咖啡师收获了_了解更多有关咖啡师收获了的内容

咖啡知识

咖啡樱桃是怎样采摘下来的咖啡果实怎样采摘的风味最好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当对咖啡作为一种爱好时，我有时会想到它是怎么来的。咖啡豆和原始的咖啡樱桃如何收获？这次我们将介绍三种收获咖啡豆的有代表性的方法。在咖啡豆的收获种植后的第三年，树枝上开满了白色的咖啡

2017-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡

玻利维亚咖啡的第三波新浪潮精品咖啡风味故事

MauricioRamiroDiezdeMedina于2009年在玻利维亚举办的最后一届卓越杯比赛中获胜。来自金融业的他在世纪之交爱上了咖啡，为玻利维亚精品咖啡的发展做出了巨大贡献.在2012他打开焙

2021-10-19 咖啡我要分享

咖啡知识

CAFFE PASCUCCI 慢烘焙的艺术

在阿拉伯语里，咖啡(qshwa)的意思是美酒，可以陶醉;在希腊语里，咖啡(kaweh)的意思是力量和热情，可藉此振奋。在舶来饮品中，咖啡是最具人文气息的，它传神又恰如其分地将西方文化中的优雅和自信在不经意间传达出来，特别是轻松闲适的氛围、迷人浪漫的味道、

2015-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡师教程

咖啡树的生成环境咖啡树在植物学上属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为

2014-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡百科咖啡师教程

咖啡树的生成环境咖啡树在植物学上属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为

2014-10-23 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚aa咖啡非洲大赛TOH冠军肯尼亚生豆收获风味大赛冠军

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 AA 弗拉姆农场收获季风味冠军竞标批次肯尼亚 TOH 冠军 AA 弗拉姆 Fram 农场继埃塞俄比亚花魁与乌干达之后的第三支非洲大赛 TOH 冠军，来自肯尼亚的奇岩瀑产区的小农场，弗拉姆，豆种是 S

2017-11-28 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡新闻

这才是自学拉花的意义呀！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房是因为什么契机让你开始学习拉花的？当抛出这个疑问时，只见在场的三位咖啡师异口同声答道：因为酷呀！！（啊……对对对～）据说，每一位大神的拉花之旅都是从一杯热拿铁开

2024-01-02 咖啡新闻我要分享

咖啡新闻

暖哭！Manner咖啡师也太窝心了吧

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房与餐饮业其他同行一样，咖啡师每天都要面对相同的事物，重复的工作内容，但与此同时，我们也在不断遇到形形色色的客人。他们可能是还在迷茫找工作的毕业生，也许是来本地散

2023-12-26 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

这篇文章带你进入咖啡的世界精品咖啡入门全解

大多数阿拉伯咖啡豆的成熟期是6－8月，罗百氏特咖啡豆是9－10月。因此，虽然在一些干湿季不明显的国家，如哥伦比亚、肯尼亚，一年有两次花期，也就是有大小两次收成，但严格意义上说一年只有一次。由于地区不同，收获时期也各不相同。赤道以北（如埃塞俄比

2016-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

尼加拉瓜现在收获的几个咖啡庄园介绍咖啡樱桃什么时候收成

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款咖啡来自Santa Candida Estate，在尼加拉瓜的Matagalpa和Jinotega地区种植咖啡。咖啡生长在1200-1500之间。品种主要是caturra，catuai和一些maragojipe。正确的农业实践，环保和社会意识的方法被

2017-12-08 咖啡庄园我要分享

咖啡豆价格表

云南咖啡价格详情云南咖啡新一轮报价

2018-12-09 咖啡豆价格表我要分享

咖啡知识

咖啡师心态要求

咖啡师是个传统新型的职业，随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣，越来越多的人开始进入咖啡行业从事相关工作，然而，随着社会的不断进步，经济的飞速发展，咖啡行业间的竞争加剧，食品行业职业道德在此时也越发显得重要而迫切，作为新时代合格的咖啡师

2014-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

咖啡生豆含水率是什么？对烘焙师和咖农有什么意义？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）干燥过程中的质量控制咖啡樱桃有不均匀成熟的倾向同一时间的咖啡树上，可能有些花朵还在挂着，有些樱桃已经红透了。在大多数专业农场，作物将在收获期间的多个点进行检查，并在成熟时选择成熟的咖

2017-10-18 咖啡小知识我要分享

卡蒂姆咖啡豆

2018云南咖啡豆报价_卡蒂姆咖啡半斤多少钱_卡蒂姆咖啡豆价格

2018-08-19 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡师的基本从业要求

咖啡师是个传统新型的职业，随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣，越来越多的人开始进入咖啡行业从事相关工作，然而，随着社会的不断进步，经济的飞速发展，咖啡行业间的竞争加剧，食品行业职业道德在此时也越发显得重要而迫切，作为新时代合格的咖啡师，

2014-05-20 咖啡文化我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚单品豆好喝吗哥伦比亚单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） HUILA 威拉具有优良的土壤和种植咖啡的地理优势的组合，一些最复杂的、果调为主的哥伦比亚咖啡都来自这里。该地区有超过七万咖啡种植者，占地16000多公顷（合39500英亩）。海拔：1,250-2,000m 收获

2017-06-16 哥伦比亚国家我要分享

特别报导

「咖啡师」究竟一份怎样的工作？

无论以前还是现在，咖啡师在吧台里冲咖啡时帅气文艺、咖啡店环境氛围的悠闲自在，让不少小伙伴把「咖啡师」这份工作列入了理想清单中。相比起很多技术类的职业，咖啡师的工作显得格外的容易…随着咖啡店的日渐增长，

2022-04-29 特别报导我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加单品豆产区介绍哥斯达黎加单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） WEST VALLEY 西谷，第一个农民在19世纪定居，并带来了咖啡。该地区被分为6个分区域，围绕圣拉蒙，帕尔马雷斯，纳兰霍，希腊，Sarchi和阿特纳斯的城市中心。 Sarchi市有一个特定的咖啡品种叫Villa Sa

2017-06-17 哥斯达黎加国家我要分享

咖啡资讯

咖啡豆日晒、半日晒、水洗以及蜜处理详解

近年，随着精品咖啡的不断普及，随之而来的新职业：烘焙师、杯测师成为了行业的热门，咖啡烘焙也成为了部分咖啡师、爱好者创业的首选方式，对于一粒咖啡豆，决定它味道的因素很多，咖啡树的品种、咖啡豆的处理方式，这棵树生长的地区情况，甚至关系到这棵树

2016-05-31 咖啡资讯我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园单品豆庄园有哪些茶花女庄园单品豆烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果。萨尔瓦多的咖啡种植方式大多是小型农户种植，农民采用传统的种植方式：几乎是100%的遮荫种植。咖啡收获季从11月一直

2017-06-15 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

咖啡师

咖啡师从业要求必须要具备一些特有素质

咖啡师这个传统新型的职业，随着社会不断的发展以及餐饮业的日渐繁荣，越来越多的人开始进入咖啡行业从事相关工作，然而，随着社会的不断进步，经济的飞速发展，咖啡行业间的竞争加剧，食品行业职业道德在此时也越发显得重要而迫切，作为新时代合格的咖啡师

2015-09-06 咖啡师我要分享

圣罗曼庄园

圣罗曼庄园品种种植信息发展历史处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海拔：1,200-1,900m 收获：11月3月哥斯达黎加圣萝蔓处理厂咖啡产区：Tarrazu 咖啡品种：Caturra.Catuai 年雨量：2000公厘分级标准：SHB 年均温：19度C 处理法：水洗法生豆规格：17-18目种植海拔

2017-06-08 圣罗曼庄园我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica 哥斯达黎加人口： 4586000 过去，哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而，每个区域内的口味千差万别，所以这是非常值得探讨每个不同的区域，看看他们能产生出什么样的咖啡

2017-06-14 哥斯达黎加国家我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡是黑咖啡，哥伦比亚咖啡风味如何，怎么喝？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡生产概况哥伦比亚向来是咖啡种植大国，曾贡献过全球咖啡总产量的10%，是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。现有咖啡种植区域大体分为两部：北部产区，包括古老的MAM区域以及首都波哥

2017-11-10 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加单品豆好喝吗哥斯达黎加单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） TARRAZU Tarrazu产区素有长期以来造就的信誉保证，多年来从这里的咖啡几乎可以被认为是高品质的等级。但该咖啡来自不同的农场，然后混豆成大批次。然而，多年来Tarrazu的品牌积累了足够的实力，从区

2017-06-17 哥斯达黎加国家我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加单品豆怎么处理加工哥斯达黎加单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） TARRAZU Tarrazu产区素有长期以来造就的信誉保证，多年来从这里的咖啡几乎可以被认为是高品质的等级。但该咖啡来自不同的农场，然后混豆成大批次。然而，多年来Tarrazu的品牌积累了足够的实力，从区

2017-06-17 哥斯达黎加国家我要分享

精品咖啡豆

星巴克哥伦比亚咖啡的独特风味，哥伦比亚有哪些咖啡庄园？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克咖啡豆臻选系列｜哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔01 哥伦比亚咖啡生产概况哥伦比亚向来是咖啡种植大国，曾贡献过全球咖啡总产量的10%，是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。现有咖啡种植区域大体分

2017-11-10 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

生豆档案哥伦比亚咖啡生产概况哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚咖啡品牌

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚咖啡生产概况哥伦比亚向来是咖啡种植大国，曾贡献过全球咖啡总产量的10%，是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。现有咖啡种植区域大体分为两部：北部产区，包括古老的MAM区域以及首都波哥

2017-11-10 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colombia 哥伦比亚人口：47,073,000 哥伦比亚有明确定义的种植区，和它们所生产各式各样、令人印象深刻的的咖啡。无论你是想圆润的、厚重的咖啡口感，或是清爽的、水果风味的（或介于两者之间），最

2017-06-14 哥伦比亚国家我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加单品豆庄园有哪些哥斯达黎加单品豆烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） CENTRAL VALLEY 中央山谷，哥斯达黎加首都圣何塞位于这里，这是人口最密集的地区。且是种植咖啡的时间最长的一个地区。它通常被划分成圣何塞埃雷迪亚（San Jos Heredia）和阿拉辉拉（Alajuela）的子

2017-06-17 哥斯达黎加国家我要分享

精品咖啡豆

星巴克咖啡豆臻选系列｜哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔01咖啡故事

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克咖啡豆臻选系列｜哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔01 哥伦比亚咖啡生产概况哥伦比亚向来是咖啡种植大国，曾贡献过全球咖啡总产量的10%，是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。现有咖啡种植区域大体分

2017-11-10 精品咖啡豆我要分享

圣罗曼庄园

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡豆种植产区品种介绍风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海拔：1,200-1,900m 收获：11月3月哥斯达黎加圣萝蔓处理厂咖啡产区：Tarrazu 咖啡品种：Caturra.Catuai 年雨量：2000公厘分级标准：SHB 年均温：19度C 处理法：水洗法生豆规格：17-18目种植海拔

2017-06-12 圣罗曼庄园我要分享

危地马拉国家

危地马拉单品豆怎么处理加工危地马拉单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SAN MARCOS 圣马科斯圣马科斯是危地马拉中，既是最温暖和也最多雨的咖啡种植区。面向太平洋的山坡上，雨季提前到来，所以花期较一般提早。降雨量对于收获后的干燥影响很大，所以一些农场同时混用日

2017-06-17 危地马拉国家我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚单品豆产区介绍哥伦比亚单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） NARINO 一些哥伦比亚最高品质的咖啡生长在纳里尼奥，堪称最令人惊叹和风味复杂的。在这些高海拔地区许多领域中栽种咖啡是一种挑战，咖啡树有可能遭受到叶枯病侵袭。然而，纳里尼奥够接近赤道，以至

2017-06-16 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚单品豆怎么处理加工哥伦比亚单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Colombia 哥伦比亚人口：47,073,000 哥伦比亚有明确定义的种植区，和它们所生产各式各样、令人印象深刻的的咖啡。无论你是想圆润的、厚重的咖啡口感，或是清爽的、水果风味的（或介于两者之间），

2017-06-16 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚单品豆庄园有哪些哥伦比亚单品豆烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） TOLIMA TOLIMA托利马，位处于哥伦比亚恶名昭著的叛乱组织哥伦比亚革命武装部队据点之一，直到最近仍握有控制权。托利马近年遭受战斗之苦，这使得访问困难。从该区域优质咖啡来自小农户在非常小的微

2017-06-16 哥伦比亚国家我要分享

咖啡知识

种植、收获、处理、晾晒、碾磨、出口、杯测、烘焙、研磨、冲煮

Planting 种植咖啡豆实际上是一种种子。当乾燥、烘焙和研磨后，它就可以用来冲泡咖啡。如果种子没有经过加工，就可以种下，发芽长成咖啡树。咖啡种子一般都是种植在遮阴的苗圃中的大床中。要经常给幼苗浇水，并遮挡强光，直到幼苗茁壮。栽种时常在雨季进行

2020-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡文化

云南咖农收入逐年减少，云南小粒咖啡的困境，请珍惜每一杯咖啡

2018-01-09 咖啡文化我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印度尼西亚咖啡风味庄园产区特点口感介绍拉苏娜瓦哈娜庄园

2016-07-25 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

咖啡知识

咖啡拉花多久能学会？咖啡拉花的技巧

喜欢咖啡拉花的朋友，很高兴你和我一样，也喜欢咖啡，愿意为咖啡付出时间学习。要做一名职业咖啡师首先要学会制作咖啡，咖啡拉花只是咖啡师所具备的技能之一，拉花技能需要通过不断的练习和纠正错误，才能在失败中有所收获，我在网上可以看到很多天花乱坠的

2015-09-06 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加单品豆种植情况怎么样哥斯达黎加单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica 哥斯达黎加人口： 4586000 过去，哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而，每个区域内的口味千差万别，所以这是非常值得探讨每个不同的区域，看看他们能产生出什么样的咖

2017-06-17 哥斯达黎加国家我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚单品豆种植情况怎么样哥伦比亚单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） CAUCA CAUCA考卡，除其他外，这方面最出名的是它的咖啡种植环绕著Inza和波帕扬市的梅塞塔德波帕扬（Meseta de Popayan）是高原的高海拔高度提供有利的生长条件，且靠近赤道和周围的群山，这保护咖啡

2017-06-16 哥伦比亚国家我要分享

咖啡文化

不要再砍咖啡树了！如果你的咖啡做的不好喝，你真对不起咖农

2018-01-09 咖啡文化我要分享

咖啡新闻

太难了！Manner自带杯不拉花被点名？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房进入圣诞季以来，各家咖啡店为了吸引客人各出奇招，其中有一招不用太多投入但让客人很有圣诞氛围感的招式——圣诞树拉花。对有拉花功底的咖啡师来说，不太复杂的圣诞树拉花

2023-12-28 咖啡新闻我要分享

危地马拉国家

危地马拉单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatimala 危地马拉人口：15438000 危地马拉比大多数国家更成功地定义其咖啡重点地区，并且以截然不同的销售模式开发市

2017-06-14 危地马拉国家我要分享

危地马拉国家

危地马拉单品豆产区介绍危地马拉单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） COBAN 二战前，德国咖啡生产商握有该区域控制权，科班镇的名字来自于这段成长及繁荣的历史。茂密的热带雨林气候型态造就了一个非常潮湿的气候，这对于咖啡干燥处理是一种挑战。该地区因地理位置在运

2017-06-17 危地马拉国家我要分享

圣罗曼庄园

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡豆特点是什么圣罗曼庄园咖啡多少钱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡豆特点是什么圣罗曼庄园咖啡多少钱海拔：1,200-1,900m 收获：11月3月哥斯达黎加圣萝蔓处理厂咖啡产区：Tarrazu 咖啡品种：Caturra.Catuai 年雨量：2000公厘分级标准

2017-06-22 圣罗曼庄园我要分享

危地马拉国家

危地马拉单品豆庄园有哪些危地马拉单品豆烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ATITLAN 在阿蒂特兰咖啡农场都坐落于阿蒂特兰湖四周。该湖位处于1500米（4900英尺）海拔，多年来，因著绝世美景掳获了许多的作家和游客的心。在上午晚些时候和下午早些时候，强风在这里很常见，当地

2017-06-17 危地马拉国家我要分享

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡豆木桶上的MBCF是什么意思，日本蓝山1号是真蓝山吗？

【牙买加】玛维斯银行咖啡工厂选择工厂牙买加/玛维斯银行咖啡工厂（MBCF） ●原产国：牙买加 ●地方：蓝山地区范晓萱银行区域 ●品质鉴定师：诺曼W格兰特先生 ●产品种类：Tipika种 ●海拔：只在牙买加东部的蓝山山脉的政府收获面积已通过认证咖啡（KYOWAS

2018-01-10 蓝山咖啡豆我要分享

精品咖啡学

做杯咖啡给自己尝尝午后咖啡的味道

著名的咖啡豆产区在哪里?咖啡豆有哪几种规格?咖啡豆烘焙要经过哪些过程?咖啡有哪些品种?烹煮咖啡又有哪几种方法关于咖啡的前世今生在这里都能一一得到解答。 11月15日，泉州市学生记者团的学生记者们来到市区义全街磨夕磨夕咖啡馆，学习咖啡知识、动手做咖啡

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

咖啡师收获了_了解更多有关咖啡师收获了的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡师收获了的内容

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