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编辑最后更新 2025年09月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡的作的内容

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单向气阀在咖啡包装中的作用咖啡包装袋的秘密咖啡纸袋包装的作

咖啡行业

单向气阀在咖啡包装中的作用咖啡包装袋的秘密咖啡纸袋包装的作

有多个咖啡新人问我们，你们家咖啡袋上方为啥要有洞洞眼呢?今天小编就来为大家解释一下吧! 店里咖啡豆在用的包装一直都是牛皮纸单向排气阀内附铝箔包装袋，这是专为咖啡类产品设计的国际通用包装。这上面的洞洞眼，就是单向排气阀的排气孔噢! 那么为什么咖啡

2016-01-15 咖啡行业我要分享

重新认识咖啡曾经被误解的咖啡与咖啡因

咖啡知识

重新认识咖啡曾经被误解的咖啡与咖啡因

事实1：咖啡对身体有好处医生表示，咖啡对人体有利有弊，因此适度饮用咖啡是从中受益的关键。美国生物学家进行的研究显示，每天喝2到3杯咖啡，对保护心脏已经绰绰有余，如果你存在超重问题，它们还能增加新陈代谢，甚至降低你的食欲。咖啡含有与绿茶同等数

2015-09-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡学特浓意式浓缩咖啡

咖啡知识

精品咖啡学特浓意式浓缩咖啡

使用与单份意式浓缩咖啡相同的豆量，量为意式浓缩咖啡的1/2。可以说是完全碎取了咖啡豆的美味精华，(Ristretto)在意大利文中，为浓缩，短少之意，材料：1杯的份量(1520ml) Espresso用咖啡豆6.510g 咖啡豆量(6.510g)、抽出时间(2030秒，水温90摄氏度前后)都

2014-11-07 咖啡知识我要分享

特浓意式浓缩咖啡咖啡基础常识

咖啡知识

特浓意式浓缩咖啡咖啡基础常识

使用与单份意式浓缩咖啡相同的豆量，量为意式浓缩咖啡的1/2。可以说是完全碎取了咖啡豆的美味精华，(Ristretto)在意大利文中，为浓缩，短少之意，材料：1杯的份量(1520ml) Espresso用咖啡豆6.510g 咖啡豆量(6.510g)、抽出时间(2030秒，水温90摄氏度前后)都

2015-04-23 咖啡知识我要分享

特浓意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡技术

精品咖啡学

特浓意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡技术

使用与单份意式浓缩咖啡相同的豆量，量为意式浓缩咖啡的1/2。可以说是完全碎取了咖啡豆的美味精华，(Ristretto)在意大利文中，为浓缩，短少之意，材料：1杯的份量(1520ml) Espresso用咖啡豆6.510g 咖啡豆量(6.510g)、抽出时间(2030秒，水温90摄氏度前后)都

2015-10-21 精品咖啡学我要分享

特浓意式浓缩咖啡制作方法

咖啡技术

特浓意式浓缩咖啡制作方法

使用与单份意式浓缩咖啡相同的豆量，量为意式浓缩咖啡的1/2。可以说是完全碎取了咖啡豆的美味精华，(Ristretto)在意大利文中，为浓缩，短少之意，. 材料：1杯的份量(1520ml) Espresso用咖啡豆6.510g 咖啡豆量(6.510g)、抽出时间(2030秒，水温90摄氏度前后)都

2014-09-12 咖啡技术我要分享

拿铁拉花攻略(图）

咖啡技术

拿铁拉花攻略(图）

首先我要先介绍下拿铁拉花! 拿铁拉花共分为主要的2种，拿铁拉花的起源是由卡布奇诺拉花演变出来的，而进一步的发展是在80-90年代美国的西雅图! 一种是拉花(Free Pour)，也就是在牛奶倾倒到咖啡(Espresso)中的同时做图案，也是目前拿铁拉花的主流. 另一种则是

2014-07-24 咖啡技术我要分享

法式压滤壶的使用

咖啡机

法式压滤壶的使用

在中国家庭我们一般都叫它“冲茶器”，它是在1852年法国发明的，是专门用来冲咖啡的。但是为什麽到中国之后叫冲茶器呢？

2014-07-04 咖啡机我要分享

咖啡基础常识煮咖啡的注意事项

咖啡知识

咖啡基础常识煮咖啡的注意事项

煮有机咖啡是用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。下面为大家讲解煮有机咖啡注意事项。第一、有机咖啡壶的选择：根据目前咖啡文化气氛在慢慢发展，咖啡煮制设备市场不是很健全，购买时千万要注意咖啡壶的玻璃其厚度均匀，杯桶上下垂直，口径一样，外

2015-03-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识喝咖啡有什么好处?

咖啡知识

精品咖啡基础常识喝咖啡有什么好处?

喝咖啡的好处 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作

2014-12-03 咖啡知识我要分享

制作咖啡壶应该怎么样选择星巴克哥伦比亚咖啡产区

咖啡庄园

制作咖啡壶应该怎么样选择星巴克哥伦比亚咖啡产区

第一、咖啡壶的选择：根据目前咖啡文化气氛在慢慢发展，咖啡煮制设备市场不是很健全，购买时千万要注意咖啡壶的玻璃其厚度均匀，杯桶上下垂直，口径一样，外面金属架子要结实有一定硬度。第二、水温：过高的水温会把咖啡的油质变坏，使咖啡变苦，过低的水温

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡的富含成分和冲泡方法分享

咖啡资讯

咖啡的富含成分和冲泡方法分享

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡的富含成分和冲泡方法，说到咖啡是我们熟悉的，而且对我们来说咖啡的饮用也是倍受青睐，对很多人来说都是很不错的，不仅仅是休闲饮品，而且在当今咖啡的引用比较广泛，还有着提神的作

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

喝咖啡的好处与坏处喝咖啡有什么好处?

咖啡知识

喝咖啡的好处与坏处喝咖啡有什么好处?

喝咖啡的好处 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作

2015-02-05 咖啡知识我要分享

飛馬咖啡磨豆機刻度數值越高-飞马600n磨豆机拆装

咖啡机

飛馬咖啡磨豆機刻度數值越高-飞马600n磨豆机拆装

飛馬咖啡磨豆機刻度數值越高-飞马600n磨豆机拆装刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作

2017-01-04 咖啡机我要分享

怎么避免冲泡咖啡的一系列问题

咖啡庄园

怎么避免冲泡咖啡的一系列问题

避免出现问题：第一、咖啡壶的选择：根据目前咖啡文化气氛在慢慢发展，咖啡煮制设备市场不是很健全，购买时千万要注意咖啡壶的玻璃其厚度均匀，杯桶上下垂直，口径一样，外面金属架子要结实有一定硬度。第二、水温：过高的水温会把咖啡的油质变坏，使咖啡

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

云南小粒咖啡豆口感特点星巴克云南小粒咖啡咖啡风味价格贵吗

中国咖啡

云南小粒咖啡豆口感特点星巴克云南小粒咖啡咖啡风味价格贵吗

很多人都知道中国是茶叶之乡，喝茶的历史源远流长，茶文化也博大精深，在中国云南还有许多高质量的茶叶产区，特别是普洱。但你知道吗，普洱这个地方不止有茶，还有咖啡豆，云南咖啡种植面积不低于茶树，是中国最大的

2021-12-08 中国咖啡我要分享

法式压滤壶的使用法式压滤壶的由来

精品咖啡学

法式压滤壶的使用法式压滤壶的由来

因为早期在中国的家庭里很少人喝咖啡，大部分是以茶为主，所以我们都叫它冲茶器。咖啡的制作方法与沏茶的方法一样，水温不宜过热或凉，咖啡粉要适量，沏的时间要准确。用冲茶器作出来的咖啡质量非常理想，因为它沏出来的咖啡不会把咖啡的油性去掉，所以咖啡

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

精品咖啡制作技术法式压滤壶的使用

咖啡知识

精品咖啡制作技术法式压滤壶的使用

在中国家庭我们一般都叫它冲茶器，它是在1852年法国发明的，是专门用来冲咖啡的。但是为什麽到中国之后叫冲茶器呢?因为早期在中国的家庭里很少人喝咖啡，大部分是以茶为主，所以我们都叫它冲茶器。咖啡的制作方法与沏茶的方法一样，水温不宜过热或凉，咖啡粉

2014-12-06 咖啡知识我要分享

煮咖啡的技巧法式压滤壶的使用

咖啡知识

煮咖啡的技巧法式压滤壶的使用

在中国家庭我们一般都叫它冲茶器，它是在1852年法国发明的，是专门用来冲咖啡的。但是为什麽到中国之后叫冲茶器呢?因为早期在中国的家庭里很少人喝咖啡，大部分是以茶为主，所以我们都叫它冲茶器。咖啡的制作方法与沏茶的方法一样，水温不宜过热或凉，咖啡粉

2015-05-26 咖啡知识我要分享

法式压滤壶的使用法压壶使用常识

咖啡知识

法式压滤壶的使用法压壶使用常识

在中国家庭我们一般都叫它冲茶器，它是在1852年法国发明的，是专门用来冲咖啡的。但是为什麽到中国之后叫冲茶器呢?因为早期在中国的家庭里很少人喝咖啡，大部分是以茶为主，所以我们都叫它冲茶器。咖啡的制作方法与沏茶的方法一样，水温不宜过热或凉，咖啡粉

2015-02-28 咖啡知识我要分享

喝咖啡的好处咖啡的营养成分咖啡的益处和功能防止放射线伤害

咖啡知识

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喝咖啡的好处 ⒈咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 ⒉咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作

2016-03-01 咖啡知识我要分享

法式压滤壶的使用使用过程中出现的问题

咖啡知识

法式压滤壶的使用使用过程中出现的问题

在中国家庭我们一般都叫它冲茶器，它是在1852年法国发明的，是专门用来冲咖啡的。但是为什麽到中国之后叫冲茶器呢?因为早期在中国的家庭里很少人喝咖啡，大部分是以茶为主，所以我们都叫它冲茶器。咖啡的制作方法与沏茶的方法一样，水温不宜过热或凉，咖啡粉

2015-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡不寻常的8种用途消减脂肪团

咖啡知识

咖啡不寻常的8种用途消减脂肪团

现代人越来越喜欢咖啡，喝咖啡现如今是一种时尚，越来越受到年轻人的青睐和追捧。咖啡也成为不少家庭，休闲，交际的必备饮品。但咖啡多喝无益应适量。下面我们来看看咖啡不寻常的8种用途。 1.去除冰箱异味除了茶叶、柠檬、桔子皮，现磨的咖啡粉也有相同的作

2015-08-26 咖啡知识我要分享

怎样做出美味的咖啡豆速溶咖啡与其它咖啡区别

咖啡庄园

怎样做出美味的咖啡豆速溶咖啡与其它咖啡区别

第一、咖啡壶的选择：根据目前咖啡文化气氛在慢慢发展，咖啡煮制设备市场不是很健全，购买时千万要注意咖啡壶的玻璃其厚度均匀，杯桶上下垂直，口径一样，外面金属架子要结实有一定硬度。第二、水温：过高的水温会把咖啡的油质变坏，使咖啡变苦，过低的水温

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡醇度--咖啡body感是什么意思

咖啡种植

咖啡醇度--咖啡body感是什么意思

咖啡醇度--咖啡body感是什么意思在小鼠实验中，它们这两种双萜烯也被认为有抗癌作用。流行病学研究发现咖啡饮用对一些特定种类癌症比如结肠癌有抑制作用。动物数据支持了咖啡的预防性效果。咖啡醇和咖啡豆醇所产生的广泛生化效果都可以减少一些致癌物质的作

2016-10-31 咖啡种植我要分享

咖啡的品种

咖啡知识

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以咖啡豆(Coffee Bean)的品种可分為三种，分别為阿拉比卡（Arabica），罗布斯塔（Robusta），卢贝比卡(Liberica)

2014-08-18 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚古吉咖啡豆风味描述庄园产地区口感特点风味介绍

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埃塞俄比亚古吉咖啡豆风味描述庄园产地区口感特点风味介绍狭义上的咖啡阿拉比卡种咖啡是在埃塞俄比亚被发现的。最被广为接受的，当然也是最有趣的一个理论，羊倌Kaldi的故事：在大约12、13世纪时，一名年轻羊倌在放牧的时候发现他的羊在吃了一种红色浆果之

2016-11-08 埃塞俄比亚咖啡我要分享

世界精品咖啡知识介绍土耳其咖啡

咖啡知识

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以浓缩咖啡做汤头的拿铁和卡布奇诺横扫全球之际，却在土耳其踢到铁板，土耳其爱国人士唯恐浓缩咖啡饮料入侵后，会造成土耳其式咖啡绝种，於是抵制一味媚外只卖卡布奇诺不卖传统国饮的餐厅或咖啡馆，土耳其咖啡保卫战已然开打。曾出版有关土耳其咖啡历史的作

2014-10-30 咖啡知识我要分享

世界精品咖啡豆：苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁口感丰富厚实

咖啡豆

世界精品咖啡豆：苏门答腊塔瓦湖绿宝石曼特宁口感丰富厚实

绿宝石曼特宁生豆绿宝石曼特宁中度烘焙蘇門答臘塔瓦湖綠寶石曼特寧Sumatra Lake Tawar Mandheling，又稱為Gayo Mandheling / Gayo Arabica / Takengon Mandheling，塔瓦湖位於蘇門答臘亞齊省(Nanggroe Aceh Darussalam)北部的迦佑(Gayo)山區;橫跨赤道兩側

2015-12-24 咖啡豆我要分享

香气熏人！瑞幸茉莉美式回归！

咖啡新闻

香气熏人！瑞幸茉莉美式回归！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年夏天，瑞幸推出一款清爽的夏日冰咖茉莉美式，但这款单品在上线四天后神速下架，一度引起网友们对其下架原因的猜测和讨论。虽然这款新品只存在短短四天时间，但仍获得不

2024-11-25 咖啡新闻我要分享

越南咖啡怎样，越南咖啡知识介绍

越南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南咖啡怎样越南咖啡很适合亚洲人群的口味，凡是喝过该产品的用户都会感觉到明显的优点。越南咖啡用欧洲先进技术精制而成。咖啡在口感和适应人群上有很大的优势特别是具有调节内分泌的作

2017-05-30 越南咖啡豆我要分享

咖啡文化基础常识土耳其咖啡

咖啡文化

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2015-01-19 咖啡文化我要分享

咖啡馆经营憑什麼別人要把成功的技巧教你2

咖啡馆经营

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憑什麼別人要把成功的技巧教你.....2 話說上次在別人的網誌上看到了這篇文章只是轉錄..... 現在寫寫自己的感想...... 每個人的成功技巧不盡相同但可以確定的是都是經驗與技術的纍積而成的而大多數是失敗的經驗...... 在搶救貧窮大作戰裡為什麼要那麼的

2014-11-03 咖啡馆经营我要分享

土耳其咖啡精品咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

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咖啡庄园

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2018-10-11 咖啡庄园我要分享

为何牛奶要打奶泡才能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差

咖啡

为何牛奶要打奶泡才能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差

为何牛奶要打奶泡才能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差（1）将蒸汽管放置于钢杯的中心点，斜右上方45度靠钢杯杯缘处，深度约1公分的地方。（2）打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。（3）发泡膨胀至八分满时，

2016-11-15 咖啡我要分享

说说喝完咖啡之后的那点儿事儿

咖啡知识

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你的咖啡快喝完了。你打算喝完咖啡干点什么? 一位作家曾这样写道;每天早晨喝完咖啡，我都会去晨跑，咖啡让我跑的时间更长，而且充满活力。这可不是在信口开河。一家健康杂志曾报道，研究显示咖啡能够加速血液循环、降低疼痛感、增强记忆力，并使你的肌肉细胞

2015-03-12 咖啡知识我要分享

为什么明星都喝冰美式冰美式咖啡怎么做冰美式咖啡是什么？

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2018-09-06 美式咖啡我要分享

做一杯咖啡豆需要花费多长时间

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1。咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细 2。要用92－96度的水。 3。不同的制作方法需要不同的煮制时间用小型家用咖啡机器－咖啡要通过过滤纸或金子过滤网 Filter Coffee 1、小漏斗的使用：在漏

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

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2015-03-11 咖啡知识我要分享

咖啡数值海拔為何如此重要

咖啡庄园

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是的，在漿果夫婦出國的那個年代，很少家長送孩子出國，可以說很少家長有能力讓孩子出國，可以說很少家長有能力能讓孩子走出國門。漿果的家長把我們送出去，可不是像當今社會的家長那麼有功利心，他們把孩子出國視為一種投資手段，只望著孩子回來造宇宙飛船

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡粉层堵塞解决办法手冲咖啡流速快还是流速慢好？

咖啡知识

手冲咖啡粉层堵塞解决办法手冲咖啡流速快还是流速慢好？

导读不知大家在冲煮咖啡时有没有出现过，滤杯中的水非常快地就流入下壶；或者出现滤杯出现堵塞现象，水一直淤积在粉层中。前街今日就来探讨一下为什么会出现这些原因。研磨度看到出现类似的情况，我们首先肯定会想到研磨度的问题。确实，研磨过粗了就会出

2021-03-27 咖啡知识我要分享

怎样才能煮出一杯好咖啡？<一>

咖啡技术

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首先我们要介绍什么叫“煮”咖啡。煮－把东西放在水里，用火把水烧开。

2014-07-08 咖啡技术我要分享

咖啡有益健康而不是健康杀手

咖啡文化

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咖啡是西方饮食习惯中一个很普及饮料，即使在东方的东南亚和印度地区，咖啡也同样是极为普及的饮料，而即使是日本和韩国和咖啡的人口比例也远远大于中国。因此相对于东方和亚洲其他国家来说，中国人对于咖啡的认识误区也是最大的，有些人还把咖啡列为健康的

2014-07-21 咖啡文化我要分享

喝咖啡的好处和坏处咖啡对皮肤有益处

咖啡知识

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2015-06-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆知识咖啡的品种分类

咖啡知识

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以咖啡豆(Coffee Bean)的品种可分為三种，分别為阿拉比卡(Arabica) - 咖啡含有重量百分之比约為百分之一的咖啡因，一般说来，品质较好，较昂贵的咖啡豆，皆来自於阿拉比 (Arabica) 种的咖啡豆。佔世界產量的四分之三，品质优良，由於咖啡树本身对热度及湿度

2015-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡的品种精品咖啡豆的种类介绍

咖啡知识

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2015-04-13 咖啡知识我要分享

咖啡的品种阿拉比卡罗布斯塔卢贝比卡

咖啡豆

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2015-10-26 咖啡豆我要分享

冰美式咖啡怎么做才好喝？冰咖啡的做法冰咖啡有什么？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据全球市场分析研究公司Mintel统计，美国冰咖啡销售量在过去10年增加了75％，从蓝瓶（BlueBottle）、树墩城（Stumptown Coffee）咖啡龙头业者采用冷萃法制作咖啡，以及星巴克（S

2018-09-06 美式咖啡我要分享

世界精品咖啡豆：苏门答腊托巴湖蓝湖曼特宁奶油核桃味

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Sumatra Toba Lake Blue Batak 蘇門答臘托巴湖藍湖曼特寧托巴湖曼特宁以在蘇門答臘北部Toba Lake托巴湖畔種植咖啡豆的Batak 巴塔克族族稱為名，又因生豆外觀偏帶藍綠色澤而冠上的Blue來形容，托巴湖Toba Lake是全世界最大的火山湖泊，腹地甚大，此區海拔

2015-12-24 咖啡豆我要分享

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