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春物的咖啡_了解更多有关春物的咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于春物的咖啡的内容

搜索 春物的咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关春物的咖啡的内容。

如何使用咖啡风味轮-如何看懂咖啡风味轮

咖啡

如何使用咖啡风味轮-如何看懂咖啡风味轮

如何使用咖啡风味轮-如何看懂咖啡风味轮百分比表示各滋味成分占咖啡可溶物的重量比率以上数据是咖啡熟豆酸、甜、苦、咸可溶滋味物的重量占比，显然甜味成分最多，占可溶物的39％，其次是苦味物264％，咸味以4％排第三，酸味占比最低，不超过54％，加总起来

2016-11-25 咖啡我要分享

SCAA咖啡风味轮学习要领咖啡风味轮的由来

精品咖啡学

SCAA咖啡风味轮学习要领咖啡风味轮的由来

咖啡只有酸、甜、苦、咸四种水溶性滋味，有些酸味与甜味方向味，只有挥发性，需靠嗅觉辨识;有些则无挥发性，只有水溶性，需靠味蕾辨识;另有些酸甜成分兼具挥发性与水溶性，因此酸味与甜味往往可呈现嗅觉性与味觉性的双重感官。至于苦味与咸味则无挥发性，用

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

咖啡风味轮的知识要点：SCAA咖啡风味轮学习要领详细解析

咖啡技术

咖啡风味轮的知识要点：SCAA咖啡风味轮学习要领详细解析

咖啡只有酸、甜、苦、咸四种水溶性滋味，有些酸味与甜味方向味，只有挥发性，需靠嗅觉辨识;有些则无挥发性，只有水溶性，需靠味蕾辨识;另有些酸甜成分兼具挥发性与水溶性，因此酸味与甜味往往可呈现嗅觉性与味觉性的双重感官。至于苦味与咸味则无挥发性，用

2015-12-26 咖啡技术我要分享

图案咖啡机咖啡机基础常识

咖啡知识

图案咖啡机咖啡机基础常识

摘要：喜欢各种萌物的你，如果也对咖啡怀有同样的热情，那么可以尝试在某个清晨，自己冲调一杯花式咖啡。这款能打印图案的咖啡机，仅需要很简单的操作，就能帮助你轻松制作咖啡图案。喜欢各种萌物的你，如果也对咖啡怀有同样的热情，那么可以尝试在某个清晨

2015-04-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆不同的处理方式咖啡浓度检测，萃取率计算

咖啡知识

咖啡豆不同的处理方式咖啡浓度检测，萃取率计算

咖啡浓度=咖啡萃取物的重量咖啡液的重量咖啡萃取率=咖啡萃取物的重量咖啡粉的重量以百分数表示。

2016-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙风门烘焙方法

咖啡庄园

咖啡豆烘焙风门烘焙方法

不同咖啡由水溶解出的溶解物的量在 212 度华氏 (100 度摄氏 ) 时会產生变化，但是深炒会减少萃取物的產生。例如，中炒，失重 15% 的程度，会產生 23% 的萃取溶解物。但是，一样的咖啡豆炒至失重 18% 时，只会產生 21% 的萃取溶解物。对於即溶咖啡製造商所感

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

SCAA咖啡风味轮学习咖啡的酸、甜、苦、咸

咖啡知识

SCAA咖啡风味轮学习咖啡的酸、甜、苦、咸

总体的味道要怎样才是最好呢，酸味与苦味的比例是多少才适宜呢，这些都需要根据个人的口味来进行调整，如果是煮给别人喝的话，就要根据喝咖啡者的喜好挑选豆子，改变热水温度，萃取的时间和研磨度，找出最佳的数值。咖啡浅焙至中焙的滋味以低分子量与中分子

2016-06-30 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙方法-星巴克中度烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

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2016-12-30 咖啡烘焙我要分享

关于咖啡萃取的公式及计算方式咖啡萃取率、方式及时间的分析

咖啡技术

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咖啡的萃取率是指咖啡中最多能被萃掏出来的物质的比例。具体公式如下：咖啡浓度=咖啡萃取物的重量咖啡液的重量咖啡萃取率=咖啡萃取物的重量咖啡粉的重量咖啡萃取率Extract Rate计算方法喜欢到过mojo和retro品尝单品咖啡的朋友，或许会觉得纳闷，为什么m

2016-01-15 咖啡技术我要分享

咖啡制作中粉量对咖啡的影响

咖啡技术

咖啡制作中粉量对咖啡的影响

1. 浓度决定了咖啡的浓郁程度。而决定浓度的则是可溶解物。(值得一提的是常识小组里的XLW007提到过非溶解物也能提高咖啡醇厚度，我完全赞同，但这次我只把重心放在可溶解物这个主因)而其计算凡是，可以通过浓度光折射仪测出： TDS%= TDS/Coffee Weight 即

2014-07-01 咖啡技术我要分享

咖啡制作中粉量对咖啡的影响

咖啡技术

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1. 浓度决定了咖啡的浓郁程度。而决定浓度的则是可溶解物。(值得一提的是常识小组里的XLW007提到过非溶解物也能提高咖啡醇厚度，我完全赞同，但这次我只把重心放在可溶解物这个主因)而其计算凡是，可以通过浓度光折射仪测出： TDS%= TDS/Coffee Weight 即

2014-08-11 咖啡技术我要分享

咖啡常识咖啡制作中粉量对咖啡的影响

咖啡知识

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2015-04-20 咖啡知识我要分享

冲煮咖啡的时候咖啡粉量对咖啡的影响

咖啡知识

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2014-09-12 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种介绍

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感处理法产地区品种介绍

其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-11-30 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡学咖啡常识什么是咖啡因？

精品咖啡学

精品咖啡学咖啡常识什么是咖啡因？

什么是咖啡因? 咖啡因是存在于自然界中 100 种植物的叶子，根和果实中的一种物质，同时也是一组甲基黄嘌呤类混合物。咖啡因一般来自于咖啡，可乐果和茶叶。咖啡因同时也被应用于机能饮料和治疗感冒，流感的药物。咖啡和茶还含有其他的二甲基黄嘌呤茶碱。茶

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

什么是咖啡因？咖啡入门的基础常识

精品咖啡学

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2015-09-23 精品咖啡学我要分享

精品咖啡知识什么是咖啡因？

咖啡知识

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2014-12-29 咖啡知识我要分享

了解何谓咖啡

咖啡知识

了解何谓咖啡

一、咖啡的定义咖啡是一种植物的果实-脱果肉-晒干-去壳-烘焙-调配-研磨-调理而后饮之的饮料。二、市场上常见的咖啡可分为两大类： A.咖啡精(Instant Coffee)：因遇水就会溶解，故亦称速溶咖啡(Soluble Coffee)，是把咖啡豆研磨调理成液态再调入调配料，后

2014-08-22 咖啡知识我要分享

咖啡科普知识咖啡因Caffeine

咖啡知识

咖啡科普知识咖啡因Caffeine

作为一种自然杀虫剂，在超过60种植物的果实、叶片和种子中能够发现咖啡因，它能使以这些植物为食的昆虫麻痹因而达到杀虫的效果。纯咖啡因是白色的、强烈苦味的粉状物，是从茶叶、咖啡果中提取出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床

2014-10-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆的成分科普咖啡因Caffeine

咖啡知识

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作为一种自然杀虫剂，在超过60种植物的果实、叶片和种子中能够发现咖啡因，它能使以这些植物为食的昆虫麻痹因而达到杀虫的效果。纯咖啡因是白色的、强烈苦味的粉状物，是从茶叶、咖啡果中提取出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床

2015-01-14 咖啡知识我要分享

喝咖啡或可减低患乳腺癌风险

咖啡资讯

喝咖啡或可减低患乳腺癌风险

瑞典卡罗林斯卡研究所(Karolinska Institute)研究人员的一项新研究发现，大量饮用咖啡与降低患雌激素受体阴性乳腺癌(乳腺肿瘤的一种亚型）有直接关联。

2014-07-22 咖啡资讯我要分享

咖啡冲煮器具介绍：YAMI手冲咖啡过滤杯陶瓷V型02滴漏杯器单孔

咖啡杯

咖啡冲煮器具介绍：YAMI手冲咖啡过滤杯陶瓷V型02滴漏杯器单孔

亚米 YAMI 单孔V型 02滤杯适合24人份杯口直径12.5cm 杯底直径6.5cm 杯高11cm 瑕疵图(不作为滤杯使用的话，也可用来种植物的) 瑕疵一般均为釉色不均匀，底部有轻微缺瓷，或者杯口有轻微变形，不影响使用，介意者勿拍。

2015-12-16 咖啡杯我要分享

日常冲煮 | 怎么解决咖啡水味太重？

咖啡冲泡方式煮法

日常冲煮 | 怎么解决咖啡水味太重？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有新手发现，手冲咖啡的时候，没咖啡味儿了，甚至水味非常重，这是咋回事？是不是买的咖啡不好呢？ -1- 水质过硬水的硬度会影响咖啡内含物的溶解度。所谓水的硬度，是指水中钙

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法我要分享

危地马拉科班凤尾鹃 Quetzal 雨林联盟认证咖啡风味口感香气描

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1113危地马拉【凤尾鹃 Quetzal 】科班产区座落危地马拉市220公里外韦拉帕斯省，此产区著名于未遭破坏的自然环境为型气候多物的地方。科班雨林产区咖啡种植在特殊绵延起伏山丘，与周围雨水天然

2017-09-18 精品咖啡豆我要分享

危地马拉科班产区咖啡介绍危地马拉咖啡风味特点危地马拉咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科班产区座落危地马拉市220公里外韦拉帕斯省，均温15℃-20℃ 此产区著名于未遭破坏的自然环境为型气候多物的地方，柯班产区咖啡种植在特殊绵延起伏山丘，与周围雨水天然树群共荣

2018-07-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆主要产区介绍

咖啡庄园

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咖啡豆简介咖啡这植物的起源可以追溯至百万年以前，真正被发现的年代已不可考，仅相传咖啡是衣索比亚高地一位名叫柯迪( Kaldi )的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

危地马拉科班罗莎莉欧之花庄园咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

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2017-09-18 精品咖啡豆我要分享

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（七）滴滤式咖啡

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加圣罗曼庄园咖啡风味描述口感特点精品咖啡豆产区介绍

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其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级

2016-10-06 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

咖啡师技能《专业咖啡师手册》（七）滴滤式咖啡和手冲咖啡

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第六章滴滤式咖啡新鲜度滴滤式咖啡在全球范围内名声败坏，原因有很多。不少地方出售装在壶里加热了一辈子的又淡又苦的滴滤式咖啡。还有一些精品咖啡供应商也会犯同时经营多种类型的咖啡豆的错误，把每种豆子的库存转化率都摊低了，结果使豆子变得不新鲜。

2017-11-03 咖啡师我要分享

喝咖啡必须注意的事情咖啡因可致胎儿畸形？

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曾有孕妇在短期内喝了几瓶可乐后出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等轻微中毒症状，这是因为母亲和胎儿对含咖啡因的物质都非常容易产生反应。他介绍，可乐饮料是一种含可乐豆萃取物的充气饮料，可乐豆萃取物中含有咖啡因，咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿，而

2015-05-18 咖啡知识我要分享

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2019-01-02 咖啡知识我要分享

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2017-01-04 精品咖啡豆我要分享

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巴西咖啡豆巴西咖啡种类繁多，处理方式以日晒法为主，根据产地州名和运输港进行分类。巴西有27个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98％。由于产地较分散、品质参差不齐，分类标准也不统一：依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，

2016-10-20 巴西咖啡豆我要分享

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SCA确定了咖啡提取的七个基本要素，以我的经验，最基本的要素之一是最被忽略的要素。实际上，实际上这是人们通常在冲泡咖啡时做出的第一个决定，无论他们是否意识到。当然，该变量是咖啡与水的比例。无论您是咖啡师还是咖啡爱好者，当您购买Hario V60或法压

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