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锥形咖啡刀_了解更多有关锥形咖啡刀的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于锥形咖啡刀的内容

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磨豆机介绍：电动磨豆机锥形刀具分拆图解了解刀型对豆子重要性

磨豆机

磨豆机介绍：电动磨豆机锥形刀具分拆图解了解刀型对豆子重要性

3 Replies 电动磨豆机锥形刀具(锥刀)分拆图解，这个原咖啡机自带的咖啡磨看起来还是不错的，好像比索利斯166这个千元价位的电动磨豆机还好一点哦。齿轮和转轴结合的质量非常好，用锤子把转轴底部都敲变形了，还是没能分离出塑料齿轮!!!要是这个齿轮是金属做

2015-12-14 磨豆机我要分享

咖啡磨豆机介绍：磨豆机的磨盘——平磨盘、锥形磨盘、鬼齿磨盘

磨豆机

咖啡磨豆机介绍：磨豆机的磨盘——平磨盘、锥形磨盘、鬼齿磨盘

咖啡界有很多悖论，都在以讹传讹的乱传!很多非常简单的道理伪装的比核工程还高深。满口扯淡的数据，再加上有深意的一笑!咖啡就是饮品，不好喝就是零!不好喝就别扯数据!你问哪款磨豆机更好?不如问哪款磨豆机更合适?来的贴切。根据客人状况和需求选择合适磨盘

2015-12-09 磨豆机我要分享

鬼齿咖啡比平磨有何区别-比较好的咖啡品牌有哪些

咖啡

鬼齿咖啡比平磨有何区别-比较好的咖啡品牌有哪些

鬼齿咖啡比平磨有何区别-比较好的咖啡品牌有哪些锥刀磨豆机是在底部放置锥形刀盘，然后配合外环刀盘来进行研磨，咖啡豆从上方落下后，会随着锥形刀盘旋转将咖啡豆往下拉扯，进而产生研磨动作，也因为是由上往下的关系，所以颗粒可以不需要靠推挤的方式将咖

2017-01-06 咖啡我要分享

咖啡磨豆机介绍平刀与锥刀磨豆机的区别与优点怎么挑选磨豆机

精品咖啡豆

咖啡磨豆机介绍平刀与锥刀磨豆机的区别与优点怎么挑选磨豆机

如果您经常喝咖啡，您可能听说过需要使用咖啡研磨机。但是您可能不知道，当涉及到不同类型的咖啡研磨机时，存在多种可能性。在比较刀盘研磨机和刀片研磨机时，区别取决于您想要从一杯咖啡中得到什么。刀盘研磨机使用两个旋转研磨面来研磨咖啡，而刀片研磨机

2021-07-26 精品咖啡豆我要分享

锯齿式磨豆机的种类及选购注意事项

咖啡知识

锯齿式磨豆机的种类及选购注意事项

锯齿式磨豆机的磨刀有两种类型：一为平面式的锯齿刀;一为立体的锥形锯齿刀。 (1)平面式锯齿刀平面式的机种由两片环状的刀片组成，圆周上布满了锋利的锯齿。启动后，咖啡豆被带进刀片之间，瞬间被切割与碾压成细小的微粒。就家用器具而言，平面式的锯齿磨豆

2015-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡器具锯齿式磨豆机的种类及选购注意事项

咖啡用品

咖啡器具锯齿式磨豆机的种类及选购注意事项

锯齿式磨豆机的磨刀有两种类型：一为平面式的锯齿刀;一为立体的锥形锯齿刀。 (1)平面式锯齿刀平面式的机种由两片环状的刀片组成，圆周上布满了锋利的锯齿。启动后，咖啡豆被带进刀片之间，瞬间被切割与碾压成细小的微粒。就家用器具而言，平面式的锯齿磨豆

2015-01-27 咖啡用品我要分享

咖啡机推荐锯齿式磨豆机的种类及选购注意事项

咖啡知识

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锯齿式磨豆机的磨刀有两种类型：一为平面式的锯齿刀;一为立体的锥形锯齿刀。 (1)平面式锯齿刀平面式的机种由两片环状的刀片组成，圆周上布满了锋利的锯齿。启动后，咖啡豆被带进刀片之间，瞬间被切割与碾压成细小的微粒。就家用器具而言，平面式的锯齿磨豆

2014-12-17 咖啡知识我要分享

磨豆机常识锯齿式磨豆机的种类及选购注意事项

磨豆机

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锯齿式磨豆机的磨刀有两种类型：一为平面式的锯齿刀;一为立体的锥形锯齿刀。 (1)平面式锯齿刀平面式的机种由两片环状的刀片组成，圆周上布满了锋利的锯齿。启动后，咖啡豆被带进刀片之间，瞬间被切割与碾压成细小的微粒。就家用器具而言，平面式的锯齿磨豆

2015-03-25 磨豆机我要分享

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别-咖啡磨豆机哪个牌子好

磨豆机

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别-咖啡磨豆机哪个牌子好

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2016-12-10 磨豆机我要分享

鬼齿磨豆机和意大利磨豆机区别

磨豆机

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2016-12-08 磨豆机我要分享

锯齿式磨豆机的种类及选购注意事项

咖啡机

锯齿式磨豆机的种类及选购注意事项

锯齿式磨豆机的磨刀有两种类型：一为平面式的锯齿刀；一为立体的锥形锯齿刀。

2014-07-14 咖啡机我要分享

精品咖啡锥形磨豆机咖啡磨豆机推荐

咖啡知识

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锥刀磨豆机至于锥刀，这也是个万斤油。除了顶级的MAZZER ROBUR，其它的大多产品都可以兼容意式和单品。不过锥刀的世界里两级分化较严重，要么是上万的顶级意式磨豆机，要么就是低端的入门级产品！家用入门级产品以BARATZA ENCORE为代表，大多的家用级别小锥

2016-05-14 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机刀盘更换的标准怎样选择咖啡磨豆机平刀和锥刀的区别

咖啡知识

咖啡磨豆机刀盘更换的标准怎样选择咖啡磨豆机平刀和锥刀的区别

磨豆机是您拥有的最重要的咖啡设备之一，无论您是咖啡馆老板还是咖啡爱好者。劣质的机器会导致磨碎尺寸不均匀，进而导致萃取速率不一致和使杯子浑浊。使用刀盘研磨机将大大改善咖啡的质量。由于刀盘不是通过切碎而是通过压力来研磨，因此与刀片研磨机相比，

2020-05-13 咖啡知识我要分享

如何做好Espresso 全位解析-星巴克espresso怎么喝

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如何做好Espresso 全位解析-星巴克espresso怎么喝 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀，使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃

2017-02-03 咖啡我要分享

咖啡磨豆机分类

咖啡机

咖啡磨豆机分类

这种磨豆机的操作方法相当简单，只要遵照说明书上的导引，就能轻松使用。一般而言，它有两个设定功能，一是研磨度设定，二是研磨时间设定。研磨度大多以阿拉伯数字表示，数字越小表示研磨越细。有些则更加清楚的标示各种冲泡方法的研磨范围。例如：Filter、E

2014-07-01 咖啡机我要分享

电动磨豆机锥形刀具分拆图解齿轮和转轴结合咖啡馆专用磨豆机

咖啡技术

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2016-01-19 咖啡技术我要分享

研磨-手摇磨豆机咖啡豆怎么研磨？研磨后直接喝吗？

精品咖啡豆

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研磨-手摇磨豆机咖啡豆怎么研磨？研磨后直接喝吗？研磨是影响咖啡风味的一项关键因素, 研磨粗细需配合不同冲煮方式, 进行不同粗细的研磨度, 才能冲泡出好喝的咖啡, 研磨的时间更是重要, 以咖啡熟豆方式保存, 在冲煮前再进行研磨可以确保咖啡粉不会因为氧化

2018-05-20 精品咖啡豆我要分享

手摇磨豆机怎么用？手工研磨咖啡豆的方法教程咖啡豆如何研磨

咖啡研磨度

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）研磨是影响咖啡风味的一项关键因素，研磨粗细需配合不同冲煮方式，进行不同粗细的研磨度，才能冲泡出好喝的咖啡，研磨的时间更是重要，以咖啡熟豆方式保存，在冲煮前再

2018-08-02 咖啡研磨度我要分享

研磨-手摇磨豆机与电动磨豆机的区别咖啡磨豆机刻度粗细

咖啡粉

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2017-12-15 咖啡粉我要分享

锯齿式磨豆机磨出来的咖啡粉如何？锯齿式磨豆机好用吗？值得买吗

磨豆机

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锯齿式磨豆机锯齿式磨豆机能迅速而稳定地磨出均匀的咖啡粉，只是价格较高。这种磨豆机的操作方法相当简单，只要遵照说明书上的导引，就能轻松使用。一般而言，它有两个设定功能，一是研磨度设定，二是研磨时间设定。研磨度大多以阿拉伯数字表示，数字越小

2016-02-23 磨豆机我要分享

磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？

咖啡知识

磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？

对于咖啡，我只想说它是个极其傲娇的存在。从豆子的选择到烘焙、研磨以及最后的冲泡，没有一个步骤不需要仔细对待。烘焙后咖啡豆的最佳饮用时间在一个月以内，而研磨成粉之后时间更短，只有在几分钟之内冲泡才能感受到最好的风味。所以想要更好地喝咖啡，一

2018-05-22 咖啡知识我要分享

意式磨豆机的构造？有什么配件？刀盘有什么分类？

精品咖啡豆

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2018-06-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡磨豆设备有哪些？如何选择合适的磨豆机？

磨豆机

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什么样的磨豆机才好？一台优秀的磨豆机大概就是研磨均匀、摩擦少热、细粉量少。但实际上，并不存在研磨绝对均匀的机器，无论机器如何，都无法避免从细粉到粗粉的产生，一台好机器只能说研磨的粉末比例相对稳定。其实，就算存在绝对均匀的机器，由于咖啡粉

2018-05-09 磨豆机我要分享

磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？磨好的咖啡粉怎么喝？

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磨豆机怎么选，才能让咖啡豆的风味不打折？磨好的咖啡粉怎么喝？对于咖啡，我只想说它是个极其傲娇的存在。从豆子的选择到烘焙、研磨以及最后的冲泡，没有一个步骤不需要仔细对待。烘焙后咖啡豆的最佳饮用时间在一个月以内，而研磨成粉之后时间更短，只有在

2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡器具锥刀磨豆器鬼齿、平刀哪种比较好

咖啡豆

咖啡器具锥刀磨豆器鬼齿、平刀哪种比较好

咖啡器具平刀上下刀盘是以平行方式摆置，所以咖啡豆需要靠底部刀盘旋转的力道才能将咖啡豆推进刀盘中，因此放置在上面咖啡豆的重量将会影响咖啡豆进入刀盘的均匀度，进而影响研磨的均匀度；另外，由于推挤而使得咖啡豆之间碰撞次数增加，进而导致细粉产生比

2016-10-19 咖啡豆我要分享

如何选择适合自己的磨豆机平刀、锥刀、鬼齿的优缺点各是什么

咖啡新闻

如何选择适合自己的磨豆机平刀、锥刀、鬼齿的优缺点各是什么

什么是磨豆机首先我们要知道，咖啡所有芳香与风味都是包裹在咖啡豆当中的。如果我们用整颗咖啡豆下去进行咖啡萃取，是没办法萃取出咖啡中的风味成分的！或者说极少。唯有把咖啡根据不同的冲煮方式磨成粉，进行萃取是对咖啡最好的尊重！那么问题来了，我们

2020-05-15 咖啡新闻我要分享

如何做好Espresso全位解析

咖啡豆

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机稳定的冲泡水温冲泡水温越高，咖啡的酸味降低，苦味和焦味高，水温越低，酸度提高苦味和焦味低，所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温，譬如深烘焙用较低水温，浅烘焙用较高水温。我最常用的水温是91度。水温的掌控上大部分家用机由于使用加热块或较

2016-12-22 咖啡豆我要分享

制作咖啡基础常识咖啡研磨器具

咖啡知识

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磨豆机有各种不同的品牌与型号，能够调整磨豆粗细的研磨机是比较理想的。用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的分量就好了。因为磨豆机一次使用愈久，愈容易发热，间接使咖啡豆被加热而导致芳香流失，从而影响咖啡的香味。咖啡豆内含有油鲁，因此磨

2014-12-09 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙知识咖啡研磨器具

咖啡知识

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磨豆机有各种不同的品牌与型号，能够调整磨豆粗细的研磨机是比较理想的。用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的分量就好了。因为磨豆机一次使用愈久，愈容易发热，间接使咖啡豆被加热而导致芳香流失，从而影响咖啡的香味。咖啡豆内含有油鲁，因此磨

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专业咖啡烘焙知识咖啡研磨器具

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别哪个牌子好

磨豆机

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2016-12-07 磨豆机我要分享

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2016-12-27 磨豆机我要分享

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

现磨咖啡机多少钱好_如何现磨咖啡粉_咖啡粉研磨器分类介绍

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2018-09-20 咖啡粉我要分享

如何做好意式浓缩咖啡和美式的做法区别在哪里

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2016-11-09 意式咖啡我要分享

磨豆机的磨盘区别磨豆机知识手冲的磨豆机

单品咖啡冲煮器具

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1.研磨标准一致，却风味不同磨豆机的核心磨盘主要分为锥磨盘，平磨盘，鬼齿磨盘，三大不同磨盘哪种更好？同样的豆子，在三种不同磨盘的磨豆机，研磨度基本一致的情况下，咖啡入口的风味感觉是不同的。虽然主体风味一致，但细节结构差别很大！为什么呢？ 2.

2016-05-07 单品咖啡冲煮器具我要分享

做Espresso的磨豆机很重要

咖啡技术

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Espresso 煮的不对劲的时候，常常很难找出确实原因。那是因为煮出好咖啡的变因太多，又彼此关连，只要有一点点出错（像是豆子不新鲜啦，热水温度不对啦）一杯espresso就毁了！而磨豆机的好坏，就是其中最重要的因素。

2014-08-30 咖啡技术我要分享

研磨咖啡最理想的时间是在冲煮之前

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研磨的原则 1.研磨咖啡最理想的时间是在冲煮之前。 2.应选择适合冲煮方法的研磨度，就是什么器具用什么粗细。 3.研磨后的咖啡粉要均匀，如果不均匀就证明磨豆机刀片磨损。 4.研磨时所产生的温度要低，如果产生了研磨热就用半干毛巾放在电机上降温。咖啡豆的

2015-01-21 咖啡技术我要分享

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2014-12-04 咖啡知识我要分享

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2015-02-27 意式咖啡我要分享

Espresso：Esp的萃取技术

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两年越来越多的朋友加入意式咖啡的行列，可以说是前所未有的增加，在此分享个人的一些经验和总结，免去大篇幅的文化背景，只当做好一杯饮料或者烹饪一道好菜的技术教程。一、足够细且均匀的咖啡粉 esp的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提

2014-09-30 咖啡知识我要分享

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2016-05-09 咖啡知识我要分享

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