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咖啡配野味_了解更多有关咖啡配野味的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月23日咖啡网告诉你更多关于咖啡配野味的内容

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咖啡店推出知了猴“卷腹美式”：一看一个不吱声！！

咖啡新闻

咖啡店推出知了猴“卷腹美式”：一看一个不吱声！！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，广州顺德某家咖啡厅推出一款被网友直呼“炸裂”的知了猴咖啡。从社交平台的网友分享来看，该饮品看上去与普通冰美式无异，只是液面上摆放了一串知了猴作为装饰。店主

2024-08-01 咖啡新闻我要分享

也门摩卡精品咖啡豆“野味”十足_也门有哪些精品咖啡豆产区？

也门咖啡豆

也门摩卡精品咖啡豆“野味”十足_也门有哪些精品咖啡豆产区？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早在十七世纪末到十八世纪初期，欧洲人最先喝到的咖啡豆其实是来自也门摩卡，也因此摩卡一称变成了咖啡的同义词，只要讲到摩卡便能联想到咖啡。然而，经过三世纪后的今日，也门咖

2019-03-16 也门咖啡豆我要分享

野味十足的也门摩卡咖啡故事_昔日的咖啡大国为何沦为边缘产国

也门咖啡豆

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2019-05-23 也门咖啡豆我要分享

也门咖啡“野味十足” 精品咖啡豆

也门咖啡豆

也门咖啡“野味十足” 精品咖啡豆

由于山间可供栽种的陡坡、山谷和洼地非常狭窄，咖啡农采取分布式栽培法，只要有适合的地方就种上几株，管他原野森林、万丈断崖或荒芜谷地。专家指出，栽种环境的多元性与微型气候的多样化，造就了也门咖啡的千变香气与万化果酸。有人笑说同一麻袋的也门咖啡

2015-04-01 也门咖啡豆我要分享

也门咖啡“野味十足” 咖啡基础知识

也门咖啡豆

也门咖啡“野味十足” 咖啡基础知识

由于山间可供栽种的陡坡、山谷和洼地非常狭窄，咖啡农采取分布式栽培法，只要有适合的地方就种上几株，管他原野森林、万丈断崖或荒芜谷地。专家指出，栽种环境的多元性与微型气候的多样化，造就了也门咖啡的千变香气与万化果酸。有人笑说同一麻袋的也门咖啡

2015-02-11 也门咖啡豆我要分享

也门咖啡“野味十足” 咖啡豆文化常识

也门咖啡豆

也门咖啡“野味十足” 咖啡豆文化常识

由于山间可供栽种的陡坡、山谷和洼地非常狭窄，咖啡农采取分布式栽培法，只要有适合的地方就种上几株，管他原野森林、万丈断崖或荒芜谷地。专家指出，栽种环境的多元性与微型气候的多样化，造就了也门咖啡的千变香气与万化果酸。有人笑说同一麻袋的也门咖啡

2015-10-22 也门咖啡豆我要分享

“野味十足” 也门咖啡中国咖啡网中国咖啡交易网

也门咖啡豆

“野味十足” 也门咖啡中国咖啡网中国咖啡交易网

由于山间可供栽种的陡坡、山谷和洼地非常狭窄，咖啡农采取分布式栽培法，只要有适合的地方就种上几株，管他原野森林、万丈断崖或荒芜谷地。专家指出，栽种环境的多元性与微型气候的多样化，造就了也门咖啡的千变香气与万化果酸。有人笑说同一麻袋的也门咖啡

2016-04-20 也门咖啡豆我要分享

也门摩卡咖啡产区特点也门摩卡咖啡“野味”十足的精品咖啡豆！

也门咖啡豆

也门摩卡咖啡产区特点也门摩卡咖啡“野味”十足的精品咖啡豆！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-03-24 也门咖啡豆我要分享

“野味十足”的也门咖啡摩卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

也门咖啡豆

“野味十足”的也门咖啡摩卡精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

这个问题的答案有很多种，有人说摩卡是某个产地，某些人印象里，摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事实上，正宗的「摩卡咖啡」只生产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国、生长在海拔三千至八千英尺陡峭的山侧地带，也是世界上最古老的咖啡。把摩卡港运来的美味咖啡称

2017-03-08 也门咖啡豆我要分享

也门摩卡全球唯一的全日晒咖啡产国野味摩卡的也门摩卡

摩卡咖啡

也门摩卡全球唯一的全日晒咖啡产国野味摩卡的也门摩卡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门摩卡咖啡也门南邻阿拉伯海，海岸线长1906公里；东与阿曼接壤，北与沙特阿拉伯接壤，边界长1746公里（与阿曼边界288公里，与沙特阿拉伯边界1458公里）。也门以山地高原为主

2019-05-24 摩卡咖啡我要分享

全日晒咖啡产国也门咖啡种植情况也门咖啡价格高吗也门咖啡最贵

也门咖啡豆

全日晒咖啡产国也门咖啡种植情况也门咖啡价格高吗也门咖啡最贵

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门咖啡豆_摩卡咖啡豆_也门摩卡咖啡咖啡豆每个国家的历史都记录著自己的文化和工艺。如，日本的和纸，印度的丝绸和波斯地毯。说到也门，最有代表性的就是咖啡了。在也门，没有什

2018-03-09 也门咖啡豆我要分享

没落的也门摩卡咖啡是什么？也门摩卡咖啡应该怎么品？

马塔里摩卡咖啡

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2019-03-26 马塔里摩卡咖啡我要分享

漫谈 | 咖啡与美食的搭配（一）

咖啡小知识

漫谈 | 咖啡与美食的搭配（一）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) （以下内容出自本人在2002年美国精品咖啡协会年度论坛上的演讲）咖啡与美食的搭配其实并不难，因为大部分工作都是在餐桌上完成的。但想要深入理解口味和香气之间的搭配与融合，通过描述性分析找出最

2017-05-30 咖啡小知识我要分享

精品咖啡·细说非洲—：也门咖啡 | 昔日叱咤全球的也门摩卡

也门咖啡豆

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早在十七世纪末到十八世纪初期，欧洲人最先喝到的咖啡豆其实是来自也门摩卡，也因此摩卡一称变成了咖啡的同义词，只要讲到摩卡便能联想到咖啡。然而，经过三世纪后的今日，也门咖啡早就不像之前那般盛产咖啡，年产量只剩下一万公吨左右，与其他国家相较之下

2021-05-18 也门咖啡豆我要分享

Coffee Tasting Terms

咖啡知识

Coffee Tasting Terms

Acidity 酸度酸度是在咖啡裡頭相當典型又令人期待的部份。是一種在您舌頭邊緣下方以及上顎會產生的直接味覺感受，它所擔任的並不同於味道之於酒品的角色。酸度提供了強烈鮮明又活躍的質感特性，沒有酸質的表現，咖啡將傾向於平淡單調。要注意此酸度表現，千

2014-08-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡学 Coffee Tasting Terms

咖啡知识

精品咖啡学 Coffee Tasting Terms

Acidity 酸度酸度是在咖啡裡頭相當典型又令人期待的部份。是一種在您舌頭邊緣下方以及上顎會產生的直接味覺感受，它所擔任的並不同於味道之於酒品的角色。酸度提供了強烈鮮明又活躍的質感特性，沒有酸質的表現，咖啡將傾向於平淡單調。要注意此酸度表現，千

2015-01-17 咖啡知识我要分享

Coffee Tasting Terms 精品咖啡文化常识

咖啡知识

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Acidity 酸度酸度是在咖啡裡頭相當典型又令人期待的部份。是一種在您舌頭邊緣下方以及上顎會產生的直接味覺感受，它所擔任的並不同於味道之於酒品的角色。酸度提供了強烈鮮明又活躍的質感特性，沒有酸質的表現，咖啡將傾向於平淡單調。要注意此酸度表現，千

2015-07-29 咖啡知识我要分享

品尝咖啡专用术语Coffee Tasting Terms 星巴克咖啡品尝主题要点

咖啡品鉴

品尝咖啡专用术语Coffee Tasting Terms 星巴克咖啡品尝主题要点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有意识地品尝咖啡：SCAA咖啡风味轮的正确使用方式以及使用提示当您在品尝咖啡的时候，必须试著去分辨什么是咖啡令人觉得舒服愉悦的口感、稠度、酸味以及香气。底下有大多数杯测者

2018-01-27 咖啡品鉴我要分享

埃塞俄比亚90+种类咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度介绍

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚90+种类咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度介绍这四大种植系统分布在埃塞俄比亚以下九大产区：金玛、西达摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊鲁巴柏、金比（列坎提）、铁比、贝贝卡。整体而言呢，每个产区风味都具有其特色，基本上，西部铁比、贝贝卡

2016-12-19 埃塞俄比亚咖啡我要分享

安哥拉阿拉伯克咖啡怎么煮风味描述口感研磨刻度产地

咖啡

安哥拉阿拉伯克咖啡怎么煮风味描述口感研磨刻度产地

安哥拉阿拉伯克咖啡怎么煮风味描述口感研磨刻度产地身为咖啡的发源地，非洲是长满野味豆子的土地，非洲大陆生产一些世界顶级咖啡是实至名归的。非洲豆香气独特芬芳，口感狂野，多半带点红酒酸，如埃塞俄比亚的摩卡尤其精彩 (哈拉和蒂吉马两个产区以乾

2016-12-05 咖啡我要分享

也门咖啡种植条件也门梯田咖啡原因生长产地分布处理方式

咖啡庄园

也门咖啡种植条件也门梯田咖啡原因生长产地分布处理方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）叶门摩卡一直是我的最爱，很少有一支咖啡可以同时拥有狂野、野味、酒味、无花果味、同时又蕴含着温和、多变、及浓浓的巧克力味。曾经被赞誉为阿拉伯的葡萄酒的叶门摩卡无异是阿拉

2019-01-13 咖啡庄园我要分享

咖啡怎么到也门的关于也门咖啡的历史风味口感描述

咖啡知识

咖啡怎么到也门的关于也门咖啡的历史风味口感描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从16世纪开始，150年间，叶门曾经是全球咖啡独家的供应商，所有的咖啡都从位于红海的摩卡港出口。叶门独特的微气候及高海拔的环境下，所产出的咖啡带有丰富的甜感及巧克力风味，

2019-09-12 咖啡知识我要分享

刚果卡洪多Kahondo处理厂介绍刚果咖啡应该怎么喝？

精品咖啡豆

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2018-10-04 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡种植庄园产地区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍

肯尼亚咖啡豆

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2016-12-23 肯尼亚咖啡豆我要分享

非洲咖啡产区特点埃塞的咖啡豆有什么风味特点可温柔可韵味

咖啡知识

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2020-03-11 咖啡知识我要分享

非洲生产咖啡豆有多少个国家咖啡豆产区非洲最原始的风味

咖啡知识

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2020-03-11 咖啡知识我要分享

非洲产区咖啡豆特点坦桑尼亚的咖啡怎么样酸香温和红酒气息

咖啡知识

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2020-02-11 咖啡知识我要分享

非洲产区咖啡豆特点是什么耶加雪菲咖啡是什么处理法

咖啡知识

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2020-01-29 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚田园咖啡种植系统咖啡豆栽培系统分布在埃塞俄比亚九

咖啡知识

埃塞俄比亚田园咖啡种植系统咖啡豆栽培系统分布在埃塞俄比亚九

（图片来自：国家地理中文网摄影：Amivitale，Panos）据前街咖啡查阅资料所知，在埃塞尔比亚有90%的咖啡是出自田园、森林与半森林，然而大规模的企业化栽植在埃塞俄比亚确实极少。埃塞俄比亚咖啡的种植，按照规模与模式可分为四种： 1，森林咖啡Forest C

森林咖啡半森林咖啡田园咖啡栽植场咖啡

2021-05-17 咖啡知识我要分享

非洲咖啡豆有哪些常见风昧肯尼亚咖啡豆的产地独有的绝妙美味

咖啡知识

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2020-02-17 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡豆产地来自著名的世界名胜也门咖啡最佳产区介绍

咖啡知识

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2020-02-06 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡粉怎么泡？也门摩卡咖啡详细的做法教程冲煮参数

摩卡咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门咖啡生长在地势陡峭降雨少土地贫脊阳光不够充足的堎地上，这样独特艰难不利咖啡生长的条件，却孕育出咖啡世界无以取代的也门摩卡咖啡，咖啡主要的产区为山娜妮（Sanani），

2018-07-28 摩卡咖啡我要分享

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区风味描述处理法品种特点介绍

埃塞俄比亚咖啡

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2016-10-20 埃塞俄比亚咖啡我要分享

粒小而实沉的中也门咖精品摩卡咖啡起源发展历史文化简介

也门咖啡豆

粒小而实沉的中也门咖精品摩卡咖啡起源发展历史文化简介

也门全采用日晒处理，豆相与风味神似埃塞俄比亚哈拉尔、日晒耶加雪菲，但也门的风味似乎更神秘善变不可捉摸。这种若有似无的野味，有人嫌杂，有人叫好。其实，这就像好朋友一样，彼此仍需保持些许神秘感，才能历久弥新――也门咖啡就有这个味道。玩也门豆，

2017-03-08 也门咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆故事耶加雪菲与西达摩原生种咖啡豆特点和风味

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）当我们讲到埃塞俄比亚的咖啡时，有些人会用茉莉花、玫瑰果、木兰等字眼来描述喝到的花香，但你曾好奇这些拥有花香风味的特定品种，

2025-06-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的花果香味哪里来是烘焙决定的吗？如何冲出咖啡的甜感

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）当我们拿到一款精品咖啡豆，外包装上总是印着一系列信息：产区、庄园、海拔、品种、烘培度和风味等等。每种信息，都是衡量咖啡豆品

2025-06-21 咖啡知识我要分享

咖啡产区的咖啡豆区别了解生产咖啡的国家

咖啡庄园

咖啡产区的咖啡豆区别了解生产咖啡的国家

要了解生产咖啡的国家，最理智实用之法，是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区：非洲、印度尼西亚及中南美洲。一般来说，邻近生长的咖啡都有相似的特色。如果一个特定的豆子缺货，制造综合品的厂商买家，一般就会找附近的国家。做综合品的会说：我想

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚贝贝卡产区特点介绍|Bebeka产区的咖啡怎么样

精品咖啡豆

埃塞俄比亚贝贝卡产区特点介绍|Bebeka产区的咖啡怎么样

这个面积93平方公里的贝贝卡（Bebeka）咖啡种植园位于米赞特法里（Mizan Tefari）西南28公里处（一个小时的车程），是埃塞俄比亚最大，最古老的咖啡农

2020-04-23 精品咖啡豆我要分享

也门咖啡的产量为什么很少？也门咖啡的风味特点有什么？

咖啡种类

也门咖啡的产量为什么很少？也门咖啡的风味特点有什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）也门（Yemen）位于西亚，与非洲大陆仅一步之遥。若没有伊斯兰教士在阿拉伯半岛推广，咖啡至今可能还是埃塞俄比亚的一株野生植物。相传咖啡是在六世纪属埃塞俄比亚统治时传入，并命

2018-09-08 咖啡种类我要分享

洪都拉斯风味口感介绍圣芭拉拉

咖啡庄园

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洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感，味道不涩不酸，醇度和香度都很高，相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致，而深度烘焙则使苦味增强，但甜味并不会消失。一般来说，中度烘焙口感最好

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

也门咖啡豆品牌推荐也门咖啡牌子介绍也门咖啡豆多少钱一包

也门咖啡豆

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2018-08-12 也门咖啡豆我要分享

什么是咖啡豆的蜜处理（honeyprocess）蜜处理法与巴西半水洗法之间的差异

咖啡知识

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蜜处理法与巴西咖啡半水洗法最大不同点在于前者滴水不沾，因此务必挑选无瑕疵的红果子，果胶才甜美，而且蜜处理法的果胶刨除机要求更高，须能精准控制果胶刨除的厚薄度，就如同磨豆机一样。如果只刮除20%以下，也

2021-10-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆生产方法咖啡产区

咖啡庄园

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2016-06-01 咖啡庄园我要分享

古法日晒，品尝涅槃于战火的古早摩卡风味-玛塔莉

咖啡处理法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Yemen Mocha Mattari 也门摩卡玛塔莉 Yemen Mocha Mattari 也门摩卡 Country国家 : Yemen 也门 Region 产地： : 玛塔莉Mattari Altitude海拔 : 1,300~1,900m Varietal 品种: Typic

2018-08-31 咖啡处理法我要分享

咖啡豆产区非洲豆特点介绍

咖啡庄园

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2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡豆怎么处理才能喝咖啡豆的蜜处理后好喝吗

咖啡

咖啡豆怎么处理才能喝咖啡豆的蜜处理后好喝吗

蜜处理法与埃塞的水洗法最大不区别是，蜜处理法属于滴水不沾，所以挑选的豆子比较讲究，完好没瑕疵的果实，它的果胶才甜美，而且蜜处理法的果胶刨除机要求更高，须能精准控制果胶刨除的厚薄度，就如同磨豆机一样。如果只刮除20%以下，也就是保留更厚的果胶

2021-09-30 咖啡我要分享

最贵猫屎咖啡每磅售价曝光猫屎咖啡豆的价格

猫屎咖啡豆

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咖啡一直是受人们喜爱的饮料之一，也诞生了很多品质品位都极高的咖啡品种，价格也相对昂贵，很多的咖啡爱好者总会经常问，猫屎咖啡到底有多贵呢?他们是不是最贵的咖啡呢?带着这些问题，我们会一一为大家揭晓。麝香猫屎咖啡，通常也被称为果子狸咖啡，看来果

2015-09-07 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡风味如何挑选专家报你知

咖啡资讯

咖啡风味如何挑选专家报你知

(图取自pixabay) （中央社记者潘智义）茶也清耶，水也清哟，清水烧茶送给心上的人。清香的茶怡人，浓浓的咖啡诱人；其实咖啡也有清香，哪个咖啡清香，哪个咖啡味浓呢？专家说，蓝山清香、曼特宁苦浓。兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文指出，各种咖啡风味有其

2017-05-06 咖啡资讯我要分享

咖啡豆产区哪个国家的咖啡器具

咖啡庄园

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2016-06-07 咖啡庄园我要分享

摩卡咖啡是什么味道的摩卡咖啡用什么方法冲煮

精品咖啡豆

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2018-12-23 精品咖啡豆我要分享

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