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苏门答腊曼特宁拼配咖啡豆风味特点 曼特宁咖啡拼配介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)豆质的软硬等都会因其烘焙不均的现象,说的专业点,这是由于豆各自的比热不同,比热的概念大体上是指咖啡豆升高1摄氏度,所需要的
2021-11-15 精品咖啡学 我要分享手冲浅烘咖啡如何冲泡?标准的咖啡冲煮方法介绍
近段时间不少朋友在问前街“这款豆子怎么冲?”、“那款咖啡豆怎么冲?”、“朋友给了我一些很贵的豆子怎么冲好喝?”之类的问题。前街总结了一下问题,大概都是面对一款没有接触过的咖啡豆,不知道如何冲泡,于是来
美式咖啡怎么做好喝?不苦的美式咖啡怎么做?意式咖啡和美式咖啡有什么区别?
在《一杯好喝的美式咖啡怎么做》这篇文章里,前街分享到:一杯好喝的美式不仅要萃取出一份合适的浓缩基底,还要拥有一个适宜的浓度,只有满足了这两点要求,我们做出来的美式咖啡才能够更符合自己的口味。那当我们学
秋日综合咖啡
蝉声渐远,微风轻拂,偶尔飘落的一片梧桐都预示着秋日的临近。值此,星巴克再次倾情呈现金秋力作——以布蕾玛奇朵为主打的秋日系列,让食客体验弥留唇齿间的甜美优雅,沉醉浪漫惬意的都市秋日时光。
2014-08-06 咖啡知识 我要分享咖啡豆生拼与熟拼的区别、意式咖啡豆拼配比例配方介绍
咖啡豆生拼与熟拼的区别、意式咖啡豆拼配比例配方介绍 不同的磨豆机有不同的调节刻度盘,所以应该检查咖啡磨豆机的型号并仔细阅读说明,确定刻度盘的方向和力度大
2016-11-11 意式咖啡 我要分享