咖啡豆测密度_了解更多有关咖啡豆测密度的内容

咖啡豆品种

帕卡马拉咖啡豆烘焙建议|帕卡马拉品种解析|帕卡马拉咖啡豆价格

2018-08-14 咖啡豆品种我要分享

咖啡

咖啡海拔高低-种植咖啡豆一般都是在多少海拔以上的

咖啡海拔高低-种植咖啡豆一般都是在多少海拔以上的海拔会直接影响到咖啡豆的外观。当你近距离观察咖啡生豆时，你会发现每一种咖啡的大小和密度都有所不同。你手中的咖啡豆是否体型较小且密度很高?豆体中间的缝隙是紧紧闭合的还是打开的?缝隙是笔直的还是弯

2016-11-17 咖啡我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆烘焙建议_手冲萨尔瓦多蜜处理帕卡马拉分

2018-10-31 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡分级和分类的标准咖啡豆分级制度的运作分级对价格的影响

什麽是咖啡分级？咖啡分级是一种评估咖啡生豆在出口前品质的依据，目前全球并没有统一的分级系统，而是根据不同咖啡生产国有不同的分级系统。这代表不同地区会用不同的标准对咖啡进行分级，并且有时候相同的意思会用不同术语呈现。国际贸易中心指出，咖啡

2020-06-22 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

萨尔瓦多喜马拉雅精品咖啡风味描述口感特点品种杯测结果简介

关于萨瓦尔多的介绍就到这里，那么我们回到最初的那个话题：到底是什么惊艳到我了呢？最早喝到的萨尔瓦多是水洗处理的豆子，中浅烘焙，温润平和，入口顺畅，酸甜感醇厚度都非常的中规中矩，也没有太突出的风味特点，所以没有留下太多的印象。但是日晒处理的

2017-03-02 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

咖啡处理法

什么是低温水洗发酵法？冷冻处理咖啡生豆有什么优点？如何进行生

2018-05-17 咖啡处理法我要分享

咖啡庄园

萨尔瓦多-罗杰斯(Lajas)庄园杯测评分风味口感描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -罗杰斯(Lajas)庄园萨尔瓦多是中美洲里面积最小人口最密集的国家，大多数区域主要农产品都是咖啡豆，可见咖啡对萨尔瓦多的影响，60%的咖啡豆是传统的波旁树种，波旁树种咖啡最大的特点是干

2017-12-06 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

别以为无糖咖啡就可以放松喝喝二合一咖啡更容易胖！

2018-03-03 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡豆等级分类巴西咖啡生豆瑕疵分级制度介绍

2020-02-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

关于咖啡生豆的知识整理各国咖啡的等级划分与命名

G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION究竟代表什麽？一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有：国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量、生豆密度等。要真正看懂咖啡的命名，必须先了解咖啡的分级与分类。咖啡的分级

2018-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡

咖啡风味曲线-咖啡风味轮高清

咖啡风味曲线-咖啡风味轮高清无论新豆或旧豆，都拥有它独特的烘焙曲线，必须精准的判断下豆及出豆时间，掌握最佳风味。记录烘焙曲线的过程中，仔细盲测品饮每一批次的烘焙豆，记录下来，精准地掌握关键要素，就能轻鬆抓出咖啡豆应该有的口感！记得每一批的

2016-12-10 咖啡我要分享

咖啡豆

咖啡豆的分级与分类 | 咖啡的名字意义

2019-10-07 咖啡豆我要分享

咖啡行业

读透咖啡生豆名字里的信息量

我们在接触到咖啡豆时经常会看到譬如这样的描述：印度尼西亚苏门答腊亚奇特区GAYO山脉曼特宁 G1 您是否经常有这样的疑问： 1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的

2016-07-12 咖啡行业我要分享

咖啡知识

咖啡的名字究竟意味着什么?

1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的命名规则究竟如何？是否有统一标准？ 3、如何从咖啡生豆的名字看到其等级？本文将深入解答究竟应该如何看待咖啡豆的命名，以及

2016-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡杯测

深烘咖啡豆应该如何杯测？如何客观且经济地杯测中深烘咖啡豆？

2019-03-16 咖啡杯测我要分享

咖啡新闻

肯尼亚咖啡豆的“AA”和“TOP”是什么意思？

一直以来，肯尼亚咖啡以鲜明而复杂的莓果酸香气、甘蔗的清甜感和果汁般的酸度在全球闻名，受到全球咖啡爱好者的喜爱。不过，在大家购买肯尼亚咖啡豆的时候会发现，肯尼亚这个国家生产出口的咖啡大多数会出现“AA”

2024-10-18 咖啡新闻我要分享

咖啡小知识

咖啡的名字究竟意味着什么？

2018-06-18 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚的咖啡豆好喝吗？肯尼亚起源咖啡，手冲咖啡怎么评价

肯尼亚小番茄阿萨莉娅咖啡豆产国：肯尼亚产区：锡卡处理法：k72 豆种：sl28 sl34 海拔高度：1400米-2000米烘培程度：中浅烘培建议根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。咖啡整体风味为乌梅，圣女果，焦糖，杯测

2021-09-25 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

印度尼西亚哥伦比亚巴西生咖啡豆分级印尼咖啡瑕疵豆都有哪些？

生咖啡豆没有通用的分级标准事实上，几乎每个国家都有自己的分级标准。像是哥斯达黎加咖啡根据海拔进行分级的，将咖啡分为极硬豆(SHB)、硬豆(HB)、半硬豆(SH)、特级上等水洗豆(EPW)、上等水洗豆(PW)、特级良好水洗豆(EGW）、良好水洗豆(GW)。而哥伦比亚

2021-08-08 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡豆分级标准|肯亚咖啡包装大象标志以及主要种植产地

肯尼亚与他的邻居埃塞俄比亚一样，都是咖啡生产的非常重要的国家。它处于低纬度赤道横贯中部，境内多高原、平均海拔1500米，咖啡主要种植于首都奈若比至肯尼亚山区周围海拔1600-2100米左右的火山地。这个高度适合咖啡豆发展风味，因为山区温度较低，咖啡成长

2021-07-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

萨尔奇绿门庄园危地马拉萨尔奇绿门庄园咖啡种类口感

2019-07-29 咖啡庄园我要分享

巴西咖啡豆

巴西卡莫米纳斯产区高景庄园信息资料创新风味处理法黄波旁咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西卡莫米纳斯产区高景庄园 Fazanda Alta Vista 超级产区-南米那斯★ 随著巴西精品咖啡协会（BSCA）成立，改变了以往采五大省份的区别方式，为了区分各个地理环境、微气候条件产生成各有特色的咖啡

2017-11-13 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？

瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？昨天简介过SCAA（美国精品咖啡协会）对精品级阿拉比卡咖啡豆的瑕疵要求，今日为大家详细介绍各种瑕疵豆的成因，及如何影响咖啡的味道。【全黑豆/部分黑豆】简介：内部或外部表面完全发黑的生豆，是种不透

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡小知识

肯尼亚咖啡豆处理方式风味烘焙及生产

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店乎所有的精品咖啡馆都提供肯尼亚咖啡，几乎所有的精品咖啡烘焙商都烘焙肯尼亚咖啡，肯尼亚咖啡在全球享有盛誉。这是为什么呢?我么需要多了解肯尼亚咖啡。肯尼亚咖啡风味风味复合/复杂性

2017-08-02 咖啡小知识我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙曲线真的可以复制吗？星巴克咖啡烘焙曲线如何复制？

2019-03-14 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

咖啡树种的基因突变种简介

肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系): 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

2015-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡烘焙曲线真的可以复制吗？烘焙咖啡豆需要考虑哪些因素

2019-03-14 咖啡知识我要分享

烘焙知识

咖啡志：烘焙曲线真的可以复制吗？复制烘豆曲线有意义吗？

2019-07-10 烘焙知识我要分享

巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

哈特曼红酒处理法多少钱哈特曼红酒处理法咖啡价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个家族企业有一个州级杯测实验室和样品烘焙室。严谨杯测每个批次咖啡果实。这保证了哈特曼庄园的咖啡品质稳定，并且永远在寻求进步。他们对待咖啡的科学态度和将近100 年的家族经验，保证了他们优异

2017-05-15 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法我要分享

耶加雪菲沃卡

如何烘焙水洗耶加雪啡咖啡豆？水洗耶加雪啡咖啡的特点

耶加雪啡本身是一个大约有 2 万人口的小镇，邻近的三个小产区 Wenago 、 Kochere 和 Gelena Abaya ，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎一样，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达摩相近，但耶加雪啡仿佛更

2018-11-05 耶加雪菲沃卡我要分享

巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法

哈特曼红酒处理法咖啡好喝吗哈特曼咖啡的制作方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个家族企业有一个州级杯测实验室和样品烘焙室。严谨杯测每个批次咖啡果实。这保证了哈特曼庄园的咖啡品质稳定，并且永远在寻求进步。他们对待咖啡的科学态度和将近100 年的家族经验，保证了他们优异

2017-05-26 巴拿马哈特曼庄园卡杜拉红酒处理法我要分享

波旁咖啡

哥伦比亚薇拉圣阿多芙粉红波旁杯测油脂的顺滑感厚重感中等偏

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）该豆子在触感上面有类似油脂的顺滑感，厚重感中等偏上，触感表现是不错的，膨胀率达到了1.75，豆子结构在烘焙过程中吸收的热量足够，令其具有较好的萃取效果，杯测时比较多的物质

2019-03-25 波旁咖啡我要分享

知识

咖啡为什么要杯测？杯测是要怎么样去啜吸才能更好的风味判断？

一杯咖啡的好坏,最直接的表达方式,是进行杯测判断.而在咖啡杯测中,会建议使用啜吸的方法.杯测夸张地啜吸咖啡,制造不小的声音,啜吸究竟是为了什么呢？在咖啡品鉴中,风味是由味觉和嗅觉组合而得。杯测的定义杯测是杯测师用来评断咖啡风味与特性的一种方式，

2019-04-15 知识我要分享

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡烘焙过程中的含水量产地区庄园处理法介绍

星巴克咖啡烘焙过程中的含水量产地区庄园处理法介绍秘诀一：取得最高焦糖化 - 焦糖化是影响咖啡风味重要因素，由于生豆烘焙时会吸收大量热能，这时便出现第一次爆烈声 (1st cracking)，此时，糖分开始转化为二氧化碳、水分继续蒸发，咖啡的芳香会逐渐散发出

2016-11-10 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡豆研磨度5个等级手冲咖啡冰滴冷萃咖啡意式咖啡研磨度多少？

2020-02-18 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

萨尔瓦多帕卡玛拉咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍

萨尔瓦多帕卡玛拉咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种介绍萨尔瓦多国土面积虽小，但却拥有几十座火山，是世界上火山密度最大的国家，因此被称为火山之国。全国平均海拔较高，这样的地理环境十分有利于咖啡生长，临近危地马拉的萨尔瓦多西部地区是主要的咖啡

2017-01-04 萨尔瓦多帕卡马拉咖啡我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

巴拿马詹森瑰夏、红标、绿标之间的风味区别

詹森庄园位于Volcan沃肯产区，群山环绕，降雨量年平均要来的比Boquete波奎特少，同时因为位于巴鲁火山的西面，因此会比Boquete 产区更具有强烈的水果干风味，甜度香。平均海拔约1700米，位于巴鲁火山的西侧Volcon，总面积1200公顷，农场的土质是含丰富养分

2019-04-16 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡豆果实收购与精制处理模式|SL28与SL34风味口感特点描

非洲咖啡向来是世界上最好的咖啡产地之一，肯尼亚作为其中注意咖啡种植与品质管理的国家，咖啡豆风味自然不用多说。那究竟是怎样的管理模式使其发展如此迅速呢/相信大家都非常好奇其咖啡果实收购和精细的处理计划的吧！一、庄园咖啡农采摘成熟果实，并陆续送

2021-07-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡小知识

探索咖啡豆名字的秘密与分类：如何区分咖啡豆的品质

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在购买咖啡豆时，除了在包装或内文介绍中看到咖啡产地的名字外，有时还会看到英文与数字，G1、G2、G3、AA、PB、SHB、SHG、HB等，你是否曾困惑过这些英文或数字究竟代表什么？他们究竟有什么不同？

2017-11-10 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡知识咖啡瑕疵豆品种介绍

咖啡豆有很多瑕疵，且瑕疵多种多样。造成瑕疵的原因有很多，瑕疵可能在不同层面上影响我们对咖啡的味觉体验，也可能影响健康。可是，很多在生豆中很明显就能看出的缺陷，一经烘焙，就能迅速隐身了。因此我们通常看到的咖啡熟豆，多是外表均一、外观一致，呈

2015-01-08 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡豆的风味描述庄园产地区品种口感介绍

萨尔瓦多咖啡豆的风味描述庄园产地区品种口感介绍萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩产区，这几年的杯测赛前十名几乎全出自于这两个产区，海拔约900-1500公尺，主要以波旁为主（占68%），其次是帕卡斯（占29%），混血的帕卡马拉

2016-11-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

巴拿马kotowa庄园

巴拿马卡托瓦庄园生态咖啡故事卡杜拉卡杜艾咖啡豆杯测风味特点

位于博魁地的西侧高原区，庄园地势属面西朝南，其实就在邓肯庄园的另一侧，海拔接近1 800米。因地形因素，有较长的干季与较少的降雨。唐赫庄园基本上还是朝着有机的生态角度来经营，因位于山脊另一侧，土壤与微型环境显然不同于邓肯庄园，这边的土壤需要增

2021-07-11 巴拿马kotowa庄园我要分享

精品咖啡豆

巴拿马骡子庄园的来源以及骡子庄园咖啡的风味特点描述

巴拿马骡子庄园骡子庄园所获部分奖项 2014年最佳巴拿马（BOP）日晒组冠军 2015 Coffee Review 评分97分，年度冠军 2016 Good Food Award 2017澳大利亚咖啡大赛MICE 金奖银奖 2017乌克兰咖啡冲煮大赛冠军用豆年度排行榜冠军 2016 Good Food Award 双优胜

2019-06-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡种类

【咖啡分类】原来咖啡是这样分类的探索咖啡豆名字的秘密与分类

2018-03-28 咖啡种类我要分享

咖啡知识

巴西南米纳斯&喜拉多精品咖啡产区如何冲煮巴西半日晒处理咖啡豆

2020-11-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆取名规律咖啡豆名字的产地庄园名分级

2019-01-10 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚AB柯玛缇娜小红莓咖啡豆信息手冲肯尼亚小红莓冲煮参数建

2018-05-18 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡瑕疵豆品种介绍认识影响一杯咖啡好坏的罪魁祸首

咖啡豆有很多瑕疵，且瑕疵多种多样。造成瑕疵的原因有很多，瑕疵可能在不同层面上影响我们对咖啡的味觉体验，也可能影响健康。可是，很多在生豆中很明显就能看出的缺陷，一经烘焙，就能迅速隐身了。因此我们通常看到的咖啡熟豆，多是外表均一、外观一致，呈

2015-12-05 咖啡豆我要分享

咖啡豆

SCAA定义下的精品咖啡分级标准是如此严苛么？

你爱咖啡，但你可能未曾了解，也未曾想到，其实咖啡豆有很多瑕疵，且瑕疵多种多样，各种奇葩。造成瑕疵的原因有很多，瑕疵可能在不同层面上影响我们对咖啡的味觉体验，也可能影响健康。可是，很多在生豆中很明显就能看出的缺陷，一经烘焙，就能迅速隐身了。

2015-11-03 咖啡豆我要分享

咖啡知识

大量烘焙的咖啡豆如何把关品质？如何进行咖啡熟豆的成品检验？

2018-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡豆测密度_了解更多有关咖啡豆测密度的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆测密度的内容

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