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咖啡豆的软硬_了解更多有关咖啡豆的软硬的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆的软硬的内容

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极硬咖啡豆咖啡生豆密度是多少咖啡豆软硬与粉粒大小

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）硬豆（Hard Bean HB）和软豆（Soft Bean SB）是两种最简单的描述咖啡豆密度的词汇。它们介于极硬豆（strictly hard bean SHB）和极软豆（strictly soft bean SSB）的范围之内。不

2019-08-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆生拼与熟拼生长过程烘焙程度品种口感介绍

咖啡豆

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咖啡豆生拼与熟拼生长过程烘焙程度品种口感介绍首先并不是每一款豆子达到某一特定烘焙度时的时间点和温度点是一致的。因为含水量，尺寸，豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1

2016-11-22 咖啡豆我要分享

开咖啡店设备,具体有哪些？

咖啡馆经营

开咖啡店设备,具体有哪些？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店开咖啡店需要准备什么?一家咖啡店所需软硬体如下： 1.菜单(menu，包括糕点、咖啡及简餐) 2.生财设备(咖啡机、微波炉、烤箱、冰沙机、瓦斯炉、冰柜、冰箱等) 3.硬体设备(照明设备、冷气等)

2017-05-19 咖啡馆经营我要分享

曼特宁咖啡豆特点拼配比例风味描述口感研磨刻度品种介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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曼特宁咖啡豆特点拼配比例风味描述口感研磨刻度品种介绍豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄氏度，所需要的热能。含水量不同，豆子的颗粒大小不同，虽然都以同样的热量加热

2016-12-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡生豆和熟豆差别。烘焙程度中潜深介绍

咖啡豆

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2016-10-31 咖啡豆我要分享

苏门答腊曼特宁拼配咖啡豆风味特点曼特宁咖啡拼配介绍

精品咖啡学

苏门答腊曼特宁拼配咖啡豆风味特点曼特宁咖啡拼配介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于豆各自的比热不同，比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄氏度，所需要的

2021-11-15 精品咖啡学我要分享

咖啡中的硬豆和软豆有什么区别？

咖啡

咖啡中的硬豆和软豆有什么区别？

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2018-05-30 咖啡我要分享

咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述庄园介绍

咖啡豆

咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述庄园介绍

咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述庄园介绍采用的拼配为巴西，肯尼亚及曼特宁一定的比例进行拼配。我采用熟豆拼配法，说白了就是先进行单一豆种烘焙后再进行拼配。在烘焙过程中（应用的烘焙炉子及探针设计位置不同，显示的温度会有不同）肯尼亚的品均

2016-11-14 咖啡豆我要分享

咖啡豆生拼与熟拼的区别-可可豆和咖啡豆的区别

咖啡豆

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2016-11-15 咖啡豆我要分享

咖啡豆软豆跟硬豆的咖啡？烘培软豆与硬豆有什么区别吗？

咖啡知识

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2018-05-18 咖啡知识我要分享

咖啡豆生拼与熟拼的烘焙程度品牌区别介绍

咖啡豆

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2016-11-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆生拼与熟拼的区别-烘焙区别风味描述口感介绍

咖啡

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咖啡生豆介绍所以要说的是，我客户的豆子不稳定的问题就出在了拼配的方法上和烘焙方法上。首先并不是每一款豆子达到某一特定烘焙度时的时间点和温度点是一致的。因为含水量，尺寸，豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象，说的专业点，这是由于咖啡豆各自的

2016-11-08 咖啡我要分享

手冲浅烘咖啡如何冲泡？标准的咖啡冲煮方法介绍

咖啡新闻

手冲浅烘咖啡如何冲泡？标准的咖啡冲煮方法介绍

近段时间不少朋友在问前街“这款豆子怎么冲？”、“那款咖啡豆怎么冲？”、“朋友给了我一些很贵的豆子怎么冲好喝？”之类的问题。前街总结了一下问题，大概都是面对一款没有接触过的咖啡豆，不知道如何冲泡，于是来

2022-06-06 咖啡新闻我要分享

美式咖啡怎么做好喝？不苦的美式咖啡怎么做？意式咖啡和美式咖啡有什么区别？

咖啡知识

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在《一杯好喝的美式咖啡怎么做》这篇文章里，前街分享到：一杯好喝的美式不仅要萃取出一份合适的浓缩基底，还要拥有一个适宜的浓度，只有满足了这两点要求，我们做出来的美式咖啡才能够更符合自己的口味。那当我们学

2024-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡生豆的烘焙调整和萃取调整软水和硬水对咖啡的萃取有何影响

咖啡知识

咖啡生豆的烘焙调整和萃取调整软水和硬水对咖啡的萃取有何影响

咖啡中，有98%的成分都是水，而一杯浓缩咖啡中有94-95%都是水。所以，在整个咖啡的方程式中，水是一种极其重要的成分。而在很多情况下，它总是被忽视，那么，在不同的水域的饮用环境下，咖啡的烘焙和萃取是否也需要有些调整？水质如何影响咖啡的味道？水是

2020-11-13 咖啡知识我要分享

「咖啡之翼」收购「莱杯咖啡」！自助咖啡机真是一门好生意？

咖啡之翼

「咖啡之翼」收购「莱杯咖啡」！自助咖啡机真是一门好生意？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据36氪 6月10日消息，咖啡品牌咖啡之翼已于近日与智能咖啡机运营商莱杯咖啡达成收购协议，本次收购涉及业务、团队、软硬件、点位、经营、管理等多个方面，具体金额暂不透露。据介

2019-06-10 咖啡之翼我要分享

水质对咖啡的影响？净水器如何选择？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡来讲，除了咖啡豆本身因素，水质也是至关重要的。众所周知，一杯咖啡中有99%都是水，水对咖啡口感的影响可想而知，而我把水质对咖啡的影响分成主要三大类： 1、水的酸碱

2018-05-10 咖啡知识我要分享

烘焙过程中的常出现的情况有哪些？

咖啡知识

烘焙过程中的常出现的情况有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡简述烘焙过程中的常出现的情况。咖啡烘焙就是咖啡生豆经过一定的温度烘焙去除咖啡豆中多余的水分，是咖啡豆中的部分成分转化为焦糖化糖分及风味油脂，烘焙是咖啡豆产生风

2019-12-17 咖啡知识我要分享

秋日综合咖啡

咖啡知识

秋日综合咖啡

蝉声渐远，微风轻拂，偶尔飘落的一片梧桐都预示着秋日的临近。值此，星巴克再次倾情呈现金秋力作——以布蕾玛奇朵为主打的秋日系列，让食客体验弥留唇齿间的甜美优雅，沉醉浪漫惬意的都市秋日时光。

2014-08-06 咖啡知识我要分享

烘焙过程中的常常会出现什么情况？烘焙不当会产生什么养的咖啡风

咖啡知识

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2019-12-17 咖啡知识我要分享

杨家飞马咖啡烘焙机最新咖啡机介绍

杨家飞马

杨家飞马咖啡烘焙机最新咖啡机介绍

很多咖啡爱好者在选择咖啡烘焙机的时候，都会遇到一些难题，烘焙机要买什么样的？什么牌子的，什么加热方式的.....现在着重讲解下台湾杨家飞马的机器，此机器相比荷兰吉森，性价比比较高，操控非常好，特别适合爱好者们手动烘焙，是真正考验烘焙师技术的机器

2015-11-27 杨家飞马我要分享

2015年休闲咖啡连锁店的迅速发展

咖啡行业

2015年休闲咖啡连锁店的迅速发展

随着市场的开放，餐饮加盟行业间的竞争不断凸显;只有不断研究，只有不断学习，才可以提高休闲咖啡连锁店的水平。因此，经营休闲咖啡连锁店的投资者也必须不断掌握新的知识，才可以满足市场的需求，也就是说随着餐饮加盟市场的发展，消费者对休闲咖啡连锁店的

2015-05-22 咖啡行业我要分享

烘焙技术贴：生拼vs熟拼

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前言：最近一段时间，有些新客户和我聊起现在自己店里用的豆子时，总是提出豆子不稳定,时而偏酸，时而偏苦，不知道为什么。后来我让他问一下烘焙师，自己店里用的豆子的配方，如何烘焙，烘焙度是多少

2017-08-24 咖啡知识我要分享

星巴克秋日系列新品：布蕾玛奇朵

咖啡文化

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星巴克再次倾情呈现金秋力作——以布蕾玛奇朵为主打的秋日系列，让食客体验弥留唇齿间的甜美优雅，沉醉浪漫惬意的都市秋日时光。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡拼配知识、咖啡拼配技术介绍

咖啡庄园

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说到这里，先要说一下咖啡的拼配问题：我觉得制作浓缩咖啡要求拼配，应该是有两个出发点，第一是追求咖啡味道的丰富度和层次感，第二就是追求某一突出特点。先来说说浓缩拼配咖啡，并不是一个简单的拼图游戏，某一款咖啡偏酸，某一款咖啡偏苦，然后拼在一起

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

中南美洲的咖啡分级以什么为标准海拔高度决定了咖啡级别吗

咖啡

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据了解，咖啡豆比较常见的的分级一般以咖啡豆的大小，按照筛网的大小来分级，也有按照瑕疵率来分级的，当然，这个分级的区别也要深入到每个国家和每个区域，它们不能按部就班，毕竟差别很大。大部分中南美洲国家在中南美洲国家，大部分国家的的分级都以一

2021-08-01 咖啡我要分享

卡布奇诺咖啡（Cappuccino）、源于一五二五年的圣芳济教会

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺咖啡、源于一五二五年的圣芳济教会，修士们都穿着褐色的道袍；头戴一顶尖尖的帽子；圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊；就给他们取个卡布奇诺（cappuccin

2019-05-07 咖啡拉花我要分享

专属秋日的咖啡口味——秋日综合咖啡

咖啡文化

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专属秋季的咖啡口味秋日综合咖啡

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2015-02-04 咖啡知识我要分享

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2015-03-11 咖啡知识我要分享

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2015-07-28 咖啡知识我要分享

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2015-04-30 咖啡知识我要分享

hario手摇咖啡磨刀机说明书咖啡豆的研磨粗细介绍

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2016-12-20 咖啡我要分享

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2018-05-29 咖啡技术我要分享

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2016-12-24 咖啡豆我要分享

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2015-11-23 杨家飞马我要分享

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2018-06-14 咖啡知识我要分享

怎么样让花式咖啡更好喝？

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2018-06-02 知识我要分享

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咖啡豆生拼与熟拼的区别品牌烘焙程度介绍

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2016-11-10 咖啡豆我要分享

咖啡豆生拼与熟拼的区别烘焙程度风味描述口感特点介绍

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2016-12-05 咖啡我要分享

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