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磨咖啡的历史_了解更多有关磨咖啡的历史的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于磨咖啡的历史的内容

搜索 磨咖啡的历史 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关磨咖啡的历史的内容。

咖啡烘焙机的历史

咖啡文化

咖啡烘焙机的历史

早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，然后磨成粉，加入

2014-07-31 咖啡文化我要分享

咖啡烘焙机的演变历史

咖啡技术

咖啡烘焙机的演变历史

早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，然后磨成粉，加入

2015-11-17 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙机的历史咖啡基础常识

咖啡烘培机

咖啡烘焙机的历史咖啡基础常识

早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，然后磨成粉，加入

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

现磨咖啡粉能直接冲吗_现磨咖啡粉8大功效_现磨咖啡粉的好处

咖啡粉

现磨咖啡粉能直接冲吗_现磨咖啡粉8大功效_现磨咖啡粉的好处

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡最早发现于埃塞俄比亚。迄今为止，至少有700年历史。当时，一个牧羊人发现山羊吃了一种浆果后行动敏捷，自己也尝试吃了一点，结果他精神焕发。修道士们听说后，把浆果烘干以便

2018-09-19 咖啡粉我要分享

关于咖啡烘焙机的历史

咖啡知识

关于咖啡烘焙机的历史

咖啡烘焙机的历史早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，

2014-09-11 咖啡知识我要分享

不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆风味口感简介

陈年曼特宁

不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆风味口感简介

陈年咖啡其实在印尼已经有著悠久的历史，因为早期航运不是那么发达，将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间，经过时间的推移原本富含水分新鲜的咖啡豆慢慢的干燥再加上海风的吹袭更添加一种相当特殊的风味陈年曼特宁Agedmandheling，特点甜如蜜

2017-02-28 陈年曼特宁我要分享

十大性价比之王磨豆机推荐家庭冲煮咖啡用什么磨豆机最好

咖啡知识

十大性价比之王磨豆机推荐家庭冲煮咖啡用什么磨豆机最好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一名：Melita：选择研磨电动咖啡厂建议的最高排名是Melita的选择性研磨。Melita是德国咖啡设备制造商，也是世界着名的。尤其是作为制造纸滴漏基础的制造商而闻名，甚至在咖啡磨坊也是一个非常着

2017-12-21 咖啡知识我要分享

手动研磨机品牌·Zassenhaus

咖啡文化

手动研磨机品牌·Zassenhaus

现在，习惯家常咖啡的朋友越来越多，总是迎来一波又一波新晋的咖啡迷，当然许多问题也常常是一轮又一轮的重复。比如，今天谈到的一个很古老的主题，手动研磨机的选择。想要最大可能的享受咖啡的香气，现磨现用是必不可少的，以前曾经介绍过性价比挺高的Hari

手动研磨机

2014-09-03 咖啡文化我要分享

德国磨王迈赫迪品牌磨豆机 WBC比赛冠军专用磨豆机 SCAA指定磨豆

磨豆机

德国磨王迈赫迪品牌磨豆机 WBC比赛冠军专用磨豆机 SCAA指定磨豆

品牌简介 MAHLKONIG起源于Stawert Mhlenbau制造公司。传统的家族企业成立于公元1924年德国汉堡。首先是生产工业电动马达。不久，公司广泛的涉入其他机械研磨器，如咖啡，玉米，香料。自1960年以来，公司一直以生产咖啡研磨机为重心，现在MAHLKNIG的产品线

2016-01-15 磨豆机我要分享

冰滴咖啡壶历史使用方法做法器具介绍

冰滴壶器具

冰滴咖啡壶历史使用方法做法器具介绍

咖啡壶 1.先关闭水滴调整阀 2.按使用人数把适量饮用冷水注入盛水瓶中，可一并放入适量冰块以泡制冰咖啡，一人标准水量约为120CC 3.用水湿润滤布过滤器，然后把它放入咖啡粉杯中 4.把适量咖啡粉放入咖啡粉杯中，一人标准量约为10-12g极细磨咖啡粉 5.最后把丸

2016-10-28 冰滴壶器具我要分享

土耳其咖啡 kalita土耳其咖啡壶土耳其咖啡历史土耳其咖啡的味道

咖啡知识

土耳其咖啡 kalita土耳其咖啡壶土耳其咖啡历史土耳其咖啡的味道

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

上海拥有1700年历史的龙华寺庙出售“素咖啡”！古刹出售燕麦奶拿铁

咖啡新闻

上海拥有1700年历史的龙华寺庙出售“素咖啡”！古刹出售燕麦奶拿铁

咖啡行业内卷厉害也不是一天半天的事情了，不知道从什么时候开始，踏入咖啡赛道的入局者变得越来越广泛、多样了。对于寺庙里开咖啡馆，也不是一件稀奇的事情。2018年，这一年咖啡行业还没开始内卷，广州的大佛古

2022-01-07 咖啡新闻我要分享

细致优雅的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

西达摩咖啡豆

细致优雅的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

中深烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ，小火烘焙到17分钟（230摄氏度）关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮，咖啡豆表面有轻微的出油，豆子呈黑棕色。豆子很轻、使用手摇咖啡磨研磨的时候阻力非常

2017-04-15 西达摩咖啡豆我要分享

活泼酸味的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

西达摩咖啡豆

活泼酸味的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

浅烘焙的耶加雪啡 Yirgacheffe ，小火烘焙到15分钟（210摄氏度）关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮，咖啡豆烘焙得很均匀（因为生豆是水洗的、很干净整齐）、棕色。使用手摇咖啡磨研磨的时候手感很好，平顺、阻力适中。咖啡粉的干香刚开始有点土腥味，马上

2017-04-25 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡的历史种类产地冲煮方法

咖啡庄园

咖啡的历史种类产地冲煮方法

烹制所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的；事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来；水温过高

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡烘焙机的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆

咖啡烘焙

咖啡烘焙机的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆

咖啡烘焙机的诞生历史-星巴克意式烘焙程度咖啡豆大型烘焙商的出现，改变了人们自家烘焙的习惯，购买包装的烘焙豆或咖啡粉回家直接煮制方便了现代人的快节奏生活。到了20世纪60年代，品牌包装的咖啡原豆主导了市

2016-11-03 咖啡烘焙我要分享

口味淳朴的咖啡都有哪些品种介绍

咖啡

口味淳朴的咖啡都有哪些品种介绍

口味淳朴的咖啡都有哪些品种介绍在这个咖啡庄园，人们还可以亲自动手磨制咖啡豆。往磨眼里撒入咖啡豆子，一条长条形木条在人力的拉动下，两块尺寸相同的短圆柱形磨盘同时启动，咖啡粉末源源不断地从磨眼里滑入磨膛。来自海口的陈先生带着上五年级的女儿一起

2016-12-09 咖啡我要分享

陈年曼特宁特点甜如蜜成功的陈年豆将曼特宁不优雅的酸味磨掉了

印尼曼特宁咖啡豆

陈年曼特宁特点甜如蜜成功的陈年豆将曼特宁不优雅的酸味磨掉了

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）陈年曼特宁 Agedmandheling，特点甜如蜜。成功的陈年豆，将曼特宁不优雅的酸味磨掉了。酸涩成分经过熟成，转为糖份，使咖啡变的更圆润，喝开更甜蜜。失败陈年曼特宁犹如咖啡僵尸

2019-06-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆详细介绍

陈年曼特宁

不优雅的酸味磨掉了的印尼陈年曼特宁咖啡豆详细介绍

陈年曼特宁Agedmandheling，特点甜如蜜。成功的陈年豆，将曼特宁不优雅的酸味磨掉了。酸涩成分经过熟成，转为糖份，使咖啡变的更圆润，喝开更甜蜜。失败陈年曼特宁犹如咖啡僵尸，味道难以入口曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采

2017-02-04 陈年曼特宁我要分享

常见咖啡豆的品种有哪一些咖啡的品种分为几种

咖啡庄园

常见咖啡豆的品种有哪一些咖啡的品种分为几种

常见的咖啡品种有卢旺达蓝山咖啡猫屎咖啡其中猫屎咖啡就是比较昂贵的一种咖啡豆的磨法及种类导语咖啡豆是煮咖啡的原材料,可能很多人都是在咖啡厅喝咖啡,自己没有真正的动手做过,那么咖啡豆怎么磨呢？咖啡豆有哪些种类？下面我们就一起来了解一下~ 咖啡豆

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

烘焙的含义及烘焙历史发展咖啡生豆烘焙程度风味特征性的区别性

咖啡技术

烘焙的含义及烘焙历史发展咖啡生豆烘焙程度风味特征性的区别性

首先来谈谈烘焙的含义： 1.烘焙的定义：所谓的咖啡烘焙(coffee roasting)是指对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化成深褐色原豆的过程。 2.烘焙的重要性：在影

2016-01-22 咖啡技术我要分享

过滤萃取与浸泡萃取的结合：Chemex咖啡壶冲煮- 历史与教程

咖啡器具

过滤萃取与浸泡萃取的结合：Chemex咖啡壶冲煮- 历史与教程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我第一次看到一个Chemex是在2002年12月。它不是在咖啡店，而是在一个艺术博物馆。 Chemex是圣地亚哥艺术博物馆的 Vital Forms 展览的一部分。在1940年至1960年的原子时代，画廊专注于美国艺术

2017-09-26 咖啡器具我要分享

咖啡文化知识冰滴咖啡历史和制作方法器具介绍

冰滴壶器具

咖啡文化知识冰滴咖啡历史和制作方法器具介绍

冰滴咖啡豆介绍 1，按一杯咖啡计算吧，将适合做单品咖啡的咖啡豆磨得很细很细绝不建议利用应该成为工艺品的家用手动磨豆机去磨---不理解的朋友可以开贴询问原因-----大约咖啡粉10克。 2，接着将滤纸（绝对要买好的，否则有腊味的滤纸会毁了你的心血）放在

2016-10-24 冰滴壶器具我要分享

危地马拉精品咖啡豆安提瓜咖啡风味口感庄园产区特点介绍

安提瓜咖啡

危地马拉精品咖啡豆安提瓜咖啡风味口感庄园产区特点介绍

危地马拉薇薇特南果安东尼奥庄园水洗 mundo novo 新豆上架，危地马拉薇薇特南果安东尼奥庄园水洗诺布赏新期间7折优惠，馥郁的莓果香气，葡萄酒的质感和风味，中等酸度，醇度厚实，回甘持久。开始收录1898薇薇特南果原装进口危地马拉咖啡豆下单烘培咖

2016-08-04 安提瓜咖啡我要分享

埃塞俄比亚(西达摩、耶加雪菲)口感风味描述研磨刻度品种介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚(西达摩、耶加雪菲)口感风味描述研磨刻度品种介绍

埃塞俄比亚(西达摩、耶加雪菲)口感风味描述研磨刻度品种介绍埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花

2016-11-18 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡冲煮方式：手冲咖啡的历史由来及操作方法

咖啡技术

咖啡冲煮方式：手冲咖啡的历史由来及操作方法

我喜欢在一天工作的开始时先给自己冲杯咖啡，磨豆机发出的优美旋律，细嘴壶的水流缓慢而优美，好象轻轻拉开了一日的帘幕。手冲咖啡可以让你安静的专注一件这么美妙的事情。我喜欢在这个安静的过程中，整理思绪，调整心情，这感觉好像等待日出般的暗暗激动

2015-12-02 咖啡技术我要分享

土耳其壶Cezve 土耳其壶都是为数不多甚至是唯一的冲煮选择

咖啡知识

土耳其壶Cezve 土耳其壶都是为数不多甚至是唯一的冲煮选择

摘要 : 在咖啡流通于阿拉伯世界，甚至于早期的欧洲之时，土耳其壶都是为数不多甚至是唯一的冲煮选择。如果问哪一种咖啡器具是最重要的，我大概会答：土耳其壶在咖啡流通于阿拉伯世界，甚至于早期的欧洲之时，土耳其壶都是为数不多甚至是唯一的冲煮选择。

2016-05-05 咖啡知识我要分享

咖啡手摇磨豆机要怎么选才合适？hario手摇磨豆机怎么样

咖啡知识

咖啡手摇磨豆机要怎么选才合适？hario手摇磨豆机怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖迷们来说，能随时随地的喝到咖啡是多么幸福的一件事情。无论是在学习还是在工作中，当你想喝咖啡的时候，你是不是就想自己动手冲一杯自己想喝的咖啡呢？制作咖啡首要的条件

2019-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡压粉对味道的影响无糖纯黑咖啡豆可现磨咖啡粉意大利浓缩特

咖啡资讯

咖啡压粉对味道的影响无糖纯黑咖啡豆可现磨咖啡粉意大利浓缩特

首先，每天咖啡的研磨度根据天气，湿度，温度，都会在早上试杯后做适当的调整，在试杯时要观察咖啡萃取时的状态，还有淬取后的味道！最后得出判断，决定压粉的力度。在以前的文章中我曾经也强调过，研磨度和压粉力度不是一成不变的！每天甚至每时每刻都要注

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡是哪国人发明的？速溶咖啡历史故事速溶咖啡能提神吗？

咖啡知识

速溶咖啡是哪国人发明的？速溶咖啡历史故事速溶咖啡能提神吗？

速溶咖啡的历史 1901年，速溶咖啡在由SaetoriKato,一个在美国芝加哥工作的日本科学家发明。 GeorgeConstantLouisWashington发明了大规模生产速溶咖啡的技术，并在1910年将其推向市

2015-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡文化--速溶咖啡的历史

咖啡文化

咖啡文化--速溶咖啡的历史

速溶咖啡的历史 1901年，速溶咖啡在由SaetoriKato,一个在美国芝加哥工作的日本科学家发明。 GeorgeConstantLouisWashington发明了大规模生产速溶咖啡的技术，并在1910年将其推向市

2014-08-07 咖啡文化我要分享

Chemex咖啡壶的历史和萃取、操作顺序指导

咖啡技术

Chemex咖啡壶的历史和萃取、操作顺序指导

我第一次见到Chemex壶是在2002年12月，在一个艺术博物馆里而不是咖啡馆里。那时Chemex壶是圣地亚哥艺术博物馆展览的一部分，整个展览聚焦在1940至1960原子时代的美国艺术。展览之后，我便自己买了一个来尝试冲煮咖啡，想想也有十多年了。从21世纪初Chemex咖

2015-12-01 咖啡技术我要分享

速溶咖啡的历史速溶咖啡的做法

咖啡知识

速溶咖啡的历史速溶咖啡的做法

速溶咖啡的历史 1901年，速溶咖啡在由SaetoriKato,一个在美国芝加哥工作的日本科学家发明。 GeorgeConstantLouisWashington发明了大规模生产速溶咖啡的技术，并在1910年将其推向市

2015-07-27 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式手冲壶：手冲咖啡的历史由来介绍及操作方法的解析

咖啡技术

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我喜欢在一天工作的开始时先给自己冲杯咖啡，磨豆机发出的优美旋律，细嘴壶的水流缓慢而优美，好象轻轻拉开了一日的帘幕。手冲咖啡可以让你安静的专注一件这么美妙的事情。我喜欢在这个安静的过程中，整理思绪，调整心情，这感觉好像等待日出般的暗暗激动

2016-01-06 咖啡技术我要分享

CP值破表的醇鲜电动咖啡慢磨机

咖啡资讯

CP值破表的醇鲜电动咖啡慢磨机

大学之前我根本不喝咖啡，那么苦的东西，就算加糖奶还是不爱。中国老祖宗千年传下来的茶健康又好喝，喝茶就好，喝啥咖啡? 后来在场读书会中学到咖啡的历史故事，才发现原来咖啡也很有文化，接著踏上咖啡瘾之路...开始去品味咖啡，先从奶含量多的拿铁开始(不

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

甜美可人的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

西达摩咖啡豆

甜美可人的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（Sidamo）海拔2,000米的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名，稀有的水洗优质阿拉比加种咖啡，适合各种程度的烘焙

2017-03-27 西达摩咖啡豆我要分享

肯尼AA（基里尼亚加）卡巴雷农民合作社肯尼AA风味特点介绍

精品咖啡豆

肯尼AA（基里尼亚加）卡巴雷农民合作社肯尼AA风味特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼AA+（基里尼亚加）卡巴雷农民合作社国家：肯尼亚区域/地区：肯尼亚中部，基里尼亚加东区，卡巴雷农民合作社每年平均产量： 350000公斤咖啡生豆过程：有选择性的手工采

2018-07-07 精品咖啡豆我要分享

稀少而昂贵的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

西达摩咖啡豆

稀少而昂贵的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

生产地区 : 西达摩主要品种 : Native Arabica, Bourbon, Typica, Others 收获期 : 10月～2月种植高度 : 1,400m～2,000m 等级 : G1, G2, G3, G4, G5 加工方法 : 日晒式香味特征：Aroma ,Acidity,Body,Aftertaste 推荐烘培程度:City ,City+ 西达摩产区位

2017-03-17 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡在中国的前景巨大，越来越多人饮用咖啡

咖啡资讯

咖啡在中国的前景巨大，越来越多人饮用咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡，是工作日头一份的仪式感来源。无咖啡、不工作的消费习惯已经从舶来品发展为当代中国中产阶级的生活方式。这几年肉眼可见的是国人对于现调咖啡的旺盛需求，咖啡不仅要负责白领社交，还出现在

2019-09-27 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚圣瑞塔优质进口生豆安第斯山脉微产区

咖啡庄园

哥伦比亚圣瑞塔优质进口生豆安第斯山脉微产区

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

香气突出的危地马拉精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍拉蒂莎庄

拉蒂莎庄园

香气突出的危地马拉精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍拉蒂莎庄

薇薇特南果位于危地马拉最偏远的西北部高地，是危地马拉气候最干燥，海拔最高的咖啡专区，拜墨西哥提旺提佩平原吹来的热空气，使得此区高而不寒。此区域的咖啡风味属典型的极硬豆，活泼明亮的果酸味，葡萄柚酸香，莓香和醇厚度堪称危地马拉国咖啡之冠。薇薇

2016-08-05 拉蒂莎庄园我要分享

清爽特质的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

西达摩咖啡豆

清爽特质的西达摩精品咖啡豆起源发展历史文化简介

西达摩产区位于埃塞俄比亚南方，东边延伸至Arsi与Bale行政区、西边则是至Gamogofa行政区内，这里的产业以农业为主，咖啡的主要种植区域位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围。西达莫最大的城镇为Hawassa，近年来发展相当迅速，有许多现代餐厅及旅馆成立，

2017-04-04 西达摩咖啡豆我要分享

把咖啡磨成了金子

咖啡品牌

把咖啡磨成了金子

霍华德·舒尔茨把咖啡磨成了金子！”美国《财富》杂志曾如此评价这位星巴克咖啡公司的全球董事长。

2014-07-11 咖啡品牌我要分享

亚洲地区花式咖啡之土耳其咖啡的历史和制作方法以及口味

咖啡知识

亚洲地区花式咖啡之土耳其咖啡的历史和制作方法以及口味

土耳其咖啡咖啡在十六世纪传入土耳其，并开始商业化。由于横跨欧亚的地理位置，土耳其迅速地将咖啡广传到欧洲大陆。而由于土耳其咖啡最能保留真味，且代代相传。土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡，有许多土耳其人，尤其是女性，喜欢用土耳其咖啡所残留的

2016-03-10 咖啡知识我要分享

台湾咖啡的发展和现状、台湾最有名的是——古坑咖啡,

台湾咖啡庄园

台湾咖啡的发展和现状、台湾最有名的是——古坑咖啡,

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾的咖啡文化由于历史原因深受日本的影响，现在，现磨咖啡已经非常普遍，精品咖啡、手冲咖啡已经逐渐成为时尚主流。 1930、1940年代的台湾咖啡馆屈指可数，但几家知名的咖啡馆如波丽路、山水亭与天马茶房，

2019-02-22 台湾咖啡庄园我要分享

养成长期喝咖啡的好处长期喝咖啡习惯给人体带来的好处

精品咖啡学

养成长期喝咖啡的好处长期喝咖啡习惯给人体带来的好处

据有效历史证明，从人类懂得饮用咖啡到至今已有700多年历史。现今，虽然中国每年人均喝咖啡量仅5杯，但因为我国已突破15亿人口，中国毫无疑问也成为了咖啡消费大国，去星巴克饮用一杯芳香四溢现磨咖啡已经成为一种潮流，去超市买一瓶罗巴克拿铁咖啡饮料也成

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

（转）咖啡味道之萃取量与浓度

咖啡文化

（转）咖啡味道之萃取量与浓度

最近和一些朋友聊天，发现很多朋友有了这样的基本概念，咖啡粉磨的越细味道则会越浓，而越粗则味道则会稍淡。按照这个原则，大家问道能不能把粉磨到非常细来提高口味的深度，同时也节省了咖啡粉呢，根据我对现代咖啡历史的一些了解，这似乎不是做咖啡的人第

咖啡味道

2014-08-27 咖啡文化我要分享

‘7.11’便利店的‘7咖啡’演变历程详细介绍 7咖啡好喝吗

咖啡知识

‘7.11’便利店的‘7咖啡’演变历程详细介绍 7咖啡好喝吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然Seven Cafe现在已经很自然，但是你知道Seven Eleven过去曾经五次做过美味的咖啡吗？这一次，我想谈谈七咖啡的历史。 30年战争和七十一挑战三十年前的八十年代初，咖啡店的平均咖啡销量平均在5

2017-12-19 咖啡知识我要分享

什么是土耳其咖啡|历史悠久的土耳其咖啡不会不再次流行

咖啡知识

什么是土耳其咖啡|历史悠久的土耳其咖啡不会不再次流行

什么是土耳其咖啡？土耳其咖啡一词不是指来自土耳其（该国不种植咖啡）的咖啡，而是咖啡的制备方法。要准备传统的土耳其咖啡，第一步是将磨碎的咖啡豆磨碎，然后放入锅中煮沸（称为cezve）。加糖是可选的。然后将这杯咖啡倒入杯中，让酒渣沉降。咖啡准备

2020-04-28 咖啡知识我要分享

土耳其人用咖啡占卜

咖啡知识

土耳其人用咖啡占卜

土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世，而奇特的味道来源于奇特的咖啡调制方法。它的味道被人们公认为是咖啡最本源的味道，而且更是一种历史悠久的味道。这是一种实实在在的煮咖啡的方法。它将烘焙过的咖啡豆磨成粉，用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮，并不经

2014-08-06 咖啡知识我要分享

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