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咖啡无罪的理由知多少?——不只含有咖啡因
过去,人们在享用咖啡时并不怎么关注咖啡内含有哪些复杂的化学成分。人们感兴趣的主要是咖啡能提神,而不是经常喝咖啡对健康的影响。
2014-07-26 咖啡知识 我要分享咖啡的回甘是什么原理?味蕾分布在舌头的哪里?为什么喝完咖啡以后喝水更甜?
“没~有~夸~张~不信你试试,喝完咖啡后喝水,水真的会很甜!”这是昨天到访前街门店的客人朋友的一句话,前街觉得很有趣,所以今天我们就来讨论一下这个问题~有些时候,我们在品尝一些特定的咖啡(浓缩、单品)
太上头!瑞幸费尔岛拿铁喝完彻夜难眠?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前不久,瑞幸推出富有冬日气息的费尔岛拿铁,因其与阿萨姆奶茶相似的口感、超乎预期的提神效果,获得部分茶咖爱好者与上班族的欢迎,成为他们近期的“上班搭子”。不过,近