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大中小咖啡_了解更多有关大中小咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月23日咖啡网告诉你更多关于大中小咖啡的内容

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柚子蜜古姬埃塞俄比亚耶加雪菲水洗G1精品咖啡豆水果风味

精品咖啡豆

柚子蜜古姬埃塞俄比亚耶加雪菲水洗G1精品咖啡豆水果风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚被广泛地认为是咖啡的起源地，如今在精品咖啡行业受到极大重视。来自埃塞俄比亚的咖啡豆成为全球大中小咖啡店菜单上必备的单品。为什么埃塞的豆子受到如此之高的礼遇？

2019-10-29 精品咖啡豆我要分享

埃塞咖啡推荐哪种比较好喝手冲埃塞其索咖啡参数分享

咖啡知识

埃塞咖啡推荐哪种比较好喝手冲埃塞其索咖啡参数分享

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2019-12-21 咖啡知识我要分享

在这家咖啡加盟店只有实惠的大杯咖啡，WHY?？

咖啡资讯

在这家咖啡加盟店只有实惠的大杯咖啡，WHY?？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店电影《幸福59厘米-小马》中的带你咖啡的经典片段，相信您不会陌生的，这样的的售卖哲学，不少人都遭遇过，片中罗老师选择通过惩罚自己来表达愤怒，对于很多的顾客来说也是一种深深的无奈，

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

最被看好的商机：咖啡行业

咖啡行业

最被看好的商机：咖啡行业

咖啡在杯唇触碰之间，味觉享受之间被悄然唤醒，散发着浓郁文化气息的咖啡店在我国拥有了越来越多的粉丝团，咖啡店可以代表一个城市商业和精神文化成熟度的一个标志，最近几年的时间我国咖啡店快速成长，在各大中小城市扎根发芽，一个个大大小小的咖啡店成为

2015-06-23 咖啡行业我要分享

星巴克全球最大的咖啡连锁品牌店

星巴克

星巴克全球最大的咖啡连锁品牌店

星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖

2015-08-05 星巴克我要分享

奶沫引用

咖啡知识

奶沫引用

做好意式咖啡最主要的就是牛奶奶沫的制作直接影响咖啡的口感，所以做好咖啡不光要芳香的咖啡豆，奶沫也很关键，卡布其诺咖啡与牛奶奶沫的完美结合，做好这一杯咖啡，要准备好细腻的奶泡、基底Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会让卡布其诺更有品尝

奶沫引用

2014-09-04 咖啡知识我要分享

咖啡萃取与研磨度的关系-不同咖啡研磨度口感风味有什么变化？

咖啡研磨度

咖啡萃取与研磨度的关系-不同咖啡研磨度口感风味有什么变化？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆研磨粗细度如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度萃取速度：氧化的速度和表面积成正比，咖啡中物质的萃取也与表面积成正比，也就是说研磨的越细，萃取的速度就越快、萃取的

2018-02-04 咖啡研磨度我要分享

咖啡研磨与磨豆机大小事咖啡研磨粗细与萃取速度的关系

咖啡粉

咖啡研磨与磨豆机大小事咖啡研磨粗细与萃取速度的关系

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2018-01-22 咖啡粉我要分享

成都安静私密的咖啡馆推荐-Enjoy Laundry Cafe悦享自助咖啡馆

成都

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）成都安静咖啡馆 - Enjoy Laundry Cafe：在安静的Laundry过程中享受一杯咖啡与一本杂志推荐理由在成都你可以看见满大街的咖啡馆，却并没能看见许多的洗衣房，而在九眼桥有这么一

2018-07-12 成都我要分享

创意有趣的咖啡杯，这几款有趣儿的杯子，你中意哪个？

咖啡杯

创意有趣的咖啡杯，这几款有趣儿的杯子，你中意哪个？

曲奇小怪马克杯杯中放上牛奶、奶茶或者浓香的咖啡，杯底则存放可口的曲奇饼干，来自美国的Samantha Ulrich将这完美的小两口撮合在了一起。禅佛杯来自于Flavour Design的设计，禅佛杯(Buddha Cup)是一款颇有禅意的设 ... 曲奇小怪马克杯杯中放上牛奶、奶茶或

2015-11-26 咖啡杯我要分享

制作及品鉴咖啡的重点咖啡师甜的吗？

精品咖啡学

制作及品鉴咖啡的重点咖啡师甜的吗？

谈到咖啡，苦涩的口感常是很多人对它的第一印象，但其实咖啡的生豆中含有一定的蔗糖比例，因此一般来说喝咖啡回甘的尾韵就来自于此，而许多人以为泡咖啡需要高温才能把咖啡泡开，但要泡出好咖啡其实需要稍微放凉一点的水88-92摄氏度为最佳。 1.咖啡内含蔗糖

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

咖啡苦怎么办？咖啡怎么喝？咖啡怎么那么苦？关于咖啡的小知识！

咖啡知识

咖啡苦怎么办？咖啡怎么喝？咖啡怎么那么苦？关于咖啡的小知识！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一说到咖啡，苦涩的口感常是很多人对它的第一印象，但其实咖啡的生豆中含有一定的蔗糖比例，因此一般来说喝咖啡回甘的尾韵就来自于此，而许多人以为泡咖啡需要高温才能把咖啡泡开

2018-06-16 咖啡知识我要分享

原来黑咖啡也甜！3个咖啡小秘密，爱喝咖啡的人绝对不能不知道！

咖啡小知识

原来黑咖啡也甜！3个咖啡小秘密，爱喝咖啡的人绝对不能不知道！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谈到咖啡，苦涩的口感常是很多人对它的第一印象，但其实咖啡的生豆中含有一定的蔗糖比例，因此一般来说喝咖啡回甘的尾韵就来自于此，而许多人以为泡咖啡需要高温才能把咖啡泡开，但要泡出好咖啡其

2017-10-19 咖啡小知识我要分享

咖啡加盟店处处都存在着营销哲学，让我们来向大咖学习

咖啡新闻

咖啡加盟店处处都存在着营销哲学，让我们来向大咖学习

杯型的勾当这个设计虽然巧妙，但是我不提倡，如果你了解罗永浩，那么你一定知道这点，就是对不起先生，这个是大杯，这个才是中杯，来自于网络电影小马的片段。为什么会出现这个坑爹的事情呢?我们来看了星巴克的展示杯架以后问哪个是大杯，我问过10个人，10

2016-12-27 咖啡新闻我要分享

黑咖啡其实是甜的！3个一定要知道的咖啡小秘密

咖啡技术

黑咖啡其实是甜的！3个一定要知道的咖啡小秘密

谈到咖啡，苦涩的口感常是很多人对它的第一印象，但其实咖啡的生豆中含有一定的蔗糖比例，因此一般来说喝咖啡回甘的尾韵就来自于此，而许多人以为泡咖啡需要高温才能把咖啡泡开，但要泡出好咖啡其实需要稍微放凉一点的水，这些将整理出来的3个咖啡小秘密，爱

2015-08-10 咖啡技术我要分享

【手冲技巧】注水的稳定性对咖啡风味有哪些影响？

手冲咖啡

【手冲技巧】注水的稳定性对咖啡风味有哪些影响？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡主要的关键动作，就是冲。透过咖啡滤杯独特的功能性，我们只需要一个简单的注水动作，就可以将咖啡颗粒里的物质萃取出来。当然，手冲咖啡的注水方式也有许多种，搭配不同

2019-06-30 手冲咖啡我要分享

速溶咖啡遭遇挑战胶囊咖啡等新品能否帮到雀巢？

咖啡资讯

速溶咖啡遭遇挑战胶囊咖啡等新品能否帮到雀巢？

咖啡回家了。雀巢（Nestle SA）大中华区农业服务总监诸葛耀（Juerg Zaugg）拿着一杯多趣酷思（Dolce Gusto）云南限量版意式浓缩咖啡，在云南省西双版纳傣族自治州普文镇山区的一个咖啡农场，与身边的当地咖啡农打趣。今年九月，云南当地咖啡豆出品的限量版

2016-10-28 咖啡资讯我要分享

耶加咖啡豆与花魁咖啡豆的区别耶加雪菲产区种植条件风味特点介绍

咖啡知识

耶加咖啡豆与花魁咖啡豆的区别耶加雪菲产区种植条件风味特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-耶加雪菲、古吉产区简介埃塞俄比亚被广泛地认为是咖啡的起源地，如今在精品咖啡行业受到极大重视。来自埃塞俄比亚的咖啡豆成

2022-07-14 咖啡知识我要分享

全世界最年迈咖啡职人关口一郎仙逝，终身未婚，只为一杯好咖啡

咖啡资讯

全世界最年迈咖啡职人关口一郎仙逝，终身未婚，只为一杯好咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本咖啡界的传奇人物，Cafe deLAmbre（琥珀咖啡）创始人，关口一郎老先生于当地时间2018年3月14日逝世。关口一郎，出生于1914年，毕业于早稻田大学工学部。二战后关口一郎负责

2018-03-17 咖啡资讯我要分享

咖啡水温过高会怎样|水温对咖啡味道的影响有多大会难喝吗？

咖啡知识

咖啡水温过高会怎样|水温对咖啡味道的影响有多大会难喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）物体分子热运动的剧烈程度就是温度，而水本身作为萃取介质，温度也就是水的能量，能量促进分子运动加速。水温越高，能量越大。但是光知道水温的定义不足以让我们了解怎么让咖啡的

2019-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡馆选址勿迷信黄金地段

知识

咖啡馆选址勿迷信黄金地段

现今咖啡消费市场迅速发展，咖啡逐渐成为大中城市饮料消费的新潮流。根据一项对中国12个内陆城市的调查研究，喝咖啡的人口比例已达到32%以上，其他城市喝咖啡的人口比例也在逐年递增。但就目前的情况来看，整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段，全球咖啡年消费

2015-08-14 知识我要分享

巧妙制定价格策略咖啡馆营业额会提高30%

咖啡资讯

巧妙制定价格策略咖啡馆营业额会提高30%

1、人们经常会放大自己的需求; 我们经常认为自己是理性的，其实并不是，当我们在选择杯型的时候，几乎所有人都忘记了自己能否喝的下这么多，而是盲目的考虑买哪个更划算，多3元可以多那么多，似乎选择大杯更划算，以免自己亏了。最后还是喝不下，扔到垃圾桶

2016-12-06 咖啡资讯我要分享

星巴克全球著名咖啡连锁

咖啡资讯

星巴克全球著名咖啡连锁

2013年佳客来餐饮集团与星巴克签署“中国区战略合作”，佳客来餐饮集团的所有门店将全部使用星巴克提供的咖啡原料，为顾客提供世界一流的咖啡体验。

2014-07-12 咖啡资讯我要分享

全球著名咖啡连锁

咖啡行业

全球著名咖啡连锁

分星巴克店与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。星巴克还打算调低在全球开设4万间店的长期计划，迄今已开了逾1.6万间。

2014-07-10 咖啡行业我要分享

李克强发布中国最新职业规定：咖啡师等61项职业资格许可将取消

咖啡行业

李克强发布中国最新职业规定：咖啡师等61项职业资格许可将取消

这个酒店服务员，酒店通过服务参与市场竞争，出了问题也有法律作为惩处赔偿的依据，是不是一定需要这个职业认证?还有糖果工艺师、咖啡师、城市雕塑创作设计资格你们看看，我们管得细到什么程度了!国务院总理李克强在昨日召开的国务院常务会议上说。当天会议

2016-01-14 咖啡行业我要分享

星巴克里的意式咖啡磨粉度数是多少

星巴克咖啡豆

星巴克里的意式咖啡磨粉度数是多少

星巴克里的意式咖啡磨粉度数是多少虽然星巴克一直在学习和模仿意式咖啡馆，但是却从未超越过。2014年，意大利百年咖啡品牌Caffe Pascucci由迪孚控股集团引进中国，也把星巴克一直学习的、地道的意式咖啡文化带到了中国! Caffe Pascucci成立于1883年，由Pasc

2017-01-11 星巴克咖啡豆我要分享

全球著名咖啡连锁星巴克公司

咖啡知识

全球著名咖啡连锁星巴克公司

部分星巴克店与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。星巴克还打算调低在全球开设4万间店的长期计划，迄今已开了逾1.6万间。 2013年佳客来餐饮集团与星巴克签署中国区战略合作，佳客来餐饮集团的所有门店将全部使用星巴克提供的咖啡原料，为顾客

2014-12-24 咖啡知识我要分享

星巴克公司简介全球著名咖啡连锁

咖啡品牌

星巴克公司简介全球著名咖啡连锁

部分星巴克店与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。星巴克还打算调低在全球开设4万间店的长期计划，迄今已开了逾1.6万间。 2013年佳客来餐饮集团与星巴克签署中国区战略合作，佳客来餐饮集团的所有门店将全部使用星巴克提供的咖啡原料，为顾客

2015-04-01 咖啡品牌我要分享

全球著名咖啡连锁星巴克公司简介

咖啡文化

全球著名咖啡连锁星巴克公司简介

部分星巴克店与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。星巴克还打算调低在全球开设4万间店的长期计划，迄今已开了逾1.6万间。 2013年佳客来餐饮集团与星巴克签署中国区战略合作，佳客来餐饮集团的所有门店将全部使用星巴克提供的咖啡原料，为顾客

2014-07-30 咖啡文化我要分享

全球著名咖啡连锁店常识星巴克公司简介

咖啡知识

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部分星巴克店与超级市场，书店等异业结盟，于合作店铺内觅地开业。星巴克还打算调低在全球开设4万间店的长期计划，迄今已开了逾1.6万间。 2013年佳客来餐饮集团与星巴克签署中国区战略合作，佳客来餐饮集团的所有门店将全部使用星巴克提供的咖啡原料，为顾客

2015-05-20 咖啡知识我要分享

调查 | 以咖啡为主要收入的店铺，是否还能称之为书店？

咖啡资讯

调查 | 以咖啡为主要收入的店铺，是否还能称之为书店？

那么实体书店的生存现状到底怎样呢？是如一些媒体宣传的逐渐回暖，还是一路衰落下去？各类实体书店的生存之道分别是什么，前景又当如何？近来新开设的实体书店又为何逆势而上？这些都是本文想要探讨的问题。在过去10年时间里，有近五成的民营书店倒闭实体

2016-11-15 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡滤杯怎样选择选择合适的滤杯对冲煮咖啡很重要

咖啡知识

手冲咖啡滤杯怎样选择选择合适的滤杯对冲煮咖啡很重要

咖啡滤杯－手冲咖啡中重要的环节随着第三波咖啡浪潮来袭，单品精品咖啡的盛行，由日本开始流行起，滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎，进入手冲咖啡的领域并不难，准备的器具大约为手冲壶、滤纸（金属滤网）

2025-06-18 咖啡知识我要分享

手冲咖啡滤杯的类型及特点分别是什么|手冲咖啡滤杯哪个好用？

咖啡知识

手冲咖啡滤杯的类型及特点分别是什么|手冲咖啡滤杯哪个好用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）扇形滤杯（梯形滤杯、台形滤杯）扇形的下方通常是一孔、双孔、三孔，流速较慢所以咖啡的萃取时间也会较长，要注意的是使用的滤纸与滤杯的贴合程度，若滤纸会贴合下方的孔，那可能

2019-10-18 咖啡知识我要分享

中国咖啡市场分析雀巢星巴克西提岛咖啡品牌速溶咖啡

中国咖啡

中国咖啡市场分析雀巢星巴克西提岛咖啡品牌速溶咖啡

中国咖啡市场的升温源于一定的需求空间。据调查，咖啡的主要消费群体为都市上班一族。这部分消费群体也是社会时尚的引领者，他们对外国的饮食文化感兴趣并易于接受。就经济实力而言，他们也能够承担这部分花销。伴随着咖啡消费，咖啡文化也应运而生，而咖啡

2015-04-15 中国咖啡我要分享

你知道咖啡滤杯其实有多少种吗？

咖啡滤杯

你知道咖啡滤杯其实有多少种吗？

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2018-06-09 咖啡滤杯我要分享

手冲咖啡滤杯推荐－掌握流速、材质、滤纸的学问

手冲咖啡

手冲咖啡滤杯推荐－掌握流速、材质、滤纸的学问

随着第三波咖啡浪潮来袭，单品精品咖啡的盛行，由日本开始流行起，滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎，进入手冲咖啡的领域并不难，準备的器具大约为手冲壺、滤纸（金属滤网）、滤杯以及咖啡粉，而在介绍完滤纸以及手冲壺后，也成为了这次文章的主角

2017-02-28 手冲咖啡我要分享

买的咖啡粉怎么喝？手冲咖啡滤杯推荐掌握流速、材质、滤纸学问

精品咖啡豆

买的咖啡粉怎么喝？手冲咖啡滤杯推荐掌握流速、材质、滤纸学问

买的咖啡粉怎么喝？手冲咖啡滤杯推荐掌握流速、材质、滤纸的学问咖啡滤杯－手冲咖啡中重要的环节随着第三波咖啡浪潮来袭，单品精品咖啡的盛行，由日本开始流行起，滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎，进入手冲咖啡的领域并不难，准备的器具大约

2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡滤杯推荐－掌握流速、材质、滤纸的学问

咖啡器具

手冲咖啡滤杯推荐－掌握流速、材质、滤纸的学问

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天是七夕，首先祝大家七夕情（nue）人（gou）节快乐！相信大家今天已经被朋友圈的各种虐狗、反虐狗，各种套路各种段子玩弄得腻了、累了。深思熟虑之后，小编决定非主流一波，今天不套路、不虐狗、

2017-08-28 咖啡器具我要分享

手冲咖啡滤杯推荐－掌握流速、材质、滤纸的学问

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手冲咖啡滤杯推荐－掌握流速、材质、滤纸的学问

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2017-08-28 咖啡器具我要分享

闻所未闻，星巴克内你不曾知道的秘密

咖啡资讯

闻所未闻，星巴克内你不曾知道的秘密

1、星巴克的星享卡在全球做咖啡厅生意，做的最好的其实有两家，一家是星巴克咖啡，另一家就是COSTA咖啡，他们就像快餐界的肯德基和麦当劳，一般不是开在对面，就离得不远的位置。有一天，星巴克咖啡发现最近生意越来越不好，而COSTA咖啡的生意反而没有下滑

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

深挖星巴克和COSTA不会告诉你的绝密生意经

知识

深挖星巴克和COSTA不会告诉你的绝密生意经

又要拿星巴克和COSTA举例了，除了场景营销，店内还有一些不为人知的营销秘密，善于洞察人性弱点的咖啡馆，到底是如何赚走顾客钱的。一、威力巨大的会员卡在全球做咖啡馆做得最好的其实就两家：一家星巴克；一家COSTA。他们就像肯德基和麦当劳一样，一般不

2017-04-26 知识我要分享

星巴克和COSTA的营销秘密，开咖啡馆前必须要知道的

咖啡馆

星巴克和COSTA的营销秘密，开咖啡馆前必须要知道的

在中国市场，提到咖啡品牌，大家首先会想到星巴克，其次就是COSTA咖啡，这是国内消费者认可度最高的两个品牌。在众多咖啡品牌中，星巴克和COSTA为何有现在的人气呢?原因就在于两者深谙营销之道，善于发现人性的弱点，通过一些营销方法让消费者心甘情愿地掏钱

2017-05-09 咖啡馆我要分享

costa咖啡加盟是不可能的了，先看看星巴克和COSTA的绝密生意经

costa咖啡

costa咖啡加盟是不可能的了，先看看星巴克和COSTA的绝密生意经

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2018-05-18 costa咖啡我要分享

真锅咖啡品牌故事把咖啡煮到大陆

咖啡品牌

真锅咖啡品牌故事把咖啡煮到大陆

真锅咖啡建外SOHO店目前已成为中国第73家，全球第847家分店。来一杯热的咖啡吗?当然，你可以给自己许多不喝咖啡的理由，比如味道太苦、价钱太高、浪费时间等等，但这不妨碍一位台湾退伍军人在你的眼皮底下开着一家又一家的咖啡馆。这些咖啡馆的模样一样：明

2015-08-06 咖啡品牌我要分享

走南访北　探寻各地咖啡馆经营之道

知识

走南访北　探寻各地咖啡馆经营之道

经济的飞速发展和国际交流的日渐频繁，使我国的咖啡消费展现出诱人的前景。有数据表明，我国的咖啡消费市场潜力巨大，增长势头十分可观。到一个陌生的城市，如果想观察这个城市的消费水平，想探究这个城市的文化品位，咖啡馆是个不容忽略的地方。我不在家，

2015-08-13 知识我要分享

精品咖啡学小粒种咖啡栽培技术规程

咖啡知识

精品咖啡学小粒种咖啡栽培技术规程

1 范围本部分规定了小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。本部分适用于小粒种咖啡栽培。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

2014-11-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础小粒种咖啡栽培技术规程

咖啡技术

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1 范围本部分规定了小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。本部分适用于小粒种咖啡栽培。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

2014-12-29 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆技术小粒种咖啡栽培技术规程

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1 范围本部分规定了小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。本部分适用于小粒种咖啡栽培。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修

2014-10-08 咖啡知识我要分享

云南省小粒种咖啡栽培技术规程

咖啡技术

云南省小粒种咖啡栽培技术规程

云南省小粒种咖啡栽培技术规程，讲述小粒种咖啡园园地选择、规划、开垦、种子、种苗、种植、土壤管理、咖啡树管理的技术方法。

2014-07-09 咖啡技术我要分享

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