019-03-04 咖啡知识我要分享

咖啡粉的法压和滴滤两种方法的区别？

精品咖啡学

咖啡粉的法压和滴滤两种方法的区别？

滴滤咖啡一般是用港式滴滤机冲出来的或是用美式滴滤机冲出来的，(等于用开水冲咖啡粉)浓缩咖啡是用全自动咖啡机或者专业半自动咖啡机用15-20帕的压力做出来的，咖啡上面有一层咖啡精华. 法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

1shot意式浓缩咖啡要多少咖啡粉？单份浓缩粉碗咖啡萃取参数建议

咖啡知识

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通常我们会称呼单份浓缩咖啡为「1shot」！shot其实是一个量酒单位，1shot等于1盎司，约等于30ml。而制作1shot浓缩咖啡标准咖啡粉量为9-11g。现在基本已经很少会使用这个参数了。这其中

2025-03-08 咖啡知识我要分享

磨好的咖啡粉怎么煮怎样在家煮咖啡的步骤哪里可以学煮咖啡

咖啡技术

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2018-05-29 咖啡技术我要分享

抹茶拿铁的抹茶等于绿茶吗？身为抹茶控必须了解

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是抹茶控吗？绿茶和抹茶一不一样你知道吗？卫福部食药署给了答案，抹茶粉与绿茶粉的原料皆为「绿茶」，但制程上略有不同。农委会茶叶改良场副场长邱垂丰接受媒体访问后表示，据他所知，台湾并没有

2017-10-12 咖啡小知识我要分享

手冲咖啡的萃取率如何计算？怎么样才知道一杯咖啡是否过萃？

咖啡知识

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咖啡豆并不是全部都溶于水，一粒咖啡豆中只有30%的物质能溶于水，而剩下的70%是木质纤维等不可水溶物质。因此，咖啡的最大萃取率只有30%，可绝大多数情况，咖啡的萃取率都不可能这么高，可我们怎么才能知道具体的萃取率呢！如何计算咖啡的萃取率？咖啡的萃

2021-05-24 咖啡知识我要分享

咖啡风味是什么咖啡豆研磨后的香气吗如何对咖啡的味道进行描述

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读最近前街咖啡师与客人聊天的时候被问到：咖啡风味是等于咖啡的香气吗？为什么闻不出来风味描述里的味道？之前前街的文章说到如何提升自己对咖啡味道的判断？本文再接上一回，

2021-05-11 咖啡知识我要分享

牛奶打泡过程中的化学效应

咖啡知识

牛奶打泡过程中的化学效应

假设所有的母牛都生长在同一个地方，吃一样的食物，以下三点因素对牛奶产生直接的影响：乳糖(Lactose )、乳脂肪、蛋白质含量。

2014-07-26 咖啡知识我要分享

意式咖啡常识牛奶你知多少

咖啡知识

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母牛都生长在同一个地方，吃一样的食物，以下三点因素对牛奶产生直接的影响：乳糖(Lactose )、乳脂肪、蛋白质含量。乳糖令牛奶产生甜味。乳糖是双醣分子，由半乳糖和葡萄糖所组成而共存在于牛奶之中。乳糖并不会在水里分解，在它冷却的时候是尝不出甜味的

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三点因素对咖啡拉花产生直接的影响

咖啡知识

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识关于意式咖啡的牛奶问题

咖啡知识

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猫屎咖啡豆是阿拉比卡咖啡吗猫屎咖啡豆品种特点风味口感描述

精品咖啡豆

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2019-01-10 精品咖啡豆我要分享

牛奶你知多少以下三点因素对牛奶产生直接的影响

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云南保山小粒咖啡是什么中国云南咖啡品质如何云南咖啡冲煮风味

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2019-04-11 云南咖啡豆我要分享

了解纸杯的常识

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星巴克未来的挑战者——智能化咖啡机能否逆袭咖啡馆？

咖啡资讯

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关于咖啡，若干年前可能和中国人还相当遥远，但放眼今天的中国大陆，咖啡已经成为一种习惯和文化。日渐丰富的客群与市场，让各类咖啡店在过去的几年间如雨后春笋般冒了出来，但如今的市场似乎又变了，传统咖啡店未来的挑战者已悄然现身，智能化咖啡自动售货

2017-05-16 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学牛奶打泡过程中的化学效应

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咖啡知识

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欧美最有共识的espresso观念

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2021-11-19 咖啡萃取我要分享

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虹吸壶冲煮方法虹吸壶冲煮法又叫塞风壶，其利用物理虹吸原理，以加热的蒸气压力，带动热水上升滤煮咖啡，香气四溢。看着玻璃管中上升沸腾的液体，有时还让人有种置身实验室的错觉！因此许多人总喜欢坐在咖啡馆的吧台位置，就是为了欣赏玻璃壶管中，水与咖啡

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如何制作手冲咖啡？手冲咖啡水粉比怎么算？

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2018-05-10 咖啡知识我要分享

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2015-12-05 咖啡技术我要分享

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